好一点小编给大家带来了辽宁哪里的干豆腐最好吃?相关文章,一起来看一下吧。

1、甘泉豆腐干:甘泉豆腐干是陕西省延安甘泉县的著名的风味小吃。甘泉豆腐干美名远扬,产品有麻辣、五香、孜然、三鲜、卤味、原味等30余种。
锦州 干豆腐 以“干、薄、细”著称。“干”是指豆腐压得实、干爽;“薄”是指每张豆腐厚薄如纸,太阳底下能透亮儿;“细”是指豆腐里不含豆渣,口感柔和。“干、薄、细”是锦州干豆腐的三大特色,被锦州人引为自豪,成了炫耀的资本。 熟食可炒可炖,千烹万滚不变形色;生吃则筋筋叨叨,极有嚼头,满口 余香 。
据说有一位超级笑星在锦州演出后直飞广州,下了飞机便被穴哥腕姐们迎到一家星级大宾馆。酒席宴上,服务小姐摆好十碟八碗,笑星竟鄙视一笑,问,有锦州的干豆腐吗?小姐怔然,摇首。笑星再一笑,便从自家怀里摸出纸包纸裹的一大卷子来,傲然吩咐:“去给我找来几棵长白儿大葱,再炸来一碗肉酱, ”那一餐,满桌的美味佳肴几近未动,但那一大卷锦州干豆腐却被风卷残云,直撑得众穴哥腕姐们饱嗝连天 。
辽西 人尤以干豆腐卷大葱,再蘸以农家*的黄酱为最佳食用之法,又抗饥又锦州干豆腐下饭,百吃不厌,壮体强身,滋阴补阳,又绝不必有什么 高血脂 高胆固醇之类的现代富贵病之虞。
锦州干豆腐是个宏观的概念,通常把锦州以及周边地区如:虹螺岘、葫芦岛等地所产的干豆腐都统称为“锦州干豆腐”。其中原因除了“锦州干豆腐”很早就受人认可、更有知名度之外,最主要的原因就是 葫芦岛市 (原名 锦西市 )、虹螺岘镇原来都是锦州所辖的。
锦州本地人奉虹螺岘的干豆腐为正宗精品。虹螺岘乃锦州城西南五十里处的一个万人小镇,因位于虹螺山腹地而得名。虹螺山方圆数十里,峰峦叠嶂,雾腾烟绕,奇绝秀丽。主峰也叫个 玉皇顶 ,奔绝顶便需穿下堂,攀 中堂 ,爬九十九阶。在中堂下边有个泉眼沟,有无数处淙淙泉水从山岩隙缝中涌出,成潺潺溪流,汇入山下的女儿河。做豆腐岂离得开水?虹螺岘的干豆腐便独得这清例甘泉的滋味,格外细腻醇绵,令人食之如饮佳酿,久而 成瘾 ,难舍难弃。您现在想来几张干豆腐吗?
举例:
以上就是好一点小编给大家带来的辽宁哪里的干豆腐最好吃?,希望能对大家有所帮助。
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