潮汕特产什么比较好吃？

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本文目录一览：

• 1、潮汕特产什么比较好吃？
• 2、潮汕特产有哪些可以带走的潮汕特产有什么可以带走的
• 3、潮汕特产有哪些 潮汕特产列述

潮汕特产什么比较好吃？

1.潮汕牛肉丸，*原料主要有牛肉、淀粉等，口感爽脆，其中汕头的牛肉丸是单纯用牛肉*，口感爽脆。

2.春饼，用面粉烙制的薄饼卷上蔬菜和肉，然后再油炸定型的一种食物。春饼是长方形的，色泽金黄、十分美观，外酥里嫩，滋味咸香。
3.潮汕肠粉，用大米磨成的浆，把它刮在抽屉上后再在上面加上鸡蛋、撒上碎肉、虾仁、鱼片等等，蒸好出锅时再加上几片生菜，最后再浇上浓浓的汤汁。

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潮汕特产有哪些可以带走的

一、达濠鱼丸。达濠鱼丸，广东省汕头市濠江区特产，国度地舆标志产物。达濠鱼丸色泽呈红色或灰红色，形状呈圆球状，形状残缺、平均，构造布局慎密，富裕弹性，味道、气息鱼香浓烈、滋味鲜美。
二、汕头牛肉丸。汕头牛肉丸，汕头市特产。牛肉丸作为广东省潮汕最闻名的传统小食之一，在汕头已有近百年汗青，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，口感方面增添了嚼头。
3、西胪乌酥杨梅。西胪乌酥杨梅，广东省汕头市潮阳区西胪镇特产，中国国度地舆标志产物。早在600多年前，西胪镇就曾经最先莳植杨梅，品种首要以乌梅和红梅两大类为主，种类首要有乌酥、凹蒂酥、凸蒂酥和流涎酥等。个中，乌酥杨梅被看做是杨梅中的“极品”。
4、老妈宫粽球。老妈宫粽球是广东汕头久负盛名的传统特产小食。它以糯米为主料，外形为六角球状，*工艺要求严酷，是一种口味怪异的粽子。该小食产生于20世纪20年月，由张强德父子创建。
5、东湖西瓜。东湖西瓜产于汕头市的达濠区东湖村，东湖西瓜因瓜质精良而著名，是闻名的潮汕特产之一。东湖西瓜特征是瓜形滚圆，个重10多千克，外皮青白斑纹相间，中心白条纹，容易识别。其瓜皮薄肉黄，入嘴沙脆无渣，清甜爽口，贮时不易变质，略藏味更香甜。
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潮汕特产有哪些 潮汕特产列述

1、汕头牛肉丸

牛肉丸作为著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很是有点嚼头。

2、潮汕功夫茶

功夫茶是潮汕一带品茶的一种风尚，以其独特，精细而闻名，所谓功夫茶，是指泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫，而且操作时必须很“功夫”。

3、菜头粿

民间小食。又称萝卜糕。菜头系萝卜俗名，菜头粿是潮汕地方年糕的一种，每逢过年时节，各家各户都有蒸制。食用时将菜头粿切块，下平底锅用油煎至呈金黄色即成。菜头粿外酥内嫩，味道清香而不甜腻。

4、春卷

原是立春日的食品，唐宋时称为春盘。清代以后*上有了改进，其馅料由芹、韭、笋组成，表示勤劳、长久、蓬勃之意。以后成为四时皆备的小食，称为春饼。其特点是：外皮酥脆，馅料浓香。

5、绿豆糕

每逢中秋佳节，千家万户手巧艺妙的贤慧妇女，常喜爱加工*美食糕点———绿豆糕，其传统技术工艺和加工*方法考究，蒸熟后金碧晶莹，入口清香甜美，风味独特，既是一味适合时令的可口药膳糕点，又是樟林饮食文化独创的一种营养丰富的美食，堪称是潮汕地区中秋糕点的佼佼者。

6、潮汕砂锅粥

潮汕砂锅粥，亦称“潮州砂锅粥”，是广东省潮汕地区特色传统名点。*原料主要有基围虾400克、香米、糯米、香菜、香葱等。广东省潮汕地区汉族传统名点，鲜美异常，还有股淡淡的清香。是专用砂锅煮出来的咸香粥。

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