好一点小编给大家带来了会爆浆的巧克力熔岩蛋糕怎么样做味道鲜美,上桌非常受欢迎?相关文章,一起来看一下吧。

做法
爆浆巧克力熔岩蛋糕是一款巧克力味道浓郁的一道甜品,主要原料是黑巧克力和低筋面粉。其做法也并不复杂,可作为餐间点心食用。
用料
黑巧克力 100克
黄油 40克
鸡蛋 3个
低筋面粉 20克
可可粉 10克
清酒 一勺
柠檬汁 5滴
糖 30克
爆浆巧克力熔岩蛋糕的做法
三个鸡蛋,根据口味加糖,我喜欢吃稍微带点苦味的巧克力蛋糕,所以少加一点。然后加入一勺清酒,充分搅拌均匀。备用。
🍫我*的展艺黑巧,之前看有人说苦,我倒觉得还好,黑巧不就是要苦苦的的嘛😂
隔水将黑巧融化。
黑巧完全溶化后,放入黄油,继续搅拌至融化。
黄油我用的是安佳。
完全溶化,顺滑。
随后加入蛋液,继续搅拌均匀,然后筛入低筋面粉和可可粉,再加入几滴浓缩柠檬汁,搅拌至无颗粒。
可可粉也是展艺的。
辣西西里浓缩柠檬汁。
准备纸杯,倒入四分巧克力液,然后放入一块巧克力🍫,在继续倒入巧克力液,达到七八分满就可以了。
烤箱200度预热,然后将准备好的纸杯蛋糕放入中下层,上下200度烤十分钟。
十分钟后~
蛋糕鼓起来,表面形成自然裂痕,就烤好啦~
怎么样,很诱人吧。
看一下里面的爆浆。
浓浓的巧克力味,不甜不腻。
不喜欢爆浆的朋友也可以里面不要巧克力夹心。只是巧克力蛋糕也很好呀~
第一个:稻香村拿破仑
稻香村我想我不用都介绍了吧,它在点心界的地位也是毋庸置疑的。
稻香村的这个拿破仑真的绝!里面的夹心蛋糕是扎实的那种,最妙的就是这恰到好处的夹心奶油,给的不会特别多,微微甜的感觉,不甜不腻,我能一次吃好几块!
第二个:俄罗斯无水糯米糕
这个真的扎实,无水蛋糕,是那种老蛋糕的味道,早上来一块能喂饱自己。
这个满足感说真的,一天的美好开始就该从一块蛋糕开始。
第三个:百年义利香妃雪
这个真的很冷门,第一次*回来的时候觉得不会好吃,就给放冰箱了,结果刷剧无聊想吃甜点,就去冰箱翻出来了。
冷藏后真的太绝了!奶油变得硬硬的,微微甜的口感不要太棒!刷剧吃甜点,人生不要太美好。
第四个:休闲农场三明治蒸蛋糕
这个呢,*来主要是放办公室的,分享比较方便。
特别特别特别软,嫩的能掐出水的感觉,口感很细腻,而且夹心是那种很清新的甜,有一点奶香,好吃不腻。
以上就是好一点小编给大家带来的会爆浆的巧克力熔岩蛋糕怎么样做味道鲜美,上桌非常受欢迎?,希望能对大家有所帮助。
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