粗粮早餐店加盟品牌排行榜 都说吃粗粮好处多多,有哪些适合当早餐的粗粮推荐? -...

摘要：粗粮是相对细粮而言，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕乎袭坦麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。市面上常见的粗粮早餐有高粱面杂粮馒头、杂粮粥、窝窝头、玉米烙、南瓜小米粥等等，这些岁桐食物既能满足人们对能量和营养的需求，又能均衡营养，接下来就和小编一起来看看吧。粗粮食物有哪些
粗粮主要包括谷物类、杂豆类、块茎类的食物，常见的谷物类粗粮有玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等，常见的杂豆类粗粮有黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等，常见的块茎类粗粮有红薯、山药、马铃薯等。
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度，增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
常见的粗粮早餐如何*
一、高粱面杂粮馒头
食材：
70g高粱面、200g白面粉、10g色拉油、6g酵母、2g糖禅源、130ml清水。
做法：
1、准备好一切的食材。
2、一切资料放入拌和桶中参加清水。
3、面粉成团后。
4、再参加少量油持续揉至润滑。
5、然后发酵两倍大备用。
6、发酵好的面团揉均匀润滑。
7、切成等份小剂子。
8、每个小面团都揉至顷刻至润滑滚圆变成馒头生坯。
9、把馒头生坯略微整形放入蒸锅，
10、持续发酵15分钟。
11、然后再用干棉布包住盖子开大火蒸制20分钟。
12、焖至2-3分钟即好。
二、杂粮粥
食材：
15g黑豆、10g黑米、10g糯米、10g大米、10g糙米、15g红豆、15g黄豆、10g燕麦片、5g苞谷榛、5g小米、10g花生、5g芸豆。
做法：
1、一切食材放入碗里，淘洗洁净。
2、倒入电压力锅的内胆。
3、将内胆外外表擦洁净，放入锅体，并轻轻旋转内胆，内胆里参加1杯水。
4、按“养分饭”按键到“煮粥”，电压力锅开端作业。
5、等煮好后，“保温”指示灯点亮。
6、待浮子落下，翻开盖子。
三、窝窝头
食材：
400克细玉米面、100克黄豆面、适当牛奶、100克白糖、5克糖桂花、适当温水。
做法：
1、将细玉米面、黄豆面等混合拌匀，再参加白糖、糖桂花或蜂蜜掺在一起，再逐步的加水和牛奶，渐渐揉和成面团。
2、将和洽的面团揪成大小共同的面剂，取面剂放左手心里，搓成圆球状，用右手拇指尖蘸少量水，顶住面剂一头，左手拿住面滚动，做成窝头形状既可。做的时分手上可蘸桂花水或蜂蜜水团成窝头。窝头的个头就看你了，能够做小一点，一口一个~
3、最终放进蒸锅，旺火蒸12-15分钟即可。
四、玉米烙
食材：
250g玉米、适当牛油、适当生粉、适当蔬菜油、适当橄榄油。
做法：
1、玉米洗好剥出来备用。
2、装入碗里淋上少量蔬菜油拌和均匀。
3、参加少量生粉。
4、拌和均匀，尽量让每一颗玉米都沾上生粉。
5、烧热锅入入适当牛油。
6、把拌和洽的玉米倒入开端煎。
7、尽量装它摊平。
8、因为看着好像太干了，放入少量生粉水。
9、煎至水份收干后回转另一面略煎顷刻即可熄火。
五、南瓜小米粥
食材：
南瓜150克、小米80克、清水1000毫升、蜂蜜适量。
做法：
1、南瓜切小块，小米冲洗干净。
2、把南瓜、小米和清水一起放进豆浆机里。
3、按下豆浆机的“粗粮米糊”功能键。
4、豆浆机工作完毕就有细腻口感顺滑的南瓜小米糊。

早餐最好的竖袭仔八种粗粮是燕麦、糙米、玉米、大麦、小米、全麦粉、小麦胚芽、黑米。

1、燕麦

燕麦比其他谷物有更高的蛋白质、脂肪和膳食纤维，还含有β葡聚糖。可以在早餐和晚餐时吃一些燕麦片，或者用燕麦和面粉做饼干。

2、糙米

糙米是一种非常健康的粗粮，富含膳食纤维、维生素和矿物质。糙米可以用来做糙米粥、糙米饭、糙米糕等等。如果想吃一些健康的早餐，可以在牛奶或酸奶中加入糙米，并加入一些水果和坚果，既健康又美味。

3、玉米

玉米含有较多的膳食纤维成分。

4、大麦

大麦是一种非常健康的粗粮，富含膳食纤维、维生素和矿物质。大麦可以用来做大麦粥，大麦饭，大麦面。如果想吃一些健康的早餐，可余汪以在牛奶或酸奶和一些水果坚果中加入大麦，既健康禅枯又美味。

5、小米

其实小米是非常好的粗粮，含有维生素E、膳食纤维、钾、铁等。

6、全麦粉

全麦面粉看起来有点黑，但富含膳食纤维、矿物质、维生素、胡萝卜素等。

7、小麦胚芽

小麦胚芽是非常健康的粗粮，富含膳食纤维、蛋白质和维生素。麦胚可以用来做麦胚粥，麦胚饼干等等。

8、黑米

黑米富含膳食纤维、维生素和矿物质。黑米可以用来做黑米粥、黑米饭、黑米糕等等。

以上内容参考 百度百科-燕麦 百度百科-小米

现在人们的饮食过于复杂，然后很多时候对于我们的肠胃和身体其实并不是一件好事，有时候并没有经过太多加工的 粗粮 ，反而对我们生理有很多的好处，平常我们可能吃粗粮的时间大部分是早上，因为早上时间摄入粗粮也是比较好的。但哪些粗粮比较适合早上吃呢？根据我一个打工人的分析和平常习惯来说主要有下面几种粗粮，非常适合早上快速地吃好，也增加营养。

首先我们说粗粮主要是分为以下三大类储量，第1大类是谷物类。谷物类里面就包含晌弯了很多种米。像我们平常吃的玉米小米等都是属于谷物类的粗粮，玉米就不用说了，真的是非常的方便又好吃，玉米里面富含了很多种维生素和纤维素等。有利于我们的身体消化。平常如果要上班的话，我一般是把玉米蒸熟吃，只要蒸个10来分钟就熟了。而且纤伏可以边走边吃或者带去公司吃也是可以的，所以玉米真的非常的方便，很适合平常比较懒惰的人来当作早饭，既健康又方便，何乐而不为呢？

除了蒸玉米煮玉米也很可以煮的时候，可以在水里面加入一点糖，这样子吃起来玉米也会更加的香甜可口。玉米还分为甜玉米和 糯玉米 ，不知道你喜欢哪一种玉米呢？糯玉米相比甜玉米来说含的 葡萄糖 的量会少一点。里面还有更多的淀粉。所以如果减肥的朋友可以最好选择 水果玉米 ，水果玉米里面含有 蔗糖 含量更高一点。

谷物类里面还有很多种米，比如说小米，黑米，红米、紫米、高粱等等。这些比我们平常吃的细米都更有营养一些，虽然价格也更高，但是口味也比较好， 小米粥 是我非常喜欢吃的一道早饭了，有时候可以加入南瓜一起也是非常的健康又美味。古人常常做 八宝粥 不是没有道理的，因为八宝粥里面经常还有红米黑米等粗粮。这种配比对于身体来说更加需要也更加的平衡。很多人都知道红豆薏米。薏米也是一种非常好的粗粮，经常吃 红豆薏米粥 ，也可以帮助身体消化。且薏米还有美容养颜的功能，常吃薏米也可以帮助我们肌肤排毒。

第2种粗粮是块茎类的粗粮。主要有红薯土豆和山药的。这些粗粮也是非常好的，而且饱腹感会比较强，对于减肥的人来说也是很好的。红薯无论是直接蒸还是做成红薯粥以及红薯饼等等吃的，都是非常美味可口的。现在还有紫薯也很漂亮有营养，很多小朋友都非常喜欢紫薯面包之毁谨携类的，又好看又健康。山药我们一般好像大部分是做菜使用比较多，但其实平常早上蒸或者煮来吃都是很好的，山药排骨粥也是很好吃的一种粥品。而且山药也可以做成汤，经常喝山药汤也有助于美容养颜，有助于身体健康。

第3种粗粮是豆类。豆类的粗粮包括很多很多种，无论是黄豆，绿豆，红豆，芸豆还是青豆，黑豆都是粗粮。尤其是夏天到了早上喝一碗清香味美，而且还清凉爽口的 绿豆粥 也是非常好的，不仅好喝还健康。