泉州三大特产是什么

今天好一点小编为大家带来了泉州三大特产是什么，希望能帮助到大家，一起来看看吧！

本文目录一览：

• 1、泉州三大特产是什么
• 2、泉州有什么方便携带的特产
• 3、泉州有哪些食物特产

泉州三大特产是什么

泉州三大特产是官桥豆干、姜母鸭、安溪茶。
1、官桥豆干
安溪官桥镇的“莲兜美布包豆干”，和一般的豆干大不一样。香味浓郁，不易掰断，有嚼劲，而且即使高高掉下，也不会糊烂。特别耐煎煮，哪怕千滚百沸，也不会变形松散。
2、姜母鸭
泉州人“补冬”*鸡鸭虾蟹，图方便则*现成的姜母鸭。泉州的姜母鸭分别从漳州和厦门传过来，是闽菜烹饪一绝。姜母鸭有咸、淡、辣三种口味*，做法是猛火开、温火炖、补 药下锅翻三翻，起锅油而不腻，口味独特，流香溢彩。姜母鸭是游泉州必尝的美食。
3、安溪茶
安溪是中国最大的乌龙茶主产区，世界名茶铁观音的发源地，产茶历史可以上溯到唐朝末期。
数百年来，随着安溪茶叶的诞生和发展，安溪逐步形成古老独特、绚丽多姿的茶文化。集历史、经济、宗教、民俗、礼仪、饮食、园艺为一堂，融诗词、歌舞、戏剧等文学艺术为一体，安溪茶文化已成为安溪文明的象征。
安溪茶艺以名茶铁观音沏泡技巧为典范，表现铁观音令人回味无穷的特殊“神韵”。安溪是茶的故乡，也是歌的故乡，勤劳纯朴的安溪人世代传唱着多情善感的茶歌。早在1988年，安溪就成功地举办了安溪乌龙茶“铁观音杯”全国征歌大奖赛，然后将征集到的歌曲汇编成《飘香的歌》。

泉州有什么方便携带的特产

1、桂圆:泉州人通称桂圆鲜果为龙眼，龙眼焙干后为桂圆，商户常把两者统称为“桂圆”。

2、茶叶:泉州市茶叶生产历史悠久，北宋初即有“宿雨一夜蔬甲嫩，春山几焙茗旗香”的咏茶诗。

3、衙口花生:衙口花生是晋江县龙湖乡衙口特产，咸淡相宜，味道可口，百食不厌。产品大量外销，饮誉海内外。

4、源和堂蜜饯:既保留各种鲜水果原有的风味，又兼有开胃、提神、益智之功效，为宴客、品茗、旅游、馈赠的理想食品。

5、永春老醋:永春老醋选用优质糯米、红曲、芝麻、白糖为原料，按一定配方精心酿制，其酿造技术独特。

5、石狮甜粿:素负盛名的石狮甜粿是福建民间名点，气味芳香，清甜可口，博得众人赞赏。

泉州有哪些食物特产

泉州特色美食有面线糊烧肉粽土笋冻姜母鸭醋肉萝卜饭海蛎煎肉夹包牛肉羹四果汤等土笋冻，是发源于福建泉州的特色食品，是一种由特有产品加工而成的冻品它含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫。

3卤面，口味香甜滑润浓郁，是由各种配料做成卤汤与面团混起来的地方传统风味小吃分为漳州卤面莆田卤面泉州卤面福州卤面现在饮食行业，已把卤面列入一项名点4鱼仔粥是福建省泉州市的一道特色小吃，属于闽菜。
一桂圆 在泉州，人们喜欢将桂圆鲜果成为龙眼，焙干后的龙眼纪委桂圆商户们经常将它们二合一称“桂圆”龙眼可以说是水果珍品，果肉颜色晶莹剔透，鲜嫩甜美，特别是当地的东壁龙眼，更为极品桂圆不仅味道好吃，更有保健功效。
泉州特产有桂圆茶叶衙口花生源和堂蜜饯永春老醋等1桂圆 泉州人通称桂圆鲜果为龙眼，龙眼焙干后称为桂圆商户常把两者统称为“桂圆”龙眼乃水果中之珍品，果肉鲜嫩，色泽晶莹，味道甜美，尤以赤壁龙眼为上品龙。
我的家乡泉州水果品种繁多，但堪称上品的恐怕要数龙眼了，龙眼又称桂圆，是家乡的特产名果 龙眼呈圆球形，直径大约15cm至3cm之间龙眼黄褐色的表皮不像梨子那般光滑，也不像荔枝那么粗糙 剥开表皮，一股甜甜的清香直。
1安溪铁观音泉州安溪县是中国乌龙茶的主要产区，所生产的铁观音是中国十大名茶之一，铁观音茶形状卷曲，肥壮圆结，色泽乌黑油润有砂绿，香气浓郁持久，茶汤金黄，滋味醇厚甘鲜，稍带蜜味，鲜爽回甘2永春老醋永春老醋。
泉州特产有如下石狮甜果 石狮甜果为年糕中的上品相传明朝万历年间石狮已开始生产此种年糕其主料有大冬糯米白糖蜜冬瓜金橘香料等，能存十五天不发霉冬天放在糖里，夏天放在食油中，可保持四五个月不变质。
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