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合肥的土特产有长丰草莓、杨柳荸荠、大圩葡萄、巢湖白虾、白云春毫、合肥烘糕等。
1、长丰草莓
长丰县盛产草莓,而长丰草莓的主产区在水湖镇。近年来,草莓成为全镇农业的支柱产业, 是国家草莓标准化无公害生产示范基地,有“草莓之乡”的美誉。全镇草莓种植面积近4万亩,年产草莓6万吨,产品远销北京、上海、天津、大连、青岛等全国大中城市。
2、杨柳荸荠
荸荠外观表皮红润,肉质*、口味甘甜。外在感官特征 杨柳荸荠球茎扁圆球形,纵径1.5cm左右,横径4到5cm,脐平,具短鸟嘴状顶芽及侧芽,表皮红褐色,光滑有光泽,单个重20到40g。
3、大圩葡萄
合肥市大圩镇属北亚热带季风湿润性气候,四季分明,雨量适中;春温多变、秋高气爽、梅雨显著、夏雨集中。年平均气温15.7℃,年平均降水量1057.2毫米,适宜种植葡萄。
4、巢湖白虾
巢湖属亚热带和暖温带过渡性的副热带季风气候区,气候温和湿润。湖区总体气候特点是季风明显、四季分明、气候温和、雨量充沛、光照充足,适宜养殖白虾。
5、白云春毫
白云春毫茶产区主要分布在汤池、柯坦、万山等16个镇的低山丘陵地区,少量分布在山地榜田,土壤为黄棕壤,多呈酸性,弱酸性反应,成土母质为中性结晶岩类和泥质岩类为主,通透性好,适宜种植白云春毫茶。
6、合肥烘糕
合肥烘糕是合肥的传统糕点,是合肥糕点族中的“四大名旦”之一,有着八百多年的悠久历史。味道香甜、酥脆可口的特点。历来被人们用作待客和馈赠的礼品。
来合肥游玩,走的时候一定要带走一些特产,毕竟在别的地方吃不到。
合肥特产之一:巢湖毛鱼,又称毛刀鱼。
传说是鲁班修建巢湖中庙所刨的刨花所变,所以叫这个名字。而且合肥这边的气候温和,光照也充足,非常适合毛刀鱼的生长,所以它们的体形细长,身上没有鳞片并且是透明的,吃起来味道十分鲜美。
这种鱼除了可以直接吃,大部分都是将它们晒制成干货再运销全国各地。晾晒干后的毛鱼,搭配辣椒酱、蒜、盐,用油煎炸,肉脆骨酥,是盛宴酒后一道亦素亦荤、人见人爱的下饭小菜。
合肥特产之二:无为板鸭是当地出名的美食,有一百多年的历史。
这个板鸭是最适合打包带回去的,因为它在冷却下来后食用是口感最好的,而且真空包装能保存三到五个月,不用担心会变质,吃的时候鸭肉和头、颈、爪都是要分开吃的。
而且当地的*方法也很讲究,先将鸭子腌渍入味后再用开水烫一遍,然后要熏一下鸭子,这样外表会金黄酥脆,最后再上锅加佐料焖煮,味道一绝。
合肥特产之三:三河米酒。
这个九是用巢湖上等的糯米通过密封沉淀过滤而成的,是纯天然的营养酒,色泽橙红明亮,味道鲜美、醇厚,而且十分爽口,不会觉得粘腻,男女老少都可以饮上几口,并且对身体也非常好,能够舒筋活血、延缓衰老,并且也可以加热后饮用。
合肥烘糕、长丰草莓、巢湖麻鸭、巢湖毛鱼是合肥的四大特产。合肥古称庐州,历史名城,除此之外,合肥盛产的麻黄鸡、白乌骨鸡、三黄鸡、红心芋、小红稻、乔麦、雪花藕皆为合肥地方的名特产。
合肥位于中国华东地区、长江三角洲西端,江淮之间,安徽省中部,是安徽的省会城市。
合肥,简称“庐”或“合”,古称庐州、庐阳、合淝,是我国著名的城市之一。
合肥有三河古镇、肥东岱山湖景区、包公园、三国遗址公园、巢湖等著名景区。
以上就是好一点整理的合肥特产有哪些土特产相关内容,想要了解更多信息,敬请查阅好一点。
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