晋中有哪些地方特产？

今天好一点小编整理了晋中有哪些地方特产？相关信息，希望在这方面能够更好帮助到大家。

本文目录一览：

• 1、晋中有哪些地方特产？
• 2、晋中特产有哪些？晋中特产有什么
• 3、山西晋中和顺县知名特产有哪些

晋中有哪些地方特产？

晋中的地方特产有：

介休贯馅糖

贯馅糖又称灌馅糖，山西介休特色传统糖点，介休八珍中的一珍，也是山西十大名特食品之一。是一种咬着酥脆，吃着绵甜，深受广大消费者好评的食品。介休贯馅糖，有着悠久的历史。据县志记载，早在明末清初就畅销全国，有着很高的声誉。

介休五灵脂

分为灵脂米、灵脂块（血灵脂、糖灵脂）两种

猫耳朵

用手指将小面块按成猫耳朵形状，面食形状美观，筋性强

荞面凉粉

荞面凉粉在寿阳一带常为食用，是夏季的传统风味凉面之一。

平遥碗托

平遥碗托是平遥由来以久的一种特色风味面食小吃，具有面质筋道、滑爽可口的特点。

平遥的碗托由清光绪年间城南堡厨师董宣首创，距今已有100多年的历史。光绪二十六年（1900年），慈禧太后西逃西安途经平遥时，品尝这种食品后，赞不绝口。当场赐予重赏。于是，碗托名声大振，成为一种地方名吃。

灌馅糖

由糠粞、清红丝，核桃仁、绵白糖、桂花、玫瑰、芝麻作成

太谷饼

山西省传统名吃，因产于太谷县得名

平遥牛肉

平遥牛肉是山西晋中地区平遥县的特色传统名菜。平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国美食文化的精华之一，古汉时就有“*刀*犊，*刃*牛，游刃有余”的对牛肉加工的描述。

吊炉烧饼

是昔阳的传统食品，产生于金元时期

珍珠粥

寿阳民间普通的小米绿豆稀粥，因味美可口，曾得到清道光皇帝的赞赏

寿阳茶食

唐朝皇宫贡品，待客宴宾之品

晋中特产有哪些？晋中特产有什么

晋中，是山西省地级市。晋中文物旅游资源十分丰富，境内有平遥、祁县两座国家历史文化名城，还有乔家大院、平遥古城、镇国寺、卧佛寺、龙岩大峡谷等景点。那么，晋中特产有哪些呢？就让我带大家一起来看看吧！

1、平遥黄酒

黄酒用糯米酿成，其香味浓郁醇厚，酒性温和，既是一种妇孺老少皆宜的低度饮料，还是理想的烹饪调料。据分析，黄酒含18种氨基酸，其中有8种是人体不能合成的。

2、平遥牛肉

平遥牛肉是山西晋中平遥的特产之一。平遥牛肉十分出名，何时起源已经无法考证，在2003年被列入中国国家地理标志产品。平遥牛肉的*工艺十分复杂，讲究五个一的原则，一块肉、一撮盐、一只缸、一口锅，*出来的牛头色香味俱全，色泽红润、绵香可口、肥而不腻，而且还营养丰富。现在平遥牛肉还有包装的产品，*来赠送亲友也是非常不错的选择。

3、平遥槟干

沟内生长着多种野果，其中以槟果历史悠久，品质优良。从明代成化年间人工种植以来，果子沟槟果以其鲜艳的色泽、浓郁的芳香、酸甜的味道享誉海内外。

4、太谷熏鸽

太谷熏鸽是山西晋中太谷的传统地方名产，起源于清代，至今已有百多年的历史了，在清代也是晋商与各地达官显贵来往的上等礼品。太谷熏鸽选用的鸽子都是野鸽，再配以花椒、大料、砂仁等各种佐料，最后*出来的熏鸽色泽金红、香味浓郁、肉质鲜嫩，是用来招待客人的上品。

5、寿阳茶食

寿阳的茶食是山西晋中最传统的小吃之一，寿阳的茶食有着悠久的历史，但正式命名为茶食还是唐代文学家韩愈取名的，寿阳人在春节或者其他喜庆的日子就喜欢自己动手来*茶食庆祝，也会*茶食来祭祖敬神。寿阳的茶食其实是一种烙饼和月饼合二为一的食品，吃起来外酥里脆，十分美味。到了晋中，你也可以*点寿阳的茶食带走。

6、寿阳豆腐干

寿阳豆腐干是山西晋中的特产，有着悠久的历史，在清朝康熙年间，寿阳就已经开始*豆干了，在2013年被列为中国国家地理标志产品，寿阳豆腐干主要选用寿阳优质的大青豆为主要原料，然后将大青豆浸泡，在经过*豆腐的复杂工艺，最后着色，凉制。所*出来的豆腐干色泽褐红，吃起来细腻且有嚼劲，十分美味。

7、长山药粉

长山药粉是由平遥长山药冲洗、烘干、研磨等工序加工而成的冲饮品。长山药是一种营养丰富的食品，经加工后又是健脾、养胃、益气的滋补药品。

8、脸谱

脸谱是指中国传统戏剧里男演员脸部的彩色化妆。这种脸部化妆主要用于净和丑。它在形式、色彩和类型上有一定的格式。

9、六合泰枕头

平遥六合泰枕头，有好几种叫法，初叫六孔枕，因枕上也有孔，也叫孔夫子枕；因外侧形像古钱币，也叫钱币枕。外形独特，柱形多孔耳窝设计，护耳护颈，保健康。

10、平遥手工绣花鞋

人老脚先衰，养生先养足。手工布鞋较为显著的特点是透气、吸汗性强，并增强足部对周围环境的伸展性和适应性，进而实现对人体从足部到身体的保养。

山西晋中和顺县知名特产有哪些

关于这山西晋中和顺县的知名特产你是否了解过呢？接下来我要介绍的便是这里的特产，赶紧跟我一起来了解了解吧！
1.阳光占酒
酒类饮品是现在的餐桌必备，招待客人都是必不可少的。那这里我要介绍的便是这和顺县的特产名酒“阳光占酒”，酒液通透，味道甘醇纯正，喝上一口回味悠长，而且适量的饮酒对身体也有好处，很适合送给亲戚朋友，领导，或者珍藏的一款酒。
2.莜面瓜丝蒸饺
蒸饺是很常见的一种小吃，在很久以前只有在特定的日子才能吃到，不过现在倒是随时都能吃到的。那这里我要介绍的是当地的特产小吃莜面瓜丝蒸饺，它主要因为馅料采用的是南瓜切的丝，所以才以此命名。南瓜本身就有抗癌防癌等效果，是一款很适合长期食用的瓜类蔬菜，其莜面也有美容养颜，减肥的效果，将这两种食材合二为一，营养丰富。这种蒸饺口感鲜香，味道醇厚，造型也很精致，营养健康又美味。
3.寒湖月饼
月饼同样也是在特定的日子中秋节才食用的，它象征着团团圆圆，在很多地方都有当地的特色月饼，这里我要介绍的便是这和顺县的寒湖月饼，口感鲜香，皮薄馅多，味道丰富。这种月饼在这里存在的历史也已经有了60多年了，选料考究，精湛的工艺，在市场上非常受欢迎。
4.和顺柿子
柿子是很常见的一种水果，营养丰富，味道鲜美。这样的美味在和顺县自然也是存在的，这里环境优越，阳光充足，种植这样的柿子是最好不过的了，这种柿子个大皮薄，肉厚多汁，是少有的一种柿子品种，而且柿子还有清热解毒，解酒等效果呢，是一款美味又健康的水果，很适合长期食用。

以上，就是好一点小编给大家带来的晋中有哪些地方特产？全部内容，希望对大家有所帮助！