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济源有什么土特产

更新:2024年01月20日 13:42 好一点

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济源有什么土特产

济源有什么土特产


济源有什么土特产
天坛砚天坛砚又名*砚,因其砚产于济源*、天坛山、燕山等地而得名。天坛砚的石头油腻润泽,质地紧实细腻,坚而不脆,柔而不绵,滑而不滑。用它制成的石砚,造型生动,雕刻精美,为历代文人墨客所珍爱。它具有质坚滑、切圆、色荣、声冷、体厚、集全(联《遵生八笺》)的优点,是我国明代砚之一。
冰草冰草,又名冬凌草、冰花、冰草。冬天的早晨,气温降到以下,其内含物与地面水汽在茎干上凝结成纸状冰片,卷曲成各种图案。从远处看,它像花絮,古朴典雅,所以中国药用植物学家为了确切地表达这一特点,将其命名为冰凌草。属唇形科香茶菜属,多年生草本或亚灌木植物,高30-100厘米,基部圆柱形,上部四棱形,分枝发达,绒毛密,叶片菱形或椭圆形互生,正面有柔毛和腺点,叶背面有白色短绒毛,叶缘锯齿状,聚伞花序,3-5朵花排列在茎和枝上狭长的圆锥花序中,花萼呈钟形。
地上全株入药,叶药效最好。济源冰草主要分布在城北800-1200m的山区,这里气候温和,雨量充沛,光照条件好,非常有利于冰草的生长,储量在1200吨以上。据分析,其主要成分为冬凌草甲素、B、C、D,还含有挥发油生物碱、苦味成分、脂类和黄酮类物质。其中,冰草A和冰草B为其抗肿瘤活性成分,具有明显的杀菌作用,对多种癌症疾病,尤其是早期食管癌有一定疗效。此外,对金黄色葡萄球菌、甲型链球菌等上呼吸道菌株也有很强的杀灭作用。现已广泛应用于咽炎、蟠桃体炎、口腔炎的临床治疗,被誉为中医青霉素。
济源冰草最早由济源市河南省医学科学研究所发现。在此之前,《本草纲目》没有记录。经中国科学院植物研究所、河南医科大学、河南省医学科学院、河南省生物科学研究所多种研究,充分肯定其抗肿瘤、植物抑菌、癌症防治、改善口感等功能,并于1977年《中华人民共和国药典》付酬。由于济源的光果冰草属于破米草新品种冬凌草,其抗肿瘤活性成分A、B明显高于其他产区,还被列为《中国土特产大全》济源特产。目前,冰草已被制成片剂、茶、糖浆等。进入市场,进入人们的日常生活。
济源凌冰茶厂是中国最早研发中国凌冰保健茶系列产品的厂家。1990年,其产品获得国家专利,获得国际发明奖、河南省人民*星宇杯奖、神信得过产品金奖等10项大奖。年产量2万多箱,销往中国20个省(区)、东南亚、俄罗斯等国家和地区。土馍土馍是济源市吴王山区的传统特产。它是以面粉为主要原料,配以鸡蛋、芝麻、香油、葱花等制成。以吴王特有的白面土为辅料,作为烘焙介质,并精心油炸而成。是一种高铁、高钙、高锌、高钾的传统食品,味道鲜美,保质期长,含有多种人体必需的微量元素。
长期以来,山区人民一直在吃土包子,以调节人体功能,补充有益元素,健脾和胃,消除停滞和软化胃。055-79000记载:炒墙土,助脾土气,多用于脾虚泄泻;055-79000记载:制陈璧,窃真气而骤补中焦,用于健脾止泻。Tumo是一种用白面粉烘焙的馒头,它
充足的日照和温暖的气候形成了树干低矮、树冠紧凑、枝条粗壮、花蕾丰满的李树。单果重20克左右,平均单株产量100-200公斤,最高可达600多公斤。黄梨果实近圆形,果皮底色为玉黄色,正面为樱桃红,贮藏4-5天后变红。果实顶部略扁略凹,缝合线深而宽,果实大,果粉丰富,呈椭圆形,果点小而密,果皮薄,柔软多汁,果肉淡黄色,酸甜适中,香味浓郁。从细胞核看,细胞核表面粗糙,种子粗糙,耐储藏。黄梨扁长方形,色白略黄,果肉橙黄色,质软略韧,味甜如蜜,易消化,不易滋生,耐贮运。

济源当地特色美食有哪些


济源有什么土特产 NO.1:锅盔牙子

济源特色小吃,口感酥焦、味香可口。锅盔牙子选上等麦面粉和死面(不经发酵),揉压成马蹄状(形似荷叶饼,厚不过一分),上碳火炉烘烤,至表皮酥黄,内里熟透,横面切开,夹入秘汁卤肉。其肉肥不腻,瘦不柴,夹入饼中,咬一口酥脆溢香,肉入口即化,吃一个是夹齿留香,回味无穷,堪称一绝。

NO.2:牛肉丸子

济源特色小吃,清香可口、味道鲜美。来到济源你会发现,牛肉丸不再只是过年时候才能吃到的“奢侈品”,街边不仅随处可见地道的牛肉丸小饭店,济源巧手的主妇们也总会几个人合伙支起一口大地锅,炸出一盆一盆金灿灿、香喷喷的牛肉丸。刚出锅的牛肉丸最合适干吃,丸子内炸的酥焦的孜然粒在嘴巴内释放,香而清新,完全不同于孜然粉香的那么浓郁;一把牛肉丸、一小撮香葱和香菜、加上一碗高汤,就成就了一碗清新开胃的丸子鲜汤,这样的美味怎么可以错过?

NO.3:土馍

济源传统小吃,外酥里软、清香可口。济源土馍是河南省济源市王屋山区的特产。王屋山土馍颜色似土呈微黄,喷放香气,诱食欲,口感好,外酥里软,硬中有脆,酥香味浓,磨齿渗唾,顺利下咽,柔和入胃,回味无穷,可食可药,食之充饥,药用消滞,防止水土不服。土馍是以面粉为主要原料,鸡蛋、芝麻、香油、葱花等为辅料,并以王屋山特有的白面土为烘焙介质,精心炒制而成。(所谓白面土即为观音土,饥荒时人们以此充饥,观音土富含矿物质,但若大量食用肠胃不消化,终导致肠胃溃烂。)经有关部门检测,王屋山中的白面土中含铁、锌、钙、钾等多种元素,对于改善人体机能,调节肠胃有一定作用。土馍的加工方法是先把面发酵后,加入鸡蛋、调料等,揉成面团,搓成指头粗的面条,切成如大枣、小枣、核桃等大小的面块,放入锅内的白面土中烘焙,热量通过锅导热白面土闷烤熟面块,这面块经过检选就可食用,老少皆宜。

NO.4:锅贴豆腐

豫菜,炸烧味,色泽微黄而酥软,入口即化。原料:豆腐,鸡胸脯肉,肥膘肉,生菜,淀粉,椒盐,猪油,葱汁,姜汁,花生油,小葱,花椒。

NO.5:炉馍

济源特色小吃,柔韧劲道、味道香浓。过去的都是用碳烤制而成,而今天更多的都是用天然气烤制而成,味道还是没有很多改变的。在吃的时候一般都会在里面夹一些菜,人们都是喜欢夹垛子羊肉,驴肉。

NO.6:麻糖

济源传统小吃,外焦里酥、香甜可口。麻糖以精选糯米、芝麻、麦芽糖为主要原料,精制而成,无任何化学污染,无任何添加剂,是一种纯天然绿色食品。麻糖以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世,具有香而不艳,甜而不腻,回味无穷,形似玉梳白似璧,薄如蝉翼甜如蜜的典型特征。营养丰富,含蛋白质、葡萄糖和多种维生素,有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。

河南济源知名特产有哪些


济源有什么土特产
接下来要给大家介绍的就是这河南济源的知名特产,对于这里的特产你了解过多少呢?不如就趁现在一起来看看吧!顺便看看有哪些是适合带回家的济源特产吧!
1.寺郎腰大葱
大葱是我们生活中常食的一种调味品,常用来当做是炒菜的配料,蘸酱的调料等。那接下来要给大家介绍的就是这济源的寺郎腰大葱,这里气候适宜,土壤肥沃,阳光充足,是种植这种大葱的最佳之地,这种葱也是当地比较出名的一款特产,其形高,长,口感清脆,辛辣味儿十足,在市场上深受消费者青睐呢。大葱本身也有杀菌,减肥,增加食欲的功效呢,是非常不错的一款滋补调味品。
2.济源玉皇李
李子是很美味的一种水果,在很多地方都有它的种植,只是其生长环境不同,所以其口感,品质等都会有所不同。这里要给大家介绍的就是这济源的玉皇李,它也叫樱桃李,是当地的一款知名特产水果,非常受欢迎。个大,肉厚,皮薄,多汁,脆甜可口,非常美味。而且李子本身的营养也很丰富,健脾,消食,止咳,化痰,减肥,美容等效果都是非常不错的哦!
3.济源冬凌茶
茶类饮品是非常流行的一种饮品,根据不同的功效分为不同的类别。这里要给大家介绍的是一款济源的特产保健茶“济源冬凌茶”,它采用的是纯天然的冰草和冬凌草混合多种中药草*而成,其品质上乘,珍贵无比。常饮此茶对一些咽喉疾病等有所改善,很适合送给教师工作者,送给长辈,领导也是很不错的呢。
4.济源土馍
馍馍是很普通的一种小吃,很多地方都有自己独特的一种*方法,这里要给大家介绍的就是这济源的土馍。它是当地非常出名的一款小吃,非常受欢迎,香味儿浓郁,口感细腻,外脆里软,特别美味,食后让人回味无穷,到这里来的游客们也都对其纷纷点赞呢。

以上,就是好一点小编给大家带来的济源有什么土特产全部内容,希望对大家有所帮助!

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