宁德都有什么特产

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本文目录一览：

• 1、宁德都有什么特产
• 2、福鼎好吃的有哪些
• 3、福鼎有些什么有名的小吃。

宁德都有什么特产

福建宁德特产：
四季柚 福鼎县特产
油柰 古田、屏南县特产
晚熟荔枝 盛产于霞浦、宁德、福安等沿海县
龙眼
柿丸 古田县特产
芙蓉李 系福安、霞浦等县（市）特产。
猕猴桃 产于屏南、寿宁一带山区县。
水蜜桃 以福安、古田等县（市）盛产。

福鼎好吃的有哪些

福鼎好吃的有哪些？
福鼎作为福建省的一个县级市，以茶叶和海鲜餐厅见长，素有“中国白茶之乡”的美誉，被称为“海鲜之都”。福鼎茶叶以白茶为主打，而福鼎海鲜则以清蒸龙虾、珍珠蚌、海鲜粥等佳肴为代表。
白茶是福鼎的代表性农产品之一，其中宫廷白茶和牡丹白茶更是与其相伴相生的名片。这两款茶叶的特点是叶子松软嫩绿、清香持久；入口后柔和、清新、优雅，带有淡淡的花香，喝后喉咙畅快，回味悠久。在福鼎，可以随处品尝到当地产的各种白茶，感受到清新淡雅的韵味。
福鼎海鲜则以清蒸龙虾、珍珠蚌、海鲜粥等佳肴为代表，充满了独特的风味和口感。清蒸龙虾，外壳红彤彤，内里*滑润，清爽的口感让人回味无穷。珍珠蚌则是福鼎的特产，豁然开朵的花蚌内藏着浓浓的鲜汁和滑嫩的蚌肉，令人难以抗拒。另外，福鼎的海鲜粥也是一道必尝的佳肴，用当地新鲜海鲜、米粉和调料煮出的浓汤，香气十足，味道鲜美。
总之，福鼎茶叶和海鲜是福建省乃至整个中国不可错过的美食之一。如果您有机会到福鼎一游，一定要品尝当地的特色美食，享受间接的味觉盛宴。

福鼎有些什么有名的小吃。

1.鱼 丸
福州著名的风味小吃。一般用鳗鱼、马鲛等鱼肉捣成泥糊状，调拌优质薯粉为皮，用精肉、虾仁等作馅，捏成丸子。煮熟后泡以美味高汤，加上葱花，浮于汤面，称“七星鱼丸”。它具有色泽洁白、质有弹性、肉馅香松、口味清爽等特点，素负盛名。

除店*外，还有走街串巷肩挑叫*者，他们以调羹敲打小碗招徕顾客。做为地方风味特产，外地人到榕也多以品尝鱼丸为乐。
2.太平燕
燕皮是用精选猪后腿瘦肉，剔去肉筋和骨膜，切成细条，用木棰捣成肉泥，徐徐加入用细孔绢筛筛过的薯粉和适量清水，反复搅拌，不断压匀，初成硬坯，然后放在条板上，轧辗成薄片。敷上一薄层薯粉，折叠起来，略干为鲜燕皮。继续晾干为干燕皮，一般包装久贮一年不坏。包馅前，用刀切燕皮成约二寸左右方片，待用。馅选瘦猪肉和虾米、荸荠、紫菜等共剁成酱，后加少许酱油、葱白调味，取燕皮方片包成小扁，表如石榴状，蒸熟即成肉燕。福州人常将“扁肉燕”与去壳鸭蛋相配作菜肴，因福州话“蛋”叫“卵”，“鸭卵”音谐“压乱”，取“压”了“乱”就会平安之意，故称“太平燕”，“燕”与“宴”同音，又称“太平宴”。“太平燕”是福州婚聚喜庆宴席上的一道“大菜”，上席时鸣放鞭炮，客人要待新郎新娘或长辈即席致谢后，方可食用。扁肉燕深受台湾同胞和海外福州侨胞喜爱，到福州来，必带燕皮回去馈赠亲友。
3.锅边糊
称“锅边糊”或“锅边”。是福州独有的小吃。外地如上海、台湾、香港等地的锅边糊店，几乎都是福州人所开。其主料为米浆，锅汤烧开后，将米浆淋置锅边，稍干后用小铲刮入锅中，与鸡鸭肝杂、虾干、墨鱼干、香菇、黄花菜等配料煮成的汤合成。其特点是面薄而卷，汤清不糊，味美适口。旧时，福州南台、下渡一带百姓三月“迎大王”(土神)时，家家户户都做锅边糊。锅边糊至今仍为福州人习见并爱食的早点。由于锅边易熟，故福州俗语叫“锅边一煮就熟”。锅边糊也流传到福州以外地区，如莆田。
4.芋 泥
以槟榔芋煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。芋泥中的上品称为“太极芋泥”和“八宝芋泥”。由于猪油蒙盖，制成后貌似冷食，实则热食。在酒宴上常在收席前做为甜点推出。福建东部沿海地区皆有做芋泥的习俗。其中尤以福州芋泥最为有名，是福州地区典型的甜食。福州民间盛传，当年福州籍爱国英雄林则徐曾在广州以家乡风味芋泥“宴请”洋人，让其烫破嘴皮而出丑。闽东福鼎产的良种大槟榔芋制成的芋泥，质地细腻，堪称一绝。
5. 光 饼

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