过年初一到十五的风俗吃什么

好一点小编给大家带来了过年初一到十五的风俗吃什么相关文章，一起来看一下吧。

本文目录一览：

• 1、过年初一到十五的风俗吃什么
• 2、初一至初七吃什么
• 3、初一到十五吃什么？

过年初一到十五的风俗吃什么

大年三十要一家人吃年夜饭，从大年初一到十五同样有着关于吃什么的风俗。
每到春节，是我们最容易发胖的时节。基本上天天都会大鱼大肉。每一天都有属于自己的食物。
初一吃饺子。人们喜欢在包饺子的时候将各种富有吉祥意义的食物包到馅里，还要配上一些副食以示吉利，以寄托人们对新一年的祈望。初二吃面食。热气腾腾的开花馒头象征花开富贵，预示来年丰收。只要将发酵好的面团揉圆，把有把褶皱的方向朝上放人祸中，在顶部放些青红丝，蒸20分钟，形如花朵、香甜爽口的开花馒头就做成了。初三合子往家转；初四烙饼卷鸡蛋；初五饺子要花边；初六初七要吃鸡。到了初八这天很多家庭也非常热闹。这天会吃牛羊肉。初十要喝棒子粥；十一吃鱼有说头。十三围坐吃对虾；十四大碗炸酱面；十五家家闹元宵。正月十五出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵。起初，人们曾经把这种食物叫“浮圆子”，后来又叫“汤团”或“汤圆”，取团圆之意，象征全家人团圆、和睦、幸福。

初一至初七吃什么

1、大年初一吃饺子

春节第一天吃饺子，特别是北方的朋友，饺子作为过年过节一定会出现的代表美食，既有包容的意思，也有好运的意思。饺子外形好似元宝，一只一只鼓囊囊的饺子煮好后浮上水面，白白胖胖的。饺子里还会包一枚硬币，人们相信吃到硬币的人一年有好运。

2、大年初二吃面条

春节第二天吃长长的面条，寓意着生活长久，顺顺利利。人们在这一天会准备一碗热气腾腾的面条，面条表面光滑，条条靓丽。面条的原料是年初一做饺子的时候剩下来，正好可以换换口味。

3、大年初三吃合子

春节第三天吃合子，合子和饺子非常像，两边尖尖中间鼓，也和元宝很像。合子用干烙的方法煎熟，外表金黄，更像金元宝。合子里面通常包入韭菜，吃起来外脆里嫩，满嘴喷香。

4、大年初四烙饼摊鸡蛋

春节第四天，是很多地方迎接灶王爷的日子。这时候要做烙饼、摊鸡蛋，因为烙饼和摊鸡蛋的时候，经过油锅的烘烤，食物会蒸腾热气，如同神仙腾云驾雾一样，仿佛灶王爷回来一样。加上烙饼和摊鸡蛋是家常菜，也是传达出大家吃朴素食物，依然能获得幸福的意思。

5、大年初五捏住小人嘴

春节第五天，春节的假期也差不多要过完了，上班族们准备回去上班了，学生们准备回去上学了。所以这一天是回归吃饺子的一天，但饺子是捏了花边的饺子，有“捏住小人嘴”的意思。

6、大年初六吃驴打滚

春节第六天，北京人的传统是吃驴打滚。驴打滚有“摒弃贫穷”的意思，家家户户也会顺应这个风俗，将春节积攒在家里的垃圾一并清除出去。因此年初六这一天的任务是“送穷神”。

7、大年初七吃长寿面

春节第七天，被称为“人七日”。这一天家里有老人的，要吃一碗长寿面。和初二吃的面条相似，就是借着面条有长久的意思，希望家里的老人长寿、健康。北方的面条一般是手擀面，而南方的面条多是细细的龙须面或挂面，简单烹饪一下，就是饭菜皆有的一顿。

初一到十五吃什么？

初一到十五吃：

1、初一饺子初二面。

2、初三合子往家转。

3、初四烙饼炒鸡蛋。

4、初五、初六捏面团。

5、初七、初八炸年糕。

6、初九、初十白米饭。

7、十一、十二八宝粥。

8、十三、十四窜汤丸。

9、正月十五元霄圆。

春节的习俗：

1、初一不能动扫帚

到今天，许多地方还保留着这个习俗，除夕前扫除干净，年初一不出扫帚，不倒垃圾，备一大桶用来盛废水，当日不外泼。新年里也不可以打碎家具碗碟，打碎了是破产的预兆，得赶快说声“岁（碎）岁（碎）平安”或“落地开花，富贵荣华”。

2、初二出嫁的女儿回娘家

这一天，回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，并且在娘家吃午饭，但必须在晚饭前赶回婆家。在过去，一家人也会选择这一天拍全家福。

3、初三赤口

大年初三又称赤狗日，与“赤口”同音，通常不会外出拜年，传说这天容易与人发生口角争执。不过这个习俗早已过时，因为现在人们难得春节团聚，对此已经淡化许多。

4、初四祭财神

过去，老板想将某人“炒鱿鱼”，这天就不请他来拜神，对方也就心知肚明，自个收拾走人。还有传说，灶王爷这天要来查户口，因此也不宜远行。

以上就是好一点小编给大家带来的过年初一到十五的风俗吃什么，希望能对大家有所帮助。