江门有什么特产

今天好一点小编为大家带来了江门有什么特产，希望能帮助到大家，一起来看看吧！

本文目录一览：

• 1、江门特产
• 2、江门有什么特产
• 3、广东江门有什么特产

江门特产

江门特产有台山大米、水口腐乳、鹤山红烟、金山火蒜、三桁瓦菜刀、杜阮凉瓜、马冈鹅、鹤山红茶、恩平簕菜、新会葵扇、甜水萝卜等。台山大米：其为江门台山市特产，台山是华南地区稻种的源产地之一，野生稻遍布于台山境内。台山大米一直享有较高的盛誉，是广东省优质粮主产区，有“广东第一田”美称，也是国家优质商品粮基地之一。

水口腐乳：其是用豆腐作原料，经过发酵、加盐、加料等工序制成。特点是酥化、咸度适中，香味诱人，是佐餐的极好小菜，也可以作为烧菜佐料，使烧出来的菜味更加可口。

鹤山红烟：其素以叶色红亮、味道浓烈、香醇馥郁、油分多、弹力强、揉搓不碎、久贮不变而驰名中外，尤以雅瑶上南所产最佳，被誉为“烟中之宝”。

金山火蒜：该蒜头是江门开平市闻名遐迩的土特产，栽培历史悠久，是主要的冬种作物之一。金山火蒜历史悠久，以蒜衣绛红，肉质瓷白，生辛辣熟甘甜，胶质丰润的特有品质而闻于海内外，历来为出口创汇产品。

江门有什么特产

江门的特产有新会大红柑、台山大米、鹤山红茶、新会柑普茶、礼乐巨峰葡萄、恩平马铃薯、恩平腊鸭、恩平莲雾、恩平马铃薯、江门蛹虫草、开平灵芝、新会大鳌莲藕、开平大沙茶、开平青枣、恩平红茶、开平咸鸭蛋、开平火龙果、礼乐果蔗。
新会大红柑
新会大红柑是新会著名土特产，品质独特，在明清就风行各地，并被列为“贡品”，历史悠久。新会大红柑经过长期选育，自成品系，分大种油身、细种油身、大蒂、高笃4个品种。柑橘果实扁圆，油身而有光泽，皮色在成熟过程中由青转红，柑肉爽脆多汁，甜酸适度，具有化痰、止咳、清滞、驱风、去湿的作用。
台山大米
台山大米产自台山地区，台山广东西南部，地理条件优越，拥有丰富的土地资源，雨水充足，日照时间长，非常适合水稻的种植。台山大米口感香甜，软滑不腻，以其为原料生产的台山米粉也很有名，口感鲜甜，是非常具有台山特色的特产。
鹤山红茶
鹤山红茶是鹤山著名土特产。茶叶历史悠久，以其条索紧细，成色油润，汤色鲜亮，清香味浓，滋味甘滑，消热消滞而闻名。鹤山红茶茶树株高一般在0.8~1.2米，叶片呈椭圆形或长卵形，制成红茶后，外形条索紧密细长，色泽乌润，气味醇厚，芳香入肺。冲泡后茶色红润，入口爽滑，甘甜蜜味。

广东江门有什么特产

“五邑八宝”是江门市旅游局去年评选出来的，集中了侨乡最好的土特产，有新会陈皮、外海面、古劳面豉、开平火蒜、台山虾酱、开平腐乳、鹤山桔普茶、荷塘头菜等八个品种。“五邑八宝”在包装上也十分精美，上面还有五邑历史、文化、旅游资源的介绍。“五邑八宝”约168元/盒，虽然相对单件的土特产来说价钱较贵，但因为其品种齐全，侨乡特色明显，在市场上深受广大市民和外地客人的欢迎。

开平广合腐乳

开平广合腐乳采用优质黄豆为主要原料，再配以各种传统辅料腌制而成，既是家庭佐餐佳品，也是茶楼、酒家、饭店烹调的绝好配料，具有色泽金黄、咸淡适口、鲜香嫩滑，入口即化等特点。产品曾多次获国家金奖，遍销全国各地，并出口至美国、英国等30多个国家和地区。闻名国内外的开平水口镇广合腐乳，至今已呢114年历史，曾是老一辈华侨最爱带到国外的食品之一。1995年，广合腐乳产销量全国最高而入选1949-1995年中华之最荣誉大典。

台山海中玉牌纯虾酱

海中玉牌虾酱先用海域优质鲜银虾为原料，引进香港现代设备和技术，结合（罗氏）家族传统手工秘制而成。产品色香味美，香滑淡口，以其风味独特、价廉物美而闻名遐迩，远销北京、天津、太原、青岛，甚至美国、东南亚等国家和地区。

鹤山东古牌古劳面鼓

“东古牌古劳面鼓”，远销美国、加拿大、东南亚及港澳等地。位于西江河畔的鹤山市古劳镇，是个风景秀美的水乡，水乡孕育了一个飘香百年的老字号古劳面鼓。古劳面鼓距今已有150多年的历史，现在这个“老字号”已由一家民间作坊逐渐发展壮大而成为一个颇具规模的调味品生产企业，年*额9600多万元，产品已走向亚洲，并将飘香欧美。

鹤山金马牌陈年桔普茶

鹤山金马牌陈年桔普茶将有着“千年人参、百年陈皮”之美誉的新会柑桔皮与被誉为茶中减肥之冠的陈年普洱经过特殊工艺很好的结合在一起。桔普茶*了普洱与新会陈皮的特殊功效。普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟煤毒、减轻重金属毒、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒及其他功效；而新会陈皮具有理气健脾、燥湿化痰、疏肝润肺、消积化滞、健胃止咳、宜通五脏、疗酒病等功效，其皮中的胡萝卜，维生素C、维生素P比果肉的含量还高。

新会宗华牌陈皮

新会陈皮是新会大红柑的干果皮，享誉海内外。新会大红柑（学名枝柑），是新会著名土特产。因其品质独特，早在明清以前就已蛮声遐迩，并被列为“贡品”，行销国内外。大红柑果的果皮就是新会的著名特产陈皮。由于它具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品，所以向来离有盛誉。早在宋代 就已成为南北贸易的“广货”之一，行销全国和南洋、美洲等地区。

江门黎记外海面

黎记外海面以其*精细和独特的风味而远近驰名，历经数百年代代相传，成为一种独具特色的饮食文化。广东人吃面条的历史据说在宋代已经开始了。广东人一向追求食品的细腻和口感的鲜美，要求*精细，而江门市外海镇生产的外海面就以其入口软、韧、爽、滑等特点，历经数百年仍流传至今，远近驰名。

开平天然牌金山火蒜

天然牌金山火蒜是开平市著名的土特产，十八世界引入沙区金山带种植。为了方便运输和储存，当地人用炭火将收获的蒜头进行烟熏处理，致使蒜头的表皮形成棕黑色，俗称火蒜，又因其产地在金山一带，故名“金山火蒜”。金山火蒜生长期短，较同类蒜头早一个月收获，而且柄细头大，蒜子颗粒分明，肉饱满，肉质淡黄带白，蒜素含量大，味香辛辣，油质浓。

经烟熏处理后蒜衣棕黑色，含水量低，耐储藏，方便包装运输。金山火蒜除了是家庭烹饪的必备配料外，其药用价值也很高：它是细菌的“天敌”，所含大蒜素被誉为天然广谱抗茵素和防癌的“卫士”，又是降脂的“良药”，深受国内外客商的青睐。

江门昌兴牌荷塘冲菜

冲菜又名大头菜，因主产江门市蓬江区荷塘镇，故称“荷塘冲菜”。其栽培历史已有200多年，是传统出口商品之一，*远至港澳、南洋、旧金山等地。昌兴牌荷塘冲菜，头大，叶窄长，纤维少，经腌制后呈金黄色，脆嫩甘香，咸中带甜，味鲜独特，是一种佐膳佳品。现在，荷塘大头菜的腌制工艺不断创新，各式冲菜制品各具有特色，成为海外侨胞喜爱的食品和馈赠亲友的礼物。

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