喜欢吃的面食品牌排行榜 中国最好吃的面条排行榜

国产十大好吃方便面分别是：康师傅红烧牛肉面、今麦郎 糖醋排骨 炒面、统一汤达人、白象大骨面、 五谷道场 番茄面、四川白家红油面皮、华丰三鲜伊面、小浣熊干脆面、阿宽重庆小面、五谷道场牛腩紫薯方便面。

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面食品牌消费指南面食是指主要以面粉制成的食物，世界橘梁各地均有不同种类的面食，中国主要有：面条、馒头、拉条子、麻什、烧饼、饺子、包子等，西方有面包、各种烤饼等，种类圆岁运繁多。那么，面点哪个牌子好？面食哪家好吃？面食品牌哪些地区分布的最多？哪里产的面食比较好？获得大品牌、著名商标、省市名牌等荣誉的面食品牌有哪些？为了给消费者们提供真实的面食市场情况以及准确的行业品牌信息，以下是CNPP提供数据支持，网站为您统计的面食十大品牌榜单及相关品牌推荐，供您参考。

面食什么牌子的好面食十大榜单十大面食品牌排行榜，面条-面点餐饮店品牌，面食连锁品牌有哪些(2022)1.西贝莜面村西贝莜面村始于1988年内蒙古，西北菜的杰出代表，其独特的西北民族民间饭菜广受消费者欢迎。西贝莜面村以“闭着眼睛点，道道都好吃”为宣传语，主打蘑菇汤莜面鱼鱼、...2.九毛九九毛九始创于1995年，于2020年港交所上市，以“经典西北硬菜+主流西北面食”双轮驱动的西北菜知名品牌，主打传统山西手工面食，又以西北食材为灵感，融合创新出新...3.味千拉面味千拉面创始于1968年日本，于2007年港交所上市，是中国餐饮业知名品牌，日式拉面的代表，开创了国内日式拉面的先河，拥有九州岛“白汤之雄”的美誉。味千拉面凭借...4.面_王面_王成立于1996年，华南地区大型中式快餐连锁企业，深圳、广州及珠三角地区家喻户晓的面食快餐品牌，具有独特的面食产品和系统化、科学化、标准化的经营优势，主要经...5.喜家德喜家德始创于2002年鹤岗，全国知名饺子连锁餐饮企业，具代表性的东北水饺品牌，以好吃、干净、原创一字型长条水饺闻名大众，其招牌水饺虾三鲜经久不衰。喜家德致力于为...6.李先生雀判Mrlee李先生始于1972年，源自“美国加州牛肉面大王”，是知名民族品牌快餐企业，国内较早的大型餐饮连锁品牌，率先将连锁快餐模式引进中国。李先生提供各式牛肉面、辣味炸酱...7.和府捞面和府捞面成立于2012年，是一家中式面食直营连锁餐饮品牌，主打“书房里的中华捞面”，门店设计具有鲜明中式书香建筑元素，提倡品味、慢生活的餐饮理念。和府捞面主推草...8.吉祥馄饨吉祥馄饨成立于1999年上海，知名中式快餐连锁品牌，坚定“真材实料、手工包制”的准则，主打产品以馄饨为主，提供各色荤素馅的大馄饨、小馄饨，燕皮馄饨、云吞面等。其...9.巴比babi巴比食品创立于2003年，于2020年上交所上市，中国包点知名品牌，采取品牌化经营、产品工业化生产、连锁化门店*、团体供餐、线上线下全渠道*的商业模式，提供...10.庆丰包子铺庆丰包子铺是华天饮食集团旗下，知名中式快餐品牌，前身为创办于1948年的小饭馆“万兴居”，经营包子、小吃、米饭、炒菜等，1976年更名为“庆丰包子铺”，主营包子...以上品牌榜名单由CN10/CNPP品牌数据研究部门通过资料收集整理大数据统计分析研究而得出，排序不分先后，仅提供给您参考。我喜欢的面食品牌投票>>知名(著名)面食品牌名单：含十大面食品牌+大娘水饺，狗不理，康师傅私房牛肉面，兰州牛肉拉面，东方宫，马兰拉面Malan，如意馄饨，遇见小面，小杨生煎，鼎泰丰，阿甘锅盔，船歌鱼水饺面食品牌分布情况*什么品牌的面食好面食等级/荣誉榜单一个企业获得的品牌荣誉和奖项，在一定程度上代表了它较高的市场价值和品牌品质。品牌荣誉、品牌奖项让企业在众多竞争对手中脱颖而出，让消费者所熟知，从而带来荣誉之外的市场价值，也为消费者选择知名面食品牌提供一些参考的作用。能够获得这些荣誉和奖项的企业，都是有较高的市场声誉和商业价值、产品质量达到先进水平，处于领先地位、市场占有率和知名度在行业前列、用户满意度高等，是有品质、有口碑、有市场竞争力的面食品牌。

面食著名商标味千拉面面_王大娘水饺马兰拉面Malan中绿ChinaGreen面食品牌规模历史企业注册资本面食品牌历史行业推荐品牌品牌品牌历史/创立时间企业名称兰州牛肉拉面兰州商业联合会秦云老太婆重庆摊摊面餐饮文化有限公司五爷拌面哈尔滨品冠餐饮管理有限公司狗不理1858年年狗不理集团股份有限公司蔡林记1928年年武汉蔡林记商贸有限公司庆丰包子铺1948年年北京华天饮食控股集团有限公司鼎泰丰1958年年北京恒泰丰餐饮有限公司SAMYANG三养1961年年韩国三养株式会社味千拉面1968年年味千(中国)控股有限公司李先生Mrlee1972年年北京李先生加州牛肉面大王有限公司西贝莜面村1988年年北京西贝餐饮管理有限公司马兰拉面Malan1993年年马兰拉面快餐连锁有限责任公司面食品牌注册资本行业推荐品牌品牌注册资本/企业规模企业名称中绿ChinaGreen3354300.00万元中绿食品集团有限公司九毛九30000.00万元广州九毛九餐饮连锁有限公司巴比babi24800.00万元中饮巴比食品股份有限公司袁记云饺10000.00万元广东省袁亮宏餐饮管理有限公司德兴面馆8835.00万元上海杏花楼(集团)股份有限公司狗不理7500.00万元狗不理集团股份有限公司大娘水饺7500.00万元大娘水饺餐饮集团有限公司食之秘SecretRecipe7288.85万元食之秘餐饮管理(上海)有限公司船歌鱼水饺7169.23万元青岛船歌飞扬饮食有限公司庆丰包子铺6782.63万元北京华天饮食控股集团有限公司面_王6600.00万元深圳面点王饮食连锁有限公司李先生Mrlee5330.00万元北京李先生加州牛肉面大王有限公司面食选购事项面食知识大讲堂热干面的做法
食材用料：鲜面条150g；榨菜；酸豆角；香葱香葱
酱料：芝麻酱2汤匙；香油3汤匙；老抽2茶匙；生抽1汤匙；盐1/2茶匙；辣椒油或辣椒酱1汤匙。
菜谱做法：
1.鲜面条，加一汤匙香油拌匀。
2.入蒸锅大火蒸10分钟。蒸好的面团用筷子抖散至晾凉。
3.榨菜，酸豆角香葱切碎。
4.喜欢吃辣的，可以把榨菜和酸豆角里拌入辣椒油或辣椒酱。
5.最后，把芝麻酱，用香油，老抽，生抽，盐拌匀。
6.晾凉的面重新放入锅中，煮大约1分钟，熟了即可，不要煮太软。
7.捞出后盛入碗中，浇上拌好的酱汁，撒上榨菜，酸豆角和香葱，趁热拌匀即可。

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面条是我国最先*和发明的，深受全国人民以及世界人民的喜欢，面条的*方法很简单，但是*手法各不相同，这样的口感也不一样，下面给大家分享详细的面条排行榜一览。

面食是中国人的主食之一，各地的吃法都不一样，可谓是五花八门。但面条是最常见的，作为一个吃货，我给全国各地的特色面条排了个名，精心筛选十种，并总结出推荐理由。现整理如下：

1、兰州牛肉拉面

兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。现在兰州拉面已经走出国门，世界各地几乎都有兰州拉面的影子穗埋，深受老外的欢迎，可见其影响力之大。

历史由来：

坊间传说，兰州牛肉面起源于唐代。目前有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间，创始人叫陈维精。后经传承改进，以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。

推荐理由：

兰州拉面是中国所有面条中最细最长的面条，也是全世界最细最长的面条，早被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，并有“中华第一面”的美誉。

2、山西刀削面

刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄;入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。刀削面的调料也是多种多样的，有番茄猜氏蚂酱、肉炸酱、羊肉汤、金针木耳鸡蛋打卤等，都深受喜食面食者欢迎。

在山西各地的刀削面中，最出名的莫过于大同刀削面，可谓是“面食王中王”。

历史由来：

刀削面起源于12世纪的山西太原，内虚外筋，柔软光滑，易于消化。到了清康熙年间，山西刀削面的一个分支已发展为高度文化性的的官府私房菜，成为非物质文化遗存。

推荐理由：

刀削面与北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面并称为五大面食名品，享有盛誉。

3、北京炸酱面

炸酱面是老北京人夏天的最爱，炸好的干黄酱，配上8个菜码，拌在过了水的面里，那味道真真是好极了。

历史由来：

老北京炸酱面，一道传统的中式面食，由菜码、炸酱拌面条而成，流行于北京、河北、天津等地。传说八国联军进北京，西太后逃跑西安时比较喜欢吃的一种面就是炸酱面，后令总管李莲英把做炸酱面的人带到北京，进宫做炸酱面，后来由宫廷传核消向民间，炸酱面也就在北京地区扎根开花了。

推荐理由：

在北京，炸酱面是一个很神奇的存在，不是说*的有多贵，也不是说看起来有多讲究，只是吃完面之后，让你有种想舔碗的冲动。现在炸酱面已经成了北京地方饮食文化的代表。

4、河南烩面

河南特色美食，有着悠久的历史，烩面是河南三大小吃之一。正宗的河南烩面是河南传统的风味小吃，用肉骨汤下面，出锅之后再加些蔬菜，汤、面、肉、菜兼而有之，飘香四溢。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。

历史由来：

关于河南烩面就有唐太宗落难说，豫籍京官厨子自创说，山西*传统面食改进说等等文化典故。但现实很骨感，有学者指出，从1956年省会郑州成立第一家烩面馆开始，掰着指头算算，烩面正式被作为一个单有品种出现、一个单有品牌经营，到现在也不过近60年光景。

推荐理由：

河南烩面，“中国十大面条”之一，是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。

5、武汉热干面

武汉热干面与四川担担面、郑州烩面一样齐名，是武汉颇具特色的特色小吃。面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料，更具特色。热干面既不同于凉面，又不同于汤面，
面条事先煮熟，过冷和过油的工序，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁，增加了多种口味，吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美，让人食欲大增。

历史由来：

热干面源于三十年代初期，在汉口长堤街*汤面的蔡明伟首创，后加以改进，当时名叫“麻酱面”，直到1950年工商登记时才正式叫“热干面”。

推荐理由：

提起武汉，很多人自然联想到各种美食，象周黑鸭、武昌鱼、豆皮、面窝......真要选出哪一个能代表武汉的美食，恐怕要数武汉热干面了。热干面在中国首届面条文化节上被列为中国十大面条之首，虽然排名惹争议，但吃过的人都不可否认，热干面好吃的是不要不要的。

6、四川担担面

担担面是四川成都和自贡著名的传统地方美食，据说源于挑夫们在街头挑着担担*面，因而得名。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。

担担面主要是将面粉擀制成面条，接着煮熟，然后舀上炒制的肉末做成。做成后，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。如今担担面已遍布各地，虽做法有些许不同，但已经成为家常美食小吃了。

历史由来：

相传，清末时四川自贡有一个挑着担子*面的小贩，名叫陈包包。他每天早出晚归，一边串街走巷，一边敲着手中的梆子吆喝叫*，当时人们都称他*的面条为“担担面”。

推荐理由：

担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃，堪称川味面食中的佼佼者。2013年，担担面被评为中国十大名面条之一。

7、陕西臊子面

臊子面是中国西北地区特色传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。其中含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。

臊子，就是肉丁的意思。对于陕西人来说，臊子面的配色尤为重要，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等等，既好看又好吃。

历史由来：

臊子面是在唐代"长命面"的基础上发展变化而来的。如今臊子面是岐山和关中一带招待客人的便饭，新媳妇过门，孩子生日，老人祝寿，通常都以臊子面招待客人。

推荐理由：

在中国餐饮行业举办的“中国十大面条”排行榜中，作为面条有上百种吃法的陕西省，竟没有入围“十大面条”，这个结果让很多网友“惊呆了”，在达里小编重点推荐一下臊子面，虽然陕西好吃的面条不止这一种。

8、安徽牛肉板面

牛肉板面历史悠久，起源于安徽省和河南新野的汉族特色小吃，不但经济实惠而且还美味可口。主要食材有牛肉、牛油和板面以及多种配料，它以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。

牛肉板面具有面片柔软顺滑，口感滑利爽口，牛肉烂软、辣油红艳、青菜翠绿、汤味和谐、香味扑鼻、诱人食欲等特点。以一清二白三红四绿五香六辣被大众所接受和喜爱，并逐渐风靡到全国各地。

历史由来：

关于牛肉板面的由来三种传说，一种说法是“清兵切饼”还有一个说法是“大板刀切面”，第三种说法是“张飞摔面”。其中以安徽太和为正宗，最早始于清朝光绪年间。板面原本是地方小吃，知名度不算太高，但是随着改革开放，本地人外出打工带出省，逐渐风靡到全国各地。从安徽牛肉板面的发展可以看出，任何小吃只有在适应当地食客口味的基础上不断改进才能生根发芽、长盛不衰。

推荐理由：

牛肉板面如今随着地域不同出现风格多样化，但是百变不离其宗，其原因就在板面卤汤配料是历经了百余年时间的检验，香味合理，美味可口。如今在全国各地大大小小的板面馆比比皆是，不管春夏秋冬都是食客如云，社会各阶层人士百吃不厌，长盛不衰，形成了一道独特的饮食文化。

9、镇江锅盖面

中国十大名面之一，也叫镇江小刀面，有“江南的天下第一面”美誉，是江苏省镇江市地方特色传统美食。做法通常是将面粉揉好后擀成薄片，再用刀细切，与锅盖一起下锅煮熟，捞起放入调好佐料的碗里即可。特点是软硬恰当，面的柔韧性好，老少咸宜。

历史由来：

锅盖面做法源于清朝。据说，乾隆下江南时，到镇江张嫂子面馆坐客，张嫂子忙中出错，误将汤罐上的小锅盖当成大锅盖，撂到面锅里，结果没想到煮出来的面还挺好吃，乾隆爷吃后赞不绝口。

推荐理由：

跳着舞做出来的面条。锅盖面用的面条是“跳面”。所谓“跳面”，就是把和成的面放在案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下颠跳，又似舞蹈，似杂技，反复挤压成薄薄的面皮，用刀切成面条。

10、阳春面

阳春面是苏式汤面的一种，又叫光面、清汤面或清汤光面，汤清味鲜，清淡爽口。

历史由来：

说起阳春面还得和乾隆爷扯上关系，相传乾隆南巡，在淮安城一家面摊吃饭，看到摊小二端上一碗面条，根根利利爽爽，淡酱色面汤清澈见底，汤上浮着大大小小金色的油花和翠绿色碎蒜沫，阵阵香味扑鼻而来。

吃两碗后，乾隆才想起来问这面的名字,摊小二说还没名字。乾隆深思片刻说：“淮安是漕运要地，对国库贡献很大，现在正值阳春三月，就叫‘阳春面’吧。”

推荐理由：

阳春面是江南地区特有地方小吃，比较著名的有上海阳春面、高邮酱油面、扬州阳春面等等。小编第一次听说阳春面还是在文学作品中，可惜没吃过，今天也给上榜吧。

除了上述10大面条，还有很多好吃的面食无法一一列出，比如：吉林延吉冷面、山东伊府面、广东竹升面、昆山奥灶面、重庆小面等;

还有一些独具地方特色的葱油拌面、拉条子、炒面、凉面、燃面、面页子、浆水面等等。

面条是否好吃，在每一个吃货眼中都有不同的标准。或许您喜欢的面条，我见都没见过，更没吃过，所以本文仅供大家乐呵乐呵。

中国面食种类丰富，也是大家非常喜欢的一系列美食，尤其是中国地大物博，每个地区的面食口味都不一样，那么接下来就让我们来详细了解一下中国最受欢迎的面食排名吧!
中国最受欢迎的面食排名
1.陕西油泼面
2.兰州牛肉面
3.岐山臊子面
4.延吉大冷面
5.广东竹升面
6.山西刀削面
7.四川担担面
8.武汉热干面
排行榜，品牌排行榜9.杭州片儿川穗猛或
10.重庆小面
1.陕西油泼面
滚烫的热油，麻辣的口感和非常筋道的面条，让陕西油泼知侍面非常的受欢迎，同时也是中国最好吃的一种面食了。
2.兰州牛肉面
兰州牛肉面可以说是驰名海内外，无论是国内国外都可以看到兰州牛肉面的身影，兰州牛肉面汤浓口感好，适合各个年龄层次人群。
3.岐山臊子面
岐山臊子面真的是好吃极了，要知道岐山臊子面主要就是要看臊子的好坏，口味的独特，口感香滑，岐山臊子面非常的好吃。
4.延吉大冷面
排行榜，品牌排行榜
延吉大冷面的酸甜口味，特别好吃，尤其是夏天吃一碗冰镇的延吉大冷面，真的是太爽了，大家赶紧来尝一尝。
5.广东竹升面
排行榜，品牌猜伍排行榜
广东竹升面是广东最受欢迎的一种面食了，要知道广东的面食非常多，而广东竹升面独具特色。
6.山西刀削面
山西刀削面的面条劲道，而且口感顺滑，是中国最受欢迎的面食之一哦。
7.四川担担面
四川担担面是四川地区最受哦欢迎的一种面条了，麻辣的口感，让你吃的非常过瘾，同时四川担担面还可以加入许多的配菜，营养十分丰富。
8.武汉热干面
武汉热干面中的麻酱非常重要，这是一种武汉早餐美食之一，在加一点酸豆角，真的是好吃极了。
9.杭州片儿川
杭州片儿川讲究的是鲜美，里面加入了当季最新鲜的笋，同时汤非常的浓郁，让您感受到浓浓的鲜香味道。
10.重庆小面
重庆小面有干吃和汤吃两种，是两种完全不同的口感，同时还有许多小配菜可以选择，可以满足不同人群的需求。

馒头品牌消费指南馒头，在北方有些地方也称“馍”等，在浙江温州又被称为“实心包”。其它地方则直接称为“馒头”或“淡包”，一般是半圆外表平整，每逢节日顶部会印上大红印。此类产品是以单一的面粉或数种面粉为主料，除发酵剂外一般少量或不添加其他辅料，经过和面、发酵和蒸制等工艺加工而来的食品。消费者在选择时，也会有很多疑问，什么牌子的馒头好呢？馒头品牌哪些地区分布的最多？哪里产的馒头比较好？获得大品牌、著名商标、省市名牌等荣誉的馒头品牌有哪些？为了给消费者们提供真实的馒头市场情况以及准确的行业品牌信息，以下是CNPP提供数据支持，网站为您统计的馒头十大品牌榜单及相关品牌推荐，供您参考。
馒头什么牌子的好馒头十大榜单十大馒头品牌排行榜，速冻馒头-包装馒头品牌排行，馒头哪个品牌好吃[2022]1.安井Anjoy安井食品成立于2001年，专业从事速冻火锅料制品、速冻面米制品和速冻菜肴制品等速冻食品的研发、生产和*。公司现拥有授权专利280多项。公司拥有8大生产基地10...2.思念思念食品成立于1997年，专业从事水饺、汤圆、面点、粽子、馄饨、休闲6大品类产品研发、生产、*的大型专业速冻食品生产企业。公司拥有5个国内生产基地、1个海外生...3.三全三全食品成立于1992年，国内极具规模的速冻食品生产企业，主持起草中国速冻食品行业多个国家标准，目前拥有专利370多项。产品涵盖汤圆、饺子、粽子等400多种。在...4.巴比babi巴比食品创立于2003年，于2020年上宏汪塌交所上市，中国包点知名品牌，采取品牌化经营、产品工业化生产、连锁化门店销蔽圆售、团体供餐、线上线下全渠道*的商业模式，提供...5.广州酒家利口福隶属于广州酒家，品牌成立于1998年，多项国家技术标准的制定者和参与者。利口福品牌产品覆盖月饼、速冻点心、广式腊味、休闲食品、端午粽子等八大系列。公司占地10万...6.湾仔码头湾仔码头始于1978年香港，速冻食品知名品牌，以*水饺起家，1997年被美国通用磨坊并购。如今，湾仔码头占领了香港10%的新鲜水饺市场，30%的冷冻饺子市场，...7.佳士博佳士博始建于2001年，是一家以生产、*速冻调制食品为主的农业产业化企业，是北方地区大型速冻调制食品生产基地之一，产品涵盖速冻肉丸、调理食品、台烤灌装食品、速...8.缸鸭狗缸鸭狗始于1926年，中华老字号、中华名小吃、浙江省非物质文化遗产，集食品研发、餐饮管理、技术培训为一体的食品公司。缸鸭狗以汤圆为特色，经营宁波传统小吃、点心、...9.望乡Wheatsun成立于1984年，国内知名度较高的面制品供应商，是一家以小麦加工为基础业务，以面制品产业链深加工为主营业务的专业面制食品企业。望乡食品拥有专业的生产线和加工园区...10.峰仔创建于2004年，国内颇具实力的速冻面米食品生产商，集研发、生产、*和服务为一体的大型食品加工企业。峰仔食品旗下拥有峰仔、亮厨、巨尊和峰行天下等多个品牌，主营...以上品牌榜名单由CN10/CNPP品牌数据研究部门通过资料收集整理大数据统计分析研究而得出，排序不分先后，仅提供给您参考。我喜欢的馒头品牌投票>>馒头品牌分陵吵布情况*什么品牌的馒头好馒头等级/荣誉榜单品牌荣誉、品牌奖项是企业的无形的资产。现代企业竞争日益强烈，而品牌荣誉和奖项可以让企业脱颖而出。馒头著名商标是指具有较高市场声誉和商业价值，为相关公众所熟知，并依法被认定的注册商标，对选知名度高的馒头有一点的参考作用。馒头省级名牌是指实物质量达到省内同类产品先进水平、在省内同类产品中处于领先地位、市场占有率和知名度居行业前列、用户满意程度高等，是具有较强馒头市场竞争力的产品。
馒头著名商标安井Anjoy缸鸭狗五丰冷食合口味小康馒头省市名牌安井Anjoy湾仔码头五丰冷食龙凤LONGFONG馒头驰名保护安井Anjoy思念三全佳士博狗不理馒头品牌规模历史企业注册资本馒头品牌历史行业推荐品牌品牌品牌历史/创立时间企业名称安井Anjoy安井食品集团股份有限公司舒汇SHUHUI舒汇食品(苏州)有限公司签子馒头珠海麦香工坊食品有限公司食行者福建泉州海丝源食品有限公司狗不理1858年年狗不理集团股份有限公司缸鸭狗1926年年宁波市缸鸭狗食品有限公司五丰冷食1929年年浙江五丰冷食有限公司湾仔码头1978年年通用磨坊(中国)投资有限公司龙凤LONGFONG1979年年上海国福龙凤食品有限公司望乡Wheatsun1984年年山东望乡食品有限公司喜满年SEEMINE1991年年青岛顺昌食品有限公司三全1992年年三全食品股份有限公司馒头品牌注册资本行业推荐品牌品牌注册资本/企业规模企业名称龙凤LONGFONG109711.71万元上海国福龙凤食品有限公司三全87918.40万元三全食品股份有限公司五丰冷食46650.00万元浙江五丰冷食有限公司湾仔码头45688.05万元通用磨坊(中国)投资有限公司思念44276.76万元郑州思念食品有限公司广州酒家利口福40399.62万元广州酒家集团股份有限公司巴比babi24800.00万元中饮巴比食品股份有限公司安井Anjoy24442.44万元安井食品集团股份有限公司狗不理7500.00万元狗不理集团股份有限公司佳士博6000.00万元山东佳士博食品有限公司望乡Wheatsun5000.00万元山东望乡食品有限公司合口味4000.00万元深圳市合口味食品有限公司馒头的分类馒头知识大讲堂1、主食馒头
根据风味、口感不同可分为以下几种。
（1）北方硬面馒头是中国北方的一些地区，如晋冀鲁豫陕等地百姓喜爱的日常主食。依形状不同又有刀切形馒头、机制圆馒头、手揉长形杠子馒头、挺立饱满的高桩馒头等。（2）软性北方馒头在中国中原地带，如河南、陕西、安徽、江苏等地百姓以此类馒头为日常主食。其形状有手工*的圆馒头、方馒头和机制圆馒头等。（3）南方软面馒头是中国南方人习惯的馒头类型。多数南方人以大米为日常主食，而以馒头和面条为辅助主食，南方软面馒头颜色较北方馒头白，而且大多带有添加的风味，如甜味、奶味、肉味等。有手揉圆馒头、刀切方馒头、体积非常小的麻将形馒头等品种。
2、杂粮馒头
杂粮有一定的保健作用，比如高粱有促进肠胃蠕动防止便秘的作用，荞麦有降血压、降血脂作用，加上特别的风味口感，杂粮窝头很受消费者常见的有玉米面、高粱面、红薯面、小米面、荞麦面等为主要原料或在小麦粉中添加一定比例的此类杂粮生产的馒头产品。
3、营养强化馒头
营养强化主要有强化蛋白质、氨基酸、维生素、纤维素、矿物质等。由于主食安全性和成本方面的原因，大多强化添加料由天然农产品加工而来，包括植物蛋白产品、果蔬产品、肉类及其副产品和谷物加工的副产品等，比如加入达到蛋白粉强化蛋白质和赖氨酸，加入骨粉强化钙、磷等矿物质，加入胡萝卜增加维生素A，加入处理后的麸皮增加膳食纤维等。
4、点心馒头
以特制小麦面粉为主要原料，比如雪花粉、强筋粉、糕点粉等，适当添加辅料，生产出组织柔软、风味独特的馒头。比如奶油馒头、巧克力馒头、开花馒头、水果馒头等。该类馒头一般个体较小，其风味和口感可以与烘焙发酵面食相媲美，作为点心而消费量较少，是很受儿童欢迎的品种，也是宴席面点品种。
5、红糖馒头
红糖馒头，是由中粉、全麦粉、红糖等*而成的一种馒头。红糖馒头性温，含丰富的叶酸、氨基酸、纤维素等物质，更加的容易被人体消化和吸收，被看作养生健康早点之一。
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