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1、我国的 兰州拉面 据说唐朝就有了,据史料记载兰州拉面是由小车牛肉老汤面演变而成的。经过千百年来的不断改进,以肉烂汤鲜面质精细而著名,清朝时期 乾隆皇帝 就非常爱吃兰州拉面,为此还专门请了一个兰州拉面师傅带回宫里专门为自己做面吃。
2、山东煎饼起源于泰山,山东煎饼是用 五谷杂粮 为原料配制而成。是山东地区普通百姓的最爱,卷上大葱或者配上其他蔬菜吃起来有滋有味,山东煎饼皮薄酥脆,营养丰富,还有助于消化,吃山东煎饼对 消化不良 的人群有很好的帮助,山东煎饼也是我国的一大名吃。
3、酸辣粉最早流传于四川民间,它的主要原材料是红薯粉,口味主要以酸辣而出名,经过了多年来的调至和不断的改进慢慢的走上了街头市场,成为了大街小巷的一道特色小吃。
酸辣粉是喜爱吃酸辣口味人们的首选。酸辣亩让粉由红薯粉配上 红辣椒 和醋等二十多种调味品,把酸迅扮局辣粉的美味发挥到了极致,让人吃了精神抖擞啊!
4、汉中热面皮是缺岁陕西南部 汉中地区 的一道著名特色小吃,传说汉中热面皮秦朝时期就有人再做了,历史悠久啊!
主要原料是大米,做法一般都是把大米浸泡后磨成米浆在蒸笼上蒸成薄皮,趁热抹上 菜籽油 ,切成条状,根据个人口味放入各种调味品拌匀后即可食用,吃法也是多样,既可以热食也可以做成凉面皮实用。还可以晒干了烩炒着吃也行。
5、油条是我国的传统大众化食品之一,由于它价格便宜,吃起来香脆可口,做法也很简单,深受大家的喜爱。油条的历史非常悠久,我国古代把油条叫做寒具。唐朝的时候油条就已经是很流行的小吃了。油条在北京地区尤为出名,是大家作为早点的必选品。

作为一个资深食品从业人员,通过对这段时间的亲身体会和感触,总结了疫情过后相对最畅销的食品如下:
一,新鲜的果蔬
由于疫情期间物流受到不同程度的影响,很多品种的食品供应相对少,尤其是新鲜的果蔬,既能孙孝对人体有很大的好处,又能丰富家庭餐桌。疫情期间很多人出于各种因素考虑会相对比较限制果蔬的购*和食用,有点计划经济时代的感觉,一旦放开,供应会更有保障更充足,那么对人体有益的则首稿新鲜果蔬会首推成为最畅销的食品。
新鲜果蔬
二,跨区域的不同地区的特色食品
很多年轻人喜欢旅游,喜欢领略不同地域的美好风光,品尝不同地区的美食,疫情结束开放后,虽然旅游也会逐渐放开,但是限于自身的各种条件,远水解不了近渴,通过网络第一时间购*跨区域的不同地区的特色食芹毁品就成为最快捷满足想法的手段,自然会迅速增高购*率。
三,适合聚餐的食品
疫情期间为了防控需要,大家都会尽可能减少聚餐,避免出现各种由于聚餐导致的问题,所以一旦危机解除,聚餐的次数会增多,那么适合聚餐的食品,比如说烤全羊、整鸡、排骨、海鲜等等食品的需求会骤然增高,自然就成为了畅销的食品。
四,保质期长可以用于家庭储备的食品
有了这段经历之后,大家的各种意识会增强,囤货为家庭储备应急食品也会成为一种趋势,那么相应的诸如午餐肉、压缩饼干、方便面、自热米饭、冻干水果、冻干蔬菜、冷冻奶制品、冷冻肉类、功能性饮料等保质期长且能够快速补充人体能量的食品会成为很多家庭的选择。
午餐肉
很多家庭可能会采取定期更新库存的方式来保持自己家庭的应急食品储备都在保质期内,能够在很多突*况出现的时候,解决一家老小的吃饭问题。
五,大健康类的食品
健康的概念也会更加深入人心,因为如果自身身体好,免疫力强,那么能够最大程度地保护自己,所以大健康类的食品也成为最畅销的食品之一,主要有:
1. 保健类食品,比如黑桑葚、红枣、黑枸杞、桂圆、海参、阿胶、蜂胶、花粉、灵芝粉等等具有保健功能的药食同源的保健类食品。
2. 提高人体免疫力的鲜食食品,比如说虫草花、白灵菇、鸡胸肉、牛肉、深海鱼等等
总之随着大家对健康意识的增强,只要对身体有好处,能够提高自身免疫,能够增强保障的食品,都有可能成为畅销的食品。


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