农贸市场设计方案的构成及步骤，你知道哪些？

更新：2023年01月16日 09:15 好一点

好一点小编带来了农贸市场设计方案的构成及步骤，你知道哪些？，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

农贸市场设计方案的构成及步骤，你知道哪些？

通常农贸市场设计方案的构成从逻辑顺序以及主次关系区分，可分为六个部分,分别是项目定位、平面布局、业态规划、效果方案、水电暖方案以及投资估算。
而由于这六个部分有着先后顺序与缜密的逻辑关系，因此在专业的农贸市场设计行业中也衍生出了六大步骤，相对应于此六个部分。
接下来请看杭州佰映针对此6项进行的分享，
第一步，项目定位
这一步和农贸市场规划工作有所重叠，也相辅相承。同时项目定位来源于甲方自身的定位与专业农贸市场设计公司通过调研后得到的定位进行综合考虑，最后才能够得到与项目最相匹配的定位方式，挖掘项目的社会价值与商业价值。
第二步，平面布局
利用专业的建筑布局规则，商业空间设计技巧，在保证动线合理的前提下，做到空间利用率最大化，这就是平面布局工作的重要性体现。专业农贸市场设计团队在平面布局时，会谨小慎微，将通道宽度，摊位内空等数据带入到自己丰富的设计经验中，凭借敏锐的眼光、老成的技术，得出最合理的动线，从而划分最合理的平面布局。
平面布局，这一步同时是分水岭，是专业团队和业余团队的本质区分之处：专业团队必然是出身建筑设计专业的科班团队，以学术见长，对建筑、结构、水电的专业领域具备完整的知识体系，且对最新的国家规范烂熟于心，才能妙笔生花、游刃有余；而业余团队半路出家，跨专业，不具备系统学识，虽然也能凭借丰富的经验做出一份高分的答卷，但正如序言所说，用心程度和专注程度，是专业团队最大的特征，也是平面布局专业、业余高下立判的基本素质。
第三步，业态规划
也就是把诸如蔬菜、肉类、水产等农贸业态进行划行规市的步骤，其中有几大环节，业态分布规划，业态数量比例与业态布局规则。
业态分布规划，也称划行规市，总体来说，把同类的业态放在临近区域，多层的市场则把同类业态放在同一楼层。有利于顾客目的性购物，也能够带动整场购物动线。
业态数量比例，这一步工作一定要基于调研。对一个地区的调研，对同类项目的调研，对周边客群的调研等等。
业态布局规则，冷热均匀、荤素分离、干湿分离等等。可展开具体例子做详解，例如熟食是直接入口的食品，而水产则较为荤腥，二者的物理距离不可小于15米，不论从经营规律还是设计规范，都有提到这一条，可见设计规范都是源于使用，源于实际，要有理解事物本质的思维能力，则规范自然会了然于心。
第四步，效果方案
简单点来说，效果方案综合其成果为效果图，也是最通俗易懂的一个内容成果。效果方案需要秉持着实用的基础上，达到审美的基本要求，最终能够形成与该农贸市场所预想的文化特点相匹配。
效果图的展现，首先要达到一定的实用价值，例如对于在整体的灯光调控上，以及在色调上能够激起一定的购*欲望。墙、顶、地面的用材用料，细节细部的做法，是否适合农贸市场的应用场景。其次，审美的基本要求，是和谐，和谐在于整体的色彩搭配，这是审美的基本要求。最后，效果方案也需要围绕着该农贸市场的一定文化特色，农贸市场的文化特色与地域特色以及农贸市场主办方想打造出的场景特色是分不开的。
第五步，水电暖方案
水电暖方案，一般分为给水、排水、强电、弱电、暖通。给排水设计需要因地制宜，根据不同摊位的使用功能合理设置排水层级，比如说水产摊位需要加大排水量，干货区域需要保持干燥等等；电气设计需要充分预留，是否带加工功能，是否需要冷藏功能，这些都是预留强电线路时需要考虑的因素；暖通设计需要主次分明，主代表公共空间的新风系统，次表示家禽、水产等异味较大的区域，应该着重设置独立的排放设施。
第六步，投资估算
投资估算：投资估算范围，一般从工程用费和其他用费，以及预备费用等。我以佰映农贸设计公司在投资估算领域的主要技术经济图标列出，方便大家对于投资估算有着一个基本的认识。

如何做好农贸市场设计方案？

要做好一份农贸市场设计方案，需要具备以下9点要求：

1、城市映像，项目所在城区基本情况;
2、城市发展前景，近年发展规划路线;
3、项目所在区域的发展前景，以及近期规划;
4、同类竞品项目的基本情况;
5、区位交通分析;
6、项目流量分析;
7、项目规模分析;
8、项目定位;
9、投资回报测算。

农贸市场设计有哪些业态规划方案呢?

一、业态规划原则

1、拥有满足不同需求的业态：市场是满足人们日常需求的重要场所，里面包含了一日三餐所需要的食材。在这里你可以*到来自不同地区的特色产品。例如：禽蛋摊位有来自各个地区的土鸡蛋，有鹅蛋，鹌鹑蛋，鸭蛋等。

2、市场专门设置了自产自销摊位；水果摊位设有进口水果区；干活摊位有各类干货制品；水产摊位分别设有淡水产品以及各种海鲜产品，满足不同消费者的需求。不仅仅需要规划不同种类的业态，还要对同一种类型业态的不同品质进行分类，从而能够适应购*力不同的消费者。（佰映设计）

3、利用专业的建筑布局规则，商业空间设计技巧，在保证动线合理的前提下，空间利用率需要科学合理化，这就是平面布局工作的重要性体现。专业农贸市场设计团队在平面布局时，会谨小慎微，将通道宽度，摊位内空间等数据带入到自己丰富的设计经验中，凭借敏锐的眼光、成熟的设计经验，得出科学合理的动线，从而划分合理的平面布局。

二、丰富业态，购物综合体

1、设置多样化摊位：在业态规划中，会考虑到不同消费者的需求来设置多样化的摊位。忙碌了一天的都市白领，想在购物区就把晚餐解决了，我们可以设立食品加工餐饮区；*完菜的阿姨，有点累了，想找个地方歇歇脚，我们可以设立休闲区；左手拎着菜。右手抱着娃的宝妈，想放松下，我们也可以设立儿童游乐区。

2、它不再是功能单一的购物场所，而是汇集了吃、喝、玩为一体的购物综合体。多元化的业态，丰富的体验感，以及针对性的设计，将会吸引更多不同层次的消费者前来光顾。还可以将缝补补、洗衣快剪、配锁等社区型的便民服务都融入整个市场中去。（佰映设计）

3、也可以建设花店、休闲区等多种业态，将市场打造成多元化，一体化的便民服务型的综合市场。不再只是单独的*菜功能，还兼具了休闲、生活等特色功能，给消费者带来不一样的体验，也能为市场增加更多的人气。业态分布规划，也称划行规市，总体来说，把同类的业态放在临近区域，多层的市场则把同类业态放在同一楼层。有利于顾客目的性购物，也能够带动整场购物动线。

小佰总结下：农贸市场设计与当地特色相结合的新型设计模式，让消费者能够体会到设计的用心之处，拉近了与市场的距离，从而提升百姓购物体验。上述就分享了在进行平面布局与业态规划实施时有哪些解决方案！希望对大家有所帮助！