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除夕夜,家家户户都要聚在一起吃年夜饭,这也是农历一年中的最后一顿饭。一般来说,餐桌上除了丰盛的家宴外,还必须有鱼,同音字取 "年年有余 "之意。家人聚集在一起,分享过去一年的喜悦,展望未来一年的发展。年夜饭后,全家人一起熬夜,辞去旧年,迎来新年在现代社会,各种名称的节日越来越多,很多人都会说 "年味儿淡了",也许我们不需要每年改善食物和穿新衣服,也许我们有更多的娱乐方式。但是,春节仍然是我们传统节日中最重要的节日。
春联是中国人在春节期间最优雅的事情。春联是中国传统文化的精髓。自宋代以来,写春联、写春联、贴春联一直是中国人过春节的重要时尚。上至皇宫,下至穷苦百姓,贴春联,必不可少。真正让春联流行起来,并演变成全国各家各户过年的必备节目的,是明朝太祖朱元璋。
朱元璋推广春联的故事非常流行。那是一个除夕夜,朱元璋命令皇亲国戚、大臣,每家每户在门前贴上一副对联,皇帝下旨,谁敢怠慢。此后,由宫中大臣粘贴的春联流传到百姓的彭门,"千家万户瞳瞳日,总把新桃换旧符"。古人认为,绿色是一切生命的象征。而红色为兴,象征着兴旺,相应的方位是东方的日出。所以汉代在春节那一天,不仅要穿上青衣,皇帝和官员还到皇城的东门,举行盛大的迎春活动。
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古人过春节要做事情具体如下:
1、庄重祭祖
古代,在农历初一这一天,家家户户都要把祖宗的 牌位 摆在家中的正厅,或者把象征祖先的剪纸以及木刻雕刻物品摆在正厅中央。然后给祖宗们摆上供品、香、蜡烛。
“祀先祖”是其中一个必备的环节,可见古人把百神与先祖放在一起,同为敬畏与尊重的含义。
2、迎接喜神
古代历书都有表示吉利的方向,春节这一天,老百姓就会向着吉利方向,点火把、点灯笼、放爆竹,然后开放出行,摆上供品,迎接喜神。人们会向着喜神的方向走,路上遇到庙宇就会停下叩拜,然后祈求新的一年顺顺利利、平平安安、快快乐乐。
3、驱鬼避邪
驱鬼邪的环节最典型的代表就是放爆竹。虽然现在民间放爆竹都已经禁止了,但春节放爆竹在我国有着久远的历史传统。古代把竹节放在火中烧而爆出巨响,古人认为能驱鬼避邪。
唐朝人过春节介绍如下:
唐朝过春节是非常讲究的。在除夕前,人们都要尽量往家赶,以求与亲人团聚。
除夕之夜,全家团聚在一起吃年夜饭,喝花椒酒,以驱寒祛湿。吃过 团圆饭 ,全家人围坐火盆到天明,称为“守岁”。
唐朝的除夕还有一种驱除 瘟疫 的迷信仪式,称为“傩”或“大傩”。在除夕这天,皇家要举行规模盛大的大傩仪式,人数达五百多人。
当然,唐朝人过春节时爆竹是不可少的。“新历才将半纸开,小庭犹聚爆竿灰”,写的就是唐朝人过春节放爆竹的情景。
唐朝时春节还没有贴春联的习俗,当时只是在桃木板上写上神荼、郁垒两个名字,挂在门首,称为“仙木”或“
桃符
”。
大年初一过后,唐朝人开始走亲访友,互相邀宴,称为“传座”。过春节吃是少不了的。
“五辛盘”又叫“春盘”,是由五种有辛辣气味的蔬菜拼成的,说是吃这种东西可以发散人五脏中的陈腐之气。
唐人过年还会准备胶牙饧、柏叶酒、 屠苏酒 等传统的食品和饮料,当时的风俗是长者后饮,最后饮者称“蓝尾”。
唐朝时期以胖为美也不是没有理由的,毕竟好吃的太多了。
虽然唐朝时并没有“春节”的概念,但是他们已经开始过“除夕”
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