山西洪山瓷器有价值吗

好一点小编带来了山西洪山瓷器有价值吗，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

山西洪山瓷器有价值吗

山西洪山瓷器有价值。洪山陶瓷是山西省著名商标，品牌价值高。陶瓷业是介休洪山村的传统产品行业。洪山古有陶村之称。据史载，洪山瓷窑始建于唐贞元年间，距今已有千余年的历史。源神泉水和洪山陶土为洪山陶瓷提供了得天独厚的物资条件。据专家考证，当时产的陶瓷制品，可与古代北方名窑产品相媲美。特别是到了宋代，陶瓷工艺达到炉火纯青的地步，得到国内外的赞誉。如黑釉瓷，不但见火不炸，而且有黑如墨、亮如镜、质如玉、声如馨的美誉。

介休的特产是什么

介休的特产是什么

介休市位于山西省腹地，太原盆地偏南。北、东北部分别与汾阳市、平遥县接壤，东南与沁源县毗邻，西南与灵石县相连，西北与孝义市相望。下面我给大家带来介休的特产，欢迎大家阅读。

一、绵黄芪

“黄芪之出绵上者，其片折之柔如棉，故谓之绵黄芪。”

“产绵上者良，故名绵芪。”

在中国的很多药典和笔记中，绵山的黄芪都是黄芪中的上品。

黄芪这种中药材是“补气诸药之王”，在非常多的中成药、验方中只要涉及到补气的药方，可以没有人参，但必然会有黄芪、而品质最好的黄芪就是出产在我们介休绵山一带的“绵芪”、“绵黄芪”。

你要不知道该做什么，享誉中药药典中的“绵芪”难道你不知道该怎么办吗？

二、三七、党参

介休有一座绵山，一座狐岐山，一座银锭山，这三座大山都是聚宝盆。今天工业化介休时代的人可能只知道烧焦炭、贩煤，对不起，你没文化能怪谁？你想赚快钱又没赶上好时候是活该！

但是，介休就是有出产这么好的三七，这么好的党参，你不知道，但是著名的曾国藩的弟弟曾国荃却知道。

曾国荃在山西当巡抚的时候，修编《山西通志》其中的物产篇，以极高的评判标准对山西各地的物产进行了筛选，对最佳物产进行了编辑，其中介休的三七、党参榜上有名！

你可以说我没见过世面，那几根破草当宝贝，但是你不能说曾国荃这位朝廷的封疆大吏没见过世面吧？

介休三七、党参，我都告诉你这是好东西了，你要想不到该怎么办，那你就不能怪介休了！

三、古法和香

这是个有技术含量的介休特产，从康熙年间开始，介休就有了出产香的记载，到光绪年间洪山香房共有一百四十家，最多达到二百家，形成了造香、贩香、贴牌生产、专制包装、跑经济等一个完整的造香产业链，兴盛了一百多年，市场从东北三省、陕西甘肃，两湖、江浙，到日本、马来西亚、新加坡等东南亚诸国。

介休洪山的古法和香，是中国和香北派的典范，我最近写了一本书正在校对，书名《介休洪山古法和香文化漫谈》，一百多页的小书，写的我把自己都感动了。其实是洪山古香房的那些先辈把我感动了，真牛逼的手艺！

你说你不会造香？那还不简单？*香你总会吧？*香也不会，那不好意思，没本事造香，也没本事*香，那你是真没本事，别怪介休没有给你留下好物产。

四、洪山陶瓷和琉璃

洪山真是个好地方，古名狐岐山，《山海经》、《水经注》上说“狐岐之山，胜水出焉。”

洪山的陶瓷和琉璃，那是美轮美奂的代名词。

别的我就不说，洪山陶瓷是集定窑、耀州窑之大成，堪称自成一派。2014年到2015年，一个黑釉油滴小茶碗在淘宝上可以*到200块钱一个，就那还经常断货。古董贩子排队等着洪山陶瓷出窑，就为了洪山陶瓷那宋辽金三代的玩意儿。

*不了黄芪、三七、党参，*不了古法和香，*陶瓷你总行吧？这东西利润也不小，你要连这个也觉得不会*，唉，那我就实在是没说的了，只能给你再推荐点儿别的了。我老人家也是在是个雷锋式的好青年，这么苦口婆心！

五、绵小米

绵小米是我给起的名字，很多介休老人都知道介休最好的小米不亚于沁州黄，这就是口传的“兴地小米”。但是实际上南槐志的农民说他们村的小米更好，然后长寿村的农民也说他们村的小米最好。

其实大家都不要争，一座巍峨神奇的绵山，养育了太多优质的物产，这些村儿都是因为有绵山的庇护，所以才能出产这样优质的小米。前几天淘宝“乡甜农场”的负责人来介休，就在介休看中了介休的小米，啧啧，你看看人家一个外地人跑到介休来都能看中介休的小米，都敢运作介休的小米，捣腾了三十多年焦炭、煤炭的介休人却说“介休有啥特产？介休有狗屁特产！”好让人觉得脸红！咱们能不能有点实干主义的精神，别老是怨天尤人好不好？

唉，看到这儿好多人说，你说的全TM是农产品，那得有人种才能*啊！没人种我咋*？

好吧，你要真脑子转不过弯而来，我就给你说点儿不需要种的介休特产。

六、八大碗

“八大碗”相传是李世民当秦王的时候，在介休收服尉迟恭、大战宋金刚旗开得胜之后，李世民同志犒赏三军的时候发明的。跟着“八大碗”一起发明的还有一段大名鼎鼎的“秦王破阵乐”，瞅一瞅，看一看，介休的特产真丰富，不仅有吃的，还有音乐，呵呵，当然了“秦王破阵乐”要外*还是有点儿难度的，不过对于脑瓜子活泛的亲也未必就是不可能从中赚钱的。

“八大碗”这种套餐食品介休现在就有人做，*不了地里产的，锅灶上出的东西总可以吧？就算有个天气渐暖的因素，但是人能让尿憋死了，那可就真是笑话了。

七、汉槐酒、咸亨涌黄酒

汉槐酒传说是介休原来有一家酒馆，就在一棵老汉槐旁开设，自家酿造的酒，色泽青黄，类似于有点竹叶青的意思，入口甘冽。这种酒据说在介休*了几百年，建国以后才绝迹的。介休历代县志的物产篇中都会记载这种酒。好好看看这段简单的记载，商机就在这么短短的几句话里。

再说说咸亨涌的黄酒吧！

咸亨涌是义安的一个老字号的黄酒酒坊，当年阎老板在世的`时候就经常念叨咸亨涌的黄酒怎么怎么的好喝。后来有介休的老先生就说，现在代县大名鼎鼎的黄酒，其实就是学了咸亨涌的配方才让黄酒落户代县的。说着说着，我又给懒人说出一点商机来。

什么？你没看到商机？我勒个去，那你丫也太懒了吧，商机唉——，我要一句话给你说明白了那就太没技术含量了吧，何况我这样说其实已经跟一句话说明白一样了吧？

后边儿的说点儿略有技术含量的物产吧，其实多动动脑筋，理解一下这句话，你就知道那些你不能想明白的物产，其实很容易搞定。法国有个流行大师说过一句话：“时尚就是把过去的时尚元素重新整合。”

好好体会这句话，想明白了你会受用一生的。

八、绿牡丹

我数了数，介休历史上栽种过的名花有三十三种之多，其中最最最有名，最最最传奇的就是“绿牡丹”。当年我跟着阎老板*后面混的时候，见过老先生们整理的一堆文献里面说：介休独产绿牡丹，唐时武则天收天下牡丹于洛阳，特遣官于介休移绿牡丹数珠藏于洛阳。

看过老先生们这段记载，我一直以为“绿牡丹”是一个传说。去年的时候去洛阳牡丹节看牡丹，我就跟导游开玩笑，你们这儿又绿牡丹吗？

结果导游妹妹跟我说啊，有啊，您好了不起，居然知道绿牡丹这种奇异的品种。

我勒个去，后来我就真见到了，绿牡丹！真的是绿牡丹！这就是一千多年前武则天那老娘们儿从我们介休移走的绿牡丹！

现在这种品种属于国家级科研项目的品种，有现成的种子。我就想啊，一千多年前绿牡丹能在介休独长，它是属于介休这块土地的，一千年后它要是回归上天曾经赐给它的故土，那它得开成什么样？

这玩意儿对于我这种只能玩儿转笔杆子的人来说，技术难度亚历山大啊，但是对于祖祖辈辈跟土地打交道的农民伯伯们来说，应该不是什么难度太大的事儿吧？

九、义棠铁器

请注意，铁器是我们司空见惯的生活用具之一。但是能够作为物产记载进《山西通志》这样的府志里面的铁器，那就说明义棠的铁器在清朝的时候是真的很有名，就跟大同的铜火锅一样有名的道理是一样一样的。

这时候很多80、90后可能就要蒙圈了，哈哈哈，谁让你丫不会做饭，对厨房知识知道的有限呢？

随着工业化的快餐文化的发展，我们的很多生活用具都变成了铝的、不锈钢的、合金的等等金属的。但是，很多营养学专家就说，这种铝的、合金的东西长期使用是对健康不好的，比如说把，南方现在很多的酱油就专门要添加锌，为嘛呢？因为他们的锅碗瓢盆之类的炊具都是铝的、不锈钢的，营养学家说，要用铁锅、铁瓢，不然会缺锌，要不就是在酱油里面添加锌。这就好像很多营养学家建议人们把炒勺、笊篱之类的炊具换成铜的一样，可以在日常的做饭过程中为膳食适当的补充微量元素铜的摄入。

不知道你有没有从中看到义棠铁器这个金字招牌的前途在哪里。我们再多说点有逼格的事情。

最近几年随着人们生活水平的提高，“雅文化”在不断的渗入到中产阶级、知识分子群体中，于是人们过去拿功夫茶具喝茶的讲究上又叠加了一个用铁茶壶煮水、煮普洱茶的玩儿法。于是乎，我爷爷的爷爷手里用的那样事儿的铁壶，变矮，变小了，变的有花纹了，变的讲究器形了，于是价格也猛涨起来，现在的一把精致铁壶，能*我爷爷的爷爷那样的五十把铁壶。这就是文化的力量和价值啊！

十、布、丝绢

县志上记载宋安村、段屯一带出产布匹、丝绢。没错，这种江南一带的特产，在介休就是这么被当成物产记录进来的。

我要说的重点不是我们应不应该搞纺织业，重点是请你注意，粗产品的价值是不如加工品的价格的。那么我们的问题就来，既然我们有这样的文化背景，那我们是不是可以搞点儿小资情调、中国传统文化的东西和介休的布、丝绢文化结合起来？我前面引述了“时尚就是把过去的时尚元素重新组合”。有时候不得不感叹，有些商机就是给那些动手能力强的人准备的。我前几天在某宝上*了个夏天装钱、卡、*的手包，棉麻的，就是钱包一样的款式，唯独是扣子是个铜的，上面有个“福”字纹，168元啊！为了一个中国风在手，168个人民币我就咋给了江苏人！

介休的动手能人们，你们开发一个这样的包包，我给你们168个人民币多好啊，肉烂在锅里啊！

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山西介休有什么特产

1、龙须面

龙须面为传统面食，流行于北方广大地区，是一种又细又长、形似龙须的面条，由山东抻面演变而来，至今已有300多年的历史。在中国农历二月二龙抬头，有吃龙须面之俗。今已为居民普通食品，常年食用。是山西介休的特产。

2、介休灌馅糖

介休灌馅糖是山西省晋中市介休市的特产。“贯馅糖”又称“灌馅糖”，介休贯馅糖是具有1000多年历史的名食品，是糠粞、清红丝，核桃仁、绵白糖、桂花、玫瑰、芝麻作成的。

3、银条菜

银条菜为蔬菜中罕见的珍品，而且只有介休一地出产，被誉为介休县“八珍”之一。银条菜系多年生草本植物，茎细长而直立，叶呈披针形，花小为淡红色。

4、贯馅糖

介休贯馅糖，有着悠久的生产历史。贯馅糖营养丰富，与浙江名产“寸绵糖”齐名。具有皮儿薄，馅儿香，气味芬芳，味道鲜美可口等特点。因主要成分为糖稀，而糖稀则是用大麦生芽后与小米经糖化熬成。

5、介休鹿茸

介休鹿茸在中药中占有相当重要的地位。榆社鹿茸已经有20多年的历史。原来只有县药材公司一个鹿场。是一项很有前途的养殖业和名贵中药的重要来源渠道。

介休的简介，详细一点。

历 史 沿 革·
介休历史悠久，国内史籍最早记载介休历史为周代鲁隐公五年（公元前718年）。因史出春秋时期割股奉君的介子推、东汉时期博通典籍的郭林宗和北宋时期出将入相五十载的文彦博三位贤士名达，素有“三贤故里”之称。总面积744平方公里，总人口37.25万人。 介休历史悠久，国内史籍最早记载介休历史为周代鲁隐公五年（公元前718）。时，曲沃庄伯伐翼，晋翼侯奔随，随在今介休城东，当时为晋大夫士会食邑。公元前636年，晋文公返国赏随臣，介子推不言录，与母隐居绵山。晋文公焚林求贤，子推竟与母抱树而死。后，介休即依介子推休于此而得名。自公元前514年起，介休历史上先后东部建置邬县，西部建置平周邑，秦始皇设郡县，城区建置界休，以后改为界美、介休、平昌。东魏时，定阳郡一度侨治境内。北周时期，曾设置介休郡。隋、唐时期一度设介休郡、介州。邻县灵石公元590年建县前，一直为介休地域。隋、唐时设介休郡、介州时，兼领平遥县。孝义历史上曾几度并入介休县。宋、元、明、清时期，介休县域和领属关系基本保持不变。1992年2月，经国务院批准下文，介休撤县改设县级市，行政区域不变，依旧隶属晋中行署。现辖7镇3乡、232个行政村，5个街道办事处。
·自 然 环 境·
1、面积及方位
介休市位于山西省中南部，太行山北侧。地跨东径111°44′10″— 112°10′14″、北纬36°50′01″—37°11′04″之间。北起义安镇任家堡村，南至绵山顶端艾蒿坡；西起义棠镇圪塔头村，东至张兰镇南窑头村。东北与平遥、汾阳接壤，西南与灵石相连，东南与沁源毗邻，西北与孝义相望。东西最宽处38.5公里，南北纵长38公里，总面积744平方公里，占全省总面积的0.47%。
2、地貌
介休整个地势形态呈南高北低，海拔在740—2487米。南部为山区，主峰有绵山、天峰山等，属太岳山脉，面积312平方公里，占全市总面积的42.09%；中部为丘陵区，面积191.7平方公里，占全市总面积的25.86%；北部为平川区，面积为237.6平方公里，占全市总面积的32.05%。
3、气候
介休处于中纬度大陆性季风气候区域，属暖温带大陆性气候。全年日照时数年份均在200天以上，
2500小时左右。丘陵山区少于平原，南部少于北部。据1954—1994年气象资料统计，全市年平均气温为10.4℃，冬夏季气温变幅较小，总的分布趋势是由南向北升高，由平川向丘陵山区降低。全市年平
均降水量为477.2毫米，一般集中在7至9月。无霜期平均为175天，其分布趋势为平川丘陵长于南部山
区。
·民 俗 文 化·
介休自古“商贾云集，民物浩穰”。明清时期，县城四条大街店铺林立，“俨如都会”。张兰、义安、洪山、义棠镇市面除有京货、杂货等商号外，还有钱庄、当铺、金珠铺等商行。张兰镇每年九月下旬古庙会，届时有文水皮货、沁州麻货、浑源挽具、上党药材、内蒙古骡马上市交易。介休历来挟资走外经商者众多，清代前期，被朝廷赐为皇商的介休张原村范氏为对日贸易中首执牛耳的洋铜商。道光年间，山西初期设立的15家票号中，介休北贾村侯氏领其中6家，资本计有七八百万两，为票号“汇通天下”的第一富户。同治年间，介休北辛武冀氏兄弟也将乾盛享布庄和德记布庄改为票号，跻身于三晋票号巨擘之列。
介休人文荟萃，旧有“三贤故里”之称（春秋时介子推、东汉郭林宗、北宋文彦博）。历代国手名人蔡邕、李世民、张九龄、李商隐、赵顼、顾炎武、傅山及本籍人茹伦常、宋廷魁、钮福全、田庄仪及“绵山四山人”董、梁、王、任等为介休壮丽山河倾倒，先后写出了许多脍炙人口的诗章绝句。介休达人代起，缘因历代当政者注重教育，善于教化。山西宋代以前有县学仅永和、介休、稷山数处，介休在唐咸享三年（672）始办县学，明代又在文庙旁建育才馆。清代介休考中进士人数达64人，仅次于安邑、平定、阳城，位居全省第四。
介休传统手工业源远流长。唐代以前，洪山采坪沟已开设三窑，即煤窑、泥窑、碗窑。唐末宋初，洪山陶瓷业和县城酿醋业已规模生产。介休陶瓷以洪山白瓷为主，其印花刻花器*笔意泼辣奔放，不失民窑本色。唐、宋时期，介休已有烧造琉璃记载，到明代，介休琉璃烧造达到极盛，现存张壁古堡、城内城隍庙、师屯北广文济寺、灵石资寿寺等琉璃建筑皆为介休匠人杰作。介休陈醋具有色黑亮、味香美、不变质等优点，据传，明代安徽颍州的大升陈醋，清代山西清徐的老陈醋，分别为介休人侯大升、王来福传艺。清代咸丰年间，义安“咸亨涌”酿造的木瓜黄酒，醇香适口，色泽鲜艳，民国18年（1929）曾获巴拿马国际赛酒会银质奖。
十里乡俗不同，介休城乡历来为一日两餐，（70年代后城区机关因作息时间改为三餐），且人人有喝茶习俗。另外，据史籍，介休乡民朴直，急贡赋不敢后；士惧礼法，重气节与清廉。但邑人中也有竞相与奢和崇佛重祷之陋习。据历代《介休县志》记载，介休较大的寺庙堂祠有149外之多（含佛寺77处，道观47处），香火盛俗，昭昭若揭。
介休人民有光荣斗争传统。公元304年，匈奴族刘渊起兵反晋，派将乔??攻陷介休，介休县令贾浑夫妇抗节不屈，以身殉国的民族气节，千百年来彪炳中华青史。八年抗日斗争中，介休人民在中国*领导下，组建起军队，开辟了根据地和堡垒村，在条件十分艰苦的环境下，与日本侵略者开展了不屈不挠的斗争。到解放战争中，介休县*党员队伍发展到986人，民兵队伍壮大到3100人，154名优秀干部随军南下，参加了解放全中国的行列，8376人组成的支前队伍参加了解放太原战役，《人民日报》曾头版刊登《介休民工支前立功》报道。战争年代，介休有1694人惨遭日本侵略军杀害，县委书记商功叔、县长高剑平、工人游击队指导员韩奎等一批好干部为革命出了宝贵生命。

大同窑瓷器值钱吗

大同窑：在今山西大同，故名。始烧于金代，终于元代。清乾隆四十七年(1782)刊刻的《大同府志》中谓有青瓷窑，距城二十三里。据此在大同西郊瓦窑村发现一瓷窑遗址，证实即方志中的青瓷窑。遗址面积不大，以烧黑釉器物为主，兼有少量茶叶末袖；弦纹瓶及剔花罐具有代表性，剔花线条粗犷，划花线条纤细，有水波及鱼纹，黑釉乌黑光亮，茶叶末釉表面无光。 浑源窑：在今山西浑源，故名。明《大明一统志》记载浑源产瓷器。清乾隆《浑源州》又有天赞初与王郁略地燕赵破磁窑镇语，知在五代后梁时浑源已有磁窑镇地名。经实地考察，浑源窑当建于唐代，烧白釉、黑褐釉、茶叶末釉等品种。金元时期窑厂扩大，品种增多，有黑釉剔花、白釉剔花与划花，有盘、碗、盆、罐、枕等器。黑釉剔花为雁北地区之最精者，牙白釉剔花在山西其他地区也属少见。 胆瓶交城窑：在今山西交城，故名。始烧于唐，以自釉产量最大，有盘、碗、壶等器物，还发现有黑釉斑点拍鼓残片较多。宋代有发展，仍以自瓷为主，也有当时北方各瓷窑所习见的动物小雕塑，还烧制白釉釉下储彩彩绘装饰，特征与介休窑大体相同，储彩有呈桔红色者，其他地区极少见，珍珠地划花装饰品种有枕、洗等器，但产量较少。介休窑：在今山西介休洪山镇，故名。1959年发现。始烧于宋，历经金元明清四代，在山西较少见。宋代以自釉为主，早期碗体厚重，与交城窑相似，有薄胎印花碗盏，胎白纹细，受定窑一定影响，碗盏里心都留有三个细小支烧痕，是其特征之一；白釉黑花品种也有发现，釉面光亮，与河南、河北同类装饰有别。金代烧黄褐釉印花器较多，器内多印花，尤以孩童荡船纹饰为多，富有介休窑待色。 淄博官窑：在今山东淄博磁村，故名。七十年代后期发现，经过小规模试掘，初步判明始烧子唐而 胆瓶公司秉承繁荣中华民族文化之己任，致力于收集 整理 传播中华民族文化之精髓，共同打造利国利民之伟业一、征集范围：中国书画：历代名人字画精品，岭南名人书画及当代书画精品；中国陶瓷：历代陶瓷精品,以元、明、清官窑为主，宋瓷为佳；翡翠玉器：明清玉、高古玉、近现代玉器，要求玉质佳、雕工巧、皮色好为佳。杂项精品：秉承历代名家文房用品、紫砂、印章、牙雕、砚台、古籍善本、金银器等；二、征集方式公司：凡欲送拍品者，请将藏品送到我公司专家鉴定，符合上拍条件者即可办理相关手续，您也可以将藏品的图片发送到电子邮箱，同时请标明您的心理价位，姓名、*、以我们是经过国家正规认证，合法经营的委托拍*公司，本单位只收取你少量的服务费，就可以给你创造更高的价值。宣传收费也是严格按照国家标准的标准收取的。这一点请各位藏友放心。几万上百万的藏品我们只收费几千到上万元的服务费。以少额的投入赢得更大的回报。

介休市有什么好玩的地方？

介休山水秀美，风景宜人，是著名的旅游胜地。 境内，绵山耸立如屏风，汾河仿佛被一条带子围住。 绵山风景区是六大低山旅游风景区之一。 它以“奇、险、秀”的自然景观和“古老、巧妙、独特”的人文景观而著称。 庙宇和道观大多建在崖壁之间。 抱石的顶端呈肚状突出，洞内可容纳万人，实属难得。 自隋唐以来，绵山一直是祭祀和旅游的地方。 历史记载，1926年，瑞典国王曾携全家上山拜佛。 1996年以来，由民营企业三佳公司投资开发建设。 截至目前，已完成投资5.6亿元，形成了120多个景区的十大景区规模。 自2000年以来，门票收入和游客人数连续五个黄金周排名第一。 全省主要景点名列前茅。 张壁古堡被誉为“地上的地下双城子，庙宇院落的博物馆村”，堪比罗马堡垒，其反风水的建筑风格堪称东方史上的奇迹 建筑学。 后土寺道教建筑群雄伟壮观，结构精巧。 还有中国第一桧柏、秦__柏、三津三大名楼之一的玄神楼，别具魅力，惊艳全省乃至全国。 制陶工艺是山西省介休市洪山村的传统工艺。 红山村古称“陶村”。 红山村的泉水源头和红山粘土为安易红山陶瓷提供了得天独厚的物质条件。 据史料记载，红山瓷窑是北方典型的民窑。 始建于唐贞元十三年（797年），距今已有1200多年的历史。 2006年被国务院确定为“重点文物保护单位”。

晋中有什么特产？

长凝紫皮蒜：长凝镇地处榆次市东。长凝紫皮蒜，蒜皮紫红，头肥瓣大，辛辣味浓，皮松瓣紧，水气充足，鲜嫩可口，每头四瓣或六瓣，捣成蒜泥隔夜不变色。
榆次灌肠：“榆次三件宝，元宵、灌肠、豆腐脑”，这是流传在当地赞扬榆次传统风味食品的民谣。
榆次堡子酒：榆次堡子酒系历史名酒，1900年慈禧太后曾饮此酒，故称为御酒。据《榆次县志》记：“烧酒性香烈，行销远近，以产高家堡、乔家堡者为最，人称堡子酒。”民国四年（1914年），堡子酒在巴拿马国际赛酒会上获得一等奖。
晋中砂子饼：砂子饼，亦名疤饼。这种疤饼，直径一般是26厘米到33厘米，饼既薄而且脆，饼脸用卵石烙成，凸凹不平，因而有“疤饼”之称。
太谷西瓜：太谷西瓜不仅含水量大，含糖量多，且甜而利口，清爽味美，是防暑降温，防病治病的佳品。
太谷壶瓶枣：太谷县的枣树经过多年更新嫁接，逐渐改种为“壶瓶枣”。这种枣树的优点是树冠大，产量高，寿命长，平均每株产量50公斤以上。果实平均每枚重17克，最大的可达30克。成熟后果皮暗红，果形上小下大，中间稍细，形状象壶亦象瓶，故称之为壶瓶枣。
壶瓶枣皮薄、肉厚、味甜、核小，是生食的良种，制成干枣和酒枣更佳。壶瓶枣分布于海拔800米以上沿南同蒲路南侧太谷南山的北麓，尤其是里美庄的枣树最为上乘。
隆州果脯：北团柏村位于祁县东南20公里处的峪口乡。相传在宋朝时北团柏村曾叫隆州城。
北团柏果园，现有2000亩，年产各种水果75万公斤。果品加工厂年产各种果制品300吨，产值100万元。它的主要产品有桃脯、杏脯、瓜条、青杏梅、果丹皮、金丝蜜枣等。由于产品加工精细，注重质量，所以受到了消费者的好评。
祁县玻璃酒具：祁县玻璃器皿厂生产的玻璃酒具，为适应国际、国内市场的需要，一律采用本色透明工艺，造型有直形和鼓形两种产品，具有晶莹洁白，造型美观，光亮度好，理化性能优良，耐急冷急热性好等特点，被列为祁县骨干出口商品。
长山药：长山药又名怀山药，是多年生缠绕草本植物。
贯馅糖：介休贯馅糖，有着悠久的生产历史。贯馅糖营养丰富，与浙江名产“寸绵糖”齐名。具有皮儿薄，馅儿香，气味芬芳，味道鲜美可口等特点。因主要成分为糖稀，而糖稀则是用大麦生芽后与小米经糖化熬成，故具有温肺、健肾的功能，亦有催乳的良效，且糖馅内的核桃仁性甘、平温，故又有健脑补肾、补气养血、润肺化痰等功能。
洪山陶瓷：陶瓷业是介休洪山村的传统产品行业。
荆条蜂蜜：产于灵石县。荆条是蜂蜜的蜜源植物。荆条花呈紫色，味芳香，分布于灵石各个山沟、谷地、河流两岸等荒地上，尤以城关、夏门、交口等地最多。它耐旱，耐瘠薄，土层深厚、土质肥沃、水分充足处生长更好，流蜜较多。在荆花开放季节，每群蜂可产荆条蜜15至20公斤。
灵石荆条蜂蜜的特点是，呈琥珀色，味芳香，结晶细腻色白，浓度一般为41至42度，含糖量为0.27％。蜂蜜中含有大量的葡萄糖、果糖、多种维生素、矿物质、蛋白质等营养成分。
寿阳小米：寿阳种谷子历史悠久，品种繁多，当地农家种有“大白谷”、“铁索链”、“蛇谷”等10余个品种。近年又采用了新的科学技术，培育和引进十余个新品种。目前全县种植的谷子达30余个品种。种植面积16000公顷，总产达4万吨。
寿阳茶食：寿阳茶食，是一种烙饼和月饼合二而一的早点食品。这种食品，外酥、里脆，形状象小酥皮月饼，据传，“茶食”这一名字，还是唐代大文学家韩愈起的。
紫金山泉牌阿胶：阿胶原名黄明胶，是我国传统的滋补佳品。山西榆社阿胶厂自1966年生产紫金山泉牌阿胶，阿胶的主要原料是驴皮、冰糖、黄酒和豆油，用紫金山泉水熬制而成。
榆社阿胶的成品为长方形或正方形，表面黑褐色有光泽，质硬而脆、断面光亮，捣成碎块后，对光视之，棕色透明，具有易保存、不变质等特点。
榆社鹿茸：“鹿茸”在中药中占有相当重要的地位。它属于一种滋补药，用于补肾脉、壮元阳、生精髓、强筋骨。主治元阳不足、畏寒无力，四肢疲软、肾阳不足、梦遗尿频、阳萎早泄、头晕目眩、腰酸背痛、秉赋虚单、崩漏带下等病症。
榆社鹿茸已经有20多年的历史。原来只有县药材公司一个鹿场，现已经发展到10个鹿场，共养鹿300余头，年产“茸”250公斤，是一项很有前途的养殖业和名贵中药的重要来源渠道。
左权核桃：左权县位于太行山北麓，境内山峦起伏，沟壑纵横，适宜核桃树生长。特别是桐峪、麻田、泽城、芹泉、粟城、拐儿、下庄、羊角等8个乡有栽培核桃树的悠久历史。
左权产的核桃素以果仁饱满、皮薄、个大、味香而著称。左权核桃营养价值很高，不仅可以生吃，而且还是*月饼、元霄、糕点馅的原料。

一只豁口碗散文

我有一只细白瓷碗，很小，碗口直径只有十厘米左右，碗高约五厘米。它近直桶型的，碗口稍外撇，碗内壁是纯白瓷的，碗外一圈双喜字加凤穿牡丹贴花，系老家介休洪山陶瓷厂生产的。在我的眼里它非常漂亮，在我的心里它又异常沉重，每每看到它，我的心里就会有一股暖暖的热流在涌动。这只碗已跟随我有二十五六年了，不知在什么时候，是怎样将碗沿磕了一个约三毫米大的豁口，不仅碗沿磕破，碗身也被震裂一条缝，现在使用都是小心翼翼的，生怕把它裂成了两瓣。

今年国庆节出去玩剪回来一些沙棘，我把沙棘果剪下来，装到这只碗里，在朋友圈晒图给朋友们看，一位细心的同学发现了我这是一只豁口的破碗，也或许好多朋友都看到了这是只豁了口的破碗，只是没说出来。它没有宋代五大名窑瓷器历史久远、含蓄莹润，没有元代青花瓷器大气磅礴、高端典雅，没有明代斗彩鸡缸杯雍容华贵、情趣盎然，没有康熙五彩瓷器身价不扉、绚丽多彩，没有雍正粉彩瓷器清新脱俗、明艳动人。这只碗很廉价，是我母亲在农村从货郎那里用破烂交换来的，当时可能也就值几毛钱。如今在别人眼里它就是一只破碗，而在我看来却是无比珍贵的，即使是只金碗银碗，也不能取代它在我心中的位置。虽然我现在能*得起很多只这样的碗，可我总是舍不得把这只碗丢掉，因为这只碗里装满了母亲对我四十多年深深的爱……

母亲是个苦命的女人，是个无比善良的女人，是个坚强刚毅的女人。她斗大的字不认识一个，连自己的名字也不认识。她出生在一个早已败落的大家族，父母多病，六七岁起就不得不照顾弟弟妹妹的生活，帮大人做家务干农活。十八岁远嫁到当时尚算富余的我家，从此掉入了我家的深渊。我家祖上辈辈单传，不是因为出生率低，而是因为成活率不高。我父亲出生时他的爷爷已不在人世，是家中长男丁，我的曾祖母和我的爷爷奶奶对他是千般宠万般爱，如果不是他是活动的，简直就是被供养的菩萨，到十八岁结婚时，是十里八邻有名的“看儿”，（“看儿”这是邻里对父亲的称谓，帅气一表人材，只是让看的。）我的母亲嫁过来第二年和第三年，我的外婆外公及我的奶奶相继离世，母亲孕育第一个孩子不但没人管，还得伺候太婆婆公公老公年幼的小姑长工及短工，洗衣做饭，制衣做鞋，扳磨推碾子，洒扫庭除，喂猪打狗，以致第一个孩子生下来便夭折，她自己重病缠身，每天都站不起身走不了路，到院子里上厕所都得爬着去，别说让人服侍了。我那狠心的曾祖母爷爷父亲，都没有人给请个郎中瞧瞧，就连家里的长工都看不下去了，让我爷爷请个大夫给看看，不然小小年纪就没了呀，我爷爷竞说“*起棺材*不起药”，不仅不给看病，还抱回来别人家的.孩子让给抚养挣钱，那个孩子在母亲身边长到五六岁才离开。感谢苍天不灭我的母亲，母亲的病不药而愈。母亲病愈后，依然起旱贪黑做着繁重的家务，吃着残羹剩饭，过着远不如家中长工的生活。因为要让母亲在家中干活，都不允许她回娘家去看望父母双亡年幼的弟妹，不允许母亲回去祭奠她父母的亡灵。

后来我的母亲有了愈发叼钻的后婆婆，日子过得更加艰难，两人几乎同时怀孕，同时生孩子，我的母亲却是伺候人的保姆，要伺候婆婆坐月子，要带两个前婆婆留下的几岁大的小姑子，还要带自己的孩子，还得照样伺候一大家人的生活，喂猪喂鸡喂牲口。二哥出生后，土改没收了我家的财产、房子和土地，国家修水库，将我们居住的村庄淹没在水下，原本俗话讲有了后妈就有了后老子了，此时，失去了财产的家族，我的父亲又只能看，没有任何担当，我的父母和年幼兄长就成了累赘，父亲一担挑着两床被褥和一口锅，母亲拉着大哥背着二哥，顶着一顶地主富农被人随意欺侮的大帽子被赶出了家门，开始在邻近村庄串房檐生活。这家住半月，那家住一年，有时还得住难以遮风挡雨的废弃房屋，直到我在外工作多年后，回到村里有两家人见了我就说我是在他们家出生的，其实我妈说是在一家出生后没满月就搬到另一家的，所以他们都印象我是在他家出生的。

父亲仍然是家中大事小情都不管的，除了不得不在生产队劳动，其他任何心都不操，那管他瓦缸里没面、水缸里没水，儿女们晚上睡觉没被子，白天下床没衣袜。流浪到我十来岁，大哥成年后才捡了些破砖烂瓦，搭起了三间小茅屋，有了属于自己的家，虽说外面下大雨家中就会下小雨，家中只有两盘火炕和一只大木箱，一家八口人到了晚上还是得有人到别人家借宿，但终归是有了自家的落脚地儿，头上有了自己的片瓦。

木箱是老姑看我们家徙四壁，实在没件家俱赠予的。事实上我们家也不需要家俱，被褥不够一家人铺盖，衣服全部穿在身上连换洗的都没有，没有一点多余的东西需要放到柜子里什么的。老姑给的大木箱里，只放着母亲的针线盒，还有两个母亲结婚时陪嫁的两个小花布包袱，包袱是紫红底大红花，在一角上缀着根带子，带子上拴一枚铜钱，包袱包好后把带子缠绕起来，用铜钱别住，包袱就不会散开了。包袱里面包着一些色彩各异的破布块，都是我们的衣服破到不能再补时，捡稍稍完整的剪下来的。

一家八口人从头到脚的穿戴，都靠母亲的一双手一钱一钱缝缝补补。衣服脏了，等我们睡觉后，母亲一件一件洗干净，再一件一件在火上烘干，有破的地方在包袱里找块合适的破布补好，放到炕脚让我们第二天起来穿。小时候从不知道母亲是什么时候睡觉的什么时候起床的，在我的记忆中，她总是醒着的，总是在不停地干活，一个人打理着全家人的生活。

母亲一生遭遇的苦难，比她一生走过的路也长。自被从老家赶出来，我母亲就用她那柔弱瘦削的肩膀为我们兄弟姐妹扛起了一片天，家里家外一肩挑，含辛茹苦抚养我们九姊妹中的六个长大成人。有时实在扛不住了，就一个人跑到没人的地方号啕大哭，我曾几次偷偷跟在母亲身后，听着她撕心裂肺的哭。那时，我就想自己长大了一定要让母亲享福。

母亲的刚强是无人可比拟的。肺结核在当时是不治之症，搁现在也是较难治愈的病症，母亲没看过医生，没吃过药没打过针，都没休息过一天，竟能神奇地钙化了。她自己都不知道曾得过这病，是八几年吐血到医院检查时，医生才说母亲得过肺结核，母亲才回想起，四十多岁时曾剧烈咳嗽了好多年。

母亲串辣椒的手艺是一流的，她不用针线穿，就用一条线绳对折回来缠结。前一天下午领回来几的十上百斤红辣椒，第二天早晨醒来就一串串红艳艳地挂在屋檐下。母亲不光要在生产队里劳动做家务，还要挤出时间帮别人做些针线活，挣点称盐打醋钱和碎布条，养活我们这群无知的儿女。

二十多年前，我娘家还是一直很穷，成家的兄弟们另过自己的生活去了，日子也不富余，家中就剩下年近七十的父母亲和一个因车祸致残的哥哥，他们都没有挣钱的能力。我嫁了人，也是嫁了个一贫如洗的穷人，我俩工资只有一百二十多元一个月，总是觉着孩子小要花钱，妹妹跟着我上学要花钱，生活过得很是艰难，没能多给母亲一些钱，想着等将来有钱了要让母亲享福。

我生孩子后没坐好月子，一直体弱多病、瘦骨伶仃的我老是吃不进东西，谁见过我吃饭都说比猫吃的还少，宫外孕大出血手术后，身体更虚了，这让爱女心切的母亲心疼不已，总是心焦如焚，恨不能她替我去生病，至死都放心不下她这个多病的女儿。

母亲知道我吃不下肥肉，虽然她自己极少*肉吃，但几乎每次*了肉炒好都要把瘦肉给我留着，那时没有*，母亲也不知道我什么时候回去。这只小碗就是妈妈给我留的瘦肉带回来的，她*不起太多的肉，所以只能给我带这么一小碗回来。

如今，母亲离开我已经十年了，在她八十岁时，淬不及防地离开了我，她留给我的除了她出嫁时陪嫁的两只小花布包袱，还有这只豁了口的碗，它盛满了母亲对我无私的爱和我对母亲无尽的思念……

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