南昌有什么特产

今天好一点小编为大家带来了南昌有什么特产，希望能帮助到大家，一起来看看吧！

本文目录一览：

• 1、南昌特产排行榜前十名
• 2、南昌有什么特产
• 3、南昌特产有什么 南昌特产介绍

南昌特产排行榜前十名

南昌特产排行榜前十名：军山湖大闸蟹、大塘清明酒、大塘东坡肉、进贤芝麻、生米藠头、李渡酒、安义米粉、安义瓦灰鸡、煌上煌酱鸭、鄱阳湖银鱼。

军山湖周边多为山林和耕地，周围无工厂，因远离工业区，湖内水碧如翠、水质优良、无任何污染、水草茂盛、饵料生物丰富，所生产的军山湖清水大闸蟹具有青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、品种纯正、肉味鲜美、营养丰富等特征，并形成了大、肥、腥、鲜、甜五大独特风味。

根据《地理标志产品保护规定》，国家质量监督检验检疫总局组织了对军山湖大闸蟹地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，批准自2007年10月12日起对军山湖大闸蟹实施地理标志产品保护。

特产介绍：

1、大塘清明酒

清明酒的酿制分两道工序：一道工序是在清明节前后酿制甜酒酿，和糟一起用坛装好密封；二道工序是下半年或来年再酿造糯米高度白酒，按一定比例兑入发酵后的甜酒坛中密封。这样，清明酒就*完毕了。做工地道清明酒不仅可口，传说这酒还是康熙皇帝命名。

2、大塘东坡肉

大塘东坡肉的*工艺是我国民间众多的烹调工艺中的一种独特工艺。

南昌有什么特产

南昌的特产有：军山湖大闸蟹、煌上煌卤味、鄱阳湖干银鱼、石头街麻花、李渡酒。

1、军山湖大闸蟹

军山湖大闸蟹可是南昌进贤的特产，已经是国家地理标志了。军山湖水质优良，没有任何污染，这就让其中的水生资源非常丰富，而军山湖大闸蟹也因为如此，个大、肥美、新鲜、肉质甜美，外壳是青背白肚、金爪黄毛、双螯强健、八足坚硬、蟹体厚实、反应敏捷。

2、煌上煌卤味

创建于1993年。不过回家路程比较长，就不太适合*散装鲜货，可以*真空包装的那种，或者在中山路靠近百货大楼那里有个煌上煌的店面，可以*到像周黑鸭那样的锁鲜装，锁鲜装在常温状态下也可以放个3、5天，价格跟普通鲜货是一样的。

3、鄱阳湖干银鱼

鄱阳湖银鱼产自中国第一淡水湖鄱阳湖，鱼身透明，头平扁，口大，牙锐，背鳍和脂鳍各1个，晒干后像雪白银条。购*的也多是晒干之后的银鱼。做汤、蒸蛋或者炒蛋时放一点银鱼，能够增加河鲜香气，非常不错。

4、石头街麻花

南昌的特产之一就是石头街麻花。这个麻花*过程非常复杂，对白面、白砂糖、食用油等原料的要求非常严格。无论是当地人还是游客都纷纷前来购*。石头街麻花因其独特的*工艺和美味口感而闻名，成为南昌的一道独特风景线。

5、李渡酒

说到江西名酒，大家首先想到的是四特酒，不过四特酒产自樟树，南昌本地的酒要数李渡酒。李渡酒在色泽和外观上分为无色（微黄）、清亮透明、无悬浮物、无沉淀；在香气上分为浓、清、酱三香。在口感上有着绵柔醇和，余味悠长绵柔醇和，余味爽净等特点。

南昌特产有什么 南昌特产介绍

1、南昌的特产有李渡高粱酒、生米藠头、军山湖大闸蟹、石头街麻花、皇禽酱鸭等。

2、李渡高粱酒：南昌李渡镇酿酒文化有1500多年的历史，有“酒乡”的称号。李渡镇以种植水稻为主，盛产的大米细腻圆润、晶莹剔透是酿酒的上等佳品，用此稻米酿造的李渡酒口味柔和、醇厚细腻。

3、生米藠头：生米藠头是南昌新建县的特产，人们的餐桌上经常会出现这道菜肴，因个大匀称、肉脆爽口受到国内外消费者的喜爱，中国出口的藠头原料中有80％出自这里。

4、军山湖大闸蟹：军山湖大闸蟹产自于南昌市进贤县，当地水质、生态环境非常适合大闸蟹的生长，并逐渐形成大闸蟹生产规模，养殖出来的大闸蟹色泽橙黄，口感鲜美，成为大闸蟹中的精品。

5、石头街麻花：石头街麻花是南昌市的传统小吃之一，用白面粉、鸡蛋、白砂糖等优质的原料做出来麻花口感香甜，酥松爽口，吃起来格外的脆响，很多到南昌出差或旅游的人都会前来购*。

6、皇禽酱鸭：皇禽酱鸭是南昌煌上煌生产的一种卤制品，是用优质的泊水鸭经过30余种香辛料浸泡后加工而成，其口感酥香、鲜美，从问世以来很多顾客都会到店面光顾，有时还要排很长的队伍。

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