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内蒙古的特产有马奶酒哈达饼蒙古馅饼风干牛肉木碗等1马奶酒马奶酒是蒙古族人民最喜欢的饮料,是用鲜马奶经过发酵变酸酿制而成的一种酒精含量只有15到3度的饮品,最早始于秦汉时代,被誉为“蒙古八珍”之一。
1、马奶酒
蒙古族人民世居草原,以畜牧为生计。每年七八月份牛肥马壮,是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中,加以搅拌,数日后便乳脂分离,发酵成酒。
2、风干牛肉
风干牛肉是蒙古族的特色食品,最早可以追溯到成吉思汗时代。蒙古铁骑曾横扫欧亚,其良好的后勤保障——风干牛肉功不可没。它保质期长,易储,热量高,被誉为“成吉思汗的军粮”!
3、奶豆腐
奶豆腐,蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物,形状类似普通豆腐,但不是豆腐,因像豆腐而得名。味道有的微酸,有的微甜,乳香浓郁,牧民很爱吃,常泡在奶茶中食用,或出远门当干粮,既解渴又充饥。
4、蒙古奶茶
蒙古奶茶,蒙古语称“苏台茄”,是流行于蒙古族的一种奶制品。由砖茶煮成并带有咸味,喝蒙古奶茶是蒙古族的传统饮食习俗。除解渴外,还能补充大量的营养。
5、手抓羊肉
手抓羊肉是我国西北蒙古、藏、回、哈萨克、*尔等民族喜爱的传统食物,手抓羊肉,相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名。
以上内容参考 百科百科——马奶酒
以上内容参考 百科百科——风干牛肉
以上内容参考 百科百科——奶豆腐
以上内容参考 百科百科——蒙古奶茶
以上内容参考 百科百科——手抓羊肉
以上,就是好一点小编给大家带来的内蒙古有哪些可以带走的特产全部内容,希望对大家有所帮助!
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