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宁德有什么特产?

更新:2024年02月09日 01:26 好一点

今天好一点小编整理了宁德有什么特产?相关信息,希望在这方面能够更好的大家。

本文目录一览:


宁德有什么特产?

宁德市有几个区几个县


宁德有什么特产?

宁德市有1个区、6个县、2个县级市。

2020年,宁德市辖蕉城区、福安市、福鼎市、霞浦县、古田县、屏南县、寿宁县、周宁县、柘荣县等9个县(市、区),有43个乡(含8个民族乡)、69个镇、14个街道办事处、207个居委会、2137个村委会。

宁德,别称闽东,福建省辖地级市,中国大黄鱼之乡,国家园林城市。是福建离“长三角”最近的城市。拥有世界级天然深水港三都澳。地形以丘陵山地为主,沿海为小平原,属中亚热带海洋性季风气候。

宁德市特产

宁德盛产林、茶、果、竹等经济作物,茶叶、食用菌、四季柚、槟榔芋、晚熟荔枝、晚熟龙眼、油柰、无核柿、板栗等畅销海内外。宁德还盛产大黄鱼、石斑鱼、对虾、二都蚶、剑蛏等,有“中国大黄鱼之乡”之称。

1、芙蓉李:福安市是芙蓉李之乡,芙蓉李面积、产量居全国之冠。福安芙蓉李具有颗粒大、肉厚核小,甜酸适中,不粘核等特点,不仅可以鲜食,更是加工供出口的蜜饯原料。以芙蓉李为坯*的加应子、玫瑰李、芙蓉李干等系列蜜饯,口味独特、具有原果鲜味。

2、宁德茶叶:宁德各县普遍栽培,历史悠久。红茶、绿茶、白茶、花茶,质地优良,名茶甚多。“坦洋工夫”、“白琳工夫”占福建三大工夫茶之二。福安“坦洋工夫”生产的红茶,香味浓,以“条索紧细,略有白毫,叶色油润,叶底明亮,汤色棕红,滋味清醇”著称。

3、绿竹笋:又称马蹄笋、绿笋,主产地福安、赛岐,产于夏季,质嫩味美,甜脆可口,清暑解渴,是盛夏酒筵的八闽山珍之一。已有400多年栽培历史,独创“清水白玉笋”罐头,销往国内外市场。

宁德有什么特产?


宁德有什么特产? 四季柚 福鼎县特产。约50年前由台湾引进,肉嫩无籽,汁多味甜,保鲜期长,被评为国家、省柚类优良品种。
槟榔芋 福鼎县著名特产。比一般槟榔芋长1倍,质地松软,气味清香,被评为国家、外贸优质产品,被命名“福鼎竽”。

蜜沉沉酒 福安市特产。用优质糯米
,经多道工序酿制而成,香甜醇厚,荣获国家银质奖。

银耳 古田县誉称“银耳之乡”。银耳色白如银,酷似菊花,清凉滋补,是名贵的中药材和高级滋补品。

香菇 香菇是宁德地区一大特产。其中以古田县人工栽培香菇为最。它原系野生食用菌,可蔬可药的山中珍品,近年来古田首创露天袋栽香菇,产品畅销国内外。

魔芋 周宁县特产。加工储存方便,不仅是群众喜爱的食品,而且还是能预防治疗肿瘤病的中药材,已风行日本、欧美及东南亚各国。

油柰 古田、屏南县特产。其外形似桃,肉质像李,人称“桃形李实”,柰果皮呈黄绿色,果肉为浅绿色,以柔软多汁,香甜适口。柰除鲜食外,还可加工制成果干,或制成油柰蜜饯。

晚熟荔枝 盛产于霞浦、宁德、福安等沿海县(市)。闽东晚熟荔枝4月初开花,7月下旬至8月初成熟,具有果肉厚而多汁,核小,味甜微酸的特点。

晚熟龙眼 宁德市的晚熟龙眼有800年种植史,粒大肉脆、汁多、味美,适于鲜食,制罐头及焙干,是滋补佳品。收成季节在9月下旬至10月上旬。

柿丸 古田县特产。为驰名八闽的干果之一。柿丸甜而不腻,并含有较多的磷、钙等矿物质和多种维生素,具有清肺、止咳、补血的功能。

芙蓉李 系福安、霞浦等县(市)特产。最宜鲜食,果皮较薄,可不削皮,果肉淡红色,清脆多汁,甜酸适口。芙蓉李又宜加工成果干或精制蜜饯,福安传统的名果干——李干,微咸适酸,曾远销港澳地区和东南亚国家。

猕猴桃 产于屏南、寿宁一带山区县。粒大、皮薄、肉甜,营养丰富,用以酿酒气香味醇,屏南、寿宁酒厂酿造的猕猴桃酒已闻名省内外。

水蜜桃 以福安、古田等县(市)盛产。果子略呈球形,顶尖,桃红色,表皮有绒毛,熟后质软如腐状,味极甘美,止渴消暑,且品种繁多,有雪里红、雪花露、琼浆蜜、红蟠桃、玉香液、黄肉桃等。

马蹄笋 竹笋在宁德山区一带均有,且种类繁多,其中以古田县黄田镇和水口镇一带的马蹄笋闻名遐迩,其笋个大如拳,质白清脆,形似马蹄,故称马蹄笋。

对虾 产于宁德、霞浦、福鼎、福安等沿海县(市)。是海味中八大珍品之一,分人工养殖和海产两种,肉质鲜,营养价值高,是出口的热门货。

牡蛎 产于宁德、霞浦、福鼎、福安等沿海县(市)。粒颗肥大,肉嫩味美,是国内外旅游者喜爱的海产品。

蛏 产于宁德、霞浦、福鼎、福安等沿海县(市)。蛏肉味鲜细嫩,蛋白质高,其中以霞浦县沙江镇沙塘村海滩繁殖的“剑蛏”(学名刻刀蛏)最为著名,是福建省沿海唯一品种。

泥蚶 产于宁德、霞浦、福鼎、福安等沿海县(市)。肉厚血红,味道醇美。尤以宁德市二都珠蚶为最,它壳薄,大小适中,产品早在50年代就驰名东南亚。

蟳 为宁德、霞浦、福安、宁德等沿海县(市)珍贵海产品。肉质鲜嫩,尤以宁德漳湾“熨斗蟳”、霞浦的“七都蟳”最为著名。

石斑鱼 是名贵的海产品,其中以宁德三都、霞浦三沙和福鼎后湾塘的石斑鱼最为闻名。

梭子蟹 盛产福鼎、霞浦、福安、宁德等沿海县(市)。肉味鲜美,营养丰富,每年九、十月的梭子蟹有红膏,呈金黄色,人称之是“蟹封嫩至双双满,壳凸红脂块块香”。

丁香鱼 产于福鼎、霞浦、宁德等县(市)。为细条形,味鲜美,经加工可制成干品。

矿泉水 全区各县均有发现,其中已得到省级认可的有周宁和柘荣两县的矿泉水。

寿宁县美食


宁德有什么特产? 黄粿、寿宁米糕、油浸枣、土豆片、鼠曲饼等。1、寿宁米糕:用一个铁皮制成的槽,倒上米浆,再炊出来,滚成一团,蘸上调配好的汤汁即可。2、油浸枣:它是用猪油、芝麻、地瓜粉、山粉、白糖等原料*而成的小吃,因其形酷似枣而取名为油浸枣。

1、黄粿:黄粿寿宁本地话的发音近乎“囍”,是重要传统节日和婚丧嫁娶、建房、祭祀必备的一道食品,也是主人接待最尊贵客人的方式,宾客离开时,主人还会赠“囍”以表敬意。传说能吃上黄粿表示本年的丰收,预示着来年的希望。

2、寿宁米糕:寿宁米糕是福建省宁德市寿宁县特有的一道地方名点,是寿宁人的经典早餐,用一个铁皮制成的槽,倒上米浆,再炊出来,滚成一团,蘸上调配好的汤汁食用。

3、油浸枣:它是用猪油、芝麻、地瓜粉、山粉、白糖等原料*而成的小吃,因其形酷似枣而取名为油浸枣。

4、土豆片:寿宁土豆种植面积广,是土豆的重要产地,农村多数人家里都有生产*土豆片的传统。*方法简单,只要将土豆片放到水中浸泡,至软,沥干水分,锅内放油,加热,将土豆片放锅内翻炒,加入葱、蒜、料酒等佐料和适量的水即可。

5、鼠曲饼:大米浸泡12个小时后,磨成米浆,盛入容器,将新鲜的鼠曲草洗净切碎,加入米浆中,适量放些食盐、味精、葱花,混合搅拌均匀,锅内放油,烧至大热,倒入调好的鼠曲米浆,快速摊开呈饼状,煎至微黄,再翻至另一面煎熟即可。

以上就是好一点小编给大家带来的宁德有什么特产?全部内容,希望对大家有所帮助!

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