虎门有哪些特色食物

今天好一点小编整理了虎门有哪些特色食物相关信息，希望在这方面能够更好的大家。

本文目录一览：

• 1、虎门有哪些特色食物
• 2、东莞特产有哪些
• 3、请问东莞特产有哪些？

虎门有哪些特色食物

主要特产有麻涌香蕉莞香东莞腊肠白沙油鸭石龙麦芽糖东莞米粉东莞荔枝虎门膏蟹石碣龙眼等等以下是我为您整理的东莞的特产有哪些相关资料，欢迎阅读1厚街腊肠 厚街腊肠是一道色香味俱全的汉族名菜，属于。

虎门蜜汁烤鳗鱼是东莞代表菜之一，东莞水乡风味代表菜之一，属于粤菜，也是虎门特色菜虎门蜜汁烤鳗鱼，地道东莞风味，东江情怀选用的鳗鱼是一种白鳝鱼，肉质细嫩有弹性，鱼皮富含胶质此菜口味较重，腌制时间长，起到去腥。
南面镇远大桥那边开出来有个“好地方渔村”里面有个叫“红树林”的店，东西很好吃 时珍蟹饼，大宁篮球场那里的濑粉，金州市场对面的云吞面，当当，卢家，南面北面，丰泰太多了吧。
厚街腊肠历史悠久，自明清以来历久不衰厚街腊肠色形味独特，形状不同一般，呈椭圆形，紫酱色，比鸽蛋稍大，芳香可口5虎门膏蟹 虎门蟹食出名，除了得天独厚的地理条件盛产青蟹之外，更有其独特的传统烹饪方法。

盛麦芽糖的容器也很别致，它是一个陶瓷有盖的圆盅，每盅盛一斤左右的麦芽糖 虎门番荔枝 虎门番荔枝主产广东东莞虎门镇，东莞及其附近栽培粗鳞及细鳞两个品种虎门番荔枝主产广东东莞虎门镇，东莞及其附近栽培特点虎门番荔枝是。
云吞面，蒸饭 牛杂猪蹄还有好多的，你多逛逛都能吃到的。

东莞特产有哪些

东莞特产有：东莞荔枝、麻涌香蕉、虎门膏蟹、糖柚皮、东莞 腊肠 、莞香、虎门白沙油鸭、石龙 麦芽 糖、冼沙 鱼丸 等。

东莞荔枝：

东莞盛产荔枝，荔枝的果形圆润鲜红，果皮龟裂凸起，并且其个大核小、肉质爽脆、清甜多汁，还散发着一股淡淡的 桂花 清香，十分的美味。

麻涌香蕉：

麻涌香蕉是东莞的三大传统作物之一，麻涌香蕉皮薄光亮、蕉肉香甜，每年都会运往全国各地*。

虎门膏蟹：

虎门膏蟹个大膏丰，乃是螃蟹中的翘楚。膏蟹的做法是多种多样的，既可以清蒸也可以爆炒，每年都会有不少人聚集于此品尝膏蟹的美味。

糖柚皮：

糖柚皮在东莞有着十分悠久的历史，它是以沙田柚皮为原料，将其泡水后榨干，再加上 麦芽 糖配置而成。

东莞 腊肠 ：

东莞腊肠其实也是广式腊肠中的一种，其口味十分独特，色彩鲜艳、口味咸甜、爽脆醇香，是广州腊肠中的上上之品。

莞香：

莞香产自东莞的莞香树，这种树只能在东莞生长，因此十分的珍贵。莞香的香味十分的特殊，而且产量稀少。

虎门白沙油鸭：

虎门白沙油鸭在东莞十分有名，被誉为腊味之王。这种鸭子膘肥肉厚、肥而不腻、香醇美味。

石龙 麦芽糖 ：

石龙 麦芽糖 的主要原料是 糯米 ，它是用 小麦 化成麦芽，再加上 糯米 后发酵制成的。

冼沙 鱼丸 ：

冼沙鱼丸是以新鲜的 鲮鱼 作为主要原料，再经人工捶打六个小时才能制成。这样做出来的鱼丸充满了筋道和弹性，扔在地上会像兵乓球一般高高地弹起。

请问东莞特产有哪些？

厚街腊肠、虎门白沙腊鸭、石龙麦芽糖、石龙麦芽糖柚皮、樟木头观音山的茶叶等这些保存可以比较久。而且是远近驰名的啊。其他多是不能留很久的，如荔枝、麻涌香蕉、高步鱼丸、道窖粽、厚街烧鹅濑粉、艾角等等。厚街腊肠、虎门白沙腊鸭、石龙麦芽糖、石龙麦芽糖柚皮在超级市场有得*，樟木头观音山的茶叶要去樟木头了。如果你要请你的朋友吃东莞特色小吃，去粥城啦，那里有很多东莞特色菜。
东莞◇特产
麦芽糖柚皮、荔枝、麻涌香蕉、厚街濑粉、厚街腊肠、白沙油鸭、虎门麻虾、虎门膏蟹

麦芽糖柚皮
东莞的土特产之一，它是选用优质广西沙田柚，去掉果肉，只取柚皮，它的*过程相当复杂：将柚皮晒干后，用清水长时间浸泡，这是为了除去鲜柚皮中的苦味。然后再去掉表面的一层柚青，把剩余的部分片成数个薄片。 然后再要用事先*好的，用由麦芽大米混合发酵而成的液体（这就是麦芽糖了），经过秘传的方法淹制，要淹好多天后才能做成现在这风味独特的土特产--麦芽糖柚皮。
糖柚皮是在咸丰六年（1856），由石龙专制麦芽糖的老字号“李全和”创制，作法就是用沙田柚皮削去表皮，泡水后再榨干，以麦牙糖为主料配制而成。糖柚皮的*至今还是以祖传技艺为基础，用小麦化成麦芽，加之糯米，经发酵后制成麦牙糖，再用传统方法，采用铜锅明火蒸煮大约一个小时，然后倒在糯米纸上冷却，即可成为甜度适中、风味独特的糖柚皮。通常为食用方便，会剪成三角形的小块包装好。

糖柚皮入口软滑，细腻无渣，甜而不腻。据说其还有健胃消滞的功效，因而在建国后至上世纪80年代初期，曾名声大噪，年产5万公斤，驰名南粤，享誉东南亚。

中国荔枝数广东，广东荔枝数东莞，而且每年荔枝季节香港人成群结队回大陆吃荔枝也必奔东莞，因为吃成精的他们也知道东莞的荔枝是最好的。其中出名的品种有糯米滋，桂味，当然还有妃子笑，就是让杨贵妃笑的那种噢！现在因为不是荔枝季节，我就不说太多了.

东莞的香蕉最好的要数麻涌镇的.
麻涌香蕉有一种别名叫“过山香”的品种，一听这名字就已吓人一跳了吧？那你在*时怎样挑选它呢，你就要专找那种个头不大，表皮上有一些黑色麻点的，当地人形象地称之为芝麻点或梅花点。别看现在有些外国进口的香蕉个头大极了，有一尺多长，表面黄灿灿地看起来很漂亮，但你把两种香蕉放在一起一尝就分得出上下来了。麻涌的过山香皮又薄，肉又粉又甜，还香得不得了，那种外国大个蕉呢皮又厚，肉质又韧，半甜不甜，香味也似有若无，简直是金玉其外，败絮其中。

厚街的烧鹅赖粉是出名美味。
可能北方的来宾有些不知什么叫赖粉，它是用大米磨成粉，做成象面条一样，但它不是扁的，而是圆柱状的，吃起来特别滑爽。这个菜最讲究的是在汤上，要用整只鸡，大块肉，大块骨，加许多特种药材和香料熬制。吃的时候，将赖粉在热水中一烫放入碗中，然后加上一大勺高汤，面上铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅，那本就鲜美的汤中再浸上了烧鹅的特别香味，简直就好吃得连神仙都要下凡了。所以来到厚街，这个美味是一定要尝的。厚街镇上各个小吃早餐店都有这道菜式，要想知道是不是最好的，你只要看吃的人多少就知了。哪个店人多你就往哪个店去，绝对错不了。

厚街腊肠，有一个传说故事。
相传南宋末年，战乱不断，百姓为了避祸，纷纷逃入山中。当时厚街有个姓王的村民，把大米和碎肉拌匀，灌入肠衣中，用小绳束成一节节的，然后晒干，随身带备逃难。吃的时候或蒸或煮或烤，既可当菜又可当饭，而且非常美味。后来经过人们不断改进，就成了今天名闻海内外的厚街腊肠。在东南亚及港澳地区，东莞厚街的腊肠都是非常出名的。而且大家在购*时还可发现一个特点，就是它一节节特别短小，几乎象一个大红枣一样，所以又叫枣肠。可能是当年那个姓王的村民为了节约又取食方便而做成这么小的吧。不过它食用起来确实非常方便，而且还有个好处，比如说你剪取几个放在饭上蒸熟时，它的香味都会包含在肠里，不会散失，等到一口咬下去时就香气满嘴，特别浓郁。

东莞临江面海，水产特别丰富，海鲜是这里饮食的一大特色。

百佳和吉之岛两个大型超市都在商场内设立了“东莞特产”专柜，您可以在上述两个超市内即可选购到称心如意的东莞特产了。

以上就是好一点小编给大家带来的虎门有哪些特色食物全部内容，希望对大家有所帮助！