今天好一点小编整理了长富鲜活酸奶是什么?相关信息,希望在这方面能够更好的大家。

是长富牛奶新出的含有大量活性益生菌的酸奶产品,且为了保证益生菌的活性,实行每日配送。
长富鲜活酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品,是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。
长富鲜活酸奶的*工艺可概括为配料、预热、均质、杀菌、冷却、接种、灌装:用于凝固型酸奶)、发酵、冷却、(搅拌:用于搅拌型酸奶)、包装和后熟几道工序,变性淀粉在配料阶段添加。
扩展资料:
长富鲜活酸奶饮用时间
酸奶含有多种对身体有益的营养物质,但很多人在该何时喝上犯了难。其实需求不同,喝酸奶的最佳时机也有所不同。
睡前喝补钙、助眠。夜间人体不能从食物中补充钙,所以血钙浓度会下降,喝酸奶可减少身体动用骨骼中的钙。同时,钙能够帮助我们调节神经系统,在睡前使人的神经放松下来,更好进入睡眠状态。
空腹喝补充益生菌。空腹时胃酸分泌少,这时胃中的酸度不高,所以酸奶中的益生菌通过胃到达肠道的几率随之增大。早晨是一天中基础胃酸分泌最少的时候。此外,两餐之间,胃酸分泌也比吃饭时少,可以喝些酸奶。
运动后喝增肌。如想达到增肌效果,运动后喝更有效。因为这时酸奶中的糖会*胰岛素分泌量增加,从而促进蛋白质合成肌肉。
餐前喝减肥。餐前半小时喝酸奶可减轻饥饿感,能让自己在吃饭时较为理智,选择摄入更健康的食物,也不会吃过量,减少热量摄入。更有研究发现,餐前半个小时喝乳制品可让餐后血糖更平稳,减少脂肪囤积。
随餐喝助消化、促进营养成分吸收。酸奶之所以酸是因为其中含有大量乳酸。乳酸可帮助增加肠道中的酸度,促进食物消化,同时还促进钙、铁、锌等营养物质的吸收。
参考资料: 百度百科-长富牛奶
参考资料: 百度百科-酸奶
参考资料: 人民健康网-喝酸奶,有个最佳时间表
有什么好喝的酸奶饮品
有什么好喝的酸奶饮品,现在超市中出现了,越来越多种类的酸奶,现在甚至是那些非常喜欢喝酸奶的人,都不知道该选哪一种酸奶了,因为现在的酸奶实在是让你看得眼花缭乱。那么有什么好喝的酸奶饮品?
第一种、红枣酸奶
这种酸奶的味道非常不错,因为是红枣口味的,所以很多人都很喜欢喝,特别是对于女生来说,这种酸奶是非常有好处的,红枣可以帮助女生补血益气,而红枣味的酸奶不仅能够拥有这种功能,再加上酸奶可以帮助我们通肠排便。所以多喝红枣味的酸奶,对女生是非常有好处的,而这种口味本来就很好喝,所以如果男生想要喝也是非常不错的一种选择。
第二种、养乐多
这一种乳酸菌的饮品是很多小孩子都非常喜欢,喝的很多,大人看见自己的小孩子,很喜欢喝这种饮品,再加上这种饮品,对小孩的身体非常有好处,所以他们会把这种饮品当做小孩子的早餐。大家都说在早上喝酸奶是非常好的,因为在每天早上起床的时候,如果喝酸奶能够帮助我们通便的话,那么你一天的精神状态都会变得非常好。
第三种、爽歪歪
这种饮品最开始是一种儿童饮品,但是后来因为他的味道确实非常不错,很多大人都非常喜欢喝。所以现在一去超市很多小孩子都会嚷着自己的家长给他们*这种爽歪歪酸奶,因为这种酸奶的口味对小孩子来说是非常柔和的,再加上这种酸奶,喝了以后对小孩子的身体非常有帮助,所以很多大人都愿意给自己的小孩子*这种爽歪歪酸奶。
第四种、纯牛奶
很多人都不喜欢喝纯牛奶,主要是因为它的口味很淡,喝起来没有什么乐趣,但是这种纯牛奶的营养价值却是非常高的,如果早上能够喝一杯纯牛奶,再吃一个鸡蛋,那么你一天中所需要的营养成分在早上就可以得到满足了。再加上现在纯牛奶的价格也不是很贵,所以如果条件允许的话,也可以多*几箱,放在家里面慢慢的喝。小孩子多喝纯牛奶,还可以帮助他们补钙,促进他们的生长发育。
酸奶对人体是非常有好处的,很多人都喜欢喝酸奶,所以在市面上好牌子的酸奶还是很受人欢迎的。
1、卡士原味
100g/2、3元
这个价格日常都有机会剁手的
喜欢他们家的人蛮多的,就是觉得他们家太贵
如果你原价*,肯定是贵的要死,一定要在活动时候剁手!!!!
上面有厚厚的奶皮,很浓稠
他们还有很多别的口味,是也非常不错的
他们家也出鲜牛奶了
2、北海牧场 白桃流心玫瑰酸奶
140g/7、7元
确实有些贵,这个优惠了都要7块多一杯~哎~
就是好喝而已嘛
里面有白桃果肉和玫瑰流心珠
口感很丰富,吃多了有点费钱。
3、扬大茉莉花
150g/6元
这个是扬州大学的品牌
扬州大学的农业专业,在国内是非常不错的
很多大学品牌的包装,都是这个比较朴素的
酸奶里面是有茉莉花的,喝完嘴巴里还有香味
4、菊乐嚼酸奶
170g/3、6元
这个是成都本地牛奶品牌
在我们这边线下超市,基本上都*到
有原味、燕麦百香果味和燕麦蓝莓味
甜度刚刚好,没有尝试过的,一定要试试
5、简醇酸奶
150g/1、8元
2元以内还是比较好剁手的
这个酸奶是好喝又便宜啊,喝起来奶香浓郁
6、华农酸奶
150g/3、2元
华南农业大学的品牌
他们在广州地区很受欢迎
华农酸奶添加剂少,很健康,感觉有点偏酸,但是口感很好
7、华农学士酸牛奶
236g/4、9元
这款也是华农的
这个价格要贵一些,不过更好喝
第一次喝觉得稀稀的和别的酸奶好不一样
后面越喝越上头~
据说华农的牛奶更好喝
8、天润老酸奶
1kg/23元
很大时候能做到20元以内
这个是按桶*的
甜度也刚刚好!味道偏酸
是那种老酸奶的质地!
对了!他们家的奶啤,超级无敌好喝!
9、和润丹麦式酸奶
1、05kg/31元
和润酸奶是北京的本土品牌 专注优质酸奶
比日式的浓稠很多~
配料表没有添加~很多品牌都要添加果胶淀粉等等
健康又好喝啊
安慕希酸奶非常有名,它的味道不会让你失望,因为它真的是一款很棒的酸奶。与其他酸奶相比,安慕希的味道更细腻。吃的时候,酸味不是很明显,还有一点甜味。一个人喝很美味,用它做的水果沙拉味道更好!
简爱酸奶,看起来像一瓶简单的酸奶。实际能量和蛋白质含量惊人地高,尤其是蛋白质含量甚至是许多酸奶的两倍!口感非常顺滑甜美。
长清已经是我们的老朋友了。这是伊利的产品。当然,它非常美味,但美中不足的是,这种酸奶有点贵。你可以打折*。更划算!
卡士,这种酸奶在酸奶行业也可以算是劳斯莱斯,因为它看起来像一个小瓶,但要*10元。也许普通人不愿意花那么多钱去喝一瓶酸奶,再加上一两口来喝完,这是毫无意义的。虽然它很贵,但也有很好的理由,因为这种酸奶的味道确实比普通酸奶好得多。喝过它的人如果有条件会再*一次。可以说,它是小资产阶级情绪的代表之一。
老酸奶,经常去超市的朋友,对老酸奶不会陌生!它的味道有点像果冻,和我小时候喝的酸奶非常相似。喝了之后,我总觉得自己回到了无忧无虑的童年。当然,这种老酸奶的味道已经得到了微调,但它仍然可以保持原来的味道。真的很棒。
益力多益生菌。这种类型的酸奶不同于其他具有浓烈特性的酸奶。这种酸奶从最初的口味发展到后来的多种口味。
哪种原味酸奶最好
哪种原味酸奶最好, 酸酸甜甜的酸奶很多人的最爱。原味酸奶的口感较酸,比较醇厚,但营养丰富,比较适合大众的口味。好的原味酸奶应不加入任何添加剂成分。以下哪种原味酸奶最好。
好的酸奶有蒙牛纯甄常温酸奶、伊利安慕希原味酸奶、光明莫斯利安酸奶。
【拓展资料】
一、酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品,是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
二、历史证据显示,酸奶作为食品至少有4500多年的历史了,最早期的酸奶可能是游牧民族装在羊皮袋里的奶受到依附在袋的细菌自然发酵,而成为奶酪。
三、尤素甫·哈斯·哈吉甫撰写的《福乐智慧》中记载了土耳其人在中世纪就在食用酸奶了。这部书提到了“yogurt”这个词,并详细记录了游牧的使用酸奶的方法。欧洲有关酸奶的第一个记载源自于法国的临床历史记录:弗朗西斯一世患上了一场严重的痢疾,当时的法国医生都束手无策,盟国的苏莱曼一世给他派了一个医生,这个医生宣称用酸奶治好了病人。
四、酸奶是由鲜牛奶发酵而成的,富含蛋白质、钙和维生素。尤其对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说,酸奶可以是个很好的选择。
五、但有很多酸奶已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”,而商家正是利用这些“包装”将它伪装成健康食品。因此,在购*时最好选择普通的酸奶,必要时自己加入一些水果。
六、酸奶的浓稠度与营养没有直接关系,与*方法密切相关。根据*方式不同,酸奶分为凝固型和搅拌型。我国传统的玻璃瓶和瓷瓶装的酸奶就属于凝固型酸奶,这种酸奶口感浓稠。而平日人们常喝到的果粒酸奶都属于搅拌型酸奶,相对来说比较稀薄。
一、酸奶品牌排行榜前十名
1、伊利安慕希酸奶
伊利安慕希原味酸奶几乎无人不知,在国内有很高的知名度。这种酸奶是常温发酵乳,可以作为营养早餐来食用。甄选品质浓厚醇香。优质奶源其中含有生牛乳和乳清蛋白粉以及白砂糖等成分,美味醇厚。添加雅典农业大学分离菌种,营养更健康。
2、光明莫斯利安酸奶
光明莫斯利安酸奶原味酸奶,在国内赢得很多女性消费者的喜爱和好评。在中国酸奶排行榜10强中排名第三,味道不错是很多人喜欢喝的一款酸奶,也是走亲访友送礼的最佳选择。
3、蒙牛纯甄常温酸奶
纯甄酸奶采用六层复合乐利钻包装技术,属于搅拌型酸牛奶,秉持无添加香精、色素和防腐剂的原则,简单纯净的配方,引进进口丹麦菌种发酵,口感浓郁,营养丰富。
4、佰生优酸奶
佰生优10菌酸奶食 品溯源放心品牌,从源头把控品质。10种菌混合发酵有不一样的口感。质地结实细腻,口感稠厚顺滑。很浓的牛奶味,特别好好喝,加些蜂蜜,棒棒的。
5、新希望酸奶
新希望是新希望集团有限公司旗下的酸奶品牌,也是中国乳制品领域最具创新意识的企业,在中国酸奶排行榜10强中排名第七,推出了很多款的酸奶产品,引领整个行业的趋势,深受消费者的喜爱和青睐。
6、君乐宝老酸奶
君乐宝老酸奶采用先进的发酵工艺,再现传统风味。口感纯朴浓郁,口味还不错。建议大家不要空腹喝酸奶这样营养九不会被吸收,然后酸奶不能和药品一起使用,这样会发生化学反应。
7、光明风味酸奶
光明乳业是明乳业股份有限公司旗下的知名乳制品品牌,在国内的销量一直不错,而且还入围路十大酸奶品牌榜。这今年光明企业一直不断创新推出不同的口味的酸奶产品,满足不同客户群体的需求。
8、圣牧
圣牧这个酸奶品牌属于内蒙古圣牧高科牧业有限公司旗下,产品包括有机酸奶和有机沙棘酸奶两种。其中有机沙棘酸奶是这个公司推出的新产品,沙棘酸奶中VC含量是水果之王猕猴桃的8倍,能够延缓衰老,有很好的美白抗衰老功效。
9、开啡尔
开啡尔是石家庄君乐宝乳业有限公司旗下的一个常温酸奶品牌,是由kefir菌群发酵而成,产品深受消费者的喜爱和好评。从2015年开始这个品牌的酸奶的*量不断增长,市场占率都在30%以上。
10、皇氏乳业
广西皇氏乳业是一家集乳业和文化产业为一体的综合性上市公司,是国内乳品行业第四家上市企业,推荐大家可以试试它们公司的水牛酸奶,水牛奶喝起来的口感是比纯牛奶香醇的,而水牛酸奶完美的延续了这一点。
二、什么牌子的酸奶最好
以上酸奶品牌排行榜前十名里的酸奶都可以算是业界比较好的牌子了,而且我认为购*酸奶除了牌子以外,种类也很重要,下面我就给大家讲讲常见的三类酸奶,大家可以根据自身需求按需选择购*。
1、传统老酸奶
相比之下,“传统老酸奶”的价格并不高,人们的喜爱度也不高;但其实来说,传统老酸奶是一种固态酸奶,它是一种直接将酸奶倒入玻璃瓶或者瓷器*而成的一种酸奶,这是一种非常健康的酸奶,没有加入任何凝固剂。
相对而言,这种酸奶中没有加入更多的食品添加剂,品质很高,营养价值损失小,建议您选择安全、靠谱的“无凝固剂的凝固型老酸奶”。
2、脱脂酸奶
从名字当中就可以看出来,脱脂酸奶就是一种比普通酸奶脂肪含量更低的酸奶,一般其中所含的脂肪物质含量在1%以上。
3、调味酸奶
不同牌子的调味酸奶会有不同的风味,大家可以参考营养价值表或口味来购*,但最好不要购*那种仅仅是为了“花里胡哨”的口味添加了一堆添加剂的酸奶,这种酸奶甚至有可能对身体还会有一定的影响。
喝酸奶有什么好处
1、预防癌症。酸奶含有一些对人体有益的细菌,比如说乳酸菌。乳酸菌能够分泌一些物质,具有抑制某些致癌物质产生的作用。
2、减肥。酸奶中的活性乳酸菌,它产生一些物质对肠道蠕动,调节肠道菌的平衡具有很大的帮助。喝了酸奶还能产生很强的饱腹感,如果在吃饭之前能喝一杯酸奶的话,就可减少饭量,减少进食量,因此更有利于减肥。如果想要通过喝酸奶减肥的话,不要在早上刚起床或者极度饥饿的情况下喝酸奶,这样会加重胃酸的现象,给肠胃造成负担。
3、美容。酸奶含有丰富的营养,其中维生素A,B1,B2,维生素E胡萝卜素最多,这些物质能降低细胞对不饱和脂肪酸的分解,更有利于保持完整的皮肤上皮细胞,对预防皮肤角质化,皮肤干燥等都有很好的保健作用。维生素C还能减少黑色素的沉淀,改善血液的酸碱度,减少色斑的形成
4、酸奶特别适合高血脂人经常饮用,因为酸奶可以降低胆固醇,对便秘具有很好的防治作用,因为酸奶中的短链脂肪酸能改变菌体渗透压。
长期喝酸奶的危害
酸奶喝太多了容易长胖。因为酸奶中含有脂肪和糖分,如果一次喝太多,人体对糖分的吸收太多,过多的糖分会在人体的自身条件作用下转变成脂肪。
并且,酸奶含有钙,喝太多的话,血液中钙含量过多对身体也是不好的,所以不能长期的大量的喝。虽然酸奶可以减肥,但喝了就不行了。而且喝太多了会使胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲。还会让人感觉腹胀。因此每天250克左右是比较合适的。
喝酸奶的最佳时间
一天中喝酸奶的最佳时间分为以下三个时间段。
1、早上。早上要吃好,所以早饭要有营养。酸奶中含有大量人体所必须的营养元素,所以早上喝酸奶会让酸奶中的营养得到更好的吸收,但是不能空腹喝酸奶,应该搭配一些粗粮、面包等。
2、晚上。晚上喝酸奶也有很多好处,可以补钙。晚间睡眠的时候是人体血钙含量最低的时候,这时有利于食物中钙的吸收。这个时间段,人体内影响钙吸收的因素也比较少,所以可以的话,不妨睡前喝一杯酸奶,但要注意口腔清洁。
3、饭后30分到2小时。这个时间段喝酸奶的效果也非常好。饭后两个小时左右,胃液会被稀释,胃液酸度会增加,这样更有利于肠道对酸奶中有效物质的吸收。
一天喝多少酸奶合适
根据营养学会的研究,牛奶每日300克比较好。成年人每天的'酸奶摄入量不要超过400克。
空腹能喝酸奶吗
不宜空腹喝酸奶。适宜乳酸菌生长的pH值为5、4以下,空腹时,人的胃酸较高,pH值在2以下,因此这个时候整个胃部环境是不适合乳酸菌的活动的。饭后胃液被稀释,pH值上升至3、5,胃内的酸碱度最适合于乳酸菌生长,因此,空腹饮用酸奶,乳酸菌易被杀死或者说活动受到抑制,保健作用减弱,而饭后两小时饮用,效果较好。
哪些人不适合喝酸奶
1、经过胃肠道手术后的病人。经过胃切除手术后的病人短期内不适合饮酸奶,因为病人的胃功能在切除后还未恢复,如果进食富含营养的流质、半流质食物,这些食物会很快进入小肠,引起空肠膨胀,病人会出现一些呕吐,眩晕等不良症状。
2、腹泻或其他肠道疾病患者。肠道损伤后,人体会失去很多乳糖酶,发生乳糖不耐受的情况,使腹泻情况加重。
3、牛奶过敏者。酸奶毕竟还是奶制品,所以牛奶过敏者不能食用。
4、糖尿病人不宜喝酸奶。酸奶含有丰富的糖分,因此糖尿病患者要根据医嘱来适当的食用酸奶。
5、牙齿不健康的人,酸奶为酸性,有对牙齿不利的元素,如果喝完酸奶不刷牙,牙齿会被腐蚀。
喝酸奶能变白吗
酸奶是可以美白肌肤。酸奶中含有的维生素C,维生素C作为人体内的一种还原剂,能够有效的阻止络氨酸酶的活性,阻碍酪氨酸的氧化过程,减少人体内的黑色素的沉积作用,并且有抗氧化的功效,因此长期食用酸奶则可使皮肤变得细腻*有光泽。
喝酸奶能减肥吗
酸奶是可以减肥的,但是,想要达到更好的瘦身效果,可以选择食用低脂酸奶。而低脂酸奶能帮助人体加快燃脂,并且由于低脂,在不是摄入量过多的情况下,是不会出现脂肪摄入量过多的情况的,对健康减肥非常有利。
喝酸奶的注意事项
1、别空腹喝酸奶。如果在空腹时喝酸奶,乳酸菌在过酸的胃液环境就会很容易被胃酸杀死或者被抑制活性,其营养价值和保健作用就会大大降低。
2、酸奶不要加热喝。如果温度过高,酸奶中的有益菌产生的酶就会由于高温失去活性。若一次购*很多酸奶,应放在冰箱的冷藏室中保存,酸奶的保质期一般只有7-14天。
3、晚上睡前喝酸奶要刷牙。如果晚上睡前喝酸奶,至少在睡觉之前一个小时喝,要记得及时刷牙,不然酸奶中的一些酸性物质会腐蚀牙齿。
4、酸奶不可以随便和某些食物搭配,特别是药物,酸奶毕竟经过发酵的产品,酸奶中的一些成分会和药物中的一些活性成分发生化学反应可能会让人体中毒,此外,建议喝酸奶要和淀粉类食物搭配。
5、要经常喝酸奶,并且喝酸奶的话也不要一次性太多,长期喝酸奶的话很容易造成体内的含酸量增多。尤其是会增加胃酸的量。经常喝酸奶的话很容易会出现呕吐的现象。酸奶不要和火腿一起吃,酸奶和火腿一起吃的话很容易就会致癌,因为酸奶里的物质很容易和火腿里的物质反应,容易让细胞癌变,从而让人体致癌。
以上就是好一点小编给大家带来的长富鲜活酸奶是什么?全部内容,希望对大家有所帮助!
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