今天好一点小编整理了西宁特产 西宁有哪些土特产相关信息,希望在这方面能够更好帮助到大家。

西宁特产有青稞老酸奶、青稞酒、冬虫夏草、黄蘑菇、红枸杞、人参果、牦牛肉干、高原羊肉、西宁毛、藏红花、祁连雪莲等。青海老酸奶在青海民族饮食上有着悠久的历史,早在公元641年唐朝文成公主经过青海湖畔的日月山、倒淌河等地进藏的民间故事中,就有关于酸奶的记述。
西宁,古称青唐城、西平郡、鄯州,是青海省省会。西宁历史文化渊源流长,自然资源得天独厚,民俗风情绚丽多彩。西宁八景、石峡清风、金蛾晓日、龙池夜月等都是西宁的风景名胜。接下来,让我们一起来看一下西宁有哪些特产吧!
1、玻璃盐
玻璃盐,青海特产。产于柴达木盆地大风山一带的盐湖中,其晶体晶亮透明,无论大小都是规则的正方形,状如水晶因此又称水晶盐。玻璃盐是*光学测试镜片不可多得的材料,在红外光谱仪器等光学工业上应用广泛,也是优良的雕刻材料。
青海老酸奶在青海民族饮食上有着悠久的历史,早在公元641年唐朝文成公主经过青海湖畔的日月山、倒淌河等地进藏的民间故事中,就有关于酸奶的记述。
安多是藏语,指青海、甘肃、四川西北部藏族聚居地区.这一地区的藏族,喜欢吃一种做法简便而又香绵可口的面食,即安多面片。
青海人能把鸡蛋黄白分离做成黄金白银乌丝糕(发菜蒸蛋),也能用鸡蛋把牛肉先裹后炸,做成不似牛肉通体金黄的夹沙牛肉。
青海的名特产之一,至少已有200多年历史.湟源陈醋,又叫黑醋,酸味纯正,清香甜润,质地浓稠,色香俱佳,多吃能增食欲,助消化健脾胃,防感冒,清心解毒。
青海俗称团园丸子.将熟糯米搅粘凉透,拌清粉,压成片状,切成长条,揉园压扁,包入蒸熟的水晶馅丸子。
这是一种美味香甜、酒味甘醇的甜食品.将优质冰糖色白小麦在石碾上舂皮后,再簸净、淘净、煮熟、晾干,放在大笸箩里散热,按季节掌握一定的温度.用湖北、陕西名酒曲配合发酵一天两夜(约36小时)后即可食用。
尕面片是青海人面食中较为普遍而又很独特的家常饭。据世居青海的老人们说,面片乃是长途旅行途中的快餐。
西宁的塔尔寺有艺术三绝,除了酥油花和壁画外,就是这堆绣了。堆绣的主体是堆,绣只是辅助。
青海玉属于玉中名品,外表美观,颜色为白底或浅灰底加绿色斑纹,玉质较细腻,呈半透明状,近似翡翠。绚丽多彩,堪称品种丰富,但曾因为材质太透的原因,和中国古玉文化中的温、肥、厚等特征不符合,而饱受争议,直到作为奥运会奖牌材质而备受热捧。
青海西宁十大特产为:抓面、凉拌鹿角菜、青海老酸奶、夹沙牛肉、酥和丸、帐房小吃、花花、堆绣、虫草酒、五香牦牛肉干。
1、抓面:是西宁地区常见的一种风味小吃,将羊肠、羊肉、牛头皮、腱子,放在已经煮熟,并用肉汤反复过热的面上,调醋、蒜、韭菜沫、盐等调料,并伴以热汤与面共食。
2、凉拌鹿角菜:是一道美味的菜肴,原料鹿角菜、青红椒、精盐、生姜、香醋、生抽、白糖鹿角菜是种生长在大海的石崖间,长约三四寸的海藻,因其形状似鹿角所以叫鹿角菜,味道极其滑美。
3、青海老酸奶:在青海民族饮食上有着悠久的历史,早在公元641年唐朝文成公主经过青海湖畔的日月山,倒淌河等地进藏的民间故事中。
4、夹沙牛肉:是青海一带的美食,采用食材简单,*方法方便,外酥里嫩,味道鲜美,一时很受大众喜欢。
5、酥和丸:是一道风味美食,也是传统的地道小吃,*工艺简单,用以面*而成的。
6、帐房小吃:牧民的生活环境是多变的,不像咱们的居住环境单一,而牧民需要根据情况及时变动。所以他们在饮食方便有一些特异的小吃,这些小吃是*不到的,只有亲临其境,才能享受到那奇异的口味。
7、花花:是青海西宁当地特色美食,具有独特的艺术美,外形美观,创意独特。
8、堆绣:是塔尔寺艺人们创造的藏族艺术品类之一,也是文化的一种传承,堆绣的取材大都是佛经故事,多以人物为主,注重人物的造型和神态体现。
9、虫草酒:是配以人参、枸杞、黄芪、首乌等名贵药材,它的口感清甜甘冽,齿唇留香,此酒也将北冬虫夏草酒的精华发挥到了极致,令人回味无穷。
10、五香牦牛肉干:使用新鲜的牛肉经过烘干而储存的一种风味小吃,也是一道传统的美味佳肴,开袋即食。
以上内容参考: 百度百科—青海西宁特产
以上,就是好一点小编给大家带来的西宁特产 西宁有哪些土特产全部内容,希望对大家有所帮助!
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