日本菜刀品牌排行榜 菜刀品牌排行榜前十名

2022年国内外厨刀品牌最新排行榜：

1、 新一代王麻子

新一代王麻子诞生于2020年，是早悔王麻子和 金辉 强强联合的结合体，王麻子创立于1651年，具有优秀的传统工艺， 金辉 则是 双立人，wmf，苏泊尔 等著名品牌的生产厂家，也是 全国唯一一个 刀剪行业出口免验的企业

2、双立人

双立人名扬整个德国，早在1731就以创立，一直专注于锅具、刀剪餐具等领域，靠着精湛工艺和独特理念，获得广大群众认可。

3、张小泉

北有王麻子，南有张小泉。张小泉1663年就已成立，作为传统老牌企业以剪刀闻名天下，作为一个拥有悠久历史的企业，为国内消费游睁吵者创造了无数的经典产品。

4、十八子作

位于神侍中国刀剪之都广东阳江，创建于1983年，占据国内62%的刀具市场，被誉为“中国第一刀”。

5、邓家刀

1898年重庆成立，生产刀具等产品，靠着先进技术获得广大消费者的认可，成为大量用户的首选品牌之一

6、王麻子

北有王麻子，南有张小泉。始创于清朝顺治八年（1651年），是国内为数不多的有着百年历史的传统老字号。其传统锻制技艺已被国务院确定为国家级非物质文化遗产。

7、苏泊尔
中国压力锅领先企业，质量好价格实惠深受消费者喜爱，中国压力锅标准定制者，国内炊具行业首家上市公司。

8、巧媳妇
中国刀剪行业知名品牌，作为一个高新技术企业，拥有着很高的知名度，囊括五金刀剪和厨房用品的研发*生产*于一体

9、楼龙
保温杯国内著名企业，高新技术企业质量有保障，业务范围广泛，涵盖餐饮旅游刀剪杯具等多个领域

10、银鹰
著名刀剪品牌生产商，广东省高新技术企业，专注于剪刀、套刀、厨具、多钳子等产品的研发生产

王麻子作为拥有371年历史的百年品牌，市场也拥有各种各样打着王麻子旗号的商家在贩*着假冒伪劣产品，选择王麻子厨刀请认准 官方旗舰店

想必许多人都非常喜爱自己动手*美味的菜肴吧?食物*完成之前，我们不光要使用调味料、锅具，更需要使用菜刀。菜刀可以帮助我们切割任何肉类以及蔬菜，使用起来非常方便。常见的菜刀有不锈钢、铁刀等等，无论是哪一种，只要干净、锋利即可使用。进口菜刀的种类有许多，它们在市场上有着各自的排名哦，接下来就让我们了解一下吧。

第一名：旬牌厨刀

199美元。

一上来就说旬，是因为旬的知名度基本是最大的，“旬”的意思，其实是怀石料理的核心，即用时令季节的最好原料，做最适宜的菜肴给食客，不拘束菜品的种类和风格。言简意赅的说，这个品牌讲究“逼格”而非实用，这个品牌的定位也是如此，虽然是日本贝印KAI旗下，但是只做老外客户，其系列有各种不同风格的设计师参与，有的好用，有的花哨(最奇葩的莫过于KEN ONION合作款)，因为他的中档材料都是VG10，而高档次的比如FUJI或者RESERVE款式也有SG2，所以刀子的性能是没有问题的，完工度方面，也是量产品牌的佼佼者，但是价格偏高，除了CLASSIC和SORA系列，其他都不算便宜。我个人最推荐EDO系列，不过已经停产，要*的自己赶紧淘，全钢VG10的刀子现在极少。

第二名：藤次郎牌厨刀

149美元。

知名度可能比旬更大，因为到处都是山寨，藤次郎最大的特色就是极其实惠的价格，按照日本人均30万左右收入，5-6千日元一把厨刀，已经非常实惠。藤次郎有很多自己的专利技术，比如DP夹钢，目前已经很明确是VG10材料。至于以前流行过的SD系列，目困腔前可以认为是入门的钼钒合金钢。藤次郎是日本可以说第一大的机制厨刀厂家，几乎所有日式，西式，中式刀，他都在做，产能惊人。我面对面和他们社长接触过，为人还是很客气，不是印象中那种一本正经老头的感觉。他们的产品优缺点非常明显，比如夹钢线永远高低不一，开刃也是宽窄不齐，树脂手柄接缝经常不密封等等，完工度是被旬之类完爆的，但他用VG10，他便宜，他锋利度好，他的刀型和手感非常正统，他一把刀可以很多厨子用十几年还在用启尺亏，好用好维护，所以是新人入门的最推荐品牌。

第三名：具良治/GLOBAL

161美元。

这个牌子其实不大，吉田金属工业*所是他的厂家，在日本也只能算是2-3线规模的厂，但他们营销很牛，和旬一样，专门服务海外市悄神场，这几年才开始转战日本乐天市场*，在高岛屋或者大丸百货，也有他们的实体店，但是规模非常小，很多人了解这个品牌是通过“知乎”的一篇文章，其实那个只是对比了初始锋利度，其他什么都没....这个牌子我觉得属于性价比较差的，主刀全网统一价格8640日元一把，一律的一体式设计，一律的自主钢材。因为他的刀子很早就有人送过我，用过磨过很多次，所以可以很负责任的说，他的刀钢材远不如VG10，也就440C的级别，硬度也就57-58左右，而且刃口强度很差，非常容易卷。这个品牌的利润应该相当可观，他们主要*的是一体化设计，刀子的风格比较非主流，除了G2牛刀，G5菜切以外，很多刀型都是日不日，西不西，综合来说我从不推荐大家*具良治。

一般情况下，进口菜刀的价格都比较贵，因此许多人在购*之前才会再三“掂量”，挑选适合自己的家用菜刀。我们可以使用菜刀切肉丝、剁肉、切瓜果，大型的菜刀适合饭店厨房使用，小型的菜刀则适合家居使用。使用菜刀之余，我们应该学会将菜刀放置在孩童触摸不到的地方哦。温馨提醒，每一次使用菜刀过后，一定要使用抹布擦拭菜刀哦。

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世界十大刀具品牌排行榜

1、阳江十八子作

阳江十八子集团，创建于1983年。是从手工生产碳钢菜刀发展到现代化、机械化规模，生产规格上千种的刀具产品，集科研炼钢、产、销、旅游配套服务一条龙全方位经营的综合大型品牌企业，产品畅销全国各地及日、美、加、韩、 东南亚 、港澳台等30多个国家和地区，在国内“阳江十八子”占据62%的刀具市场，被誉为“中国第一刀”。创始人李良辉从事制刀行业50多年，有“中国刀王”之称。公司主打产品“十八子作”被国家工商行政管理总局认定为“ 中国驰名商标 ”、被国家 商务部 列为“重点培育和发展出口名牌”。

2、双立人

双立人（ZWILLING）品牌是Peter Henckels（彼得·亨克斯先生）以 双子座 作为最初的构想，在德国美丽的莱茵河畔小镇索林根创立的品牌。同时也揭开了这一人类现存最古老商标之一不老传说的序幕。他的后代约翰·阿布雷汉姆·亨克斯将公司名称改成Zwilling J.A.Henckels。 双立人拥有超过2000种的不锈钢刀剪餐具、锅具、厨房炊具和个人护理用品，开创了 摩登 厨房理念，让烹饪成为一种享受，带给人们看得见的完美品质和生活情趣。

3、山特维克

山特维克集团是全球领先的先进产品*商，其优势业务包括金属切削工具、建筑及采矿业设备设施、 不锈钢材料 、特种合金、金属及陶瓷电阻材料以及传动系统等。2012年，集团业务遍及超过130个国家，镇桐拥有50,000名员工，年*额近985亿瑞典克朗。山特维克每年投资约30亿瑞典克朗用于研发工作，有超过2700名研发人员分布在全球60多个研发中心。

4、三菱Mitsubishi

第一家三菱企业是岩崎弥太郎于1870年接手日本官方经营的长崎造船厂，1873年造船厂更名为三菱商会。接着三菱开始涉足采矿、造船、银行、保险、仓储和贸易，随后又经营纸、钢铁、玻璃、电气设备、飞机、石油和房地产。现在三菱已建立起一系列的企业，在日本工业现源野代化的过程中扮演着举足轻重的角色。

5、 京瓷 KYOCERA (于1959年日本,最好的陶瓷刀品牌)

瓷旗下主要产品有：陶瓷刀具、陶瓷文具、珠宝首饰、*、精密陶瓷零部件、半导体零部件、太阳能发电系统等。[

6、山高Seco (十大刀具品牌,瑞典品牌,工业刀具世界品牌)

瑞典的山高刀具集团生产的硬质合金刀具可追溯至20世纪30年代,至今SECO刀具已发展成一个全球领先的车削,铣削,螺纹加工,钻削,铰削,镗削刀具以及刀柄系统的*商。

7、肯纳Kennametal (于1938年,世界著名的硬质合金刀具品牌)

美国肯纳金属公司创立于1938年，其生产的肯纳金属切削刀具在现代*领域一直处于世界领先地位。作为具有60年历史的世界著名硬质合金刀具生产*商，美国肯纳金属公司一直是 粉末冶金 和刀具装置*业的领袖，是集科研、*及营销为一体的跨国公司，在 美国纽约股票交易所 （NYS）上市的肯御裂坦纳金属公司是全球最大的专业刀具供应商之一。美国肯纳金属公司在世界上30多个国家设有60多个子公司、分公司、附属机构和合资企业。

8、钻石 (株洲钻石切削刀具股份有限公司,国产刀具品牌)

株洲钻石切削刀具股份有限公司是株洲硬质合金集团有限公司的下属控股子公司，位于湖南省株洲市国家级高新开发区钻石工业园内，占地225亩。

9、银鹰 (广东银鹰实业集团,剪刀/水果刀/套刀/厨具刀等)

广东银鹰实业集团有限公司于1999年06月22日在阳江市工商行政管理局登记成立。法定代表人麦开灿，公司经营范围包括生产、加工、*：五金制品、塑料制品、陶瓷制品等。

10、永光 (专业刀剪品牌,广东永光刀剪集团)

永光刀剪集团有限公司是“中国刀剪之都”——阳江的传统优势企业。公司目前拥有全国刀剪行业最先进的设备，是全国刀剪行业规模较大、技术力量较雄厚的企业之一，是带动当地刀剪行业的龙头企业。被 农业部 、外经贸部联合授予“全国出口创汇先进乡镇企业”的 荣誉称号 ；2013年被国家日用五金行业生产力促进中心授予“中国剪刀中心”、广东省科学技术厅授予“ 高新技术企业 ”荣誉称号。

菜刀品牌排行榜前十名如下：

一、 张小泉 ：产品上逐渐形成专业刀剪、炊具及厨房五金、个人护理用品、手动工具、礼品及文具6大产品群。通过产品创新和营销模式的全面转型和专业化的团队，打造中国刀剪产品及家庭五金用品的高端品牌。

二、邓家刀： 邓氏 厨具其传统锻打技艺历经百年锤炼，五代传承，以高超的锻打技术和精湛的手工*工艺赢得了国内外客商的好评。产品显著特点为：背厚、口薄、锋利、省力、易磨。

三、 苏泊尔 SUPOR：苏泊尔的不断努力，造就的不仅是国内炊具和电器行业的领先地位，更以值得信赖的品质、智巧的设计与技术的创新，让全球消费者体验健康、舒适、愉悦的现代厨房生活。

四、Zwilling双立人：双立人致力于不断改变人们的生活品质，给刀具注入更时尚、更优雅的元素，277年来囊纯改括无数世界性奖项：reddot、designplus、iF等。

五、拓牌TUOBITUO：阳东拓必拓实业有限公司，成立于1997年，橘竖专业生产厨房刀具，厨房及日用五金产品。经过16年发展，拓必拓现已成为专业的集原材料供应（日本VG-10钢材，AUS-10/AUS-8钢材）、 产品设计 研发、产品生产及*为一体的集团化公司。

六、 王麻子 ：在 市场经济 大潮中，北京栎昌王麻子工贸有限公司始终坚持“传承、创新、发展”的宗旨，将传统工艺与新技术、新工艺相结合，不断开发新产品，目前经营的刀剪产品达130多个品种400余个规格。

七、 十八子 作：从传统手工生产碳钢刀发展到现代化、机械化规模，生产规格上千种能满足国内外市场需求的刀具产品，集科研炼钢、生产、*、旅游配套服务一条龙全方位经营的综合大型品牌企业，产品畅销至全国各地及日、美、加、韩、 东南亚 、港澳台等60多个国家和地区。

八、KAI贝印：创于1908年日本，具有百年历史的刀具品牌，拥有旬／关孙六等知名厨刀品牌，以生产高级专业用剪、 剃刀 、美妆用品、家庭用品、医疗 手术刀 为主的公司。

九、KYOCERA京瓷：京瓷株式会社以“敬天爱人”为社训，以追求全体员工物质与精神两方面幸福的同时，为人类和社会的进步与发展做出贡献，为公司经营理念，在全球开展着从原材料、零部件、设备、机器到服务网络等多项事业。

十、ASD爱仕达： 爱仕达集团有限公司 是以浙江爱仕达电器股份有限公司、上海爱仕达汽车零部件有限公司为核心圆裤大控股子公司的大型国家级无区域企业集团，创建于1978年，主要以产业投资为主，涉及炊具、厨房小家电、汽车零部件等相关业务。