南京十大特产 南京特产有哪些

南京十大特产 南京特产有哪些很多朋友对这方面很关心，好一点整理了相关文章，供大家参考，一起来看一下吧！

本文目录一览：

• 1、南京十大特产 南京特产有哪些
• 2、南京必*的十大特产有哪些？
• 3、南京有什么特产是可以送人的？

南京十大特产 南京特产有哪些

南京是江苏的省会城市，也是全国重要的科研教育基地和交通枢纽。此外，南京也是历史悠久的文化古都，在这里你可以游览很多名胜古迹，也能吃到一些南京特有的风味美食，还可以带上一些具有南京特色的特产回去给自己的亲朋好友。下面就跟着我一起来看看南京十大特产都有哪些吧？

10.羽毛贡扇

羽毛贡扇是南京传统的手工艺品，始于明嘉靖年间，采用的是雕、鹰、鹤、雁等珍贵禽毛为原料，被技艺高超的工匠*而成。因品质上乘后来被皇帝钦点为贡扇，从此羽毛贡扇就被普及开来，发展至今不仅在国内畅销，还颇受海外消费者的喜爱。

9.东坝豆腐干

东坝豆腐干是南京的特色美食，它的味道鲜美，软硬适中而且富有韧性，不管是直接吃还是做成配菜都很好吃。

8.老街布鞋

南京不仅是云锦织的好，它们的布鞋也很有名。南京的老街布鞋上脚舒适，穿着很透气，还能预防脚臭，当地生产的布鞋不仅是当地人爱穿，其周边的消费者也喜欢购*。

7.雨花石

南京的雨花石是当地的一大特色，雨花石是天然的玛瑙石，它的色彩多样，形状各异，十分的漂亮。不管是单纯的将它拿来观赏还是将它们进行打磨后做成手链都十分的漂亮，主要是当地的雨花石价格都不贵，*上一些回去哄家里的小朋友是棒的选择。

6.南京云锦

南京的云锦已经被联合国选入了“人类非物质文化遗产”的名录，而且至今依旧无法用机器替代手工编织。云锦的色泽光丽灿烂、图案精美、绚丽多姿，自古皇帝和皇后的龙凤袍都是由云锦编织而成。虽然如今由云锦做成的成衣价格依旧十分的昂贵，但是人们可以在南京的云锦博物馆中购*一些小物件，比如钱包、围巾等等，价格还算适中，是很棒的纪念品。

5.香肚

香肚是南京的特色传统名菜，常常被拿上南京人的餐桌。它的外形较小玲珑、红白相间，吃起来肉质紧实、香嫩可口，还略微带点甜味，十分的好吃。

4.活珠子

活珠子是南京著名的特产，属于金陵小吃。它是当鸡蛋受精后还未破壳，但蛋里面已经有了头、翅膀、脚掌的轮廓，这种还为安全孵化成型的蛋就叫活珠子，它营养价值丰富，十分受到当地人的喜爱。

3.洪蓝玉带糕

洪蓝玉带糕是南京溧水的特色糕点小吃，据传其深得清朝乾隆皇帝的喜爱。洪蓝御带糕不仅颜色好看，口感美味，其还有着步步高升的美好寓意，是一款很好的送礼佳品。

2.雨花茶

雨花茶是南京的特产，也是中国的十大名茶之一，绝对是回家送礼待客的最佳选择之一。高品质的雨花茶外形如同松针，它选用的是优质的细嫩针状春茶所制，味道清香，口感甘醇，是一款绝对不会出错的佳品。

1.盐水鸭

盐水鸭是南京非常有名的特产，它的起源距今已有一千多年的历史。南京的盐水鸭鸭皮白而肉嫩，肥而不腻，唯美鲜香，将香、酥、嫩完美的体现出来。虽然盐水鸭一年四季都可以做，但在桂花盛开的时节*的盐水鸭味道是最鲜美的。

南京必*的十大特产有哪些？

南京必*的十大特产有：太史饼、南京板鸭、百大糕、南京香肚、南京百合、南京盐水鸭、雨花茶、南京鸭肫、糕团小点、状元豆。推荐：南京板鸭。

南京板鸭从选料*至成熟，有一套传统方法和要求。其要诀是“鸭要肥，喂稻谷，炒盐腌，清卤复，烘得干，焐得足，皮白，肉红，骨头酥”。*板鸭的鸭要体长、身宽、胸部及两腿肌肉饱满，两腋有核桃肉，去毛后体重1.75公斤以上的健康活鸭，宰杀前要用稻谷催肥。

宰前断食18～20小时，并进行宰前检验。屠宰时，一般都从下腭脖颈处下刀，刀口离鸭嘴5厘米、深约半厘米割断食管和气管。最好能用60～75伏的电流先进行电麻，这样不但有利于屠宰卫生，同时放血充分。

如1.5公斤的鸭子，经电麻的放血27秒，得血32.8克，并在2分钟内死亡，而不用电麻的放血48秒，仅得血27.5克，3分钟后才死亡。

好的板鸭外形呈扁圆形状，腿部发硬，周身干燥，皮面光滑无皱纹，呈白色或乳白色，腹腔内壁干燥，附有外霜， 胸骨与胸部凸起，颈椎露出。肌肉收缩，切面紧密光润，呈玫瑰红色，具有板鸭固有的气味。

南京有什么特产是可以送人的？

南京特产那么多，带什么回去比较合适也是一个问题。方便携带的有很多，如工艺品类有 雨花石 、云锦等，食品类有盐水鸭，还有雨花茶这些都是不错的特产。去南京*些什么特产好?

【特色 美食 】

南京盐水鸭

盐水鸭是南京久负盛名的特产，至今已有一千多年 历史 。盐水鸭的皮 白肉 嫩，肥而不腻，吃起来鲜嫩味美。盐水鸭四季可*，以每年中秋前后的盐水鸭色味最佳。在南京逢年过节的时候，吃盐水鸭似乎也成了一种风俗。

南京香肚

南京香肚是南京著名特产之一，创于 清同治 年间。其形如苹果，娇小玲珑，老南京俗呼之为“小肚”。其肉质紧结，红白相间，吃起来香嫩爽口，略带甜味。

南京鸭肫

南京鸭肫，是南京著名土特产之一，至今已有两百多年 历史 。其味道可口诱人，肉有嚼劲，味道悠长，是佳肴珍品。

南京板鸭

南京板鸭是用盐卤腌制风干而成，分为板鸭和春板鸭两种。其外形饱满，体肥皮白，肉质细嫩紧密，食之酥、香回味无穷。

鸭血粉丝汤

用鸭血做粉丝汤似乎只有南京有。鸭血鸭肠的味道特殊且香浓，扑面而来很能勾起食欲。鸭血汤是民间的低档小吃，目前的售价也不过三四块钱。汤的味道是重中之重，大概是有秘方的，非常浓烈。有的店鸭肠做得格外好--你能想象咬起来脆生生的肠子吗?

南京百合

南京传统特产，又名摱劳钒俸蝾产于南京东郊植物茂盛的 钟山 等地。外皮白净、肉质丰满、香甜细腻，还可以长期储存。

状元豆

状元豆是 夫子庙 特色小吃之一。实际上状元豆就是五香豆。和五香蛋一样，五香豆入口喷香，咸甜软嫩，细细品尝，趣味横生，由于烹制入味，一般色泽呈紫檀色，入口富有弹性，香气浓郁，让人吃起来就停不住嘴。

南京雨花茶

南京雨花茶是全国 十大名茶 之一。雨花茶色、香、味、形俱佳。冲泡后，茶色碧绿而清澈，香气清雅，滋味醇厚，回味甘甜，有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除烦去腻等功效。

【工艺品】

雨花石

雨花石是南京特有的 旅游 纪念品。雨花石质地坚硬，是石英、玉髓和 蛋白石 形成的珍贵宝石，俗称“雨花玛瑙”。

购*地：*正宗的雨花石，可到朝天宫古玩城、 南京博物馆 、夫子庙的文物商店和工艺美术大楼看看。有点国画意境的要价上千元，普通的 一元硬币 大小的玛瑙级雨花石二十元左右。

云锦

南京云锦 是南京传统的提花丝织工艺品。其用料考究，织工精细，图案庄重，色彩绚丽，宛如天上彩云般的瑰丽，故称“云锦”。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名，并称我国三大名锦。

购*地：选购正宗云锦可到江东门的南京云锦研究所。

仿古牙雕

南京的仿古牙雕有多种造型，包括人物、走兽以及各种器皿。

金陵金箔

金陵金箔 历史 悠久，生产工艺独特，为手工捶制而成，是我国特种传统工艺。金箔是将金片捶打成厚度不超过0.1微米的薄片，用作建筑、器物、 佛教 塑像装饰及名贵 中成药 的配方。

购*地：南京东郊龙潭镇及江宁区花园乡等一带是金陵金箔、金线生产的集散地，农户均有“打箔”、“制线”的手艺，且世代相传。

南京折扇

金陵折扇早在明代时就闻名遐迩。有竹制折扇、 绢宫扇 和骨扇等。普通的以竹为扇骨，高档的以檀香、桃丝、 乌木 为扇骨。制骨有水磨和模雕两种。水磨之骨，滑润如玉，光可照人，裱扇之纸谓之苏面，行销激广。模雕者，能在两大骨面上，雕刻苏东坡赤壁赋全文，诚为精品，深受人们喜爱。既是驱暑实用品，又是艺术欣赏品。

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南京特产有很多，都是可以送人的。往细了分要看你送什么样的人？女人还是男人？大人还是小孩？都是有讲究的。如果说送给有生活品味的人可以选择雨花茶 云锦；送给吃货可以选择烤鸭 盐水鸭；送给收藏爱好者可以选择雨花石；

吃的可以长期保存的几乎没有，盐水鸭搞真空的难吃的一米， 六合 猪头肉也只能吃现做的，真正不行带个铲子去挖点雨花石倒可以。

南京的特产嘛，还是蛮多的，送人就得要讲究包装，有以下几个:

一，水西门盐水鸭

二，金陵十二钗糕点

三，东山老鹅

四，云锦绸缎

五，七彩雨花石

六，桂花鸭

七，固城湖螃蟹

八，金箔

九，雨花茶

十，湖熟板鸭

其他特产就不一一介绍，还是有很多的，送人嘛就得讲究些，挑一些投其所好的东西，方能达到效果。

板鸭，盐水鸭。

南京的盐水鸭烤鸭都是不便于携带和保存的，因为到超市*的真空包装的味道不佳，可以到鸭子店去*并现场斩切好真空包装，带回来后打开即吃并吃完，也不宜保存。而能够保存的是笋干老鸭煲，一袋可做一大锅汤，口味丰富，南北口味都可适应。

作为在南京生活了40多年的南京人，说实话，也就盐水鸭能拿的出手，而且味道也好。我是有两天不吃鸭子，就感觉少点什么了。

吃的有盐水鸭，香肚和鸭肫。礼品有云锦、雨花石和金箔工艺品。

南京盐水 鸭肉 嫩味美，价格便宜，是送人的最佳礼品。我同学回老家每次都*这个鸭送个10来份，收到的人也十分高兴喜欢。

雨花石，别去夫子庙*，六合那边挖一个有诚意

以上就是好一点为大家带来的南京十大特产 南京特产有哪些，希望能帮助到大家！