驻马店有什么特色小吃？

最近经常有小伙伴私信询问驻马店有什么特色小吃？相关的问题，今天，好一点小编整理了以下内容，希望可以对大家有所帮助。

本文目录一览：

• 1、驻马店十大名吃驻马店十大名吃
• 2、驻马店有什么特色小吃？
• 3、河南驻马店特产有哪些可以带走

驻马店十大名吃驻马店十大名吃

驻马店，位于河南省，因历史上从南到北来的使者和官员在此歇脚而得名。号称“禹州腹地，天下第一”。它不仅历史悠久，人杰地灵，而且有各种各样的美食。零食。今天的榜单123为大家带来驻马店十大名吃榜单，介绍驻马店最著名的特色美食。




驻马店十大名吃




粘贴面条




粉丝是地地道道的驻马店土特产。做粉条最重要的是“浆”，豌豆浆和芹菜、黄豆做成的配菜是驻马店人最爱的搭配。粉条面煮好后不能马上吃。当面条开始变稠，粘度上来，一勺当地特产芝麻酱，看着就让人垂涎三尺。




2.确山凉粉




最经典的凉粉是豌豆凉粉，半透明，颜色浅绿。好的凉粉爽滑爽口，还有点回味。口感有弹性但不差，细腻纯正。配以黄瓜丝、面筋、绿豆芽，加入辣椒油、蒜汁、醋等调料即可食用。是驻马店女生必吃的十大名吃之一。




3.咸豆腐




咸豆腐是用老豆腐、芝麻叶和一些淀粉糊煮的，上面盖着芹菜、黄豆和芝麻酱。和淀粉面有异曲同工之妙，但口感会加入豆腐和芝麻叶特有的香味，别有风味。吃的时候配上一个鸡蛋灌饼，一顿完美的早餐就诞生了。




4.油炸猪肉包




煎包是驻马店十大名吃中最受欢迎的早餐小吃。煎的时候要用清水均匀的倒在锅里。火锅里的热油遇到冷水，会突然冒出浓浓的蒸汽，盖上锅盖，焖上三五分钟，这样煎出来的包子好吃，肉厚滑，皮嫩底焦，油水足，让人食欲大增。




5.豆面




豆面是驻马店十大著名夜市最受欢迎的主食之一。一旦豆面出现，就意味着晚餐的结束。豆面包括黄豆面和绿豆面。用辣椒和葱花翻炒，加入贡品，翻炒后加入骨汤加入豆面。面条又软又粘，有豆香味。贡品绵软酥脆，鲜美可口，真是过瘾。




6.烩面




河南徽面，是河南人的最爱，驻马店也不能免俗。烩面好吃主要有三点：1。烩面最好的汤是羊肉烩面，汤要浓，要白；2.面要壮、宽、匀，吃在嘴里要“壮”，切不可软儒。配料要精，有黄花菜、羊肉片、枸杞子、千张丝、细粉条，这样的徽米面才是河南最正宗的徽米面。




7.汝南涮牛肚




汝南麻辣涮肚是汝南著名的传统小吃，因其风味独特而深受人们喜爱。涮肚主要是将牛肚切片后放在竹签上，放在烧开的火锅里煮，加入芝麻和花生做成的酱料。吃起来咸香，融合了芝麻酱和孜然的独特香味。牛肚酥脆，肥而不腻，老少皆宜。




8.野生烧饼




野生烧饼在明清时期很有名。烧饼主要由麻油、猪油和白面粉制成，里面放葱花和特制调料，外面裹上芝麻，放在半圆形口朝下的炉子里用木炭烤制而成。烤出来的烧饼酥软不单调，是驻马店人最爱吃的主食之一。




9.博山湖松针野生鱼




博山湖松针野生鱼是驻马店市确山县的特产，是唯一一种在国家工商总局有注册商标的鱼。它们生长在没有任何工业污染的国家森林公园博山湖，肉很好吃。它们含有一定程度的中草药成分，并富含对人体脑细胞的生长、发育和新陈代谢起重要作用的物质，享有盛誉




这种脆皮鸡是用地公鸡做的，它的烹饪要经过60多道工序，然后加入茴香、丁香、肉桂等20多种中草药调味品，再配以正宗的香油食用。这家店很有名，周边几个县的人都会来这里*。

驻马店有什么特色小吃？

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泌阳花菇
泌阳花菇，之所以成为菇中之皇，首先表现在独一无二的质量上。香菇是世界名贵的食用菌珍品,泌阳花菇又是世界一绝：古代谓之"山珍",现代又赋予"植物食品顶峰"的美称, 目前，“泌阳花菇 ”已经获得国家地理标志产品保护，是河南省名牌产品。
平舆白芝麻
平舆县白芝麻被列入国家原产地域保护产品，是平舆县种植业仅次于小麦的第二大优势作物。平舆县白芝麻是全国面积最大的生产基地县，

1980年平舆白芝麻获国家经贸部授予的“优质产品”称号，1988年平舆县被河南省命名为白芝麻外贸出口基地县，1997年平舆县被国家批准为商品油料基地县，1998年平舆县被国家质量技术监督局列为白芝麻标准化种植试点县，2000、2001年连续实施了国家财政支持科技扶贫白芝麻标准化生产项目建设。目前，全县白芝麻种植面积稳定在50万亩左右，种植面积、总产、年出口量均居全国县级第一位，素有“中原百谷首，平舆芝麻王”之称。
崇礼红薯
“红薯汤、红薯馍，离了红薯不能活。”这句描述粮食供应紧张时代人们与红薯紧密联系的俗语，如今在上蔡县农村有了新的内涵。昔日被群众当作饲料的红薯成为餐桌上的新宠，以红薯为原料加工产业链条成为脱贫致富的“黄金链”。
正阳三黄鸡
这种鸡是以嘴、腿、毛三部俱黄、且在正阳县分布广、数量多、品种优而得名“正阳三黄鸡”。正阳三黄鸡产蛋能力强，且蛋大质优。肉质细嫩香纯，是正阳三黄鸡的又一优良特性。正阳三黄鸡还具有补气、养血、利尿之功能，当地群众素称“药鸡”。
确山板栗
板栗是中国栽培最早的果树之一，已约有2000-3000年的栽培历史。叶披针形或长圆形，叶缘有锯齿。花单性，雌雄同株；雄花为葇荑花序，成熟后总苞裂开，栗果脱落。坚果紫褐色，被黄褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黄。果实含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质。

板栗历史悠久。西汉司马迁在《史记》的《货殖列传》中就有“燕，秦千树栗……此其人皆与千户侯等”的明确记载。《苏秦传》中有“秦说燕文侯日：南有碣石雁门之饶，北有枣栗之利，民虽不细作，而足于枣栗矣，此所谓天府也”之说。西晋陆机为《诗经》作注也说：“栗，五方皆有，惟渔阳范阳生者甜美味长，地方不及也。”由此可见，我国的劳动人民早在四千多年前就已栽培板栗。
正阳花生
正阳盛产珍珠豆型花生，种植历史悠久。花生籽仁富含脂肪，含量一般在53%左右，有的品种高达57%，花生油清香浓郁，品质优良，是人们喜爱食用的植物油。脂肪中不饱和脂肪酸占80%，饱和脂肪酸占20%，并含有丰富的维生素E及其它营养物质，正阳花生蛋白质含量一般在25%左右，可消化率很高，消化系数达90%，极易被人体吸收利用。蛋白质中含有人体必需的8种氨基酸，具有重要的营养价值。据中国农科院油料作物研究所提供的资料及国家花生品种区试结果，正阳花生产品具有脂肪含量高、水分含量低、不含黄曲霉毒素等特征，产品重金属和黄曲霉素含量均低于国家标准，具有香、酥、脆、口感好、营养丰富等特点。

河南驻马店特产有哪些可以带走

驻马店可以带走的特产有王勿桥醋、正阳花生、确山板栗、正阳三黄鸡、泌阳五香驴肉、汝南五香鸡汁豆腐干、棠溪宝剑。
驻马店特产一：确山板栗
确山板栗是河南省驻马店确山的特色产品，确山栽培板栗有着非常悠久的历史，具体来源已经无从考究。确山有着优越的自然环境，气候湿润，光照充足，土壤肥沃，非常适合板栗的生长，所种植出来的板栗果大肥厚，肉质细腻，吃起来香甜美味，还含有丰富的营养。
驻马店特产二：王勿桥醋
王勿桥醋是河南驻马店的地方传统产品，有着非常悠久的历史，相传创始于汉朝，至今已有一千八百多年的历史了。王勿桥醋的*工艺十分考究，选用优质的小麦为主要原料，再配以古井水，采用传统的*方法精制而成，经过百多个日晒夜露，自然发酵，所*出来的王勿桥醋香浓微甜，久存不腐。
驻马店特产三：泌阳五香驴肉
泌阳五香驴肉是河南省驻马店泌阳的特色传统美食，在泌阳几乎是家喻户晓。泌阳五香驴肉的用料十分讲究，*工艺也十分复杂，选用泌阳驴的优质精红驴肉为主要原料，再配以丁香，砂仁，芝麻，桂皮等十多种名贵香料，在采用传统的*工艺精制而成，所*出来的五香驴肉肉质鲜嫩，清香不腻。

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