庚子年的圣诞节吃什么甜品

最近经常有小伙伴私信询问庚子年的圣诞节吃什么甜品相关的问题，今天，好一点小编整理了以下内容，希望可以对大家有所帮助。

本文目录一览：

• 1、庚子年的圣诞节吃什么甜品
• 2、现在就可以开始学习*的圣诞小甜点！
• 3、冰淇淋蛋糕品牌前十名

庚子年的圣诞节吃什么甜品

说到甜品这个东西，是大部分女生都爱吃的，只要出去逛街，很多时候都会点一杯奶茶或者是吃一个甜品。一般甜的东西是女生喜欢的，男生比较喜欢咸的东西。但是在 圣诞 节是一个特殊的存在，圣诞节是一个不管女生还是男生都需要吃甜品的时间，那么下面来跟随小编一起来看看什么甜品最适合在圣诞节吃。

〖圣诞树根蛋糕〗
准备材料：
牛奶30克、蛋黄3个、细砂糖（蛋黄面糊用）15克、盐1克、色拉油30克、低筋面粉50克、泡打粉1/4小勺、玉米淀粉8克、蛋白3个、塔塔粉1/8小勺、细砂糖（蛋白面糊用）65克、可可粉5克。

装饰材料：
可可粉4克、咖啡粉4克、打发鲜奶油200克、少数装饰糖珠等?
A、巧克力咖啡蛋糕卷*：
1、蛋黄加细砂糖搅拌均匀，再放入牛奶拌匀之后，加入色拉油混合均匀。
2、筛入低筋面粉、泡打粉、可可粉（5克）、盐、玉米淀粉拌匀，即成蛋黄面糊。
3、蛋白用无水无油的大盆盛装，用电动打蛋器搅拌到起粗泡后再分次放入细砂糖一起打至硬性发泡，即成蛋白面糊。

4、先取1/3蛋白面糊和蛋黄面糊拌匀，拌匀时注意切压翻拌，手法要尽量轻，但也要快，混合均匀。
5、再将剩下的蛋白糊加入一起拌匀，同样注意自己的手法。
6、在烤盘内铺上一层烘焙纸，将混合好的蛋糕糊倒入，用刮刀抹平，在桌面震动一下，排出面糊内大气泡，烤箱提前预热，上下火190度，将铺满蛋糕糊的烤盘放入烤箱烘烤20分钟。
7、取出烤好的蛋糕体倒扣在干燥的案板上，撕掉底部的烘焙纸后，放到略凉。
8、可可粉4克、咖啡粉4克用10克温水调匀后，和奶油混合均匀。
9、将温热的蛋糕底部一面朝下，另一面均匀的抹上奶油，四个边留出一定空，再轻轻卷起，用保鲜膜包好，入冰箱冷藏半小时定型。
上边的这个甜品是最适合在圣诞节吃的甜品。

现在就可以开始学习*的圣诞小甜点！

圣诞氛围感高颜值甜品！今年的圣诞氛围感你打算如何拿捏？如果觉得圣诞树、星星灯、烛台等等都不够吸睛，不如试试做一个颜值高又美味的圣诞甜品吧！吃一口就会整个爱住！做法分享给你们，姐妹们学起来吧！

圣诞树蛋糕

1.巴旦木奶与玉米油混合搅打至乳化状

2.筛入低粉和抹茶粉

3.加八蛋黄混合均匀备用

4.蛋白滴入柠檬汁，糖分三次加入，打发至大弯钩状

5.取1/3蛋白霜与面糊翻拌均匀

6.步聚5倒回剩余蛋白霜中继续翻拌均匀

7.蛋糕糊倒入模具并震出气泡。送入预热好的烤箱150度，烤20分钟左右，出炉晾凉

8.用模具从大到小依次压出蛋糕胚

9.淡奶油加糖打发备用

10.如图组装起来

11.组装好以后抹面

12.挤上奶油。再用抹刃抹出形状

13撒上椰蓉,再用自己喜欢的东西装饰就可以了

圣诞老人草莓蛋糕卷

1.玉米油加牛奶红丝绒精华

2.搅抖后筛入低筋面粉

3.蛋黄加入面糊搅匀

4.划一字搅拌

5.蛋清加入细砂糖打发弯钩

6.三分之一蛋白加入蛋糊搅匀

7.剩下的继续加入搅匀

8.上下火150度35到40分钟

9.奶油加细砂糖打8分发

10.从中间切开

11.去多余边边

12.铺上奶油

13.放上草莓卷起来放冰箱冷藏固定

14.用翻糖做造型装饰

15.将蛋糕切段

16.用做好的装饰组装完成即可

圣诞樱花草莓巴斯克

巴斯克*：

准备材料：

奶油奶酪250g

两个鸡蛋 一个蛋黄

草莓粉10-15g

细砂糖55g

玉米淀粉6g

红*素或者红丝绒精华几滴

淡奶油 160g

1.奶油奶酪软化，加入细砂糖搅拌顺滑

2.加入细砂糖搅拌均匀

3.加入红色素或红丝绒液、红曲粉调成红色

4.鸡蛋分次加入，再加入淡奶油搅摔约匀

5.加入玉米淀粉搅拌均匀

6.过筛到铺好油纸的6寸模具中

7.预热好的烤箱220度25分钟左右，出炉冷藏2小时

奶油*:

准备材料：

细砂糖20g

蛋黄一个

淡奶油160g

吉利丁片5g

马斯丰彭110g

1.淡奶油打发至酸奶状

2.泡软的吉利丁，隔热水搅样融化

3.蛋黄加糖隔热水，打发至发白

4.加入吉利丁液搅拌均匀

5.加入马斯卡彭搅样均匀

6.加入打发的淡奶油搅样均匀

7.倒入冷却的巴斯克上，冷藏2小时以上

最后装饰：

1.准备一个小碗装热水

2.热水上放一个戚风模具底盘，上面放一张油纸，挤上巧克力和红色油性色素

3.用牙签搅排均匀，调成红色巧克力(底下的热水可以让巧克力保温，不会快速凝固)

4.提前用油纸剪五个椭圆，再用巧克力笔画老人头(胡子、帽子粘在一起的),还有鼻子和眉毛

5.樱花饼干碎过筛一通

6.取出蛋糕，放上油纸(老人比较大，切5块)

7.均匀撒上饼干碎，用镊子取走油纸，放上老人头

8.再放上画好的鼻子和眉毛，眼睛直接用牙签沾巧克力画

9.放一点糖珠就完成了

圣诞苹果挞

1.苹果切成薄片

2.手抓饼从外向内卷

3.卷成放苹果的大小

4.上下朝里捏，整理成苹果状

5.苹果左右对称摆放

6.红曲粉+蜂宝混合刷苹果，手抓饼刷蛋液

7.烤箱190度15分钟，烤上色即可

蓝蝴蝶椰汁西米糕

1.西米煮至快透明的时候加入蝶豆花煮开，关火焖出颜色

2.捞出过凉水

3.牛奶椰浆+糖混合.加入蝶豆花焖出颜色

4.加入泡软的吉利丁片搅拌融化

5.倒入纸怀冰箱冷藏

6.撕掉外包装就可以啦

海蓝芒果冰淇淋

1.芒果去皮切块几

2.淡奶油加入自糖

3.加入蝶豆花粉

4.打发至浓稠

5.加入酸奶

6.翻拌均匀

7.放入冰箱冷冻过夜完成

8.倒入垫上油纸的模具中

9.表面撒上芒果

海洋椰香蛋白糕

1.蝶豆花用开水泡出蓝色

2.倒入蝶豆花白凉粉溶液中凝固定型

3.椰奶加入白糖

4.锅中加入蝶豆花水加入白糖

5.加入白凉粉混合煮开

6.加入白凉粉拌匀煮开

7.倒入凝固成型的蓝色蛋白冻上

8.倒入模具中

9.蛋清加入白糖搅拌均匀

10.冷藏成型

11.脱模完成

蝶豆花千层蛋糕

饼皮*：

准备材料：黄油30g 牛奶300g 低粉60g 蝶豆花粉5g 砂糖40g 鸡蛋3

1. 蛋液、黄油、牛奶砂糖搅拌均句

2. 筛入低粉和蝶豆花粉，过筛两追

3. 摊成薄饼，用6寸模具压成相同大小
   

4.淡奶油550g 砂糖50g 蝶豆花粉5g，打发成你喜欢的蓝色

5.一层饼皮一层奶油

6.中间放上蝶豆花奶冻

7.继续叠加

8.装饰一下即可

冰淇淋蛋糕品牌前十名

第一名：1、 哈根达斯冰淇淋 蛋糕
诞生于1921年纽约，风靡全球的 冰激凌 品牌，被视为冰淇淋奢华体验的象征，至臻品质和优质原料的代名词。哈根达斯只选用新鲜奶油，奶味浓郁，口味纯正，空气含量远低于其他高级冰品，“入口即化”的醇厚触感缠绵于口舌之间。自品牌问世至今，“天然纯正”是哈根达斯一贯的宗旨：只选用优质鲜奶为原料，冰淇淋产品不添加防腐剂。哈根达斯的每一款产品，都融合了精湛的*工艺和独特的味觉创意： 夏威夷果 仁的丰盈口感， 太妃脆饼的丰富层次，草莓芝士饼的清新酸甜和醇厚绝配。我们不断创新推出了最近备受推崇的熔岩冰淇淋，它的灵感来源于风靡全球、最受欢迎的甜品，加上别具匠心的浓郁软心酱，层层滋味带来缠绵柔滑的全新口感。
第二名：2、GANSO 元祖 冰淇淋蛋糕
始创于1981年台湾，上海市著名商标，享有“精致礼品名家代言者”的称号，专业设计制做糕点月饼食品的企业。元祖非常注重产品研发，一直倡导并致力于低糖、低脂、多汁、多纤、新鲜的健康食品路线。我们的MUCH蛋糕、 慕思蛋糕 和鲜奶蛋糕在同业和消费者中享誉甚高，元祖雪月饼自2004年一经推出，即以其独家工艺、豪华口感、健康诉求形成了中秋佳话，在 上海滩 乃至全国刮起了“冰凉好个秋元祖雪月饼”的旋风，并以连续4年的上佳业绩一跃成为元祖的代名词。今天，这块元祖红招牌已遍布中国各大城市，并成为家喻户晓的“精致礼品名家代言者”。
第三名：3、 好利来 Holiland冰淇淋蛋糕
创建于1992年，十大糕点品牌，国内焙烤行业知名品牌，以蛋糕等饼店连锁系统和月饼等包装食品*系统为核心业务的食品企业。经过多年努力，现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、月饼、汤圆等产品为主。自企业创立以来，好利来以优质的产品和服务，赢得优异的市场成绩：通过 ISO9001质量管理体系 认证、获得“食品安全示范单位”等诸多荣誉，并连续多年荣获焙烤行业比赛金奖……，秉承顾客至上的原则，好利来一直致力于为顾客提供健康、美味的优质产品和令人满意的服务。奉行“爱就在你身边”的 企业文化 ，并在传递爱心和快乐的同时，承担起了更广泛的社会责任！
第四名：4、诺心Lecake冰淇淋蛋糕
诺心食品（上海）有限公司，十大糕点品牌，源自正宗欧洲黄金比例配方，专业从事高端蛋糕及食品研发、生产、配送、*的B2C电子商务企业。诺心LE CAKE倡导用心 烘培 ，秉持品质用心、服务用心、创意用心的理念，每个季节、假日，都会设计不同的产品及包装，用心将诺心LE CAKE打造成您眼中的精致礼物首选之一。我们尊崇欧洲黄金比例配方，烘焙浓情备至的甜蜜礼物，爱与欢乐、爱与分享，由我们为您与家人温馨送上。在*每一款蛋糕时，我们都认真配制每一款蛋糕的原材料配搭用量，都使用考究工艺进行烘培。每一款蛋糕中都凝结了蛋糕师的用心与专注，专注每一个*烘培的细节，无论我们进行几千次、几万次的烘培，我们都遵循用心来打造产品、绝不敷衍而制。
第五名：5、米旗Maky冰淇淋蛋糕
知名糕点月饼品牌，始于1994年，大型烘培食品企业，以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点、卤制品为主的全国连锁食品企业。从创立至今，米旗始终坚持以产品品质为前提的经营理念，不断致力于产品创新和对市场的准确把握，持续保持行业先锋地位。年轻的米旗，一直保持稳健的发展步伐。米旗西安、哈尔滨两大现代工业园于2002、2004年相继建立，采用恒温、恒湿、防尘的现代化厂房，引进先进生产设备，包装区域更率先使用十万级净化系统。园区生产条件已达到国际标准，并通过ISO9001质量管理体系、HACCP食品安全管理体系认证。米旗严格按照体系要求，从上游供应商到生产、储运至*服务进行细致、周密品质管理，确保产品安全、安心、优质。

第六名：6、味多美Wedome冰淇淋蛋糕
创立于1996年，北京受欢迎的面包坊，集中高端法式面包/饼干/蛋糕等的生产/配送/*为一体的烘焙连锁食品企业。初期主要经营产品包括蛋糕、面包、咖啡、中西式点心、月饼、粽子等，经过多年来不断的发展与成长，目前产品的种类已扩展至味多美法式面包、饼干、老婆饼、蛋挞、芝士蛋糕、巧克力蛋糕、 下午茶 蛋糕、生日蛋糕、乳酪蛋糕以及婚礼蛋糕、商务庆典蛋糕。除了丰富多样的实体产品，更提供种类多样的味多美网上订购、团购、味多美福利卡、月饼卡、充值卡、提货卡，为广大消费者提供了多种消费选择。
第七名：7、ParisBagutte巴黎贝甜冰淇淋蛋糕
韩国历史悠久的超级连锁面包店，艾丝碧西属下烘焙食品品牌，提供正宗法式面包、新鲜三明治、美味蛋糕、纯正咖啡等健康美味产品。巴黎贝甜以60年的烘焙经验及采用新鲜、高级材料的公司宗旨为消费者提供健康美味的产品。巴黎贝甜绝大多数的产品都是现做现*的。现做现*的经营方式让中国顾客第一次有机会体验真正“新鲜”的面包。同时巴黎贝甜背后有着韩国总部强大的产品研发力量做支持，在新产品的研发速度也是非常迅速的，这样我们就能在最短的时间之内来满足消费者。
第八名：8、 85度C 冰淇淋蛋糕
85度C，主营咖啡和甜点的时尚餐饮连锁店，面包采取现场烘焙*/当天售*的模式，以五星级的品质与平民化的价格赢得众多消费者的亲睐。85度C本着“创造甜蜜的幸福滋味”的愿景，坚持“追求五星级的品质，平价消费”的经营理念，为大陆、台湾、美国、澳大利亚等国家和地区的广大消费者带来前所未有的消费新体验。85度C主要经营咖啡、果汁、茶饮料、面包、蛋糕等产品，面包采取现场烘焙*，当天售*的经营模式。为保证品质与口感，85度C首创“ 冷面 团”概念，由中央工厂生产“冷面团”，送至各门店后现场烘焙*，面团仅限当天使用，隔日报废，此举大大提高了面包的新鲜感和美味度。
第九名：9、BreadTalk面包新语冰淇淋蛋糕
源自新加坡的精品面包蛋糕连锁品牌，时尚前卫的面包烘焙坊，以经营面包为主业的上市公司，被誉为面包界的“星巴克”。至今BreadTalk的业务已发展到印尼、菲律宾、科 威特、 马来西亚 、中国、中国香港、泰国、印度、韩国、 阿曼 、巴林、 卡塔尔 等国家和地区，在各地普获好评，国际上也享誉盛名。目前，BreadTalk品牌深入人心，风靡了整个新加坡，所到之处掀起了阵阵精品面包烘焙的热潮。特别在年轻人当中，BreadTalk成为了他们追求时尚生活的方式。
第十名：10、21Cake冰淇淋蛋糕
21Cake，由最初确定的21款经典蛋糕而得名，只做新鲜的方形蛋糕，专业从事高端食品研发、生产、*的企业集团。为了给客户提供最优质的服务，集团精心打造了从产品研发、生产到*、配送的一条龙服务。公司崇尚纯天然、绝对环保的朴素生产理念，传承了大部分手工工序，在确保质量的前提下添加了无限创意于其中。集团的主打产品是我们来自欧洲的方形蛋糕，高调的原料和低调的宣传，造就了出乎意料的市场口碑。公司秉承“踏实、严谨、以人为本”的经营理念和“快乐工作、创意无限”的工作理念吸引了众多的行业精英，为了将“廿一客”打造成食品行业中的艺术品而全力拼搏。我们享受过程的艰辛，同时展望未来的收获，希望您也能成为我们快乐团队中的一员！

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