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西宁特产有哪些土特产

更新:2024年02月11日 20:22 好一点

好一点小编给大家带来了西宁特产有哪些土特产相关文章,一起来看一下吧。

本文目录一览:


西宁特产有哪些土特产

西宁特产有哪些土特产


西宁特产有哪些土特产 西宁特产有:狗浇尿、烤羊肉、蜂尔里脊、黄焖羊肉、青海玉等。
1、狗浇尿
狗浇尿是一道以白面粉、青稞粉为主要食材*的一道面食。很多餐厅招待客人都会隆重地推荐狗浇尿,一是由于饼色金黄美观、甜香柔软,二是能满足宾客一探究竟的猎奇心理,在满足好奇心的同时体验青海的美食。
2、烤羊肉
追溯烤羊肉的历史,大概从人类发现火以后,就开始用火炙各种野兽吃,那时没有调料,也没有什么工具。从考古资料看,早在1800年前,中国内地徐州就已有了烤羊肉串。《汉代画像》全集中就有烤羊肉串的石刻图像。
3、蜂尔里脊
蜂尔里脊是青海西宁的一道名菜。它是用猪里脊肉烹制的,是由西宁饭庄名厨师张有诚于解放前创制而成的。因为实在刚出锅的热肉丸浇上烫芡汁,而立马会发出似蜂鸣般的响声,故称“蜂尔里脊”。此菜既有肉又不腻,好吃。
4、黄焖羊肉
黄焖羊肉是西北经典的名菜之一。此菜口味香酥,肥而不腻。并且是清朝末代皇帝的御膳菜肴。
5、青海玉
青海玉是产于青海的一种玉石,颜色为白底或浅灰底加绿色斑纹,玉质较细腻,呈半透明状。青海软玉和其它产地的软玉一样,主要矿物成分为透闪石。

西宁特产


西宁特产有哪些土特产 1、狗浇尿:

狗浇尿又称狗浇尿油饼。青海地区较流行的一种面食。狗浇尿是一道以白面粉、青稞粉为主要食材*的面食。

2、烤羊肉:

用鲜羊肉切成薄片,用铁扦插上羊肉片,蘸上调料液,在火炉上烧熟,待表面脆黄、香味浓烈时即可食用。

3、蜂尔里脊:

蜂尔里脊是青海西宁的一道名菜。它是用猪里脊肉烹制的,因为是在刚出锅的热肉丸浇上烫芡汁,会立马发出似蜂鸣般的响声,故称“蜂尔里脊”。此菜既有肉又不腻。

4、大通牦牛:

大通牦牛产于西宁大通*土族自治县,是国家地理标志产品。成年牦牛*有浓郁的香味和脂香,能充分表现牦牛肉的特有风味。

5、黄焖羊肉:

此菜口味香酥,肥而不腻。是清朝末代皇帝爱新觉罗溥仪的御膳菜肴。

6、毛氆氇:

毛氆氇质地细密柔软,具有保暖和防雨双重功能,具有结实耐寒的优点,是一种独具特色的高档民族特需用品。

7、青海玉:

青海玉属于玉中名品,外表美观,颜色为白底或浅灰底加绿色斑纹,玉质较细腻,呈半透明状,近似翡翠。

西宁特产有什么


西宁特产有哪些土特产 西宁的特产有湟源陈醋、虫草酒、甜醅、狗浇尿、青稞酒等。湟源陈醋经过60多道工序*而成。虫草酒酒味醇和绵软,有很好的祛风寒功效。甜醅是西北地区的特色小吃之一。狗浇尿色泽金黄,甜香柔软。青稞酒是用青藏高原的特产粮食青稞制成的。

以上就是好一点小编给大家带来的西宁特产有哪些土特产,希望能对大家有所帮助。

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