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江门新会有什么特产?

更新:2024年02月08日 09:45 好一点

最近经常有小伙伴私信询问江门新会有什么特产?相关的问题,今天,好一点小编整理了以下内容,希望可以对大家有所帮助。

本文目录一览:


江门新会有什么特产?

江门新会有什么特产?


江门新会有什么特产? 1、新会陈皮
新会陈皮,是新会所产的大红柑的 干果 皮。因为它具备很高的药用价值,也是传统式的 香辛料 和调料佳品,因此向来享有盛誉。早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一。
2、新会大红柑
学名茶枝柑,是新会著名土特产。据记述,新会大红柑已有600多年的种植历史。历经长期性培育,别有品种,茶枝柑、圈枝柑、嫁枝柑、原枝柑4个品种。其果实扁圆,油身然而有 光泽度 ,沁色在成熟过程中由青转红,“冬至”前后呈大红色。
3、杜阮凉瓜
杜阮凉瓜(别名苦瓜)始种于杜阮地区已有几百年的历史,因为杜阮地区多见沙子土壤,非常适合栽种凉瓜,且瓜型也不同于别的地区,当地人称作大顶瓜或“柿饼蒂”。特点是瓜型肥厚,形近木瓜,坡屋顶粒粗,肉厚色绿,味微苦而甘,爽脆少渣,物美价廉型美著称,是别的产地的凉瓜是无可比拟的。
4、恩平簕菜
恩平簕菜本来是生长在山沟里的这种 野菜 ,以其独特的口味和药用价值健康养生 使用价值 被恩平人搬到了饭桌,并进而发展趋势出了簕菜茶、簕菜沐浴乳等多种生产加工产品,踏入了产业化发展趋势的道路。
5、鹤山红茶
鹤山的人茶起源于宋代,荼叶以其索条紧细,品相光亮,汤色鲜艳,香味浓,味道甘滑,消热消滞而著称。鹤山红茶具备生产*历史悠久、文化艺术起源深厚等特点,合乎 地理标志 农产品“来自特殊地域,产品质量和有关特点关键取决于自然生态环境和人文历史要素,并且以地域名称冠名的独有农产品”的要求。

江门新会十大特色美食


江门新会有什么特产? 1. 新会荷花糕

江门新会荷花糕是一种以米浆为主要原料,经过发酵、蒸制而成的传统特色面食。荷花糕薄如纸,软如绸,口感Q弹,香味浓郁,属于清爽口感的美食,而且热量低,营养丰富。想品尝正宗的新会荷花糕,可以到新会区中山路的当地老字号店铺进行了解。

2. 沙茶面

江门新会沙茶面是一道以沙茶、猪肉丝、辣椒油、豆腐等食材为主打食材的特色美食。这种面条呈现出金黄色的颜色,粗壮、筋道的面条入口略带嚼劲,吃起来非常爽口。特别适合口味重的朋友品尝。喜欢沙茶面的朋友可以到新会区联和路上的多家餐厅品尝。

3. 肠粉

江门新会的肠粉,与其它地方的肠粉有所不同。新会肠粉以黄豆、绿豆、米为主要原料,蒸制的过程与外部环境协作,因此,制成的肠粉香味扑鼻,口感柔软而有弹性。配上鸡蛋、瘦肉、沙丁鱼、豆腐等多种食材,味道一流。吃肠粉要选一些特色店铺,比如被评为新会“著名老字号”的‘文昌肠粉’。

4. 阳春面

在江门新会,阳春面也是备受推崇的特色美食之一。这种面条由淀粉和水制成,并烫过,口感弹性十足。多数情况下,面条还会配以红烧肉、豆腐皮、叉烧等不同的食材,让味道更加鲜美。值得一提的是,吃阳春面也是一种文化,喜欢的朋友可以到新会区内的阳春面老字号店铺品尝。

5. 牛杂汤

新会牛杂汤也是当地不可错过的特色美食之一。在新会,牛杂汤有着悠久的历史与传统。此汤是由新鲜的牛杂、牛肉、牛骨等作为主要原材料制成。闻之香气扑鼻,喝起来汤味鲜美,牛杂更保持了肉质的韧性,有着弹牙的口感。能够品尝到正宗美味的牛杂汤,可以到新会区新街镇的‘同发牛杂汤’。

6. 红甘蔗

新会的红甘蔗备受推崇,不仅仅是因为甘蔗是当地的农作物,更是因为新会甘蔗色泽鲜艳,含糖量高且多汁。喝一杯鲜甜可口的红甘蔗汁,不仅感受到了甜美的口感,还可以感受到新会的好客和热情。到新会随处可见的街边摊,选择品尝一杯,绝不会让您失望。

7. 小海鲜

新会的地理位置临水,所以小海鲜在新会可谓是种类齐全,品质优良,价格实惠。小海鲜有章鱼、鱼翅、地笋、蛏子、青蛤、石蛏等。品尝新会的小海鲜不仅会让您满足味蕾,更是一种生活体验。到新会旅游时,可以前往新会奇台路的披荆海鲜楼,品尝正宗的小海鲜料理。

8. 江米(江莲米)

江米又称江莲米,是新会的传统名特产之一。该品名来源于其生产所用的水源,江莲乡的雨水和泉水。江米为纯天然有机绿色食品,含有特殊的香味,口感质地柔软香糯。而其蛋白质质量好、营养丰富,受到许多消费者和旅游者的喜爱。如果想品尝纯正的江米,可以到新会区前锋镇的‘江米改进社’。

9. 狮头鱼煲

新会狮头鱼煲是一道融合了广东和潮汕特色的本地美食。新鲜的狮头鱼肉味道鲜美、肉质细腻,炖出的鱼肉汤鲜中带甜,极富嚼劲。在吃狮头鱼煲之前,还要加入柠檬等调料,增添香浓口感。这是一种美味的煮炖食品,喜欢尝鲜的朋友可以去新会区十字头镇的狮头鱼煲店尝尝。

10. 吞拿鱼饼

新会的吞拿鱼饼是一种广受欢迎的当地特色美食。吞拿鱼饼用时仔细挑选优质吞拿鱼和高汤为原料,*精细,在口感上有很大的感受。吞拿鱼饼鲜美多汁、口味独特,并且健康营养,其主要的*技艺是养着吞拿鱼来提供原材料。吃吞拿鱼饼,可以去新会区三江大道往鱼市场的方向折返处,品尝正宗的吞拿鱼饼。

结语

江门新会是美食之乡,这里的美食虽然不广而全,但绝对丰富而特色。以上介绍的,都是江门新会最值得品尝和介绍的十大特色美食,但是还有不少美食是没有提及到的。对于想来新会品尝美食的游客朋友,建议多逛逛老字号店铺,感受新会之美。

江门特产有哪些可带走的


江门新会有什么特产? 江门特产可带走的有新会亚佗霉姜、台山烧饼、 新会陈皮 、台山鳗鱼、新会甜橙、新会大红柑、新会甜橙、江门鸭肝肠、台山虾糕、 龙胜 甜橘、麻园荔枝等。
其中必带的两种就是台山烧饼和新会亚佗霉姜,这两种小吃在众多最受欢迎的小吃*量是比较高的。这两种都是历史悠久的小吃,味道好,物美价廉,必带的江门市特产手礼。每一个地方由于饮食文化不同,那么都有属于自己的特色美食,小吃。如果你来到 广东省江门市 ,那么强烈推荐以下可以携带走的特产零食小吃。

以上就是好一点小编整理的内容,想要了解更多相关资讯内容敬请关注好一点。

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