圣诞节吃什么传统食物？

圣诞节吃什么传统食物？相关内容，小编在这里做了整理，希望能对大家有所帮助，关于圣诞节吃什么传统食物？信息，一起来了解一下吧！

本文目录一览：

• 1、圣诞热红酒的做法，给你欧洲圣诞的味道
• 2、圣诞节吃什么传统食物？
• 3、红酒可以加热喝吗红酒加热喝的好处

圣诞热红酒的做法，给你欧洲圣诞的味道

热红酒（Glühwein,mulled wein）是热着喝的红酒，圣诞节期间的热饮。喝一杯热乎乎的圣诞热红酒来暖身，好喝又保健，还有专门给儿童准备的无酒精热红酒，适合全家人。热红酒在圣诞市场上新鲜*，也可以在超市*到半成品，甚至在家*。

除了一般红酒的成分外，热红酒增添了不同的调料调味，最常见的是肉桂、大料、丁香、柠檬等。
热红酒的底料也因国家、地区而不同。在德国喝到的热红酒主要是红葡萄酒为底，也因此有了热“红酒”之名。在意大利北部多使用白葡萄酒来*，在奥地利则会红、白混用。当然，热红酒也不限于葡萄酒，烈酒版的热红酒叫做Punsch,运用朗姆酒、白兰地或利口酒来创造其浓郁的口感。

热红酒的温度保持在80度左右，因为酒精在温度78度以上就会开始挥发，改变热红酒的味道。因此，*热红酒时要注意不要大火烧开，保温的时候也要注意小火。

按照规定，热红酒的酒精含量在7%以上。随着热红酒保温时间延长，虽然酒精也相应蒸发，红酒中的水分挥发的更多，酒劲也会越来越大。因此，新煮出来的热红酒和保温一个小时以上的热红酒味道、香气、酒精含量都有不同。
专家建议，尽量喝新鲜出炉的热红酒，无论是在口味上还是健康上都是新鲜的热红酒占优。所以，今年圣诞节，自己动手来作新鲜的热红酒吧！

圣诞热红酒的做法
用料：红酒，肉桂，丁香，大料，柠檬皮屑和柠檬，蜂蜜或糖。
1、将柠檬黄色的表皮部分薄薄的削下来，不要带白皮果皮，否则味道会发苦。
2、红酒、肉桂、丁香、大料、柠檬皮放入煮锅，用小火煮热后立即关火，加入蜂蜜调味即可倒入杯中，趁热饮用。

小贴士
1、不要使用高档的葡萄酒。家中喝不完或者最便宜的烹饪葡萄酒就可以。超市也有专门的瓶装热红酒。
2、煮红酒时需用小火，避免让红酒剧烈沸腾造成香气挥发。
3、除了这里列出的调料之外，完全可以按照个人的喜好来*。可以用橙子代替柠檬，加入手上的各种调料，比如辣椒。还可以加入戈斯干果，比如蔓越莓、杏干、金桔等，这些干果会给热红酒带来更多水果风味。

圣诞节吃什么传统食物？

小朋友们，圣诞节快到了。你决定怎么过圣诞节了吗？事实上，有几种传统食物你可以在圣诞节尝试。下面小编就来介绍一下。如果你有时间，你可以在圣诞晚会上试试。

烤火鸡

圣诞节的时候，餐桌上其实有很多种食物，但是一道熟悉的菜——烤火鸡，在西方人眼里，没有烤火鸡的晚餐就不是圣诞大餐。


其实圣诞节吃火鸡最早来自每周。据说在1920年的圣诞节，大量来自英国的移民到达了美洲的普利茅斯山。那时候除了山里随处可见的火鸡，没有其他食物，所以他们只能烤火鸡过节。火鸡又大又肉，味道鲜美，胆固醇低，因此受到西方人的青睐，山大南街吃火鸡的传统一直延续着。

红酒

红酒是德国人圣诞节必喝的热饮之一。这是一种加热的红酒。然而，除了一般红酒的成分之外，一些*商还带着一些不同的口味回家，如肉桂、蜂蜜、柠檬，甚至水果烈酒等。这样会有很多味道的变化。许多德国人会在平安夜午夜弥撒后马上喝一杯热的圣诞红酒来暖身，这是一种非常特别的饮料。


在西餐中，酒的确是不可或缺的，平时的饮食中也少不了他的身影，更别说圣诞节的大餐了。葡萄酒不仅鲜红如红宝石，会给餐桌增添几分浪漫，而且含有大量的维生素，可以暖胃，帮助皮肤补充维生素，促进血液循环，非常适合圣诞大餐。

烟熏火腿、圣诞三文鱼

在最早的时候，传统的圣诞大餐流行吃烤猪和火腿。因为在天主教国家眼里，猪象征着财富，无论是早期的烤猪火腿，还是后来的火鸡三文鱼，都是以肉为主。每天吃饭的那段时间，饿肚子往往是一件事，所以年底能享受一顿大肉大餐也是一件很幸福的事。


熏火腿是圣诞大餐的传统主菜。不仅吃起来方便，还能满足很多节日食客的需求，最重要的是剩下的也不怕了，因为熏火腿一般都会涂上一些含有天味的酱料，比如蜂蜜或者樱桃石榴酱。这些甜酱的使用，可以让红酒与烟熏火腿完美搭配食用，所以要选择果香略浓、口感更丰富的红酒来搭配烟熏火腿外层的甜腻口感。


三文鱼是圣诞餐桌上必做的一道菜，品种也非常丰富。用有用糖和盐汁浸泡3天的生三文鱼片，辅以柠檬汁和芥末，味道鲜美。烟熏三文鱼和水煮三文鱼也有不同的风味。


这些是西方国家在圣诞节会选择的一些美味食物。也可以根据自己的爱好选择自己喜欢的食物。你不必选择这些食物。

红酒可以加热喝吗红酒加热喝的好处

红酒是可以加热饮用的。

比如在德国，天寒地冻的冬天，一家人围着旺盛燃烧的炉火，饮用热葡萄酒的情景相当常见。奥地利人喜欢将白葡萄酒作为热饮对象，而法国人通常在滑雪后乐意选择一款口味较为浓厚的波尔多红酒进行加热，些许劲爆的法国人还热衷于往热乎乎的红酒中猛加白兰地，以达到热烈强劲的口感。

热饮红酒不仅口味香甜，对于女性而言，还有驻暖御寒、保健美容、舒筋活血的功效。感冒的人，喝一杯热气腾腾的葡萄酒，也有利于对抗病毒、提升免疫力及舒缓心理压力，对常常失眠的人来说，热饮葡萄酒还有助于改善睡眠时间、提升睡眠质量。

扩展资料：

热红酒是从德国流传过来的一种红酒喝法，通常圣诞节时德国人全家做过弥撒之后会喝这种酒。所谓热红酒就是红酒加热，然后加入肉桂、丁香、柠檬、橙皮、一点点白糖，开锅即成。虽然这种热红酒来喝的方式来自于毫不浪漫的德国，但可以负责任地说，把红酒热了喝，绝不会辱没一瓶好酒。

对酒来说，冷藏可以让一瓶不大好的酒更容易入口，而把酒加热则是令它“原形毕露”的一种方法。在酒中加了香料和水果之后，酒的口感变化更丰富，同时也更容易入口。

热红酒给大家在冬天带来独特的享受，是因为热红酒中加入水果和糖，口感偏甜，适合配中国传统的汤圆炸糕之类的甜食。

参考资料来源： 百度百科--温酒

参考资料来源： 中国新闻网--红酒热着喝口感更丰富可配合炸糕等甜食

以上就是圣诞节吃什么传统食物？全部内容了，了解更多相关信息，关注好一点。