池州特产有哪些 池州特产

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本文目录一览：

• 1、池州特产
• 2、池州特产
• 3、安徽池州十大特产

池州特产

池州特产介绍

肖坑茶叶
肖坑绿茶，贵池市梅村乡远在宋代即盛产绿茶。该村位于贵池市南部山区，与石台县紧邻，山高林密，全村共6个村民小组，分散居住在一条长达5公里的峡谷里，从谷口入村，地势渐升，居在最远端的五、六两组，海拔高，终年云雾缭绕，空气湿润，日照短，土层厚，适宜茶叶生长，故所产绿茶优于其它地方，以色泽鲜艳，香气浓郁而著称。

西山焦枣
产于贵池市棠溪乡西山村，始于五代十国，至今已有千余年的历史。据《贵池县志》记载，　从宋仁宗天圣年间（1023--1032）起，西山焦枣就是贡品。 西山的枣林大部分坐落在海拔400米以上的山地上。这里土壤疏松，云腾雾涌，生产的青枣皮薄、肉厚、糖多、核小、个大，形似冬瓜，故又称冬瓜枣，是*焦枣的上等原料。 西山焦枣采用传统的*工艺，先蒸后烘，反复多次，有利于维生素的保存。制成以后，色如紫金，形如玛瑙，柔软鲜嫩，
甜溢香，可谓色、形、质、味样样俱全，营养价值高于金丝琥珀枣和蜜枣。

黄精
在九华山普遍生长，是多年生的百合科草本植物，又名“鸡头参”、“老虎姜”，多生长在阴湿山坡或沟谷两侧，一枝多叶，叶短似竹，花绿白色，三至五朵集成伞状，花梗下垂，根茎横生，肥大肉质。加工考究，一般经九蒸九晒工序，通称“九制黄精”。黄精加工成品，油润、气香、味甜，既可药用，也可食用。具有补中益气，除风温、安五脏、强筋骨、止寒热、填精髓之功效，能补诸虚，久服神清气爽，延年益寿之功效。相传明代高僧海玉大师在九华山百岁宫山洞内苦修，不进米饭，食黄精为生，终年110岁。唐代杜甫诗曰：“扫除白发黄精在，君看他年冰雪容。”

地藏九素
地藏九素。它取材于金地藏菩萨开创九华山大愿道场经历的九种人生境况，以当地特产为原料，采用佛门素食茶点传统*工艺精心*而成。当您打开地藏九素素食茶点，从朝山、卓锡、面壁、兴寺、传教、农禅、茶宴、延年、大愿逐一品味，九种滋味让您深刻回味金地藏菩萨开辟大愿道场的心路历程，缅怀和敬慕之情油然而生。九味悟禅机，一盒净心性。

阮桥板鸭
阮桥板鸭具有体肥、皮白、骨脆、肉质细嫩，食之香酥，余味无穷，风味独特之特点，是宾馆、家庭火锅、清炖蒸食的最理想食品。正宗的“阮桥板鸭”还是纯手工*，纯绿色食品，不加任何添加剂，而且都是每年冬季过年边上才有，采用阮桥当地“齐毛鸭”据说：是大雁和野鸭的杂交品种，这种鸭不喂食任何饲料，而是经人工田野放牧，以田螺、鱼虾、昆虫、青蛙、稻谷为食，不易生病，营养价值相比普通鸭高出数倍，经过传统工艺腌制一个月以上自然风干（秘制，掌握技术的只有几个师傅），口感细腻，劲道，油而不腻，在烹饪（一小时以上）时，香飘数百米有余，是老少皆易的（胆固醇极低）美食，同时是赠送领导、朋友、亲人的上好佳品！

黄石毛峰
黄石毛峰，产于安徽省青阳县陵阳镇黄石村。相传在唐代末年昭宗天复年间（公元901～904），有一僧一道在九华山之巅的天台山后一石洞中修行，以采集树根和其他野果为食，由于长时期营养不良，头昏脑胀，面部浮肿。后来采回了野生新鲜茶叶煮饮。结果治好了病。为了方便饮用，继而将茶晒干收藏。常日晒在溪边一块石板上，天长日久，这块石板上便渐渐留印下黄褐色的斑痕。因此，人们便称此石为“黄石”，天台区暴流经洞侧而下，自成一溪，故又称此地为“黄石溪”。后来亦将这一带采制的茶叶取名为“黄石溪茶叶”。

秋浦花鳜
秋浦花鳜属长江水系翘嘴鳜鱼，又名桂花鱼。受气候、水质以及温度等环境的影响，翘嘴鳜自古以来就在贵池秋浦河流域定居并繁衍生息，形成了特异种群，具有地方特色。据考证，明清以来，著名徽菜“臭鳜鱼”就是以贵池鳜鱼为主料，配以特有佐料烹制而成。宋朝著名诗人杨万里品偿秋浦河鳜鱼后，留下了“一双白锦跳银刀，玉质黑章大于掌”等千古佳句。“秋浦花鳜”终身以活鱼为饵料，是一种健康生态鱼。

石台富硒茶
富硒茶拆开就是富+硒+茶，富代表土壤里面含量超过平均值，到达专家研究的富含硒元素标准，硒元素是人体非常需要的一种元素，俗称抗癌之王，这个是硒元素的最大*点，茶就是茶叶富硒茶也是绿茶的一种。富硒茶综合解释就是是富含硒元素的一种绿茶，具有硒元素的一切功效，是一种天然绿色的补硒饮品。近日，国家质检总局发布了《关于受理申报地理标志产品保护的公告》，由我市石台县组织申报的“石台富硒茶”地理标志保护产品榜上有名。

青阳折扇
青阳折扇，又称“九华折扇”，九华山周边乡镇生产。“佛”字牌系列产品数十种，其中黑面扇、水磨玉骨扇、黑面描金九华山全图扇颇为畅销，大型宣纸面扇远销日本。青阳折扇，明代已跻身于国内名扇之林，由池州青阳县九华工艺厂生产。清康熙、乾隆年间为岁贡之物，用金粉在黑折扇上绘九华全景曾轰动一时。　青阳折扇选用材料，越选越精，极奇穷巧。扇骨有用象牙的，玳瑁的，檀香的，沉香的，粽竹的，以及各种木料的。

池州特产

池州特产有：臭鳜鱼、西山焦枣、皖南土鸡、霄坑绿茶、九华黄精、九华素饼、九华佛茶、九华山素斋、石台香芽、石台杨梅、石台富硒茶、东至麦鱼、东至云尖等等。

池州简称“池”，别名“秋浦”，是安徽省地级市，位于中国华东地区，安徽省南部，长江下游南岸。

池州素有“千载诗人地”之誉，李白、杜牧、陶渊明、苏轼、岳飞等都曾驻足池州，并留下宝贵的文化珍品。

池州还有“中国戏剧活化石”贵池傩戏、“京剧鼻祖”青阳腔和东至花灯等一批国家级非物质文化遗产和源远流长的佛文化、茶文化，又素以生态闻名，还有“天然大氧吧”之称。

安徽池州十大特产

九华黄精、池州小杷、西山焦枣、秋浦花獗、九华佛茶等。根据Maigoo品牌榜查询可知安徽池州十大特产有：
“九华黄精”亦称九华山黄精、地藏黄精，是安徽省池州市青阳县特产，还入选了安徽省“十大皖药”品种。
池州小杷：池州小杷，以面粉做皮，粉丝、胡萝卜丝、腌菜等不同食材为馅，用平底锅生前而成。
西山焦枣：西山焦枣是比较受欢迎的土特产之一，产于贵池市棠溪乡西山村，始于五代十国，至今已有千余年的历史。
秋浦花獗：秋浦花饿是安徽省池州市贵池区的特产，属长江水系翘嘴饿鱼，又名桂花鱼。
九华佛茶：九华佛茶又名九华毛峰、黄石溪毛峰，一般在4月中下旬进行采摘，只对一芽二叶初展的进行采摘，要求无表面水，无鱼叶、茶果等杂质。

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