徐州土特产有哪些

今天好一点小编整理了徐州土特产有哪些相关信息，希望在这方面能够更好的大家。

本文目录一览：

• 1、徐州土特产有哪些
• 2、徐州有哪些可以带回家的特产小吃
• 3、徐州特色水果

徐州土特产有哪些

徐州的土特产有新沂 水蜜桃 、邳州白蒜、丰县白酥梨、 大麦茶 、邳州板栗、邳州苔干、徐州桂花酥糖、朱寨肉鸭、徐州烙馍、贾汪茶叶、贾汪板鸭、贾汪豆腐卷。
1、新沂水蜜桃
新沂水蜜桃产自 新沂市 ，这里的气候是我国最适宜栽培桃树的地区之一。该市建成了以踢球山区、马陵山区和徐塘林场等为主的3大水蜜桃产区。新沂水蜜桃品种有中国沙红、大珍宝、新川中岛、春蜜、春美等10余个早、中、晚熟品种。形美、色艳、味佳，且含有丰富的维生素。
2、邳州白蒜
邳州白皮大蒜历经千年培育，素有“中国白蒜”之称。邳州白蒜以皮白、个大而闻名遐迩.白皮大蒜为食药兼用佳品，含有丰富的维生素、 氨基酸 、蛋白质、大蒜素和 碳水化合物 ，具有较高的药用和营养价值，蒜头大、皮色白、肉质脆、辣味适中、蒜瓣少、形状整齐、耐储运。
3、丰县白酥梨
丰县白酥梨是 江苏省徐州市 丰县的特产，丰县白酥梨果皮呈淡金黄色，平滑而有腊质光泽。果肉洁白如玉，酥脆爽口，浓甜如蜜，风味纯正，更兼皮薄多汁、弹指即破、入口即酥。丰县白酥梨是丰县的又一主导品种，和红富士一并称为丰县的两大拳头产品。
4、大麦茶
大麦茶是我国民间广泛流传的一种传统 清凉饮料 ，食用前，只需要用热水冲泡2～3分钟就可浸出浓郁的香茶。麦茶又称为大麦茶或麦茶饮，麦茶逐渐成为了健康人士的首选饮品。喝了它不但能开胃，还可以助消化，还有减肥的作用。

徐州有哪些可以带回家的特产小吃

我们来徐州游玩，也总会惦记着在家里的亲戚，我们可以带一些特产回去送给他们，让他们也尝一尝徐州正宗本地特色小吃，感受一下当地的风土人情，徐州有哪些小吃呢，下面我们一起来看看吧！

除了小吃和大菜，徐州特产也很丰富。小孩酥糖、“徐州八珍”（蜜三刀、羊角蜜、条酥、麻片、花生糖、金钱饼、江米条、桂花酥糖）、丰县蜜制蜂糕、“红叶牌”山楂糕等香甜诱人；新沂水蜜桃、邳州苔干、窑湾绿豆烧酒、窑湾甜油、邳州银杏、丰县白酥梨、徐州牛蒡等很有地方特色；我们熟悉的维维豆奶也产于徐州。这些特产都可到彭城壹号商业街或当地超市购*。

小孩酥

徐州特产小孩酥的特点是“香、酥、甜”三性具备，为老少皆宜之佳品。

相传楚汉时期，虞姬爱吃甜食，霸王项羽为博得红颜一笑，四处寻找，一日偶遇金氏老汉，老汉奉送一物，此物入口即酥，甜而不腻，虞姬吃后开怀大笑，赞不绝口，后来此物为“贡糖”，也就是今天的“小孩酥”。

沛县狗肉

沛县狗肉和外地的相比，有着独具一格的色、香、味，历代名人，如北周庾信、南宋文天祥、明武宗朱厚照等过沛，皆以品尝“狗肉佐美酒”为乐事。

烙馍

烙馍既不同于北方的单饼，也不同于很多地方都有的煎饼。烙馍作为一种徐州特有的面食，已有着2000多年的历史了。

桂花山楂糕

桂花山楂糕是徐州传统名点，是以山楂、白糖和桂花酱制成。桂花山楂糕口感爽滑细腻，配上桂花的香气，那就是甜美冰凉可口，好吃不厌！而且山楂还是一种很不错的药用食品。其味甘冽微酸，具有消积，化滞、行瘀的食疗价值。

蜜制蜂糕

蜜制蜂糕采用上等面粉洗成面筋，擀成片状小块再用洁净的素油炸成蜂窝状，加适量蜂蜜、核桃仁、南桂、桔饼等佐料，最后以麻油拌和，上盖绵白糖，即为成品。酥松，香脆可口，甜而不腻，别具风味。年老体弱者每日早晚用开水冲食一次，能止咳润肺、滋身壮体，对治疗哮喘、支气管炎等老年性疾病有良好的辅助作用。

窑湾绿豆烧

窑湾绿豆烧酒始产于清代康熙二年，即1663年。由当时皇宫后宰门守将马从凯，祖籍窑湾人，将宫庭保健秘方带回家乡酿酒配制而成。窑湾绿豆烧酒在历史上曾有“金泊酒”、“辣黄酒”之雅称、倍受雅士的青睐。

白芝麻糖片

芝麻片，薄如纸，洁晶透明，香酥可口，脆而不粘。小时候最喜欢把麻片当做糖果来吃了，根本停不下来。产地众说纷纭，但是可以肯定的说，麻片的的确确是咱们老徐州的特产。每年春节徐州家家户户都准备的点心！

正在游玩的伙伴们可以带上这些特产点心和家人分享哦！

徐州特色水果

徐州的特色水果有大沙河红富士苹果、贾汪大洞山石榴、新沂水蜜桃、丰县白酥梨、李寨白酥梨、艾山瓜、巴斗杏、黄皮西瓜、雪桃。

1、新沂水蜜桃

新沂水蜜桃是江苏徐州的特色水果，新沂地理环境优越，四季分明，雨热同季，光热资源丰富，特别适合水蜜桃的生长，所产出的水蜜桃个大、味甜、肉脆、口感好，补中益气、养阴生津。2014年12月01日，原国家质检总局批准对“新沂水蜜桃”实施地理标志产品保护。

2、丰县白酥梨

丰县白酥梨是江苏省徐州市丰县的特产。丰县白酥梨果皮呈淡金黄色，平滑而有腊质光泽;果肉洁白如玉，酥脆爽口，浓甜如蜜，风味纯正，更兼皮薄多汁、弹指即破、入口即酥、落地无渣的特点。丰县白酥梨是丰县的又一主导品种，和红富士一并称为丰县的两大拳头产品。

3、大沙河红富士苹果

大沙河红富士苹果是江苏徐州的特色水果，大沙河气候温暖湿润，物产资源丰富，是江苏省内最大的水果生产基地，是中国十大苹果基地之一。所产出的红富士苹果爽口多汁、甜脆味美、色泽艳、肉质细，独具风味浓郁、可溶性固形物含量极高、极耐储藏等优点而享誉全国。

以上就是好一点小编给大家带来的徐州土特产有哪些全部内容，希望对大家有所帮助！