济南品牌小吃加盟店排行榜 山东济南名吃前十名排行榜

山东济南名吃前十名为煎饼卷大葱；坛子肉；甜沫；把子肉；九转大肠；油旋；酥锅；锅贴；糖醋鲤鱼以及爆炒腰花。

1、煎饼卷大葱

煎饼卷大葱到了山东大家应该都知道，这是山东美食的代表之一，也是传统名吃。煎饼卷大葱做法很简单，煎饼是用面粉*而碰昌成，槐枯在煎饼里面加上大葱，蘸上大酱卷起来就可以吃了，煎饼卷大葱口味辣中带甜，色泽金黄，越吃越香，粗细搭配，是很营养的美食。

2、坛子肉

坛子肉也是一道地道的济南名菜，这道菜已经有很悠久的历史，坛子肉主要采用猪肋条肉*而成，加入了调味和香料，然后把肉放在坛子里面慢慢煨制。坛子肉色泽红润，汤浓肉烂，香而不腻。

3、甜沫

甜沫是著名的济南美食，在当地甜沫到处都可以看到，很多知名的甜沫店，门外面都会排着很长的队，甜沫其实并不是甜的，而是咸的，一碗热气腾腾的甜沫使用小米面做成，甜沫是一种营养价值极高的美食，食材丰富。

4、把子肉

把子肉是一道很有名的鲁菜，在山东济南地区是很常见的，济南把子肉是用精品五花肉*而成，加入了各种食材和香料一起炖，吃的时候，配上一碗香喷喷的白米饭即可。把子肉肥而不腻，很入味，非常下饭。

5、九转大肠

是用猪大肠*而成，虽然是很知名的鲁菜，但是并不是谁都可以接受的。在猪大肠里面加入香料，开水煮开之后切段，然后捞起加入酱油、糖和调味料等等，将猪大肠如果炸，滋味独特。

6、油旋

油旋在济南是很有名的一种小吃，她外观比较特别，是螺旋状，色泽金黄，所以取名“油旋”。油旋香味浓郁，葱油香味很远的地方都能闻到，油旋口感酥香，吃的时候配上一碗鸡丝馄饨就更好了，油旋价格便宜，美味可口。

7、酥锅

酥锅是鲁菜中的一种，济南美食中，酥锅可以说是不得不吃的美味之一。酥锅的特色就是食材丰富，可以选择几款喜欢吃的菜肴拼在一起，一盘风味独特的美食就完成了，济南酥锅色香味俱全，酥菜*很简单，方便快捷。

8、锅贴

锅贴是济南特色小吃之一，最常见的济南锅贴是用猪肉作为馅料*而成，配上济南当季的特色时蔬，口味丰富，济南锅贴和其他地方的锅贴不同之处在于它的做法，济南锅贴两端没有封口，馅料微微露出，吃起来酥脆绵香，香味扑鼻。

9、糖醋鲤鱼

糖醋鲤鱼是济南名菜，糖醋鲤鱼采用济南北临黄河鲤鱼，这里的鲤鱼肉质肥美，鲜美可口，在很多的宴会上，糖醋鲤鱼基本上都是必吃的，酸甜可口，吃起来外脆里嫩，糖醋鲤鱼是济南代表菜肴之一。

10、爆炒腰花

爆炒腰花是济南的十大特色小吃之一，这道菜算是济南当地人都爱吃的家常菜，爆炒腰花采用的是猪腰为原材料，加入调味料爆炒而成，爆炒腰花的特铅吵洞点是鲜嫩可口，味道醇厚，吃起来香而不腻，营养价值也比较高。

到济南必吃的十大小吃：把子肉、甜沫、油旋、草包包子、老玉记扒鸡、孟家扒蹄、奶汤蒲菜、济南酥锅、济南锅贴、盘丝饼 。

一、把子肉

济南的把子肉是选取有肥有瘦的猪肉，切成长条，用麻绳捆成一把，煮好，再放在酱油中炖。把子肉虽由浓油赤酱熬制，却并不咸，刚好用来下饭。而一口饭一口肉的搭配就恰好把米和肉的香统统带出来。

二、甜沫

甜沫是济南传统的大众粥类食品，是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南人又俗称之为“五香甜沫”。在济南的众多小吃中，甜沫是最价廉物美的“招牌”名优小吃。

三、油旋

油旋是搜核济南传统精细风味小吃，是一种旋涡状葱油小饼，刚出炉的油旋色泽金黄，内软外酥，葱香扑鼻。

四、草包包子

草包包子*精细，选料严格，用肥瘦猪肉各半，先切成肉粒后再剁成泥，加入优质酱油、香油等多种调料和鸡汤、肉汁搅拌。包时每个包子里再加一块肉冻丁，捏成菊花顶形，然后上笼急火蒸熟，食时汤汁四溢，其味鲜美无比。

五、老玉记扒鸡

扒鸡是汉族风味菜肴，据史料记载，扒鸡起源于德州市禹城，亦称禹城五香脱骨扒鸡，已有200余年的历史。它以*独特、肉烂脱骨、色鲜味美、肥而不腻。老玉记扒鸡特色：老字号，其肉软烂、鲜嫩，一提就骨肉分离，咸淡适中。

六、孟家扒蹄

孟家扒蹄是山东济南市的当地名吃，孟氏趴蹄有软烂香醉、色泽细腻红润，肉烂脱骨而皮整，味鲜醇厚而鲜香的特点。成品软烂香醇、色泽细腻而红润，肉烂脱骨而皮整，味咸醇厚而鲜香。酱香绵烂，肥而不腻是老少皆宜的传统美食。

七、奶汤蒲菜

奶汤蒲菜是以济南大明湖出产的一种质地鲜嫩、色泽洁白、味道清鲜的蒲菜为主料，配有苔菜、冬菇、火悔漏冲腿片、加奶汤烹制而成，历来被人们誉为济南第一汤菜奶汤蒲菜是济南的一道传统风味名菜之一。

八、济南酥锅

酥锅是济南人过春节常做的美食。传说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女始创，故名为“苏锅”，又因此菜用醋较多，以肉鱼骨刺酥烂为主要特征，遂改为“醉锅”。

九、济南锅贴

济南传统风味小吃，用铁铲取出时，以五六个连在一起，底部呈金黄色，上部浅黄色，底酥脆，周边及上部稍软，热气腾腾，为最佳。馅满鲜香，味浓郁。

十、盘丝饼碧歼

盘丝饼始创于清末民间，饼丝细如发丝，外观金黄，口感酥脆，故得名。

1、大梁鸡丁米线

大梁鸡丁米线加盟店主营非常有特色的过桥米线及桂林米粉等特色小吃，食品备受人们喜爱和推崇。口感爽滑，汤汁鲜浓，特制配方给你带来优佳的味蕾享受。这样的健康美味在市场上自然受欢迎，因此现在就选择大梁鸡丁米线加盟项目的话，倚靠总部的强大实力，轻松打开餐饮市场的大门，经营财富事业。

2、傻秀才米线

傻秀才米线店推出了符合国内市场当中具有特色的产品配料，这种产品配料不含有任何的化学成分，能够帮助创业者迅速地打开餐饮市场，在餐饮市场当中处于优势地位。

3、官人桥米线

官人桥米线是成都官人桥餐饮有限公司旗下品牌，官人桥米线加盟以其酥脆嫩滑、老少咸宜、甜辣皆适、色香俱佳的特点受到众多好吃嘴的热捧。官人桥米线全国加盟店已经差源超过60家，将成都美味并铅推向了全国，展现其发展的蓬勃生机，成为众多投资者创业致富的上佳之选。

4、笑江南米线

笑江南米线店铺经营灵活多变，可以采用传统的经营方式，让消费者进店就餐，即做即食，又可以外*打包随意点，也可同时带动店内其他产品*。笑江南米线紧紧把握市场趋势，不定期推出新品系列和特色单品，让加盟商的产品线不断更新和升级，以应对瞬息万变的市场，大大提高笑江南米线的核心竞争力。

5、董记米线

董记米线隶属于陕西董记米线餐饮管理有限公司。成立于2016年，陕西董记米线餐饮管理有限公司是掌握管理技能和独特技术、运用品牌、专属产品和服务优势，开展餐饮运营的经济组织。

6、豆豆米线

豆豆米线总部拥有集中央厨房、研发基地以及一支由专业人士和专家团队组成的技术和营销队伍，为加盟和代理商提供全面、有效的营销技巧和运营经验的扶持。豆豆米线为了保证加盟商的利益，公司推出区域保护政策，全面扶持豆豆米线加盟者。

7、苗乡米线

苗乡米线隶属于南京南厨北面餐饮管理有限公司始于2004年，集团围绕餐饮品牌直营渠道建设，连锁经营，餐饮店面人才输出等业务模块，不断扩大投资规模，自主创新并发展壮大，成为一家集企业管理，餐饮直营和*，为一体的大型企业。

8、香香米线

香香公司是目前专门管理集团公司旗下的香香米线、香香卤面馆项目，是一家集餐饮文化研究，餐饮项目管理、餐饮特许加盟推广、执行及维护为一体的专业餐饮品牌运营公司。凭借其集团公司和团队的多年餐饮品牌运营管理经验和对特许连锁经营企业的深入研究，将先进的餐饮管理模式和特色小型餐饮相结合，通过品牌运作实践总结出了一套切实高效的餐饮项目市场化经营和推广运作经验。

9、满香居米线

满香居米线餐饮加盟传承了中华餐饮文明的精髓，符合时下消费者的高品质绝庆好需求。满香居米线经营优势非常明显，总部进行立体广告投放，提供整体策划，并且有完善的售后。

10、功夫米线

功夫米线餐饮公司始终坚持“以产品品质为中心”，功夫米线加盟店始终与优质的供应商合作，打造全新品牌形象及餐厅环境;选用优异原材料，打造每一份产品。作为一家专营云南米线的特色餐饮*的企业，工夫米线*品牌成立至今，已经在多地开设300多家门店。

夏季什么美食火爆？夏季开店挣钱项目有哪些？在这个追求特色、爆品的时代，选择什么创业项目才能跟上消费风口呢？小吃餐饮市场的火爆季节，有部分人已经把握先机、抓住了机遇。小吃市场哪些项目比较有“钱景”呢？
夏季小吃市场火爆项目
1、烧烤（火爆指数：五颗星）
中国版的深夜食堂该是夜市、地摊、大排档、是路边摊上冒着辣椒气味的烧烤，进州嫌入夏季后，不管天气有多热，夜市从来不缺人，朋友三五过来的烤串都是按把要的，面筋、鸡胗、腰子、土豆片、鸡翅……
如果小摊上也配备了啤酒，肯定也是要来一箱的。一桌下来少了也得200左右，一晚上怎么也得二三十桌，一天平均收入就要四五千。人生啊！烧烤摊上明明散发着金钱的味道。
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2、海鲜（火爆指数：五颗星）
无论是高大上的海鲜大咖，还是潮流美食小海鲜，不仅仅各大餐厅，大排档夜市火爆，各大外*平台销量更是抢眼！满足不同顾客的需求！红彤彤的海鲜可是占了整个夏季C位的选手，色泽红亮，滋味香辣，路过的人都会忍不住叫上两盘，爆炒虾尾，香辣龙虾，平均一位60元左右，一天册汪手收入也在3000+。
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3、夏日酷饮（火爆指数：五颗星）
没有饮品，算什么夏天。咕噜咕噜，夏季的饮品自带解暑功效，奶茶、布丁、奶盖、水果茶、气泡水……大街上来来往往的男女老少，不拿一杯饮品边走边喝，就觉得有什么不对劲。
据专业饮品讲师估算，一杯奶茶的利润在75%以上，人均消费按10元左右算，按最低售出100杯的话，营业额就是1000元，当然这只是最低估算。往往情况好的话，一天几百杯是有的。
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