木瓜酒怎么泡制方法

好一点小编带来了木瓜酒怎么泡制方法，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

需要准备材料：酸木瓜1公斤，冰糖1公斤，42℃米酒1500毫升。

木瓜酒的做法：

1、把酸木瓜，清洗干净。

2、切块，一个瓜大概切成4-5瓣，切勿切得太小块。

3、然后把籽都去掉，这些是没用的。

4、木瓜装入罐，然后放冰糖，最后加米酒。

5、都弄好了，就密封，等待泡制。

6、最少等待3个月，泡6个月9个月也是可以的。

7、所有步骤做好，就完成啦。接下来就只能静静等待了。

配方：木瓜2个、白砂糖50克、白酒100克、冰糖300克。 

泡制木瓜酒的方法：

1、采摘新鲜的宣木瓜，木瓜洗净，擦干表面水分。装酒的容器用开水烫一遍之后晾干水分备用。

2、将新鲜木瓜切成片状，晾干水分后，把所有的木瓜籽全部去掉。

3、将切好小木瓜盛入容器中加白砂糖拌匀，腌制15分钟。

4、将腌制好的木瓜放入陶瓷酒瓶中，加入冰糖，倒入白酒，以完全淹没木瓜为宜，用保鲜膜密封瓶口后，盖好瓶盖。

5、九个月后颜色已经非常深了，酒原本的味道已经完全被木瓜的香味覆盖，非常容易入口。

小贴士

1、白酒应选用无勾兑的纯手工酿造玉米酒。

2、泡酒的器皿一定要严格消毒，过程中尽量做到无水无油。

3、木瓜酒具有疏筋通络、消除疲劳的功能，脾胃虚弱者慎饮。

1、准备熟木瓜一个，大的，超过1斤一个的好，如果木瓜皮没黄，最好让它熟透，可以放一个芒果在它跟前，密闭，过几天就变黄了。

2、将木瓜放在清水中洗净，木瓜皮，木瓜肉和种子都可一并放在酒中浸泡。这样可以最大限度地利用木瓜身上的药用成分。

3、找一个空塑料桶，例如2.5升容量的白酒桶，也不容易摔坏，适合长期保存。

4、在放入木瓜前，可以先少量倒入老酒或者别的低度酒，再放入木瓜，这样再放入一个个木瓜切片有成就感。

5、准备1升以上的低度老酒，也可以是其他米酒，低度的白酒。

6、用小刀把洗净的木瓜削成可以放下塑料瓶口的小块，一块块放进瓶中。

7、放入瓶中的木瓜可以是新鲜的，因为酒中的含有水分的果实是不会腐败的，只要不开口，不进入空气，原有的瓶中的少量空气不足以让果实腐败。当然也可以放入风干后的木瓜。

8、若木瓜未被酒完全覆盖，最好是再兑入一定量的酒，让木瓜完全浸泡在酒中，防止因木瓜暴露在外而腐败。完全浸泡的木瓜酒，也可以适当晃晃，让酒能够更好浸透木瓜。

9、然后封口，过半个月后，酒可以少量饮用了，坚持饮用一段时间能够对一些人起到壮阳的作用。

木瓜泡酒方法一材料：木瓜、米酒、砂糖。做法：将新鲜并且成熟的木瓜洗干净，用干净的棉布擦拭掉表面的水分。木瓜切成圆片，表皮以及种子都不要去掉。准备好的木瓜片以及米酒还有砂糖一起放入玻璃瓶中，密封好放在阴凉的位置保存好。这种药酒要在储存半年之后再服用，想要效果更好还应该保存一年以上的时间，这样风味更好，同时药效也能够达到最佳水平。建议：这种药酒不仅闻起来香味好，同时吃起来也非常的爽口。吃法非常的多，除了直接服用之外，也可以和其他的酒一起混合服用。不过需要注意的是，这种酒毕竟属于药酒，所以不要过量服用，一天的饮用量不要超过四十毫升。木瓜泡酒方法二材料：木瓜、50度白酒、冰糖。做法：将木瓜洗干净之后去掉表面的水分，然后切片和种子一起放入玻璃瓶中，随后加入冰糖以及白酒，搅拌之后密封。半年之后开封服用，效果更佳。

木瓜酒，祛风活血。用于风湿痹痛，筋脉拘挛，四肢麻木，关节不利。

木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍。常吃木瓜具有平肝和胃，舒筋活络，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效；木瓜是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。

医学证明：木瓜果实中含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素；其中所含的齐墩果酸成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。

扩展资料

木瓜酒的禁忌

1、忌食生冷食物。

2、孕妇慎用。

3、高血压、糖尿病及肾功能异常者慎服。

4、按照用法用量服用，年老体虚患者应在医师指导下服用。

5、长期连续服用应向医师咨询。

6、对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。

7、本品性状发生改变时禁止使用。

8、请将本品放在儿童不能接触的地方。

9、如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。

参考资料来源：百度百科-木瓜酒

参考资料来源：健康报-木瓜护肝降血脂

炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。最后，从保质角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。另外，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。

木瓜泡酒的做法第一步：准备材料

准备好新鲜的木瓜、三斤五十度的白酒和适量的冰糖以及白砂糖，这四种材料缺一不可，所以说，准备泡木瓜酒的朋友一定要找齐，尤其是木瓜必须要新鲜的，如果不新鲜可能会让酒的口感受到一定影响。

木瓜泡酒的做法第二步：清洗木瓜

把木瓜按照自己平时清洗水果的方法清洗干净，清洗干净以后要把木瓜上面的水分都擦干净，然后连着皮一起来切成片放在容器里面，记住要连同种子也一起放在准备好的容器里面，泡酒种子也有很大的重用，所以，一定不要丢弃掉。

木瓜泡酒的做法第三步、加入其它材料

把自己事先准备好的白酒、冰糖和白砂糖都放入到装有木瓜片的容器当中，经过搅拌以后将其加盖密封，然后把密封好的容器放在一个自己认为阴凉的地方。

木瓜泡酒的做法第四步、放置半年

最后这一步其实也根本不需要自己做任何操作，你只要放置好等到半年以后开封喝酒即可，这半年你必须要有足够的耐心来等，不然则可能会让药酒该有的疗效和口感都受到很大的影响。

*木瓜酒的方法

做法一

1.原料配方 ：木瓜300克，砂糖30克，米酒720毫升，

2.工艺流程 ：熟木瓜 洗净 拭干 切片 配料（加砂糖、米酒） 密封 储存 成品

3.加工方法

（1）将成熟的木瓜洗净，用干净抹布擦去水分，切成圆片，皮和种子同时使用。

（2）把木瓜片、砂糖、米酒放入容器中，密封后置于阴凉处保存。

（3）6个月后便可饮用，但最好密封1年以上，这样可以使风味、药效都达到最佳水准。

4.产品特点

中国吃网菜谱大全提醒，木瓜酒香气浓烈，非常爽口，直接饮用，或加水稀释，或搭配其他水果酒、洋酒都十分合适。但不宜饮用过量，每天不可超过30 40毫升，随时可以饮用。有消除疲劳、整肠等功效，对于腹泻、腹痛也有作用。

做法二

主料 ：新鲜木瓜300克 50度白酒1.5升 冰糖400克 白砂糖80克

1.将木瓜洗净，擦干表面水份，连皮切成片放入容器中，种子也可用，不要丢弃。

2.加入酒、冰糖和白砂糖，搅拌后，加盖密封，放在阴凉处，浸泡半年。

3.半年后开封，取出酒服用。我现在要耐心的等上几个月了。

温馨提示 ：木瓜适合大部分的人食用，但体质虚弱经常腹泻的人，最好少吃且不要吃冰镇过的。木瓜具有健胃消食，滋补催乳，舒筋通络的功效。木瓜酒主治风湿痹，筋骨酸痛，跌打扭挫伤，以及肺病咳嗽、痰多等。也有消除疲劳，止腹泻、腹痛等功能。

饮用法 ：每日2次，每次1520毫升。

木瓜泡酒的功效

1、治肾虚和早泄

用木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡两周后启用，每次饮用15毫升，每日两次，连服两周，能治肾虚阳举不坚和早泄。

温馨提示：木瓜适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者。

2、祛风活血。

用于风湿痹痛，筋脉拘挛，四肢麻木，关节不利。

3、消除疲劳。

木瓜酒香气浓烈，非常爽口，直接饮用，或加水稀释，或搭配其他水果酒、洋酒都十分合适。但不宜饮用过量，每天不可超过30 40毫升，随时可以饮用。有消除疲劳、整肠等功效，对于腹泻、腹痛也有作用。

(资料来源于网络)

木瓜青葱的外皮和雪白的果肉是它吸引众多女生的法宝之一，我们会把木瓜炒来吃，煮来吃，生吃，原来木瓜还可以用来泡酒

木瓜牛膝酒

原料：木瓜200克、牛膝100克，谷养康无添加泡酒专用酒5000毫升。

做法：先将前2味材料捣碎，然后置入谷养康无添加泡酒专用酒中，密封浸泡15日后过即成

菖蒲木瓜酒

原料：石菖蒲40克、鲜木瓜500克、九月菊40克，桑寄生60克，小茴香20克，谷养康无添加泡酒专用酒5000毫升。

做法：先将前5味材料切成薄片或捣碎，然后装进一个洁净的布袋，再置入谷养康无添加泡酒专用酒中，密封浸泡，泡够7天后即可。

木瓜泡酒的做法第一步：准备材料

准备好新鲜的木瓜、三斤五十度的白酒和适量的冰糖以及白砂糖，这四种材料缺一不可，所以说，准备泡木瓜酒的朋友一定要找齐，尤其是木瓜必须要新鲜的，如果不新鲜可能会让酒的口感受到一定影响。

木瓜泡酒的做法第二步：清洗木瓜

把木瓜按照自己平时清洗水果的方法清洗干净，清洗干净以后要把木瓜上面的水分都擦干净，然后连着皮一起来切成片放在容器里面，记住要连同种子也一起放在准备好的容器里面，泡酒种子也有很大的重用，所以，一定不要丢弃掉。

木瓜泡酒的做法第三步、加入其它材料

把自己事先准备好的白酒、冰糖和白砂糖都放入到装有木瓜片的容器当中，经过搅拌以后将其加盖密封，然后把密封好的容器放在一个自己认为阴凉的地方。

木瓜泡酒的做法第四步、放置半年

最后这一步其实也根本不需要自己做任何操作，你只要放置好等到半年以后开封喝酒即可，这半年你必须要有足够的耐心来等，不然则可能会让药酒该有的疗效和口感都受到很大的影响。

扩展资料：

木瓜泡酒功效：

1、木瓜泡酒治脚扭伤。准备木瓜一个，白酒一斤。将木瓜切碎，装在一个玻璃容器里，将一斤白酒倒入后，将容器口密封。半个月后即能使用。如脚不慎扭伤，一天搽上几次木瓜酒，很快就好了。

2、祛风活血。用于风湿痹痛，筋脉拘挛，四肢麻木，关节不利。

参考资料：

百度百科木瓜酒

人民网 读者支招

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木瓜酒

(转贴)-

配方：新鲜木瓜300克，白砂糖80克，白酒1斤半。

*方法：将木瓜洗净，擦干表面水分，连皮切成片（种子亦可应用，不必丢弃），放入酒器中，加入酒和砂糖，搅拌后，放置阴凉处密封浸泡半年，取上清酒液服用。

功效与主治：利湿解痉，舒筋止痛。适用于风湿痹，筋骨酸痛，跌打扭挫伤，以及肺病咳嗽痰多等，也有消除疲劳，止腹泻、腹痛等功能。

服法：每日2次，每次15~20毫升。

以上就是好一点整理的木瓜酒怎么泡制方法相关内容，想要了解更多信息，敬请查阅好一点。