苹果都有哪些品种，哪个最好吃

好一点小编给大家带来了苹果都有哪些品种，哪个最好吃相关文章，一起来看一下吧。

本文目录一览：

• 1、苹果都有哪些品种，哪个最好吃
• 2、苹果有哪些好吃的品种？有哪些选购技巧？
• 3、嘎啦苹果和普通苹果哪个含糖量高

苹果都有哪些品种，哪个最好吃

、苹果有哪些常见品种？

苹果有许多的品种，常见的有：红富士、陕西淳化秦冠、金冠、金帅、陕西洛川嘎啦、辽宁辽中寒富苹果、新疆阿克苏糖心苹果等，其中由日本杂交培育出来的红富士苹果具有耐储存（冷藏可保存半年之久）、晚熟、果皮光洁靓丽、果汁多、口感清脆、含糖量高等优点，最早由山东烟台引入中国进行种植，后被全国各地购*红富士苗木和学习栽培技术，现在红富士苹果占全国苹果总产量的65%，是现在最主要的苹果品种，其他品种的苹果许多也是由红富士杂交得来的新品种，比如寒富苹果，而山东烟台成为当之无愧的的苹果发祥地。

二、哪个品种的苹果更好吃？

1、红富士

富士苹果的特点是体积很大，遍体通红，形状很圆，平均大小像棒球一样。果实的重量中，有9到11%是单糖，并且它果肉紧密，比其他很多苹果变种都要甜美与清脆，因此受到全世界消费者的广泛喜爱。富士苹果与另外苹果相比有更长的食用日期，甚至无需放入冰箱保存。室温下可保存4个月，要是放入冰箱，富士苹果能保存5到7个月。

2、黄元帅/金冠

金冠的果形呈长圆锥形，斤果三个左右；成熟后果皮呈金苋，阳面带有红晕，皮薄无锈斑，有光泽；肉质细密，呈黄白色，汁液较多，味深醇香，甜酸适口。

3、嘎啦

金冠果实中等大，单果重180—200克，短圆锥形，果面金黄色。阳面具浅红晕，有红色断续宽条纹，果型端正美观。果顶有五棱，果梗细长，果皮薄，有光泽。果肉浅黄色，肉质致密、汁多、细脆，味甜微酸，非常适口。品质上乘，较耐贮藏。幼树结果早，坐果率高，丰产稳产，容易管理。

4、红将军

红将军苹果是的专家先从日本引进的早熟红富士的浓红型芽变，是一个非常优良的中熟品种。它的口感确实较为出众，果肉呈黄白色，质地比红富士略松、甜脆爽口、香气馥郁、皮薄多汁。但是它的外形却与传统的红富士极为相似。

5、国光

国光苹果个中等，平均果重150克，果重240克，果实为扁圆形，大小整齐，底色黄绿，果纷多。果肉白或淡黄色，肉质脆，较细，汁多，味酸甜。此品种适应性、抗逆性强。但结果晚，味道偏酸，果实较小、果实着色欠佳。

6、乔纳金

乔纳金是美国纽约州农业试验站用金冠×红玉杂交育成，已遍及我国主要苹果产区。果实圆锥形，单果重220～250克；底色绿黄或淡黄，阳面大部有鲜红霞和不明显的断续条纹；果面光滑有光泽，蜡质多，果点小，不明显；果肉乳黄色，肉质松脆（摘下储存一段时间后，变面），中粗，汁多，风味酸甜，稍有香气，含可溶性固形物14%左右，品质上。

苹果有哪些好吃的品种？有哪些选购技巧？

“一天一苹果，医生远离我”；

“苹”安是福，“果”然了得，果韵生津，脆甜可口。

又到一年一度的苹果季，好些小伙伴就碰上挑果小难题：

“唉！这苹果种类蛮多的，贼难分辨哪种好吃？尤其水果摊上挑，又有啥宝藏窍门不？”

“嘿嘿！这个必须有哒~~”

那就让资深农二代、美食控~~俺来唠嗑唠嗑呗！

首先，看苹果好吃不？

关键三点：品种，产地，还有就是果子实际的品质 。

常见苹果，大体分：阿克苏冰糖心、红富士、丑苹果、国光、花牛苹果、瑞阳、嘎啦、乔纳金、红将军、红秦冠、黄元帅、小金帅、维纳斯黄金、瑞雪、王林等。

知名产地：云南昭通丑苹果，“苹果越丑越好吃”；新疆阿克苏糖心苹果，2008年奥运会指定水果；山西运城万荣苹果，“一口万荣果，三日未绝香”；山东烟台栖霞苹果，色泽鲜艳、个头大，皮薄甜脆，汁多肉嫩等。

当然，俺家是水果大户，也亲测过几十种熟果，也算小有心得；

那咱来简单盘点三种味赞又实惠的好果呗！

1、红富士（晚熟果）

产地： 黄河故道和秦岭北麓产区；

上市时间：10~11月；

口感：清脆爽口，汁多味甜，拿勺子挖，又甜又粉，像吃果泥；

它体积很大，形状较圆，平均大小如棒球一般，果皮光泽鲜艳，光滑圆润，果肉紧密，肉嫩汁肥，宜储存。

尤其是一丝一丝红黄条纹，红黄相间的红富士口感最好吃，又脆有甜，而且水分大。

2、嘎啦（早熟脆果）

上市时间：6~9月；

口感：果皮薄，肉质细脆，果肉浅黄色，汁多微酸，脆甜可口；

它又名佳丽果，由桔苹果与元帅杂技而成，原产地新西兰，阳面缀着一层浅红晕，果顶五菱，果梗细长，上等果。

3、红元帅（也叫蛇果）

产地：原在美国，现引进在甘肃天水区域；

上市时间：9~10月；

口感：果肉黄白色，汁液甘甜可口，可肉质粉化较快，破皮后请尽快食用；

它果型优美，果皮鲜红，富有光泽，是平安夜送友首选。

至于挑水果嘛？

关键在：看，摸，嗅，尝。

一、看果蒂，辨果脐

看果蒂：深，母；浅，公；母苹果眼比较深，这种好吃。

且果蒂浅绿色，是新鲜苹果，而果蒂是枯黄的或者发黑的颜色，这种摘下比较久。

辨果脐，也叫“果窝”，苹果的果窝越深，味道越甜；反之果窝越浅，味道会偏酸，或者寡淡无味，有的还不如吃一个青萝卜。

二、摸表皮，试软硬

重量比较重，果皮粗糙有麻点的，脆甜；

ps：那种表面光滑的，这是*家在*的时候涂了一层蜡上去。

但软硬适度的苹果才是脆甜可口的好苹果，太硬未熟，太软则过熟。

最好手指拍拍苹果肚子，砰砰响，有弹性的是脆的；弹性不足是硬的；声音比较闷是粉的。

三、嗅果香，尝味道

好果有着独特、浓郁的香味，清香宜人，沁人心脾；而果味很淡，则是生果；若带点酒味说明这个苹果熟的太透了，接近腐烂。

尝：挑肉质鲜嫩、汁多味甜、酥脆爽口、皮薄无渣口感的。

总之，“在*苹果的时候不是外表越红就越甜，建议摸一摸表面，挑选粗糙的甜些，有整齐条纹的，捏下去有小凹陷，说明日照充足，这样的苹果非常甜而且水分多味道香。最后再看苹果的果蒂，如果是翠绿的，说明也比较新鲜。”

嘎啦苹果和普通苹果哪个含糖量高

嘎啦苹果含糖量高一些。
嘎啦苹果原产新西兰，由新西兰果树育种家基德育成。
一、嘎啦苹果中含有神奇的“嘎啦苹果酚”，极易在水中溶解，易被人体所吸收。这种神奇的“嘎啦苹果酚”具有七种功效：一是抗氧化作用，可保持食物新鲜;二是消除异味，可去鱼腥、口臭;三是预防蛀牙;四是能抑制黑色素、酵素的产生;五是能抑制活性氧发生，可预防因活性氧引起的各种生活习惯病;六是能抑制血压上升，预防高血压;七是能抑制过敏反应，有一定的抗敏作用。

二、嘎啦苹果中含有“果胶”，这是一种水溶性食物纤维，能够减少肠内的不良细菌数量，帮助有益细菌繁殖。以前曾经风靡过的“嘎啦苹果减肥餐”，就是利用它能让人有饱腹的感觉并具有整肠作用从而达到减轻体重的效果。现在，很多美国人都把嘎啦苹果作为瘦身必备，每周节食一天，只吃嘎啦苹果，号称“嘎啦苹果日”。
三、嘎啦苹果中含有丰富的维他命C。维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。同时维他命C可以有效抑制皮肤黑色素和形成，帮助消除皮肤色斑，增加血红素，延缓皮肤衰老，具有美容养颜的功效。美国的研究人员还证明：“从新鲜的水果中直接摄取维他命C要比口服药剂更为有效”。每天吃一个红富士，就可以满足人体每日所需的大部分维他命C。
四、嘎啦苹果中多糖、钾离子、果胶、酒石酸等物质。现代人在平常饮食中摄入蛋白质过多，这些蛋白质分解成氨基酸，从而造成大多数人的体液都呈“酸性”。酸性体液就会不断在体内堆积，容易使人感到疲劳乏力。嘎啦苹果中所含的多糖、钾离子、果胶、酒石酸等，可以中和酸性体液中的酸根，降低体液中的酸性，从而缓解疲劳。
五、嘎啦苹果中含有黄酮类化合物。芬兰的研究工作者1999年10月发表的一项研究报告表明——嘎啦苹果中所含的黄酮类化合物是降低癌症发病率的有效物质。

以上就是好一点小编给大家带来的苹果都有哪些品种，哪个最好吃，希望能对大家有所帮助。