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贺州特产有哪些

更新:2024年01月06日 21:05 好一点

贺州特产有哪些相关内容,小编在这里做了整理,希望能对大家有所帮助,关于贺州特产有哪些信息,一起来了解一下吧!

本文目录一览:


贺州特产有哪些

贺州特产有哪些


贺州特产有哪些
贺州是广西的地级城市,是客家人聚居地之一,有着独特的文化,来盘点一下贺州有哪些特产吧!
贺州特产一:客家盐酒鸡
客家盐酒鸡是广西贺州的特色菜肴,是具有客家特色的美食,其*方法十分繁复,选用阉鸡为主要原料,做盐酒鸡所使用的米酒最好是客家的米酒,做后采用传统的*方法*而成,所*出来的盐酒鸡有着淡淡的米酒香味,鸡肉鲜嫩美味,营养丰富。
贺州特产二:贺州菜酿
贺州菜酿是广西贺州的特色小吃,有着非常悠久的历史,贺州菜酿讲究传统*,不需要太多的现代调料,也不钟情于先进的微波炉煎煮方法,根据传统的*方法*出来的菜酿造味道纯正,色香味俱全。
贺州特产三:昭平茶
昭平茶选用以原产于昭平县境内的采摘茶树的嫩芽叶为原料,绿茶类通过杀青、揉捻、做形、干燥等工艺,制成条索紧细、条形均直、银绿隐翠之状;汤色黄绿明亮;滋味鲜爽甘醇、栗香馥郁持久;叶底匀齐鲜活;红茶类通过萎凋、揉捻、发酵、烘焙等工艺,外形呈条索细紧、金毫显露、苗峰均直;滋味醇厚甘爽,汤色红亮,叶底肥嫩多芽、红匀明亮。
贺州特产四:黄姚豆腐酿
黄姚豆腐酿是广西贺州的特色小吃,历史非常悠久,苏东坡就曾赞美过。把黄姚当地水豆腐掏烂揉碎,放入馅料捏成小包,加入黄姚豆豉文火慢煎,即可上桌,关键在于黄姚古镇古井里的水,所*出来的豆腐酿味道充分渗透,香气扑鼻,色香味俱佳,别有一番风味。


贺州的特产有哪些?


贺州特产有哪些

贺州的特产有:

1、黄姚豆豉

黄姚豆豉起源于明朝初期,是一种传统食物,一度成为朝廷贡品。黄姚豆豉色泽暗黑、油润鲜香、颗粒完整、香味扑鼻,因为产于黄姚镇,所以得名。黄姚豆豉是用黑豆、仙井泉水*而成,采用独特的手工工艺,产出的产品豉香味浓郁,没有任何的化学成分,纯天然口味,分为剁椒豆豉、咸香豆豉、原味豆豉等多种口味。

2、富川脐橙

富川脐橙,是广西壮族自治区贺州市富川县特产,富川脐橙以其色泽鲜艳,肉质脆嫩、风味浓郁、无核、化渣而著名。目前富川脐橙地理标志证明商标,并通过了无公害产地认定。

3、昭平茶

昭平茶,当地昭平县的一种特产,茶香浓郁。该地气候适宜,雨量充沛,非常适合茶的生长,成为了支柱产业。

4、信都红瓜子

在当地已经有400多年的历史,现在销往30多个不同的国家和地区。这种瓜子颗粒很大,味道芳香,而且不容易变霉生虫。

5、开山白毛茶

开山白毛茶,是当地很有名气的一种茶,泡出来的茶水,汤清叶绿。入口会微苦,但之后转甜,满口生津,因此美名远扬。

广西贺州有什么特产?


贺州特产有哪些

贺州的特产有客家盐酒鸡、贺州菜酒、三角包、黄姚豆腐酒、黄姚豆豉、昭平茶、黄姚黄荆酒、迎驾大头菜、昭平银山茶、黄田红烧肉、棋牌茶、新都三黄鸡、棋牌云、富川脐橙。




贺州特产一:客家盐酒鸡




客家盐水鸡是广西贺州的特色菜,是一种具有客家特色的美食。它的制备方法非常复杂。选用阉鸡为主要原料,*盐_鸡所用的米酒最好是客家米酒。制成后,用传统的制备方法制成。盐_鸡有淡淡的米酒味,鸡肉鲜嫩可口,营养丰富。




贺州特产二:昭平茶




昭平茶是由采自昭平县的茶树嫩叶制成的。绿茶经杀青、揉捻、整形、干燥等工序制成细条、直条、银绿色、隐绿色。汤色黄绿,明亮,鲜醇,栗香味浓郁持久,叶匀鲜爽。红茶是通过萎凋、揉捻、发酵和烘焙等过程制成的。




贺州特产三:黄姚豆腐酿




黄姚豆腐脑是广西贺州的一种特色小吃,历史悠久,苏东坡曾赞不绝口。黄姚当地的水豆腐,打碎,碾碎,然后放入馅料,揉成小包。加入黄姚豆豉后,即可慢火食用。关键在于黄姚古镇古井里的水。生产出的豆腐风味浓郁,清香可口,别具风味。

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