连云港特产有哪些土特产

今天好一点小编整理了连云港特产有哪些土特产相关内容，希望能帮助到大家，一起来看下吧。

本文目录一览：

• 1、连云港特色美食
• 2、连云港特产有哪些土特产
• 3、连云港特产有哪些可以带走的吃的(连云港有什么特产可以带走的)

连云港特色美食

连云港特色美食有油爆乌花、灌云豆丹、蟹黄鱼肚、东海桃林烧鸡、赣榆清蒸梭子蟹等。

1、油爆乌花

油爆乌花，又叫爆墨鱼，是连云港的代表名菜之一，属于苏菜之淮扬菜系。爆乌花是以墨鱼肉、香菜、淀粉、木耳、姜末、青豆基本材料的地方特色菜肴，将厚薄均匀的墨鱼在表面上用麦穗刀工加工后用三至四成油温油爆而成。

油爆乌花菜刀工精细，脆嫩爽口。油爆乌花在江苏省餐饮协会主办的“江苏13市地标美食”中被评为“连云港十大菜品”。

2、灌云豆丹

灌云豆丹是江苏省连云港市灌云县最具代表性的地方特色产品之一。被誉为“国内少有，苏北仅有，灌云特有”的美味珍品。

豆丹，学名豆天蛾，是一种以吃豆叶、喝甘露为生，在天然无毒、无公害状态生长的昆虫，体形优美，与蚕相似。

3、蟹黄鱼肚

蟹黄鱼肚是江苏连云港特色菜之一，属于苏菜，选用海味八珍之一的鱼肚，将其与连云港盛产的海蟹相配。

其主要材料是水鱼肚、蟹黄，配料是菜心，调料为料酒、熟猪油、食用盐等，通过炝锅、炒制的做法而成。成品的蟹黄煨鱼肚更是非常的鲜美，色泽黄亮，吃起来又软又滑，它的汤汁更是非常地浓郁。

4、东海桃林烧鸡

桃林烧鸡是江苏省连云港市东海县桃林镇的特色美食。东海桃林烧鸡咸淡相宜、风味独特、营养丰富，色艳味佳、脱骨肉烂、香而不腻、风味独特。

5、赣榆清蒸梭子蟹

清蒸梭子蟹是连云港一道特色菜，属于苏菜，选用的是连云港赣榆区海头镇特产梭子蟹*而成。梭子蟹讲究的是食材本身的鲜美，在连云港，食用梭子蟹最普遍的方法就是清蒸，这个应该是最能保持梭子蟹的原味的一种吃法了。

连云港特产有哪些土特产

连云港，简称“连”，古称“海州”，江苏省省辖市。因面向连岛、背倚云台山，又因连云港港，得名连云港。连云港的土特产包括：白葡萄酒、贝雕画、玻璃工艺制品、地毯、对虾、葛藤粉、啤酒、山楂酒、水晶雕、梭子蟹和云雾茶。
1、白葡萄酒
白葡萄酒，用优质葡萄酿制，参照国际名牌葡萄酒生产工艺，经发酵陈酿而成。酒度12％，糖分1.5％以下，卫生指标符合国家规定，酒液呈果绿色，清澈透明，气味清爽，酒香浓郁，回味深长，含有多种维生素，营养丰富，具有舒筋、活血、养颜、润肺之功效。
2、贝雕画
连云港贝雕厂生产的贝雕画，是以江河湖海盛产的五彩贝壳为原料，雕磨加工而成。造型设计美观大方，拼接严谨，粘度坚牢，合缝严密，平治身光。现有200多个品种，畅销意大利、法国、日本、美国、香港、东南亚等国家和地区。
3、玻璃工艺制品
连云港的玻璃工艺制品，十分有名。墟沟玻璃厂工人吹制的各色花瓶、烟缸、器皿，深受国内外欢迎。尤其是各种鱼形花瓶，透明、美观、多变。各种神态、体形的鱼，五颜六色，千姿百态。物美价廉，是家庭的精美摆设。
4、地毯
连云港的地毯、壁毯以及坐垫、靠背等小巧的日用工艺品，松软耐用，式样新巧，色彩鲜艳，尤其擅长织琴、棋、书、画和寿字、万字、套龙等图案组成的新式地毯，深受美、英、法、日等十五个国家和地区的欢迎。在国际市场上有一定的竞争力。
5、对虾
连云港市盛产东方对虾和羊毛虾。东方对虾，皮薄色青，白色明净，味道鲜美，生长迅速，一年便可成熟，为海中珍品之一，俗称虾类中的“明星”，是一种很好的强壮补益药。
6、葛藤粉
葛藤粉粉质纯白，浓厚透明，粘性很大，有清痰止咳，舒张血管的作用，因此是老年人的滋补佳品。云台山遍山都长葛藤，生于岩缝、峭壁、陡坡上，秋天开花，深秋季节，山上农民将葛藤根茎刨起，经过洗净、晒干、沤制、沉淀，即*而成葛藤粉。
7、啤酒
连云港市啤酒厂是江苏省内较大的啤酒厂之一，曾得到青岛啤酒厂的大力支持，特别是酿制技术方面。该厂生产的啤酒色清透明，呈金黄色，有浓厚的酒花和麦芽香味，酒味纯正，二氧化碳气很足，泡沫细白，持久性长，超过上海啤酒，可与青岛啤酒媲美。
8、山楂酒
山楂酒系用上等鲜山楂为原料，陈酿发酵而成，属浓甜型果酒。酒呈宝石红色，酒香诱人，醇和甘美，并含多种维生素和有机酸，具有降脂、降压、消胀、健胃之功效，为佐餐保健、馈赠之佳品。1984年荣获国家银杯奖。
9、水晶雕
连云港市海州前进化工厂生产的水晶雕，利用当地天然的水晶石为原料，雕仕女、人物、熏炉等产品，工艺精细，形象生动。江苏省独此一家。主销日本、法国、香港等地。
10、梭子蟹
梭子蟹又名铜蟹，和对虾齐名，一只蟹重一斤以上，满壳蟹黄，味香嫩鲜。春季最肥，夏季少而瘦，秋季稍转肥，但和春季相比仍很逊色。铜蟹以雌蟹为最肥，雄蟹相差很远。
11、云雾茶
云雾茶因常年生长在云台山云雾之处而得名。云雾茶以宿城悟正庵产者最佳，具有“条索紧圆，形似眉状，润绿多毫，锋苗挺秀，香高持久，滋味鲜浓，汤色清明，叶底匀整”等特点，与“碧螺春”、“雨花茶”并列为江苏三大名茶。

连云港特产有哪些可以带走的吃的(连云港有什么特产可以带走的)

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2.花果山风鹅口感软硬适中，肉质弹性好。

3.桃林烧鸡色艳味佳、脱骨肉烂、香而不腻。

4.山楂酒入口甜香而不涩，果香浓郁，酒体丰满。

5.虾皮是连云港赣榆海头镇的特产。

6.灌南淮山药肉洁质脆，口感细腻。

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