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天柱山板栗,天柱山板栗是安徽省安庆市潜山县天柱山的特产,天柱山板栗除可生食外,还可炒食,磨及加工成糕点,罐头,板栗烧肉就是一道美味佳肴,板栗的药用价值也很多,如健胃,补肾等;天柱香鸭,天柱香鸭是安徽省天柱山风味特产食品,主料本自山间农家水鸭,生长野外,饮的是山溪泉水,吃的是山野生物,在保持生态原汁的基础上选用天然佐料,精巧配方,融合传统工艺与现代科技加工制成,气香味醇,一吃难忘,百吃不厌,天柱香鸭在保留传统鸭肉滋阴养胃,清肺补血,利水消肿,及食补食疗作用方面更具美食可口特色;雪湖贡藕是,安徽潜山有名的特产
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