常见的几种意大利面酱汁有什么？

今天好一点小编整理了常见的几种意大利面酱汁有什么？相关内容，希望能帮助到大家，一起来看下吧。

本文目录一览：

• 1、我在超市*了几种意大利面酱吃过后都不好吃，想找到像饭店做的那种酱，外面*的酱是都要再自己加工炒的么
• 2、做意大利面的调味料?
• 3、常见的几种意大利面酱汁有什么？

我在超市*了几种意大利面酱吃过后都不好吃，想找到像饭店做的那种酱，外面*的酱是都要再自己加工炒的么

我做的方法是切一些蒜，也不用切太碎。把锅里放油然后先炒蒜，然后放肉馅一起炒，记得是肉馅。都超熟了之后倒入番茄酱，番茄沙司那种，里面没有固体番茄的那种。
之后几分钟就好了。很方便叫RAGU面酱，我认为这个面酱味道很好～你要*的话可以*这个

做意大利面的调味料?

料酒、橄榄油、生抽、黑胡椒。具体做法如下：

1. 准备材料：意大利面酱一瓶  意大利面250克  牛肉馅200克  料酒1汤匙（15ml） 西红柿1个  洋葱半个  大蒜2瓣  青椒1个  黑胡椒1/2茶匙（3克）  意大利香草碎（oregano）少许（没有也可不放） 生抽1茶匙（5ml） 煮面时用：盐1茶匙（5克）  橄榄油1汤匙（15ml）。

2. 锅中倒入水，水开后放入盐和半汤匙橄榄油，放入意大利面，按照面条包装袋上的时间煮好后，捞出过一下冷水，放入漏勺里，倒入另外半汤匙橄榄油，搅拌一下，以防面条粘连在一起。

3. 牛肉馅中调入料酒，腌制5分钟。将西红柿和洋葱切粒，大蒜压成泥。青椒去蒂去籽后切成丝。

4. 锅中倒入油，待油8成热时，倒入牛肉馅翻炒至变色后盛出备用。

5. 将锅洗净烧热后，倒入油，待油7成热时，放入切碎的洋葱丁，西红柿丁和蒜泥，炒香后倒入意大利面酱，调入黑胡椒，香草碎和生抽后，用铲子炒3分钟。倒入牛肉馅，和青椒丝，待青椒丝变软即可。

6. 将意大利面放入盘中，淋上酱汁，撒一些奶酪粉味道更好，没有的话，不放也可以的。

常见的几种意大利面酱汁有什么？

最常见的意大利面酱汁：番茄酱。作为众多意面酱汁的始祖，番茄酱绝对是意面的经典搭配，番茄酱虽然是一种很简单的酱汁，但其中的讲究一点都不少，最最传统的番茄酱，连番茄的品种都有严格要求，一定要使用意大利生产的圣马扎诺番茄，才是最美味的。一般情况下，如有需要可以考虑到某宝上，购*圣马扎诺番茄罐头。

除了番茄酱外，经典的意面酱汁还有两种：白酱和青酱。白酱主要由巴马臣芝士和黄油*而成的，这种酱汁奶香味超级浓郁，一般都是搭配一些小型意大利面做焗面较多。而青酱的做法会更简单些，通常都是以罗勒为主要食材，搭配芝士、橄榄油等搅拌成泥，从而搭配意面。

意面的酱汁实在是太多了，简直是无法计算，但归根到底，一切的意面酱汁都是以番茄酱、白酱、青酱等基础酱料上研发的。

以上就是常见的几种意大利面酱汁有什么？全部内容，更多相关信息，敬请关注好一点。