邢台本地特色美食有哪些相关内容,小编在这里做了整理,希望能对大家有所帮助,关于邢台本地特色美食有哪些信息,一起来了解一下吧!

河北的 美食 可谓枚不胜数,遍布各个城市。要说去河北 旅游 ,欣赏着美丽迷人的风景,品尝着河北地道的 美食 那不得不说是一件身心愉悦的事。
山东德州扒鸡、河南道口烧鸡、辽宁沟帮子熏鸡、安徽符篱集烧鸡被列为我国四大道口烧鸡。
道口烧鸡是河南省安阳市的特色传统名菜。
道口烧鸡被誉为“中华第一鸡”,该菜品出自安阳市滑县素有“烧鸡之乡”的道口镇,是河南省乃至中国的著名特产,与北京烤鸭、金华火腿齐名。
道口烧鸡用多种名贵中药,辅之陈年老汤,成品烧鸡色泽鲜艳,形如元宝,口衔瑞蚨。道口烧鸡至今已有三百多年历史,其*技艺历代相传,1981年被商业部评为全国名特优产品,在全国食品中独占鳌头,并且誉满神州,名扬海外。
邢台道口烧鸡的产品特点
邢台道口烧鸡,色泽浅红,微带嫩黄,鸡皮不破不裂,鸡肉完整,一咬齐茬,方为正品,否则为次品。烧鸡须存放在清洁、迎风和干操处,用纸包装,亦可挂存或笼罩存欣。一般可保持二至五日,质量如新,冬季可保存的时间更长。
因此宜于携带旅行,但切忌趁热用塑料制品密封包装。食用时不必用刀切,用手撕即可。不需加热,也不必添加其他佐料,以保持其固有的异香特色。
以上就是邢台本地特色美食有哪些全部内容了,了解更多相关信息,关注好一点。
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