好一点小编给大家带来了在农村有哪些比较常见的野菜,可以分享一下吗?相关文章,一起来看一下吧。

甘肃农村酒席上有什么招牌菜还真不知道,全国各地到处都是兰州牛肉拉面馆,就喝过甘肃的牛肉拉面。
甘肃必*的十大特产:兰州牛肉面、靖远羊羔肉、瓜州蜜瓜、庆阳苹果、定西马铃薯、甘谷辣椒、陇西腊肉、临泽红枣、大庙香水梨、敦煌李广杏。
1、兰州牛肉面
兰州牛肉面是中国传统的著名面食,被誉为中国十大面条之一,兰州牛肉面源于甘肃省兰州市,以其香浓的牛肉汤和筋道的面条而闻名。兰州牛肉面的汤底选用优质牛肉,猪骨和多种草药熬制而成,汤色清亮,味道浓郁,而面条则选用高筋面粉手工*而成,口感劲道有嚼劲。
2、靖远羊羔肉
靖远羊羔肉是甘肃省靖远县的地方特色美食,以肉质细嫩、香味浓郁、营养丰富而著称,靖远的羊羔品种以兰州黄山羊为主,山区羊羔食用前一般会放牧到山坡上吃野菜、杂草等,养殖方式使得靖远羊羔的肉质更加细嫩、口感更佳。
3、瓜州蜜瓜
瓜州蜜瓜是新疆地区特产水果,又名哈密瓜,以色泽金黄、果肉细腻、甜度高而闻名,瓜州蜜瓜以其独特的种植环境和技术而闻名,瓜州区拥有充足的阳光、干燥的气候和深沉的肥沃土壤,这些都是瓜州蜜瓜享受不到的天然植物生长条件。
4、庆阳苹果
庆阳苹果是中国甘肃省庆阳市的特产水果,以果形整齐,果皮光滑,色泽鲜艳,果肉酥脆多汁,香甜可口而闻名。庆阳地区拥有充足的阳光、充沛的水源和适宜的气候,这些都为庆阳苹果的种植提供了良好的自然条件。
5、定西马铃薯
定西马铃薯是中国甘肃省定西市的特产农产品,以其色泽艳丽、肉质细腻、口感独特而享誉全国,定西地区拥有充足的阳光和水源,气候环境温和,土壤肥沃,这些都为马铃薯的种植提供了得天独厚的自然条件。
6、甘谷辣椒
甘谷辣椒是甘肃省天水市甘谷县的特产作物,以其辛辣浓郁的口感和卓越的品质而著称,甘谷辣椒种植基地位于黄河滨城,有优越的气候和土地资源。
7、陇西腊肉
陇西腊肉是甘肃省定西市陇西县的一种传统风味特色肉制品,它采用当地养殖的优质猪肉,腌制加工而成。经过长时间的腌制和风干,陇西腊肉不仅具有肉质紧实、色泽红润、香味浓郁的特点,还富含优质蛋白质和多种营养成分。
8、临泽红枣
甘肃临泽红枣是甘肃省张掖市临泽县出产的特色农产品,甘肃临泽红枣生长在肥沃的黄土高原上,以其树势强盛、枝繁叶茂、果实大饱满、色泽艳丽和香甜如蜜的特点而享誉国内外。
9、大庙香水梨
大庙香水梨是甘肃省白银市靖远县出产的一种名优水果,也是中国的地理标志产品,其主要特点是果实外形端正,果形整齐,果实体大而丰满,果肉细嫩多汁、清甜可口,品质优良。
10、敦煌李广杏
敦煌李广杏是一种产于甘肃敦煌的特色水果,它因外形似杏而得名,是久负盛名的中华名果之一。
自家种的蔬菜吃腻了,不如换换口味吃一下野外纯天然的野菜,口感真的超级不错~下面这几种农村常见的野菜建议大家收藏一下,后面遇到了可以直接带回家尝一尝~
一、荠菜
这也是大家普遍受众比较广的野菜了,别名又叫地米菜,姜角菜等。一般这种菜都是生长在田野,田边以及山坡和小溪边,每年的三月份和四月份是吃荠菜最佳时节,这个时候的荠菜也是最嫩的,可以用来包饺子或者是炒鸡蛋都是非常不错的,吃起来清香甜美,口感柔嫩。
说实话荠菜还真的不好辨认,很多人都会把它跟杂草混为一谈了,真荠菜的叶片尖端是呈羽裂形状的,而且叶片的顶端是三角状。此外荠菜折断之后是不会流出汁液的,放到鼻子下面闻是带有一股清新不刺鼻。最直接的辨认就是荠菜的花是白色的,非常小的一朵。
二、蕨菜
蕨菜算是我从小吃到大的一种野菜了,分为山蕨跟水蕨,这两类蕨菜顾名思义一类是生长在山上,一类是生长在河边,蕨菜又加龙头菜,猫爪菜。每年的春季是蕨菜生长的时期,这个时候的蕨菜又脆又嫩,手轻轻的一掐就断了,用来炒腊肉真的绝绝子,我能干三碗饭。
蕨菜其实是蕨类植物还处于卷曲未展开时的嫩叶,整体外面有一层绒毛包裹着,呈现紫红色,上面的嫩叶仿佛一个小拳头包裹的非常紧,下面就是带了绒毛的光杆子,还是非常好认的。
三、水芹菜
水芹菜算是我们现在吃的家养芹菜的鼻祖了,它的芹菜味要更浓一些,在我老家一般都叫它野芹菜或者是水英。水芹菜一般生长在浅水地区或者是河流的岸边,绝大多数都是成批成批的生长在一起,我家一般都是拿它来炒香干,吃起来非常脆嫩,口感也很清新。
水芹菜非常的好辨认,它的外形跟普通的芹菜差不多,就是个头要比一般的芹菜小很多,叶子也比较的密集,而且叶片也很小,没把握的可以顺手掐叶子闻一下,有一股非常浓烈的芹菜香就是了。
四、马齿苋
马齿苋在农村的田间地头极为常见,甚至是在家门口就有它的影子,别称又叫做长寿草和五行草。它生长季节一般在春季和夏季,通常夏季是它生长的最旺盛的时候,我奶奶就经常会拿它做成凉拌菜或者是炒鸡蛋,吃起来口感爽脆,酸酸的,非常开胃。
马齿苋也非常的好认,它全身是没有绒毛的,一般都是平铺在地面上,有很多的分支,呈现圆柱形,淡绿色或者是暗红色的,叶片跟叶柄都很厚,有点多肉植物的感觉,开出来的花是黄黄的,很小的一朵。
以上就是好一点小编给大家带来的在农村有哪些比较常见的野菜,可以分享一下吗?,希望能对大家有所帮助。
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