商用沙拉鸡胸肉品牌排行榜 零度低卡轻食沙拉秘制鸡胸肉怎么做?

沙拉做出来后需尽快食用。未食用完要用保鲜膜覆盖好放入冰箱冷藏保保鲜，同时保证一天之内尽快食用完，最好不要隔夜。

沙拉最好现做现吃

1、沙拉最好现做现吃, 因为水果蔬菜切开久放是会损失营养的。

1由于长期放置，可能会出现杂菌滋生。这些杂菌会分解蔬菜水果中的糖类，生成酒精等发酵产物。

2由于长期和空气接触，且在不适宜的保存条件下的话，其含有的物质可被空气中氧气氧化，失去活性，如维生素等。

2、还有，放了沙拉酱更容易滋生细菌。实在不得已要放到早晨，保鲜盒将水果蔬菜密封好冷藏，沙拉酱先不要放，早晨要吃的时候再放即可。

3、蔬菜或水果沙拉现拌现吃，清脆爽口，放一晚即便是冰的，估计也是蔫的，不脆的，口感也是不好的。所以，尽量现吃现做。

沙拉怎么保存以免变质

蔬菜水果切开不及时食用也很容易发生氧化，会变质影响口感，尤其在温度高的夏天。所以，沙拉建议放冰箱冷藏。但是，若遇到这样的情况：

1、需要将蔬菜水果带到公司进行现切，进行现做。建议有条件的将蔬菜沙拉放在保鲜盒中，*个小的保温箱，家里制些冰块，将保鲜盒放进保温箱中，这样可以保证家里到公司途中的低温环境。到了公司后，可以放进冰箱里面保存，效果会好点。如果公司没冰箱，就家里准备冰袋一直保存在保温箱中，放在阴凉地方。

2、如果家里也没有冰箱的人，那么在冷水中是比较好的短暂保存方法。即把食物装在保鲜袋中，然后扎进袋口，放入盆中，加入冷水。注意保鲜袋里尽量将气体挤出，然后充分的浸泡在水里面，在此期间可以频繁的换水，或者这个温度直接放在室外就可以了，能够保持一天的新鲜度。

当你在健身期间每天吃水煮鸡胸肉而没有食欲时，尝试添加一些健康低卡的沙拉酱可以增添口感和味道。以下是一些常见的健康低卡的沙拉酱选择：
1. 柠檬汁和橄榄油：混合新鲜柠檬汁和橄榄油，添加一些盐、胡椒和其他香料，*简单的柠檬橄榄油酱。它提供了清新的酸味和健康的脂肪。
2. 酸奶酱：使用低脂或无脂酸奶作为基础，添加蒜末、柠檬汁、香草、盐和胡椒等调味料，*健康的酸奶酱。它提供了丰富的蛋白质和奶制品的好处。
3. 意大利减脂酱：将低脂或无脂酸奶与低脂或无脂酸奶油混合，添加意大利调味料（如干罗勒、干牛至、蒜末、洋葱粉、盐和胡椒），*意大利减脂酱。
4. 酸奶芝麻酱：将低脂或无脂酸奶与芝麻酱混合，添加蒜末、柠檬汁、酱油、姜末和蜂蜜等调味料，*美味的酸奶芝麻酱。
请记住，在选择沙拉酱时，尽量避免高脂肪、高糖和高盐的选项。此外，根据个人口味和偏好，你还可以根据自己的喜好和饮食需求进行调整和创新。

煎鸡胸培根蔬菜沙拉的做法

整块鸡胸肉放到烘焙用的油纸上，撒上适量的盐、黑胡椒碎、迷迭香碎。
将油纸折叠，把整块鸡胸肉盖起来，找根粗粗的擀面杖。隔着油纸开始均匀而且用力的捶打鸡肉。

打到整块肉变薄到一半就差不多了，捶打的时候注意厚的地方多捶捶，尽量让鸡肉摊得薄厚均匀。（没有油纸的话，也可以直接捶，就是捶完之后还要洗擀面杖啊）

平底锅倒油，烧热后放入鸡胸肉，中小火，每面各煎3-4分钟，煎到两面金黄焦脆即可。取出，稍微晾凉，切成手指粗的细条。

培根入刚才的油锅，煎至焦脆，切成大片（嫌热量高的话可以不加培根）。紫甘蓝切成细丝，绿叶蔬菜用手撕成小块。将切好的鸡胸肉、培根、蔬菜、干酪丝摆入盘中，根据自己的口味加盐、黑胡椒碎、橄榄油、红酒醋，拌匀即可。

轻食沙拉的做法

用料： 鸡胸肉、生菜、紫薯、圣女果、玉米粒、西兰花、小黄瓜、面包丁、鸡蛋、低脂沙拉酱、葱段、姜片、盐。

做法：

1. 将所有蔬菜清洗干净，沥干水备用

2. 鸡蛋最好水煮；圣女果对半切开、小黄瓜切片；玉米煮熟后取出玉米粒；紫薯、西兰花煮熟后切块备用；

3. 鸡胸肉用清水洗净、锅中放入葱段、姜片、盐、鸡胸肉，水开之后转小火盖上锅盖煮5分钟左右，捞出鸡胸肉沥干并手撕成条；

4. 盘子底部铺上各种蔬菜，再撒上面包丁，最后放入鸡胸肉和鸡蛋，淋上低脂沙拉酱和少许盐搅拌均匀即可。

低脂鸡胸肉沙拉的做法

1. 鸡胸肉一块，洗净

2. 根据自己喜欢的大小切块，厚度大小要适中，这个斜切之后我觉得还是太大块，所以后来又有改刀切得更小

3. 倒入适量生抽、盐、淀粉

4. 用手抓均匀，腌制15-30分钟

5. 不粘平底锅，倒入适量油，如果只有普通的锅，油要放多一点防止粘锅，小火加热

6. 放入鸡胸肉，一面煎得有些发白了就翻面煎，大概一面煎2分钟，记得全程小火，肌肉煎得太老就不好吃了，所以一定要记得掌握火候和时间丫，嘻嘻

7. 玻璃沙拉碗，底下放生菜，再放切丝的紫甘蓝，圣女果对切，水煮蛋记得一定要煮熟的不然切块时会很糟心，哈哈，最后放上鸡胸肉，浇上醋和橄榄油1:1调和的沙拉汁