杭州立冬吃什么传统食物

好一点小编给大家带来了杭州立冬吃什么传统食物相关文章，一起来看一下吧。

本文目录一览：

• 1、杭州立冬吃什么传统食物
• 2、杭州过春节有什么习俗
• 3、浙江各地春节习俗有哪些

杭州立冬吃什么传统食物

杭州立冬吃的食物有：饺子、萝卜、羊肉汤、姜母鸭打边炉、火锅。

1、饺子

饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，而且饺子也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

2、萝卜

萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客。

3、羊肉汤

羊肉汤是一道菜品，*原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方小吃。

4、姜母鸭打边炉

在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，姜母鸭是自1980年代后才流行冬天进补的小吃。店家提供煮熟鸭肉、老姜(姜母)、米酒、胡_油、中药药材包，共同熬煮于顾客桌上瓦斯炉或炭火，食后通体暖畅，颇受欢迎。

5、火锅

火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物。

杭州过春节有什么习俗

农历正月初一，是我国最大的传统节日。浙江各地的风俗与全国一样，新春佳节也特别隆重、热闹、庆祝活动以吉祥为核心，丰富多彩；主要有放爆仗、拜年、吃年糕等吉祥风俗。

1、初一必讲吉利话：
《西湖浏览志》载，明代杭州等地春节每家每户在厅堂上把柏树的枝杆插在柿饼上，下面以大桔子托住，应“百事大吉”之句；因为柏、柿、桔即“百事吉”谐音。

2、小年夜的习俗：
苏杭一带把正月初三作为“小年夜“的习俗，这一天不能扫地，不乞火，不汲水与岁朝。这天每户接灶神，凡宅旁有井之家，早晨备香火，素菜供奉于井栏旁，并将除夕在井栏上新贴的红纸封条揭去，名曰：“开井”。
新年初五，杭州的一般居民家家户户购*“寸金糠”供祖宗，讨个“日进寸金”的吉利。

浙江各地春节习俗有哪些

杭州回味古老的年味，农历腊月初八，也称腊八日，杭州先民一般都要用胡桃、松子、莲子、枣子、芡实、桂圆和荔枝做成腊八粥，并馈赠亲友，这是杭州人过年的前奏。这碗粥起源于南宋寺庙，原本为僧家斋供用品，称之为“七宝五味粥”。

绍兴人的岁时习俗，不仅历史久远，且颇有地方特色。虽时移世易，不少习俗已与时俱进，但正宗的绍兴人依然代代相传地保留着这些风俗。腌制腊肉、掸尘、裹粽子、祝福、廿三夜送灶、社戏等一系列年俗，独特而具有魅力……

年夜饭在温州人这里有独特的叫法：分岁酒，新年旧岁交替时，岂能少了分岁酒。温州人重视分岁酒，早早进行年货晒制、捣年糕、祭灶……一切民俗活动都围绕过年一一展开。

金华有不少民俗活动历史悠久，以戏曲最为著名：婺剧折子戏、浦江乱弹、木偶戏、永康醒感戏、东阳傀儡戏等精彩纷呈。浦江的滚地龙男女老少都喜爱；武义的浪街，清幽乐曲、昆曲小调，是对传统的坚守与传承……

台州廿三送灶神，廿四掸蓬壅， 廿五赶长工， 廿六克 ( 去 ) 赶市，廿七捣麻糍， 廿八捱 ( 裹 ) 粽， 廿九窝冻， 三十日早界 ( 上午 ) 还要斫担柴， 三十夜晚头米筒侯五大 ( 吃 ) ， 正月初一 nang 腊 ( 起来 ) 拜老爷。

老底子的宁波年味，一到腊月就开始准备腌腊肉，研制过程，全部自己亲力亲为。宁波人对鳗鱼鲞情有独钟，晒鳗鱼鲞，也自然成为宁波人备年货过程中不可或缺的一环。

以上就是好一点小编给大家带来的杭州立冬吃什么传统食物，希望能对大家有所帮助。