江门新会有什么特产？

最近经常有小伙伴私信询问江门新会有什么特产？相关的问题，今天，好一点小编整理了以下内容，希望可以对大家有所帮助。

本文目录一览：

• 1、江门新会有什么特产？
• 2、江门新会十大特色美食
• 3、江门特产有哪些可带走的

江门新会有什么特产？

1、新会陈皮
新会陈皮，是新会所产的大红柑的 干果 皮。因为它具备很高的药用价值，也是传统式的 香辛料 和调料佳品，因此向来享有盛誉。早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一。
2、新会大红柑
学名茶枝柑，是新会著名土特产。据记述，新会大红柑已有600多年的种植历史。历经长期性培育，别有品种，茶枝柑、圈枝柑、嫁枝柑、原枝柑4个品种。其果实扁圆，油身然而有 光泽度 ，沁色在成熟过程中由青转红，“冬至”前后呈大红色。
3、杜阮凉瓜
杜阮凉瓜（别名苦瓜）始种于杜阮地区已有几百年的历史，因为杜阮地区多见沙子土壤，非常适合栽种凉瓜，且瓜型也不同于别的地区，当地人称作大顶瓜或“柿饼蒂”。特点是瓜型肥厚，形近木瓜，坡屋顶粒粗，肉厚色绿，味微苦而甘，爽脆少渣，物美价廉型美著称，是别的产地的凉瓜是无可比拟的。
4、恩平簕菜
恩平簕菜本来是生长在山沟里的这种 野菜 ，以其独特的口味和药用价值健康养生 使用价值 被恩平人搬到了饭桌，并进而发展趋势出了簕菜茶、簕菜沐浴乳等多种生产加工产品，踏入了产业化发展趋势的道路。
5、鹤山红茶
鹤山的人茶起源于宋代，荼叶以其索条紧细，品相光亮，汤色鲜艳，香味浓，味道甘滑，消热消滞而著称。鹤山红茶具备生产*历史悠久、文化艺术起源深厚等特点，合乎 地理标志 农产品“来自特殊地域，产品质量和有关特点关键取决于自然生态环境和人文历史要素，并且以地域名称冠名的独有农产品”的要求。

江门新会十大特色美食

1. 新会荷花糕

江门新会荷花糕是一种以米浆为主要原料，经过发酵、蒸制而成的传统特色面食。荷花糕薄如纸，软如绸，口感Q弹，香味浓郁，属于清爽口感的美食，而且热量低，营养丰富。想品尝正宗的新会荷花糕，可以到新会区中山路的当地老字号店铺进行了解。

2. 沙茶面

江门新会沙茶面是一道以沙茶、猪肉丝、辣椒油、豆腐等食材为主打食材的特色美食。这种面条呈现出金黄色的颜色，粗壮、筋道的面条入口略带嚼劲，吃起来非常爽口。特别适合口味重的朋友品尝。喜欢沙茶面的朋友可以到新会区联和路上的多家餐厅品尝。

3. 肠粉

江门新会的肠粉，与其它地方的肠粉有所不同。新会肠粉以黄豆、绿豆、米为主要原料，蒸制的过程与外部环境协作，因此，制成的肠粉香味扑鼻，口感柔软而有弹性。配上鸡蛋、瘦肉、沙丁鱼、豆腐等多种食材，味道一流。吃肠粉要选一些特色店铺，比如被评为新会“著名老字号”的‘文昌肠粉’。

4. 阳春面

在江门新会，阳春面也是备受推崇的特色美食之一。这种面条由淀粉和水制成，并烫过，口感弹性十足。多数情况下，面条还会配以红烧肉、豆腐皮、叉烧等不同的食材，让味道更加鲜美。值得一提的是，吃阳春面也是一种文化，喜欢的朋友可以到新会区内的阳春面老字号店铺品尝。

5. 牛杂汤

新会牛杂汤也是当地不可错过的特色美食之一。在新会，牛杂汤有着悠久的历史与传统。此汤是由新鲜的牛杂、牛肉、牛骨等作为主要原材料制成。闻之香气扑鼻，喝起来汤味鲜美，牛杂更保持了肉质的韧性，有着弹牙的口感。能够品尝到正宗美味的牛杂汤，可以到新会区新街镇的‘同发牛杂汤’。

6. 红甘蔗

新会的红甘蔗备受推崇，不仅仅是因为甘蔗是当地的农作物，更是因为新会甘蔗色泽鲜艳，含糖量高且多汁。喝一杯鲜甜可口的红甘蔗汁，不仅感受到了甜美的口感，还可以感受到新会的好客和热情。到新会随处可见的街边摊，选择品尝一杯，绝不会让您失望。

7. 小海鲜

新会的地理位置临水，所以小海鲜在新会可谓是种类齐全，品质优良，价格实惠。小海鲜有章鱼、鱼翅、地笋、蛏子、青蛤、石蛏等。品尝新会的小海鲜不仅会让您满足味蕾，更是一种生活体验。到新会旅游时，可以前往新会奇台路的披荆海鲜楼，品尝正宗的小海鲜料理。

8. 江米（江莲米）

江米又称江莲米，是新会的传统名特产之一。该品名来源于其生产所用的水源，江莲乡的雨水和泉水。江米为纯天然有机绿色食品，含有特殊的香味，口感质地柔软香糯。而其蛋白质质量好、营养丰富，受到许多消费者和旅游者的喜爱。如果想品尝纯正的江米，可以到新会区前锋镇的‘江米改进社’。

9. 狮头鱼煲

新会狮头鱼煲是一道融合了广东和潮汕特色的本地美食。新鲜的狮头鱼肉味道鲜美、肉质细腻，炖出的鱼肉汤鲜中带甜，极富嚼劲。在吃狮头鱼煲之前，还要加入柠檬等调料，增添香浓口感。这是一种美味的煮炖食品，喜欢尝鲜的朋友可以去新会区十字头镇的狮头鱼煲店尝尝。

10. 吞拿鱼饼

新会的吞拿鱼饼是一种广受欢迎的当地特色美食。吞拿鱼饼用时仔细挑选优质吞拿鱼和高汤为原料，*精细，在口感上有很大的感受。吞拿鱼饼鲜美多汁、口味独特，并且健康营养，其主要的*技艺是养着吞拿鱼来提供原材料。吃吞拿鱼饼，可以去新会区三江大道往鱼市场的方向折返处，品尝正宗的吞拿鱼饼。

结语

江门新会是美食之乡，这里的美食虽然不广而全，但绝对丰富而特色。以上介绍的，都是江门新会最值得品尝和介绍的十大特色美食，但是还有不少美食是没有提及到的。对于想来新会品尝美食的游客朋友，建议多逛逛老字号店铺，感受新会之美。

江门特产有哪些可带走的

江门特产可带走的有新会亚佗霉姜、台山烧饼、 新会陈皮 、台山鳗鱼、新会甜橙、新会大红柑、新会甜橙、江门鸭肝肠、台山虾糕、 龙胜 甜橘、麻园荔枝等。
其中必带的两种就是台山烧饼和新会亚佗霉姜，这两种小吃在众多最受欢迎的小吃*量是比较高的。这两种都是历史悠久的小吃，味道好，物美价廉，必带的江门市特产手礼。每一个地方由于饮食文化不同，那么都有属于自己的特色美食，小吃。如果你来到 广东省江门市 ，那么强烈推荐以下可以携带走的特产零食小吃。

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