富平柿饼有什么特点

今天好一点小编整理了富平柿饼有什么特点相关信息，希望在这方面能够更好的大家。

本文目录一览：

• 1、富平柿饼有什么特点
• 2、西安能带走的特产有哪些？
• 3、带尖的柿子叫什么

富平柿饼有什么特点

富平柿饼，陕西省富平县特产，中国国家地理标志产品。
富平柿饼以当地生产的传统名优柿子品种"富平尖柿"为原料，经过清洗削皮、日晒压捏、捏晒整形、定型捂霜等多道工序精细*而成。"吊柿饼"是陕西富平县的传统。成熟的柿饼经过晾晒，一排排整齐地从架上垂挂下来，如一面面橘黄色珠帘，弥漫着淡淡果香。富平柿饼有四个特点，即甜、软、糯、无核。柿饼肉多霜厚，入口即化，甜美入心。
2008年08月27日，原国家质检总局批准对"富平柿饼"实施地理标志产品保护。

西安能带走的特产有哪些？

1、琼锅糖

琼锅糖是陕西省富平县流曲镇特色小吃，该糖全部采用手工精心*，因其香脆，口食味美，做工考究，为纯天然食品，稀有食补佳品和馈赠亲朋好友的上乘礼物。2010年2月10日富平流曲琼锅糖正式被认定为国家地理标志保护产品。



2、椒盐核桃

这是一种将核桃仁炒制而成的小吃。炒制时，添加了花椒、茴香、辣椒、桂皮、丁香等多种香料。炒制的过程至少要一个小时，才能炒出咸香酥脆的口感。可以说这是一场核桃仁的华丽变身了。



3、柿饼

喜欢吃水果的妹子，或者这个是一个不错的小吃，柿子晾晒之后，外表的霜糖吃起来甜味十足。记得*回去吃千万别吃太多，不然小心涨肚。



4、贵妃饼

贵妃饼是陕西省西安地区传统饼类名小吃。的主要原料为面粉、炼大油、白砂糖、核桃仁、芝麻仁、枣泥等。已有 1000多年的历史。成品形如圆月、色泽乳白、皮薄馅足、酥脆松软、咸中带甜、 油而不腻，是始于唐代的传统名食。

带尖的柿子叫什么

带尖的柿子叫富平尖柿。

富平尖柿，陕西省渭南市 富平县 特产，全国 农产品地理标志 。富平尖柿，已有两千多年的历史。最初作为观赏树木栽植在宫殿寺院的庭院内，供皇帝、达官显贵、信徒、香客等游玩观赏所用。到南北朝时期，逐渐由庭院布景转向田边地坎栽植。

富平尖柿外在特征明显，果个大，平均重225克，果形高，呈心脏形或纺锤形，四周呈方形凸起，蒂片青褐色，果柄粗壮，往上微细，果皮橙红色，果粉中等多，果肉橙色，软后橙红色，纤维多，味极甜,鲜食制饼皆宜。

产地环境

富平尖柿生产区域属大陆性暖温带半干旱 季风气候 ，水、光、海拔、土壤等自然条件优越。年平均 降水量 500毫米，年光照时数2472时，全年≥10℃有效积温4352.7℃，昼夜温差大，无霜期221天，平均海拔600米，地势西北高，东南低。

土壤类型 主要以山前洪积扇区的洪淤土和黄土台塬区的黄墡土、白墡土、川塬上的红垆土和灰垆土为主，土层深厚，质地疏松。这种独特的自然环境和光照资源，土壤特性， 海拔高度 ，为富平尖柿生产提供了自然生态环境。

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