张掖什么特产好吃，张掖有啥特色好吃的能带走

小编今天整理了一些张掖什么特产好吃，张掖有啥特色好吃的能带走相关内容，希望能够帮到大家。

本文目录一览：

• 1、张掖什么特产好吃，张掖有啥特色好吃的能带走
• 2、张掖特产有哪些 张掖的特产有哪些
• 3、张掖有啥好吃的特产

张掖什么特产好吃，张掖有啥特色好吃的能带走

紫皮大蒜　　大蒜是民乐的特产之一，栽培已有两千多年的历史，故有“大蒜之乡“的美称。民乐紫皮大蒜以个大、瓣肥、汁多、味辣、易剥皮而出名。旧时，因地处偏僻，贸易不畅，仅在洪水城郊种植，且种植数量不多，产品多为自食或馈赠亲友。清、民国时期，大蒜产量有所增加，年总产量数十万市斤，除自食外，部分产品还销往邻县。

甘州胰子 　甘州胰子是张掖久负盛名、誉满全省的特产，采用牛、猪、羊的胰子油捣碎加入皂角、石碱、冰糖等磨细，再用面粉加水熬制。这种肥皂是一种保健、护肤、美容三者兼顾的土制皂。这种皂皂体发暗，皂形是椭园的，也有长方形的，不芳香，但除垢去油最利，而且有嫩面润肤作用。

张掖南酒　　相传张掖郡建立之后，中原文化相继传入河西，酿酒技术也随之而来。明代诗人刘宽在他所著的《河西赋》中对张掖南酒有这样的赞美：“嘉禾涌曲泉，有酒如混”。 张掖南酒系采用白酒为坯制的酒基，加入定量的糯米，以药曲为糖化发酵剂酿制而成。它的酿造工艺流程与驰名中外的绍兴黄酒基本相同。在*过程中加入川乌、陈皮、大芋、砂仁、当归、红花、桃仁、官桂、山甲、五加皮、地骨、何首乌等四十余中草药，但在饮用时没有药味。

张掖特产有哪些 张掖的特产有哪些

张掖特产有：临泽红枣、民乐紫皮大蒜、祁连葡萄酒、金花寨小米、张掖民间刺绣、小枣粽子、张掖黄酒、张掖红梨、张掖圆梨、临泽沙河梨、小河红枣、张掖南酒、民乐苹果梨、乌江大米、山丹羊肉、面筋、山丹发菜、张掖玉米种子、张掖红地球葡萄、肃南马鹿鹿茸、肃南牦牛、“焉支丹”马油等。

甘肃种植枣树历史悠久，位于河西走廊中部的梁州临泽，房前屋后、路旁田埂，旷野荒滩种的都是枣树，临泽枣虽然不大，但其色泽、肉细、含糖量高、无虫蛀而闻名遐尔，红枣营养丰富，据测定：鲜枣含糖24%，蛋白质1。2%，脂肪0。2%，还含有钙、磷、铁等矿物质，红枣除鲜食外，还可晒制干枣，加工制成蜜枣、熏枣，脆枣、酒枣等，红枣还是重要的中药。此外，枣花清香扑鼻，是优良的蜜源，枣木质地坚硬，纹理致密，是*家具和工艺品的好材料。

张掖红地球葡萄是陕西省张掖市的特产。张掖红地球葡萄独特而优良的品质，果形端正，色泽艳丽，含糖量高、果肉硬脆、适口性好、风味独特，富含钙铁等微量元素及天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等15种氨基酸，总量达336mg/100g以上。张掖红地球葡萄是国家农产品地理标志保护产品。

民乐紫皮大蒜 呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜臭，味辛辣。

张掖有啥好吃的特产

张掖有啥好吃的特产
张掖是中国西北的一个美丽的城市，因其丰富的地理文化，而被称为中国最美的四大高原旅游胜地之一。而在这个美丽的城市里，除了著名的嘉峪关长城和丹霞地貌之外，还有很多美食特产。
第一款特产是张掖马肝。张掖马肝肉质鲜嫩，滋味独特，营养丰富。张掖马肝不仅味道好，而且也有很多健康的功效，如可以帮助治疗失眠等问题。这个美食特产也已经成为了张掖地区的一种文化符号。
第二种美食特产是张掖羊肉。张掖羊肉有着自己独特的美味，没有膻味，肉质鲜嫩。张掖羊肉经过烹饪后，会让人吃到发出诱人的香气。尤其是当你在张掖的隆务镇品尝了一碗*餐馆里的羊肉泡馍后，就会被它的美味迷住。
最后一个特产是张掖甜水面。张掖甜水面*精细，味道独特，深受人们喜欢。它的锅比普通的宽，而且要炒得黄色点，这使得炒出的面不但有口感，同时也有香气。和普通的甜水面不同，它不需要用到糖，因为面搭配了鲜美的牛肉和羊肉，那略带甘甜的硝子面下加一勺辣椒过过身的牛羊肉川烫，吃起来鲜香可口。
以上这些美食特产是张掖地区特有的，您在来到这里的时候一定要不要错过哦！

以上就是好一点小编为大家带来的内容了，想要了解更多相关信息，请关注好一点。