烟台杂粮菜煎饼品牌排行榜 杂粮菜煎饼的面糊怎么做

煎饼相信大家是不会陌生核肢的，作为一种小吃相信大家都吃过，因为吃起来非常方便，味道以及口感也不错，所以是很受到人们欢迎的，尤其是杂粮菜煎饼特别受到大家的喜爱，那么在*杂粮菜煎饼的时候，其中的面糊是怎么*的，一起跟着来看看吧。

杂粮菜煎饼的面糊怎么做

在*杂粮菜煎饼的时候需要注意，其中的面糊是很重要的，这是我们*杂粮菜煎饼的基础，首先需要准备好面粉、玉米粉、鸡蛋、葱蒜、香菜、五香粉、盐、油。首先需要把面粉和玉米粉直接混合起来，在面粉中加水，调整好稀稠度，同时要把葱、蒜苗、香菜切成雀氏老碎，然后直接拌入到面糊中，再在其中适量的盐，少量的五香粉，还需要加入三个鸡蛋，打散之后搅拌均匀。等到锅热之后就可以放上少量的油，转动锅之后，只要让油布满整个锅底就可以了，其中多余的油需要我们倒出。调到小火状态，然后舀上两勺面糊，倒入锅中之后，需要把锅拿起来，然后轻轻的倾斜、转动，让面糊在锅里慢慢的流动，这样才能让面糊完全布满锅底，这时候面糊差不多就凝固不动了，之后我们盖上盖子，等上两三分钟之后，可以发现盖子的排气孔中会冒出大量的蒸汽，这时候开盖，杂粮菜煎饼的一面煎好。之后翻面再盖上盖子，等到锅边冒出大量蒸汽的时候就*好了杂粮菜煎饼。

杂粮煎饼的营养价值

杂粮煎饼是很有营养价值的，首先其中含有非常丰富的蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物，再加上胡萝卜素、钙、磷、铁、维生素等各种的微量元素，同时杂粮煎饼中粗纤维的含量也是非常丰富的，可以帮助我们人体起到清除体内垃圾的效果，而且还可以达到排毒的效果，可以很好的促进血液的循环，还可以起到降血脂、促进消化的效果，是可以促进我们肠胃健康，所以说在平时吃杂粮煎饼是不错的选择。

炸藕合的面糊怎么做

在*炸藕合的时候，我们同样是需要顷升用到面糊的，首先要在盆中放入面粉、淀粉、啤酒，还需要适量的食用油，我们等上2个小时之后，等到面糊发起来。之后我们需要在五花肉馅中，放上葱姜末、料酒、酱油、胡椒粉，顺时针搅打上劲。之后给藕去皮，切成夹片之后，在其中放入肉馅。等到油烧到6成热的时候，我们把包好的藕夹，裹匀上啤酒糊之后放入锅中，炸熟之后就可以捞出，等到7成热油温的时候再炸一次就可以了。

在*面糊的时候，面和水的比例要掌握好，用手抓着面粉，慢慢的倒入到凉水锅中，这时候用筷子，需要顺着同一个方向，一定要慢慢搅动，让面粉充分完全的溶解到凉水中。之后开小火，随着水温逐渐的上升，水里的面粉也会慢慢的溶解到水里。这时候水的颜色会变成白色的，筷子一定要顺着一个固定的方向，不间断的搅动，搅拌的过程中速度要保持均匀。等到面糊全部都粘稠到一起的时候，就*好了我们需要的面糊。

喝的面糊怎么做

面糊汤相信大家是很熟悉的，是非常美味的，白菜面糊汤就是不错的一个面糊吃法，需要准备好白菜150g，鸡蛋1个以及适量的面粉，还需要准备好食盐半勺，葱一小撮，姜2片，准备食用油油适量，虾皮适量，白菜洗净切成细丝。葱姜切成片之后备用。碗中放入面粉，然后加上水搅拌成面糊，之后备用。虾皮洗净之后了开始控水的工作。锅中要放适量的食用油，烧热了就可以放入葱姜爆香。之后我们放入白菜丝翻炒。等到白菜炒到熟软的时候就可以倒入适量的清水，再放入虾皮。等到烧开之后就可以倒入之前拌好的面糊，而且需要边倒的同时边搅动。我们把鸡蛋打入碗中，需要兑入少许的凉水，搅拌均匀。等到锅开后的时候需要倒入蛋液，然后再加上适量的盐，调味之后开锅关火就能吃了。

杂粮菜煎饼作为常见的一种食物，吃起来的味道不错，而且对我们健康也有帮助，所以我们应该对杂粮菜煎饼有一定的了解，上面介绍了杂粮菜煎饼的具体做法，实际上我们在家里就可以*出美味的杂粮菜煎饼吃，需要我们掌握方法才行。

北方的小城，随处可见的煎饼摊，推着小推车，一端是排列整齐装满各种蔬菜的盆子，另一端则的放着一铁鏊子,冒着热气。山东杂粮菜煎饼作为山东非常有特色的小吃，俨然已成为山东的地道美食标配，这也令很多创业者看到了商机，那山东杂粮菜煎饼加盟，实力怎么样，靠谱族老吗？

邻村二妮菜煎饼起源于山东临沂地区，是一个独具魅力的山东杂粮菜煎饼品牌，摊出的菜煎饼以酥脆口感和鲜香美味而著名，在产品严重同质化的今天，产品品质与创新成为品牌竞争的核心关键，而二妮菜煎饼凭借着自身的特色与实力受到了很多创业者的追捧与青睐。

一、本小利大，创造雄厚利润空间

本小利大的产品成本，为合作商创造更多利润空间。邻村二妮菜煎饼在选材方面与市面上传统的菜煎饼不同的是，精选各类优质五谷杂粮，数十种新鲜时蔬搭配；在调料方面所有料包由总部统一研发生产，标准化*，全面保证各合作店面口味的统一与品质；在工艺方面，精选工艺4步曲，调、摊、翻、切，纯手工*，翻台快，回报高。

二、产品多样，回头客源不断

单一产品是无法长期留住顾客的，邻村二妮菜煎饼在餐品的维度和细节上可谓下足了功夫，打造爆款，并全面开花，不断提升产品的层次感和顾客体验感。 爆款产品涵盖了菜煎饼、营养面、营养粥、馄饨、米线等多种系列产品，好吃单品到营养套餐，丰富的搭配满足了多方顾客需求，使得回头客源不断。

三、保姆式全程服务，助创业小白一臂之力

很多菜煎饼加盟者常常会提出这样一个问题——没有经验能不能开店？会不会开店后总部就不管了？其实有这样的担忧也是正常，毕竟现在市面上大多数的餐饮服务企业是不具备完善的售后服务体系的，自然就没有完善的运营服务。

之所以受到创业者的青睐，一方面是项目的火爆，另一方面是看到了邻村二妮完善细致的服务体系，让店铺运营更顺畅更有保障。客户真诚的信赖更是企业向前的动力，优质项雀穗培目的选择是每个创业者的第一考量因素，只要有市场前景，有实力的项目才能实现创业者的最终目的。

像邻村二妮菜煎饼这样靠谱的山东杂粮菜煎饼品牌，不管顷唯是在市场情景还是服务方面都是非常有实力的，所以大家不要再犹豫了，不然空白市场可是不等人的哦。