岳阳有什么特产小吃 岳阳有哪些特产小吃

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本文目录一览：

• 1、岳阳有什么特产小吃 岳阳有哪些特产小吃
• 2、岳阳的特产是什么？
• 3、湖南岳阳有什么特产？

岳阳有什么特产小吃 岳阳有哪些特产小吃

1、兰花萝卜。

兰花萝卜是以当地盛产的新鲜萝卜为原料，配上辣椒粉、精盐等辅料精制而成。简单处理过的萝卜在切上数刀以后仍旧是一个整体，提起来就像一朵盛开的兰花。

2、平江火焙鱼。

平江火焙鱼是岳阳的特色小吃，它是将去掉内脏的小鱼，放在铁锅中摊开后焙干，等其完全冷却后用花生壳、橘子皮、木屑等熏烤。*好的火培鱼色泽金黄香味扑鼻，既有活鱼的鲜美，又有干鱼的酥脆，是一种既好吃又便于储存的美食。

3、湘莲。

湘莲是岳阳名产之一，粒大饱满，洁白圆润、质地细腻、糯香鲜甜、营养丰富。煮熟后落口消融，清香四溢。是岳阳宴席上的必需品。

岳阳的特产是什么？

岳阳的特产是华容芥菜、岳阳黄茶、 樟树港辣椒 。

一、华容芥菜

华容芥菜，湖南省岳阳市 华容县 特产，全国 农产品地理标志 。

华容县地属北亚热带，为湿润气候型，属长江中游气候大区，光照充足，雨量适度，温暖湿润。全年平均 降水量 1232.2毫米，年平均气温17.8℃，变幅在14.7-22.0℃。全年日照时数为1733.7小时，适宜种植芥菜。

2008年11月03日，原 中华人民共和国农业部 正式批准对“华容芥菜”实施农产品地理标志登记保护。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。

二、岳阳黄茶

岳阳黄茶，湖南省岳阳市特产，中国国家地理标志产品。

岳阳黄茶历史久远、文化底蕴深厚，“ 君山银针 ”被誉为“黄茶之冠”，还有黄茶名品“北港毛尖”，岳阳也是中国黄茶生产、加工与贸易规模最大的集中产业区。

2011年，岳阳获“中国黄茶之乡”称号，2015年获评米兰百年世博中国名茶金奖，2017获评湖南省十大农业区域公共品牌。

2014年04月09日，原国家质检总局批准对“岳阳黄茶”实施地理标志产品保护。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。

三、樟树港辣椒

樟树港辣椒，湖南省岳阳市 湘阴县 樟树镇的特产，中国农产品地理标志。

湘阴县樟树镇与 湘江 相连，位于南洞庭湖平原与峨形山脉交接的过渡地带，北面有长5000米宽500米的文泾港，南面有3000余亩的铁炉湖，中部有阳雀湖。一江一港二湖，构成了樟树港辣椒的自然生态环境。

樟树港辣椒有限分枝密集，植株高30-40cm，开展度约35-40cm。辣椒呈羊角形，青果浅绿色，熟果暗红色，外表有纵棱和皱褶，长度5-8cm，果径1-1.5cm，果肉厚0.1-0.15cm，果柄短。

2018年2月12日，樟树港辣椒获得中国农产品地理标志。

湖南岳阳有什么特产？

岳阳的特产有岳阳桃、平江干酱、君山银针茶、楼台酒、越州扇、临湘红茶、平江豆豉剁椒、谭杜西瓜、葡萄、醋豆腐、兰花萝卜、汨罗粽子、三江板栗。




岳阳特产一：岳阳桃




桃子是岳阳的特色水果。岳阳地理环境优越，温暖湿润，四季分明，季节性强，雨水充沛，生长期光热充足，农业气候条件良好，非常适合桃树生长。出产的桃子香甜多汁，多汁，营养丰富。




岳阳特产二：君山银针茶




君山银针是中国十大名茶之一。产于洞庭湖君山，色泽金黄，芽壮匀，密银绒，香甜爽口。始于唐代的君山茶，在清代被纳入贡茶。成品茶芽头部粗壮，长短大小均匀，茶芽内表面金黄色，外层完*露，包装坚实。茶芽形似银针，称“金镶玉”。




岳阳特产三：楼台酒




“近水楼台先得月，易转花木为春。”岳阳名酒“楼台酒”由此得名。此酒系继承了明代巴陵老街名酒铺“义兴香”的酿造工艺，引进优质发酵泥窑，以现代酿造工艺精心配制而成。具有口感饱满、窑香浓郁、滋味醇厚爽口、回味悠长的特点。是巴陵名产，美酒中的珍品。

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