肉丸品牌排行榜 火锅底料十大名牌是什么?

海霸王

海霸王始于1975年台湾省，是速冻食品行业的佼佼者，所属的海霸王国际集团是一家集餐饮、速冻食品、地产、旅店和商贸物流为一体的多元化跨国台商独资企业集团，是全东南亚规模、业绩名列前茅的餐饮龙头企业。

桂冠

桂冠隶属于上海世达食品有限公司，由台湾桂冠集团于1995年投资组建，承袭台湾桂冠三十多年的生产技术和丰富的生产经验，拥有国内现代化程度较高的速冻食品深加工厂房，工厂采用立体化设计，符合食品GMP标准。

安井Anjoy

安井食品成立于2001年，隶属于福建安井食品股份有限公司，专业从事速冻火锅料制品、速冻面米制品和速冻菜肴制品等速冻食品的研发、生产和*，拥有专利280项，主持或参与《速冻食品术语》、《冷冻鱼糜》等60余项标准的制修定工作，是国内颇具影响力和知名度的速冻食品企业，农业产业化国家重点龙头企业，全国主食加工业示范企业。

蜀海

蜀海（北京）食品有限公司成立于2011年，是一家为客户提供整体供应链全托管运营服务的供应链企业，拥有遍布全国的现代化冷链物流中心、食品加工中心、底料加工厂、蔬菜种植基地、羊肉加工厂等基地，产品包括肉质品、水产、豆制品、调理制品、速冻食品等。

喜得佳

喜得佳是广东海辉食品有限公司旗下的品牌，是一家以农副产品深加工为主，集研发、生产、*于一体的台港澳与境内合资公司，以牛肉丸、猪肉丸、鱼丸、红肠、香肠、罐头制品为主要产品，已通过ISO22000食品安全管理体系认证，产品畅销香港、澳门及全国20多个省地市。

海底捞

海底捞品牌创建于1994年，历经二十多年的发展已成为国际知名的餐饮品牌，信誉度高，融汇各地火锅特色于一体，在中国大陆及港澳台、新加坡、韩国、日本、芦迹橡美国、加拿大、英国、越南、马来西亚、印度尼西亚及澳大利亚等地都建有直营餐厅。

澳门豆捞

杭州澳门豆捞食品有限公司成立于2009年，隶属于澳门豆捞集团旗下，拥有多条生产流水线。澳门豆捞将每只虾全身洗净，都做到去头、去尾、去虾线，搭配墨鱼、鱼糜等食材调理出味美弹嫩的虾滑，肉质鲜美，颗颗虾仁看得见，入口顺滑弹牙，汤汁吸附性好。

国联水产

国联水产创建于2001年，隶属于湛江国联水产开发股份有限公司，全球知名的水产品供应商，专注于水产行业的全产业链发展，以水产食品研制为龙头，集育苗、养殖、水产饲料、水产科研、食品加工生产、贸易一体的企业集团。

海欣鱼极

鱼极隶属于海欣食品股份有限公司旗下，是浙江鱼极食品有限公司推出的全新系列产品，定位中高端消费市场，产品皆取材于天然健康的海洋野州此生鱼种，精选当陪旁季高等级深海海鱼之鱼糜为原材，并结合虾仁、蟹膏、鱼卵、乳酪、海苔等高级食材精制而成。

正大CP

正大集团是泰籍华人创办的知名跨国企业，1921年创立于泰国曼谷，从种子饲料、畜禽养殖到食品加工于一体。正大食品是正大集团旗下的食品品牌，产品涵盖鸡蛋、禽肉、猪肉、水产等生鲜食品；方便餐、速冻面点、熟肉制品、休闲小食等方便食品及葡萄酒、茶叶等饮品。

火锅丸子品牌排行榜前十名如下：

1、安井：福建安井食品股份有限公司，速冻食品知名品牌，福建省著名商标，福建省名牌产品，主要从事火锅料制品和速冻面米制品的研发、生产和*。

2、喜得佳：品牌喜得佳主营产品涵盖火锅丸子，牛筋丸，潮州牛肉丸，火锅食材，肉丸，牛肉丸，香肠夹，墨鱼丸，芝士香肠，虾丸，鱼蛋，低脂火腿，鱼丸，培根肉片，培根，培根肉，脆皮肠，烤香肠，火腿片，早餐肠等领域。

3、丸子妹：世麦电子商务有限公司成立于2014年，定位为互联网食品代运营企业，为国内广大生产型企业、网商及电子商务零售平台提供服务与咨询。

4、雄丰：雄丰食品品牌成立于1995年，隶属于清远市广丰食品有限公司。公司本着质量、顾客至上、优质服务、携手共创未来的宗旨，坚持以消费者为中心，提供优质的产品和优质的服务。

5、金锣：临沂新程金锣肉制品集团有限公司，火腿肠-肉制品知名品牌，成立于1994年，以生猪屠宰及冷鲜肉生产加工为主的综合性大型企业。

火锅丸子

丸子火锅是以猪肉、白菜为主料，鸡蛋、粉丝为辅料*的菜品。

肉丸品牌消费指南丸子是一种油炸或水煮食品，在全国各地都有出现，一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料，然后将油烧开，将包好的丸子放入油锅里炸一段时间，用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。丸子饱满多汁，肉香嫩滑，是百姓的理想食品。在众多的丸子中，最受人们欢迎的当属、肉丸了，那么，什么牌子的肉丸好呢？肉丸品牌哪些地区分布的最多？哪里产的肉丸比较好？获得大品牌、著名商标、省市名牌等荣誉的肉丸品牌有哪些？为了给消费者们提供真实的肉丸市场情况以及准确的行业品牌信息，以下是CNPP提供数据支持，网站为您统计的肉丸十大品牌榜单及相关品牌推荐，供您参考。
肉丸什么牌子的好肉丸十大榜单肉丸品牌十大排行榜，猪肉丸-牛肉丸-牛筋丸品牌排行榜，肉丸哪些牌子好吃1.喜得佳由海丰县海崇畜牧发展有限公司和香港骏晖食品有限公司于2009年12月合资创建，以农副产品深加工为主，集研发、生产、*于一体的专业化企业。公司以自主品牌喜得佳、...2.潮庭成立于2005年，源自潮汕地区的特色风味美食供应商，汕头牛肉丸*技艺非物质文化遗产技艺保护单位之一。潮庭食品以牛肉丸、墨鱼丸、猪肉丸、鱼丸等潮汕丸类为主，涵盖...3.安井Anjoy安井食品成立于2001年，专业从事速冻火锅料制品、速冻面米制品和速冻菜肴制品等速冻食品的研发、生产和*。公司现拥有授权专利280多项。公司拥有8大生产基地10...4.老德头成立于2002年，国内颇具实力的水产全产业链型企业，主要从事经营水产品的购销、进出口、急冻、冷藏及鱼糜制品等深加工产品。老德头目前主营各类冰鲜、急冻鱼类、虾、蟹...5.海欣食品海欣品牌始创于1903年，以速冻鱼糜制品系列产品为核心，兼顾速冻肉制品等其他速冻食品的整体业务体系。海欣食品在国内主要的水产品产地设立了合计占地200多亩的生产...6.海霸王海霸王成立于1975年台湾，于1994年底进军中国大陆，集餐饮、速冻食品、地产、旅店和商贸物流为一体的多元化企业集团。公司建筑面积约6万平方米，年生产速冻食品超...7.桂冠桂冠食品创建于1970年台湾，是国内知名速冻食品企业，致力于将各地中华传统及国外美食的精髓转化为优质的速冻食品。上海桂冠成立于1995年，专业生产速冻调理、冷藏...8.正大食品CP正大集团是泰籍华人创办的知名跨国企业，1921年创立于泰国曼谷，打造从种子饲料、畜禽养殖到食品加工的一体化经营。正大食品是正大集团旗下食品品牌，提供鸡蛋、禽肉、...9.唯新创始于1992年，国内肉类制品行业知名品牌，多项肉制品相关国家标准和行业标准起草单位之一。公司专注于肉、鱼类综合性食品研发、生产、*，目前在国内多个省市设有生...10.惠发食品HIFIRST惠发食品成立于2005年，国内速冻肉丸大型生产基地，已形成肉丸制品、肉肠制品、调理制品、浅油炸制品、海洋鱼糜制品、预制菜、休闲食品、定制礼盒系列。惠发食品占地面...以上品牌榜名单由CN10/CNPP品牌数据研究部门通过资料收集整理大数据统计分析研究而得出，排序不分先后，仅提供给您参考。我喜欢的肉丸品牌投票>>肉丸品牌分布情况*什么品牌的肉丸好肉丸产地品牌榜单肉丸作为深受人们喜爱的火锅食材，因此在市面上非常的畅销。我国生产肉丸的企业主要集中在沿海省份，这是因为海鱼的产量更高，种类更多样。其中尤以福建和广东生产肉丸的企业最为集中。我们知道，广东是我国重要的轻重工业基地，食品工业也是不弱，更何况天生爱吃的广东人提供了十分广阔的市场。此外，福建作为我国重要的食品工业生产基地，同时作为东南沿海省份，丰富的海洋资源也让其成为生产肉丸的另一基地。
广东省知名肉丸品牌喜得佳潮庭老德头瑶土猪平海福建省知名肉丸品牌海欣食品肉丸品牌规模历史企业注册资本肉丸品牌历史行业推荐品牌品牌品牌历史/创立时间企业名称安井Anjoy安井食品集团股份有限公司老家大厨湖北食在老家生态食品科技有限公司李老二汕头市达濠李老二食品有限公司海欣食品1903年年海欣食品股份有限公司桂冠1970年年上海世达食品有限公司海霸王1975年年海霸王(汕头)食品有限公司正大食品CP1989年年青岛正大有限公司唯新1992年年杭州唯新食品有限公司名香园1995年年广西名香园食品有限公司玖嘉久NINE&NINE1995年年广州市玖嘉久食品有限公司皓月1998年年吉林省长春皓月*肉业股份有限公司老德头2002年年汕尾市国泰食品有限公司肉丸品牌注册资本行业推荐品牌品牌注册资本/企业规模企业名称正大食品CP53702.34万元青岛正大有限公司海欣食品48076.00万元海欣食品股份有限公司安井Anjoy24442.44万元安井食品集团股份有限公司唯新24120.00万元杭州唯新食品有限公司桂冠19790.37万元上海世达食品有限公司海霸王19380.00万元海霸王(汕头)食品有限公司惠发食品HIFIRST17479.90万元山东惠发食品股份有限公司老家大厨10688.32万元湖北食在老家生态食品科技有限公司皓月10000.00万元吉林省长春皓月*肉业股份有限公司喜得佳8547.40万元广东海辉食品有限公司平海8120.00万元阳江市平海水产制品有限公司老德头7100.00万元汕尾市国泰食品有限公司火锅丸子种类有哪些肉丸知识大讲堂1、鱼丸
鱼丸又称“鱼包肉”，用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，富有沿海特色风味小吃之一。其色如瓷，富有弹性，脆而不腻，为宴席常见菜品。鱼丸因注重选料和*工艺而名闻遐迩。
2、肉丸
肉丸泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口。在世界各地都有不同特色的肉丸制法，其常见的产品有狮子头、鱼蛋、牛丸、山竹牛肉球、花枝丸、台湾肉圆等等。
3、牛肉丸
牛肉丸，又称手捶牛肉丸，是广东省汕头市有名的传统小吃之一，起源于潮菜。牛肉丸作为汕头市乃至整个广东潮汕地区最知名、最大众化的特色传统小吃，其既可作点心，又可作为一道筵席汤菜，牛肉丸*细致，色泽红润，柔脆有弹性，鲜美馨香，口感嫩滑。
4、贡丸
贡丸是一种肉糜制品，它是以新鲜猪肉（或冷冻猪肉）为原料，经过绞肉、擂溃、煮制、成型、冷却、速冻等一系列工艺制成的，口感细腻，味道鲜美，是优质的火锅食材和香锅食材。
5、虾丸
虾丸是以虾、鱼等为主要原料，加上一定量的辅料（如面粉、淀粉、鱼糜、油脂、调味品、食盐等），经鱼糜加工、虾糜加工，主、辅料配比混和、成型煮制、真空包装、微波灭菌、冷库贮存等工艺制成的肉丸类制品。
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中国快餐五强：1.麦当劳1902年10月5日，麦当劳创办人雷.克罗克在美国伊利诺思州芝加哥诞生。
1948餐厅引入“快速度服务系统”原则。简称“快餐厅”11960雷.克洛克正式将“DickandMacMcDonald”餐厅更名为“McDonalds”1961雷.克麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过32000家快餐厅，分布在全球121个国家和地区。
在世界各另外，麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌，例如午后浓香咖啡、BostonMarket、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、DonatosPizza和PretaManger。
麦当劳公司2001年的总收入达到148.7亿美元，净利润为16.4亿美元。
2.肯德基肯德基属于百胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐饮集团，在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。
旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟、东方既白等世界知名餐饮品牌，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球
第一。
3.真功夫真功夫是知名的中式快餐品牌，主打美味、营养的原盅蒸汤、蒸饭，其前身是蔡达标与潘宇海1994年创立于广东东莞的“168”蒸品店，1997年改名为“双种子”，04年改名为“真功夫”。
至今已有16年发展历史。真功夫传承中华饮食五千年文化并加以创新，把中华饮食传统的30多种烹饪方法凝聚在一个技法上：蒸以岭南饮食的原盅蒸品为特色，发扬中华饮食“营养”优势，塑造“营养”为品牌核心价值。
08年真功夫米饭销量突破5000万份，全国有400多家直营店，是直营店数最多，规模最大的中式快餐连锁企业。
是中国快餐五强企业中唯一的中国本土快餐品牌
4.丽华快餐丽华快餐于1993年创始于中国常州，历经十多年的艰苦创业，从一家小规模快餐店，发展成为全国包括北京、上海、广州、深圳等地80余家连锁配送规模，拥有2600多名员工的现代化管理的快餐公司，跻身中式快餐十大名企，名列中国餐饮百强，荣膺中国快餐协会副会长企业，成为中式快餐的形象代表。
5.德克士德克士炸鸡起源于美国南部的德克萨斯州，1994年出现在中国成都。
1996年，顶新集团将德克士*，并投入5000万美元，健全经营体系,完善管理系统，并重新建立了CIS系统，使其成为顶新集团继“康师傅”之后的兄弟品牌。
德克士，中国西式快餐特许加盟第一品牌，与麦当劳、肯德基并列中国三大西式快餐。
中国快餐五强:麦当劳1902年10月5日,麦当劳创办人雷.克罗克在美国伊利诺思州芝加哥诞生。1903美国人熟识的汉堡包在密苏里州圣路易斯安那采购展览会上面世。1940理查德.麦当劳与莫里斯.麦当劳兄弟在美国加利福尼亚州的肯德基肯德基肯德基的经营理念是不断推出新的产品,或将以往*产品重新包装,针对人们尝鲜的。快餐是不少消费者们爱吃的食物，现在加盟快餐店真的是不错的选择，虽然在加盟这个项目的前期可能会使用不少的费用，但是在成功加盟了快餐店后，所有的加盟者们都会得到总部提供的很多的支持哦。
那么中国快餐五强有哪些？1.山村姑娘自助快餐，山村姑娘自助快餐采用上等的健康食材，然后再经过严格的*工艺。
2.张手记自助快餐，张手记自助快餐是非常知名的自助快餐品牌。
3.合番自助快餐，合番自助快餐是自助快餐行业的领先者。
4.福冈拉面日式时尚快餐，福冈拉面日式时尚快餐成就了今天具有一格的日本拉面。
5.派西式快餐，这个品牌是“复合式”洋快餐的先行者创立于1999年。
从历史上来看，派汉堡有一定名气。
湘菜品牌排行榜前十名名单：
1、组庵鱼翅
湖南地方名菜。
清代光绪年间进士谭组庵十分喜欢吃此菜，其家厨便将黄煨鱼翅的制法作了改进，加上鸡肉、五花猪肉和鱼翅同煨，使鱼翅更加软糯爽滑，汤汁更加醇香鲜美。
谭进士食之称赞不已，从此闻名天下。
因此，菜为谭延_及其家厨所创，故称为“组庵鱼翅”。
2、全家福
全家福是家宴的传统头道菜，以示阖家欢乐，幸福美满。
全家福的用料比较简易。
一般主料为：油炸肉丸、蛋肉卷、水发炸肉皮、净冬笋、水发豆笋、水发木耳、素肉片、熟肚片、碱发墨鱼片、鸡肫、鸡肝等。
3、百鸟朝凤
百鸟朝凤是一道传统湘菜，象征欢聚一堂，其乐融融。
色香味俱全。
主要食材是嫩鸡和猪肉，主要烹饪工艺是炖。
成品形如百鸟朝凤，色泽鲜艳、鸡烂脱骨、滋味香醇。
4、子龙脱袍
子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜。
因其鳝鱼在*过程中需经破鱼、剔骨、去头、脱皮等工序，特别是鳝鱼脱皮，形似古代武将脱袍，故将此菜取名为子龙脱袍。
子龙脱袍不仅制法独特，且菜名别致新奇，耐人寻味，一直吸引着不少名士。
5、霸王别姬
霸王别姬传统湘菜，问世于清代末年。
霸王别姬用甲鱼和鸡为主要原料，辅以香菇、火腿、料酒、葱、姜、蒜等佐料，采取先煮后蒸的烹调方法精制而成。
制法精巧，吃法独特，鲜香味美，营养丰富，一经品尝，留齿犹香，是酒席筵上的佳品。
6、三层套鸡
三层套鸡传统湘菜，为长沙名厨柳三和擅长的名菜之一。
以母鸡内放一鸽子，鸽子内放一麻雀，麻雀之内放天麻、枸杞之类，三物套蒸，制成三层套鸡而名噪一时，颇受上层人士赞赏。
7、长沙麻仁香酥鸭
长沙麻仁香酥鸭是长沙特一级厨师石荫祥大胆推出的优秀之作。
此菜集松软、酥脆、软嫩、鲜香于一体，深得四方宾客称赞。
造型美观，色调柔和，焦酥鲜香，回味悠长。
8、花菇无黄蛋
花菇无黄蛋，长沙的传统名菜，早在20世纪30年代即闻名遐迩。
花菇无黄蛋*的关键在于掌握火候，既要蒸熟，又不能让蛋清流出，破坏造型。
蔡海云*的无黄蛋，蛋面光滑不破，质地异常鲜嫩。
顾客吃到这种没有蛋黄的鸡蛋，往往惊叹不已。
9、剁椒鱼头
湖南省的传统名菜，属于湘菜系。
据传，起源和清代文人黄宗宪有关。
通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。
菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。
肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。
10、湘西外婆菜
湘西外婆菜是湘西本地一道常见家常菜，原料选自湘西地区的多种野菜。
如：马齿苋、萝卜丁、大叶青菜、湘西土菜、肉沫等。
相传古时湘西每户人家的女儿出嫁之时，家里的长辈都会为自己的女儿做上一份离家的菜。
一、湘鄂情湘菜
湘鄂情湘菜以湘鄂菜为主，吸收山东、四川、淮阳等主要菜系的精华，渗透时令蔬菜与名菜相结合、传统与时尚相结合的“健康食品”理念，逐步形成具有荆楚菜系风格和人文情怀、营养食疗等广泛优势的湘鄂个性化菜系。
二、湘约今生
约今生湘菜馆装修别致，红漆的大门，精致的灯笼，包房内中式书法图案的墙纸，营造了浓郁的古典氛围。
团友“sugar”说，现在吃饭不单单讲吃，还要讲究氛围。
精致的装潢，能让食客品尝美食时怀有愉悦的心情。
这里别致的环境能让食客有个好心情。
三、江南公社
湖南省江南人民公社餐饮连锁有限公司是一家以经营本土湘菜为主的特色餐饮全国连锁管理机构，其前身“人民公社大食堂”开创于1998年。
年来，公司在保持本土原料原汁原味的基础上，勇于创新，开创了新派湘菜系列，把单纯的菜品与营养美学、渊远的湖湘文化与各地域文化巧妙结合，成功开发了“公社佛跳墙”、“茄子炒豆角”、“一品刁子鱼”等一系列招牌菜品，均已受到广大食客的认可
四、玉楼东
长沙玉楼东是一家驰名中外的“中华餐饮名店”、“中华老字号”，一直被誉为正宗湘菜的发源地，享有湘菜“黄埔军校”之美誉，是湖南省的“国家特级酒家”和“全国十佳酒家”，是湖南省餐饮企业中的“小巨人企业”，是一家饮誉三湘的百年名店。
五、田趣园
田趣园餐饮管理公司建立于2008年，一直深入食材味道，烹调技法的研究。
贯穿“田园拾趣快乐下厨食取天然怡心健康”的产品理念。
从原材料到厨房，从厨房到餐桌，从餐桌到舌尖，每一个细节都是完美味道的体验。
田趣园经营以新鲜健康的食材、地道湖湘风味，以长沙本味菜为主要特色，融合其他地区的特色代表菜，突出湖南菜系鲜、辣的家常口味的菜式特色为主。
六、水无沙
水无沙湘菜经过这些年的历史发展时间，先后获得有“湘菜连锁”、“光彩形象示范单位”、“诚信服务企业”、“诚信纳税单位”等多项荣誉称号，得到了同行业人士以及广大消费者的认可与衷爱;其门店所经营的特色湘菜有湘西外婆菜、香辣小鸡仔、香辣酸菜鱼、油焖茄子、辣子鸡、剁椒鱼头、干锅肥肠、麻辣小鱼仔等，所有菜品的特点就是一个字辣
七、费大厨
2003年，费大厨创建于“中国正宗小炒之乡”湖南衡阳，其中湘菜头牌“辣椒炒肉”每桌必点。
2016年，费大厨品牌全面升级，开创辣椒炒肉带火上桌的先河。
2021年~2021年，费大厨分别荣获“长沙地标美食名片”与“全国小炒肉大王”荣誉称号。
2021年，进军上海并连续三年蝉联必吃榜品牌。
八、八月八经典湘菜
月八经典湘菜连锁品牌是广州旺记饮食管理无限公司旗上品牌之一，八月八经典湘菜是目前十分具有开展潜力和影响力的中式快餐品牌，有着深沉的文明底蕴，集研发、消费、*_一体的
九、火宫殿
火宫殿随着改革开放的深入，2000年成立长沙火宫殿有限公司。
为落实市*建设以火宫殿为龙头的坡子街名食民俗商业街的精神，2001年公司兼并长沙湘江文具厂，对火宫殿进行了一次全面改造扩建。
重建火神庙，增设小戏台、早茶、小吃、湘菜营业面积增加到4000M2，早茶包点、风味小吃、传统湘菜品种增加到200余种，火宫殿企业知名度、美誉度进一步提升，社会效益、经济效益一年一个台阶的递增。
十、背篓人家
背篓人家以“湘西、乡村、乡土和环保、健康、舒适”为装修理念，原汁原味的原生态装饰充分展示了“湘西民俗文化体验餐厅”的民俗风情。
背篓人家在全国率先使用了弱碱性直饮

十大火锅底料品牌排行榜，火锅底料十大品牌榜中榜。
1. 小肥羊(中国驰名商标， 中国企业500强 ，香港上市的品牌连锁餐饮企业，大型餐饮连锁企业，内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司)。
2. 桥头(中华老字号，重庆市著名商标，四川省名优火锅，十大火锅底料品牌，行业著名品牌，重庆桥头火锅饮食服务有限公司)。
3. 德庄(中国驰名商标，重庆市著名商标，重庆市农业综合开发重点龙头企业，全国餐饮百强企业，重庆德庄实业(集团)有限公司)。
4. 红九九(1992年，重庆名牌，重庆著名商标，专业生产重庆火锅底料的企业，火锅底料十大品牌，重庆红九九食品有限公司)。
5. 周君记(中国驰名商标，重庆名牌，重庆市著名商标，西部比较大调味品生产的龙头企业之一，重庆周君记火锅食品有限公司)。
6. 秦妈(重庆著名商标，集经营火锅餐饮/品牌火锅连锁及调味品生产为一体的大型餐饮连锁企业，重庆秦妈餐饮文化有限公司)。
7. 李记乐宝(中国驰名商标，四川省名牌，四川省农业产业化经营重点龙头企业，大型农副产品加工企业，四川李记集团公司)。
8. 秋霞 (于1997年，重庆市著名商标，重庆火锅料产业的龙头企业之一，十大火锅底料品牌，重庆秋霞食品餐饮有限公司)。
9. 谭鱼头(中国餐饮百强企业，影响力品牌，以餐饮业为龙头/食品研究/生产加工/*配送的企业，成都谭鱼头投资集团)。
10． 小天鹅 (始于1982年，中国驰名商标，中国私营企业500强，中华餐饮名店，火锅底料十大品牌，重庆小天鹅投资控股(集团)有限公司)。
扩展资料
食用方法
1． 火锅(汤锅也可)置于火上，加入开水1500-2000克，将油料包和调味料包开袋放入锅内。也可放入适量鲜姜片、葱段，大火烧开后用文火熬煮10分钟以上，即可开涮，无需蘸料。
2． 此包装配量仅供四人以下涮锅食用，五人以上建议购*两袋合用，味道更好，合用时将两包油料包和一包调味料包放入锅内后，请品尝咸淡度再适量使用另一包调味料。
3． 本品适宜涮食各种牛羊肉类、鱼类、海鲜、菌菇或蔬菜等。如需品汤，可在开锅后取汤盛碗中，慢慢品尝。