哪个牌子的奶酪最好吃？

今天好一点小编为大家带来了哪个牌子的奶酪最好吃？，希望能帮助到大家，一起来看看吧！

本文目录一览：

• 1、哪个牌子的奶酪最好吃？
• 2、内蒙古奶酪有名的牌子
• 3、进口奶酪哪个品牌好

哪个牌子的奶酪最好吃？

奶酪随着近几年生活水平的提高，作为西餐的代表性食物，现在逐渐被我们大家所接受。我家里冰箱里经常保存有奶酪，主要是因为家里的孩子爱吃，而且奶酪也算是比较有营养的食物。

哪个牌子的奶酪最好吃

一，奶酪是如何制成的

• 奶酪是固态的乳品，利用酶的作用让牛奶中的蛋白结块，通过把牛奶中的水分溢出来浓缩牛奶中的蛋白质和脂肪。所以奶酪可以说是浓缩的牛奶精华。

• 奶酪大部分都会添加盐，并且因为发酵的原因或多或少地含有一些酸味。而且奶酪的*过程中会添加有益的益生菌，通过这些益生菌来“催熟”奶酪。所以很多奶酪闻上去并不是太好闻，有些甚至有酸腐和发霉的味道。

二，奶酪最好的产地

1. 法国
2. 意大利
3. 英国

这些国家的奶酪都非常的出名，也有很多比较有名的品牌，不过给我印象最深的意大利帕尔马奶酪，知道它是因为它赞助的球队帕尔马曾经是意甲的七雄之一。不过我并没有吃过这种奶酪。

三，选购奶酪主要看*方法和试吃

1. 奶酪属于“一分价钱一分货”，如果真的超级喜欢吃奶酪，可以选择原产国法国、意大利、英国的。而且上面标注保质期特别长的，看上去特别轻的奶酪。因为这些奶酪含盐量高、水分少，不易腐坏，而且味道也更加的浓郁。不过价格可能是我们常见奶酪的数倍。

2. 市场上现在*的低脂奶酪和脱脂奶酪，其实只是顶着奶酪名字的仿制品，只要看配料表就知道，里面基本都是淀粉、胶质和蛋白制成的。这类奶酪加热后只会变干，不会融化，我们常见的很多芝士，其实就是这种。虽然拉丝但不会融化。

四，如何正确的食用奶酪

• 不要食用颜色暗沉、渗水和长毛的奶酪，并且每次食用奶酪时，要把切口部位削除，以免味道发生变化。

• 奶酪从冰箱里取出后，要在室温放一会再食用，而不是从冰箱里一拿出来就吃。那样奶酪会发硬，风味也不会发散出来。所以奶酪从冰箱取出后，要在恢复常温的情况下研磨，然后用蜡纸包好重新入冰箱保存。

奶酪毕竟属于西餐中的风味食品，一般我们去选购时，主要还是看配料表和产地即可。配料表里有淀粉、蛋白之类，肯定不会是什么好奶酪，即使它的牌子再响亮。

内蒙古奶酪有名的牌子

蒙牛、伊利、草原情、塔拉额吉等牌子。
1、蒙牛是中国最大的乳制品生产企业之一，也是内蒙古最知名的奶酪品牌之一。
2、伊利是中国乳制品行业的领军企业之一，也是内蒙古的知名奶酪品牌之一。
3、草原情是内蒙古的一家奶制品品牌，其奶酪产品备受消费者喜爱。
4、塔拉额吉是内蒙古的一家奶制品企业，其奶酪产品在市场上有一定的知名度。

进口奶酪哪个品牌好

Gouda（豪达）、Brie（布里奶酪）。
1、豪达是荷兰最受欢迎的奶酪之一，具有丰富的口感和淡淡的坚果风味，适合作为零食或烹饪用途。
2、Brie（布里奶酪）法国的布里奶酪是一种柔软的奶酪，外层覆盖着白色霜状的霉菌，口感丰满、丰富。

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