广西有什么大米品种好吃啊

今天好一点小编整理了广西有什么大米品种好吃啊相关信息，希望在这方面能够更好帮助到大家。

本文目录一览：

• 1、广西有什么大米品种好吃啊
• 2、宾阳有什么特产
• 3、南宁有什么特产是什么？

广西有什么大米品种好吃啊

广西好吃的大米品种如下：

1、广西象州香米。生产出的象州米，晶莹剔透，营养丰富，煮饭香软，口感佳。象州米的代表性品种七桂粘和桂香粘，是广西农科院水稻研究所培育的。象州米的蛋白质、氨基酸、精米率等18项指标全部达到优质。象州米煮饭则是淡香。

2、玉晚占大米。是较为优质的水稻品种，品种抗性强，产量高，亩产可达400公斤到550公斤，且米质达到国家优质二级，煮出来的米饭松软可口，被公认为广西最好吃的大米之一。

3、古辣香米。是南宁市宾阳县的特产，而且全镇完成粮食播种面积6、2万亩，生产的优质古辣米远近有名。标志产品保护获国家质检总局受理，是国家地理标志的保护产品。而这古拉香米质量特色鲜明，具有独特品质，产地地理和人文因素密切相关。煮出来的米可谓香飘万家。

宾阳有什么特产

宾阳有什么特产

大地回暖，流浪已久的太阳又回来了，接下来我为您带来了宾阳有什么特产，欢迎阅读！

1、艾菜糍

每年清明节前后，有个绿绿的团状食物就出现在大众的视野里了。有人叫它青团，也有人叫它艾叶粑粑，但是宾阳人更喜欢叫它艾菜糍。

宾阳人童年记忆中的艾菜糍是这样的，摘下春天的第一把鲜嫩的艾叶，清洗干净沥干水份，将适量的艾叶焯水，焯水后放一个大盘子里装着备用将焯水过后的艾叶分批放入石碗中加入艾叶水一起捣碎。

将艾叶水和糯米粉和在一起，做好皮后塞入黄豆、红糖、花生混合的粉末包好，外层撒上一层白色粉末。

宾阳有一些地方做的.艾菜糍，不加馅料，会直接用简单粗暴的吃法——蘸红糖酱，稠稠的红糖划过糍粑柔软的身体。记得小时候，当热气腾腾的艾叶糍粑端上来，我立马就抓起一个塞进嘴里，入口还有一股艾草的清香，满满的红糖和艾叶混合的香味，令人怀念。

2、五色糯米饭

五色糯米饭又叫花米饭、乌饭，是壮族在传统节日时用来招待客人的传统食品，因上过《舌尖上的中国》而广为人知。它是用糯米泡在枫叶汁（黑色）、紫蓝草汁（紫色）、红草汁（红色）、黄花汁（黄色）里分别染成黑色、紫色、红色、黄色，加上本色（即白色）蒸制而成。蒸熟后的糯米饭，五种颜色混在一起，色彩缤纷，非常好看。

五色糯米饭是用从植物中提取的颜色来给糯米染成五彩缤纷的颜色，将洗干净的植物摘叶去梗后捣碎，然后倒入锅中并加入冷水煮沸后继续小火煮8分钟，然后将水和渣分离，把水装入碗中放凉。植物上色的糯米饭还会带有植物的清香。

五色糯米饭颜色艳丽好看，但味道不免单一，加入腊肠、萝卜干等搭配一起，或者撒上红糖、白糖，也能够品尝不到不同口味的五色糯米饭。

3、古辣香米酥

古辣香米酥软可口名扬四方，嘉德八度笋香脆美味享誉全区，在广西饮食店用户达500多家，年销量200多万斤。糯米甜酒香甜可口，营养丰富，是一强身健体的滋补食品，甘棠三宝粽子、粉利、扣肉纯手工*，富有民族特色，香醇爽口，十分鲜美，甘棠扣肉被评为“广西桂南地区名菜”，新埠美酒口感美味，功能独特，包装精致，深受顾客喜爱。

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南宁有什么特产是什么？

特产
水果
南宁的水果主要有荔枝、菠萝、龙眼、芒果、香蕉、西瓜、柑、橙、板栗、黄皮、鸡皮果、扁桃、人面子、沙梨、火龙果、杨梅等。

壮锦
壮锦是壮族的一种瑰丽工艺品，它与湘绣、蜀锦齐名，驰名中外。

绣球
绣球本是南宁市壮族地区青年男女定情信物，绣球以彩绸制成，直径约6厘米，内装豆类或沙子，重约150克，底部缀有 十多条穗带，球顶连着一根长约60厘米的飘带。在歌圩，如发现情意合者，女方便用绣球向男方抛去， 借此表达爱情。抛绣球现已发展成为一项少数民族传统体育项目。

小吃
老友面（粉）：这是有着百年历史的面食。主要以精制面条，佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等，老友粉已成为去南宁旅游的客人的一道必吃的小吃。

八仙粉：相传是清宫食谱之一，因其配有山珍、海味、时鲜八味以上，味道相异相辅，如“八仙过海，各显神通”，故而得名。八仙粉以鲜滑清爽为特点。

干捞粉：把米浆蒸熟后切成条形，拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。特点是香、酸、脆、甜、咸适度，食而不腻。

卷筒粉：用磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼，撒一些肉末、葱花在上面，蒸熟后卷成卷即可上碟，佐以酱料、香油等拌以食用。特点是软滑爽口。

八宝饭：将糯米泡湿，拌以食用油、绿豆、百合、莲子、白果、蜜枣、山黄皮、冬瓜糖等近十种清补原料，蒸熟即成。以其香溢软滑，甜而不腻著称。

粥：南宁人早餐除了粉还爱吃粥，粥也有十几个品种之多，有瘦肉粥、猪红粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡粥等。特点是现做现吃。

柠檬鸭：是武鸣县一带的特色菜肴。其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃。

酸品：南宁方言叫“酸嘢”。南宁有句俗话称“英雄难过美人关，好女难过酸嘢摊”，即将“酸嘢”描述得惟妙惟肖。*是采用当地物产马蹄，木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津开胃。

王府牛杂：吴圩王府牛杂口味出众，响誉区内外，曾荣获国家贸易局评为中国名菜，牛杂都是采用新鲜的原材料，而紫苏等也是本地盛产的材料，很适合南宁人的口味。

生榨米粉：发源地是南宁老城——邕宁。
资料来源： -4kWa0xAf5AkrAQmUT_kKTxecoq#11_2

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