济源有什么土特产

今天好一点小编整理了济源有什么土特产相关信息，希望在这方面能够更好帮助到大家。

本文目录一览：

• 1、济源有什么土特产
• 2、济源当地特色美食有哪些
• 3、河南济源知名特产有哪些

济源有什么土特产

天坛砚天坛砚又名*砚，因其砚产于济源*、天坛山、燕山等地而得名。天坛砚的石头油腻润泽，质地紧实细腻，坚而不脆，柔而不绵，滑而不滑。用它制成的石砚，造型生动，雕刻精美，为历代文人墨客所珍爱。它具有质坚滑、切圆、色荣、声冷、体厚、集全(联《遵生八笺》)的优点，是我国明代砚之一。
冰草冰草，又名冬凌草、冰花、冰草。冬天的早晨，气温降到以下，其内含物与地面水汽在茎干上凝结成纸状冰片，卷曲成各种图案。从远处看，它像花絮，古朴典雅，所以中国药用植物学家为了确切地表达这一特点，将其命名为冰凌草。属唇形科香茶菜属，多年生草本或亚灌木植物，高30-100厘米，基部圆柱形，上部四棱形，分枝发达，绒毛密，叶片菱形或椭圆形互生，正面有柔毛和腺点，叶背面有白色短绒毛，叶缘锯齿状，聚伞花序，3-5朵花排列在茎和枝上狭长的圆锥花序中，花萼呈钟形。
地上全株入药，叶药效最好。济源冰草主要分布在城北800-1200m的山区，这里气候温和，雨量充沛，光照条件好，非常有利于冰草的生长，储量在1200吨以上。据分析，其主要成分为冬凌草甲素、B、C、D，还含有挥发油生物碱、苦味成分、脂类和黄酮类物质。其中，冰草A和冰草B为其抗肿瘤活性成分，具有明显的杀菌作用，对多种癌症疾病，尤其是早期食管癌有一定疗效。此外，对金黄色葡萄球菌、甲型链球菌等上呼吸道菌株也有很强的杀灭作用。现已广泛应用于咽炎、蟠桃体炎、口腔炎的临床治疗，被誉为中医青霉素。
济源冰草最早由济源市河南省医学科学研究所发现。在此之前，《本草纲目》没有记录。经中国科学院植物研究所、河南医科大学、河南省医学科学院、河南省生物科学研究所多种研究，充分肯定其抗肿瘤、植物抑菌、癌症防治、改善口感等功能，并于1977年《中华人民共和国药典》付酬。由于济源的光果冰草属于破米草新品种冬凌草，其抗肿瘤活性成分A、B明显高于其他产区，还被列为《中国土特产大全》济源特产。目前，冰草已被制成片剂、茶、糖浆等。进入市场，进入人们的日常生活。
济源凌冰茶厂是中国最早研发中国凌冰保健茶系列产品的厂家。1990年，其产品获得国家专利，获得国际发明奖、河南省人民*星宇杯奖、神信得过产品金奖等10项大奖。年产量2万多箱，销往中国20个省(区)、东南亚、俄罗斯等国家和地区。土馍土馍是济源市吴王山区的传统特产。它是以面粉为主要原料，配以鸡蛋、芝麻、香油、葱花等制成。以吴王特有的白面土为辅料，作为烘焙介质，并精心油炸而成。是一种高铁、高钙、高锌、高钾的传统食品，味道鲜美，保质期长，含有多种人体必需的微量元素。
长期以来，山区人民一直在吃土包子，以调节人体功能，补充有益元素，健脾和胃，消除停滞和软化胃。055-79000记载：炒墙土，助脾土气，多用于脾虚泄泻;055-79000记载：制陈璧，窃真气而骤补中焦，用于健脾止泻。Tumo是一种用白面粉烘焙的馒头，它
充足的日照和温暖的气候形成了树干低矮、树冠紧凑、枝条粗壮、花蕾丰满的李树。单果重20克左右，平均单株产量100-200公斤，最高可达600多公斤。黄梨果实近圆形，果皮底色为玉黄色，正面为樱桃红，贮藏4-5天后变红。果实顶部略扁略凹，缝合线深而宽，果实大，果粉丰富，呈椭圆形，果点小而密，果皮薄，柔软多汁，果肉淡黄色，酸甜适中，香味浓郁。从细胞核看，细胞核表面粗糙，种子粗糙，耐储藏。黄梨扁长方形，色白略黄，果肉橙黄色，质软略韧，味甜如蜜，易消化，不易滋生，耐贮运。

济源当地特色美食有哪些

NO.1:锅盔牙子

济源特色小吃，口感酥焦、味香可口。锅盔牙子选上等麦面粉和死面（不经发酵），揉压成马蹄状（形似荷叶饼，厚不过一分），上碳火炉烘烤，至表皮酥黄，内里熟透，横面切开，夹入秘汁卤肉。其肉肥不腻，瘦不柴，夹入饼中，咬一口酥脆溢香，肉入口即化，吃一个是夹齿留香，回味无穷，堪称一绝。

NO.2:牛肉丸子

济源特色小吃，清香可口、味道鲜美。来到济源你会发现，牛肉丸不再只是过年时候才能吃到的“奢侈品”，街边不仅随处可见地道的牛肉丸小饭店，济源巧手的主妇们也总会几个人合伙支起一口大地锅，炸出一盆一盆金灿灿、香喷喷的牛肉丸。刚出锅的牛肉丸最合适干吃，丸子内炸的酥焦的孜然粒在嘴巴内释放，香而清新，完全不同于孜然粉香的那么浓郁；一把牛肉丸、一小撮香葱和香菜、加上一碗高汤，就成就了一碗清新开胃的丸子鲜汤，这样的美味怎么可以错过？

NO.3:土馍

济源传统小吃，外酥里软、清香可口。济源土馍是河南省济源市王屋山区的特产。王屋山土馍颜色似土呈微黄，喷放香气，诱食欲，口感好，外酥里软，硬中有脆，酥香味浓，磨齿渗唾，顺利下咽，柔和入胃，回味无穷，可食可药，食之充饥，药用消滞，防止水土不服。土馍是以面粉为主要原料，鸡蛋、芝麻、香油、葱花等为辅料，并以王屋山特有的白面土为烘焙介质，精心炒制而成。（所谓白面土即为观音土，饥荒时人们以此充饥，观音土富含矿物质，但若大量食用肠胃不消化，终导致肠胃溃烂。）经有关部门检测，王屋山中的白面土中含铁、锌、钙、钾等多种元素，对于改善人体机能，调节肠胃有一定作用。土馍的加工方法是先把面发酵后，加入鸡蛋、调料等，揉成面团，搓成指头粗的面条，切成如大枣、小枣、核桃等大小的面块，放入锅内的白面土中烘焙，热量通过锅导热白面土闷烤熟面块，这面块经过检选就可食用，老少皆宜。

NO.4:锅贴豆腐

豫菜，炸烧味，色泽微黄而酥软，入口即化。原料：豆腐，鸡胸脯肉，肥膘肉，生菜，淀粉，椒盐，猪油，葱汁，姜汁，花生油，小葱，花椒。

NO.5:炉馍

济源特色小吃，柔韧劲道、味道香浓。过去的都是用碳烤制而成，而今天更多的都是用天然气烤制而成，味道还是没有很多改变的。在吃的时候一般都会在里面夹一些菜，人们都是喜欢夹垛子羊肉，驴肉。

NO.6:麻糖

济源传统小吃，外焦里酥、香甜可口。麻糖以精选糯米、芝麻、麦芽糖为主要原料，精制而成，无任何化学污染，无任何添加剂，是一种纯天然绿色食品。麻糖以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世，具有香而不艳，甜而不腻，回味无穷，形似玉梳白似璧，薄如蝉翼甜如蜜的典型特征。营养丰富，含蛋白质、葡萄糖和多种维生素，有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。

河南济源知名特产有哪些

接下来要给大家介绍的就是这河南济源的知名特产，对于这里的特产你了解过多少呢?不如就趁现在一起来看看吧!顺便看看有哪些是适合带回家的济源特产吧!
1.寺郎腰大葱
大葱是我们生活中常食的一种调味品，常用来当做是炒菜的配料，蘸酱的调料等。那接下来要给大家介绍的就是这济源的寺郎腰大葱，这里气候适宜，土壤肥沃，阳光充足，是种植这种大葱的最佳之地，这种葱也是当地比较出名的一款特产，其形高，长，口感清脆，辛辣味儿十足，在市场上深受消费者青睐呢。大葱本身也有杀菌，减肥，增加食欲的功效呢，是非常不错的一款滋补调味品。
2.济源玉皇李
李子是很美味的一种水果，在很多地方都有它的种植，只是其生长环境不同，所以其口感，品质等都会有所不同。这里要给大家介绍的就是这济源的玉皇李，它也叫樱桃李，是当地的一款知名特产水果，非常受欢迎。个大，肉厚，皮薄，多汁，脆甜可口，非常美味。而且李子本身的营养也很丰富，健脾，消食，止咳，化痰，减肥，美容等效果都是非常不错的哦!
3.济源冬凌茶
茶类饮品是非常流行的一种饮品，根据不同的功效分为不同的类别。这里要给大家介绍的是一款济源的特产保健茶“济源冬凌茶”，它采用的是纯天然的冰草和冬凌草混合多种中药草*而成，其品质上乘，珍贵无比。常饮此茶对一些咽喉疾病等有所改善，很适合送给教师工作者，送给长辈，领导也是很不错的呢。
4.济源土馍
馍馍是很普通的一种小吃，很多地方都有自己独特的一种*方法，这里要给大家介绍的就是这济源的土馍。它是当地非常出名的一款小吃，非常受欢迎，香味儿浓郁，口感细腻，外脆里软，特别美味，食后让人回味无穷，到这里来的游客们也都对其纷纷点赞呢。

以上，就是好一点小编给大家带来的济源有什么土特产全部内容，希望对大家有所帮助！