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从重庆回家带什么特产

更新:2024年02月11日 13:23 好一点

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从重庆回家带什么特产

来重庆必*的八大特产


从重庆回家带什么特产

来重庆必*的八大特产包括涪陵榨菜、重庆火锅底料、江津米花糖、奉节脐橙、南川金佛玉翠茶、合川桃片、忠县豆腐乳、江津花椒。

1、涪陵榨菜

涪陵榨菜是重庆市涪陵区特产,为国家地理标志保护产品,与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。涪陵榨菜以涪陵青菜头为原料,表皮青绿、肉质白而肥厚、质地嫩脆、耐存贮、适合烹调,是中国十大榨菜之一,也是重庆著名的特产美食。

2、重庆火锅底料

重庆火锅底料是重庆著名的特产调味品,重庆是火锅之都,重庆火锅是重庆的美食名片,其的灵魂在于火锅底料。重庆火锅底料的主要食材是豆豉、干辣椒,其特点是以麻辣为主,多味并存,讲究调味,善于变化。

3、江津米花糖

江津米花糖产于重庆江津,始创于1910年,具有百多年历史,以优质糯米、白糖、饴糖、动植物油、花生仁、桃仁、玫瑰糖、芝麻等精制而成,是重庆著名的特产小吃,也是重庆有名的特产零食。

4、奉节脐橙

奉节脐橙是重庆市奉节县地方特产,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,也是重庆著名的水果特产之一。奉节所产脐橙果皮中厚、脆而易剥,肉质细嫩化渣、无核少络,酸甜适度,汁多爽口,余味清香。

5、南川金佛玉翠茶

南川金佛玉翠茶是重庆市南川区地方特产,为优质名优绿茶,也是重庆著名的特产名茶。南川已有1700多年的产茶历史,独特的生态气候和环境条件,适宜茶树生长,所产茶叶外形紧直绿润,汤色嫩绿明亮,栗香持久,滋味浓醇爽口,叶底黄绿明亮。

6、合川桃片

合川桃片是重庆市合川区传统地方名产之一,始创于1840年,具有悠久的历史,用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料精制加工而成,为国家地理标志保护产品,是重庆著名的特产糕点。

7、忠县豆腐乳

忠县豆腐乳是重庆忠县地方特产,为国家地理标志保护产品,始于唐代,盛于清朝,千余年来旺盛不衰,以质纯细腻、清香味美、舒适可口、余味绵长著称,在国内独具一格,也是重庆市著名的特产美食之一。

8、江津花椒

江津素来有“花椒之乡”的称号,种植花椒历史悠久,距今已有600多年历史,地理气候条件优越,所产花椒麻香味浓,出油率高,不仅是优良的调味品,而且经加工,可取多种名贵的化工原料。

以上内容参考: 百度百科—重庆市

从重庆回家带什么特产


从重庆回家带什么特产 小食品:

1、重庆怪味胡豆:因其具甜咸麻辣的独特地方风味,故名,由重庆市熊荣程于1935年创制,产品造型美观,似桑椹,色茶黄,入口酥脆,诸味俱全,咸甜适口,略带麻辣,香味浓郁,齿颊留馨;

2、凉糍粑:产于重庆,其特点为色香味俱佳,糯软醇甜,入口凉爽,沁人心脾;

3、山城小汤圆:山城小汤圆以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名;

4、苕酥糖:本品酥脆甜香,过去是当地民众春节的常备甜食,主料有糯米粉、苕泥、白糖、饴糖、芝麻和花生油,产品色泽金黄,质地坚密,松酥甜脆,苕香浓郁,风味独具;

茶叶:

1、翠坪银针茶:是重庆著名绿茶之一;

2、重庆沱茶:由重庆茶厂生产,有30多年历史;

3、四面山云雾碧芽茶:选用海拔1000米以上高山茶叶为原料;

其他:

重庆金钩豆瓣酱:酱中放有虾仁,因称金钩,产地四季分明,春季宜制曲造醅,夏季日照充足,适宜自然露晒,创始于1958年。

重庆有什么方便携带的特产吗


从重庆回家带什么特产 重庆是山水之都、美食之都,这里也是最具吸引力的城市之一。来重庆旅游除了吃喝玩乐,带些特产回家也是很好的。那么方便携带和值得带走的重庆特产有哪些呢?火锅底料、泡椒凤爪、怪味胡豆、陈麻花、白市驿板鸭等等。
1、重庆火锅底料
火锅是这里的一张名片,说起重庆特产,首先想到的肯定是火锅。而可以带走的自然就是火锅底料,它们一般为袋装的,便于携带和邮寄,在购*以后可按照包装上面的操作步骤熬制出较为纯正的火锅锅底。
产地:重庆主城。
推荐品牌:桥头和德庄的牛油火锅底料
2、泡椒凤爪
泡凤爪以凤爪和泡山椒为主要食材,属于川菜菜系,主要是突出泡菜的酸盐味。肉质滑嫩,咸鲜微辣,回味微酸,山椒味浓郁。除了自家做出来的泡凤爪以外,市场*的袋装泡凤爪以有友泡凤爪的味道和口感最好。
购*地点:主城各大超市或农贸市场
3、怪味胡豆
重庆怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味,集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体,堪称一绝。怪味胡豆用油酥后穿上糖衣,依然有些硬度,但不粘手,不油腻,入口需先用大牙压碎,你可以感受到胡豆轻微的抵抗,然后麻、辣、酸、甜、鲜、香、脆的种种滋味,一起横扫你的味蕾。虽然其他的城市也有类似的怪味胡豆,但是其味道和口感始终不及重庆的美味。
产地:北碚区缙云山(市内各大商超可*)。
推荐品牌:蝶花

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